Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
3ÐÀ3Û Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ
3ÐÀ3Û Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ
1 êã êàðòîôåëÿ
0,5 êã ñâåæèõ ãðèáîâ /ÿ äåëàëà ñ øàìïèíüîíàìè/
1 ëóêîâèöà
3åëåíü /óêðîï, ïåòðóøêà/
2-3 ñò.ë. ìóêè
2-3 ñò. ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå.
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, ïîìûòü è îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Íåìíîãî îñòóäèòü è ïðèãîòîâèòü ïþðå ñ äîáàâëåíèåì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ìóêè.
Ãðèáû è ëóê î÷èñòèòü, ïîìûòü è íàðå3àòü ìåëêèìè áðóñî÷êàìè. 3àòåì ïîäæàðèòü ãðèáû ñ ëóêîì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äîáàâëåíèåì ñîëè, ïåðöà è ëþáèìûõ ñïåöèé.  êîíöå äîáàâèòü ìåëêî ïîðå3àííóþ 3åëåíü.
È3 êàðòîôåëüíîãî ïþðå, ñ ïîìîùüþ ìóêè, ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå ëåïåøêè è âûëîæèòü íà íèõ íà÷èíêó è3 ãðèáîâ. Ñôîðìèðîâàòü êîòëåòêè è ïîäæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî 3îëîòèñòîãî öâåòà.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!