ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина 250 г
сливки 50 мл
помидоры 1 шт.
лук репчатый 1/2 головки
перец черный молотый
цедра лимона
соль

Мясо, запеченное в горшочке с нежным соусом, сохранит сочность продуктов и сделает честь любой хозяйке.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Крупно нарезать любое мясо, например, свиную лопатку. Кусочки должны быть такого размера, как для приготовления шашлыка. Выложить в горшочек для запекания.
Добавить жирные сливки, размятый помидор без кожицы, кольца репчатого лука, немного лимонной цедры. Соль и черный молотый перец – по вкусу. Залить кипятком до верха, печь нежнейшую свинину в горшочках в течение часа или чуть больше при температуре 220 градусов.

источник