Янтарный быстроджем из яблок |
Не все могут в сезон приготовить варенье или джем из яблок. Но бывает, что захочется пирогов с яблочной начинкой или намазать на тост кисло-сладкий джем. Вот тогда этот способ приготовления придётся как нельзя кстати. Получается довольно приличная порция джема, сладость можно регулировать по вкусу. А уж яблоки в магазинах бывают всегда.
Необходимо:
Приготовление:
Яблоки очистить и натереть на тёрке — крупной или мелкой по вашему желанию.
Всыпать сахар и перемешать.
Поставить в микроволновку на 10 мин. при полной мощности (у меня 800W).
Перемешать и поставить ещё раз на 10 минут.
Вот такой джем будет на выходе.
Если вы хотите ещё больше выпарить влагу, то поставьте в печь ещё раз на 5-10 минут.
Яблоки почти не темнеют, хотя это зависит от сорта.
Джем получается янтарный, полупрозрачный.
Если сахара положить мало, то хранить лучше в холодильнике.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Варенье, конфитюр":
Часть 1 - КОНФИТЮР "ЯНТАРНЫЙ"
Часть 2 - Сахар в форме сердечка
...
Часть 29 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 30 - Янтарное яблочное варенье по-болгарски
Часть 31 - Янтарный быстроджем из яблок
Часть 32 - Этикетки для баночек с вареньем
Часть 33 - Клубничное варенье: готовим с выдумкой
...
Часть 37 - Абрикосовое варенье, но не простое… а густое
Часть 38 - Варенье из вишни Пятиминутка: почему его стоит готовить
Часть 39 - Чурчхела из пакетированного сока
Серия сообщений "Микроволновка":
Часть 1 - "Вкуснячая картошечка в микроволновке"
Часть 2 - Торт в микроволновке за 5 минут
...
Часть 10 - Супер-быстрый торт
Часть 11 - Тортик-пушистик за 3 минуты
Часть 12 - Янтарный быстроджем из яблок
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
