Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.

Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.

.

Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.

Читать далее...

Автор Голоха.

Читать далее

Козочка Василиса. Готовимся к яровому году. Доступ после регистрации

http://ami.guru/forum/index.php?showtopic=42648&page=4

1.

Идет подготовка к Новому году:





Все игрушки авторские.

Мастер-классы по овечкам, барашкам и другим моим игрушкам можно приобрести здесь:

Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - Вяжем корзинку крючком (почти МК)
Часть 2 - Свечка МК
...
Часть 16 - В ногу со временем (о продаже игрушек по моим МК)
Часть 17 - Фифи-мишки. По следам он-лайна.
Часть 18 - Парад овечек )))
Часть 19 - Приглашение на он-лайн по вязанию Цветочных гномов
Часть 20 - ПУПСЫ. Мини-МК в фотографиях

 

 Мастер-класс

Самый эффективный и достаточно интересный способ как почистить ковер: сначала солим, а затем поим.

До того, как решите пылесосить ковер, советую посыпать его крупной соль. Втянутая с помощью пылесоса соль заберет с собой отрицательную энергию, и вместе с этим мелкую пыль. Пятна грязи на ковре поливаем минералкой, оставляем на несколько минут.
Намыливаем хозяйственным мылом тряпочку и протираем.

Поверьте, все "Ваниши"отдыхают!

Sonya_kot

 

Читать далее...

Девочки за 50 .......
 
 

Девочки за 50 - они такие девочки! Они ранимы и даже беззащитны. Они наивны и доверчивы, почти как в тринадцать.
Они давно забыли грубоватую романтику 15-летних, активный задор 25-летних, и рациональный напор тех, кому за 30.
Они много видели.
Потом зажмурились.
Потом открыли глаза.
И увидели новый мир, новых себя, новую жизнь.
 
Они снова верят в лучшее, потому что худшее, как правило, с ними уже случалось.
И они выжили - именно для того, чтобы снова верить в лучшее. Они получают лучшее: потому что способны его разглядеть даже там, где прочие ничегошеньки не замечают. У них отточенный взгляд, чуткий слух и нежные руки. Поэтому оно, это самое лучшее, к ним так и льнет, так и льнет...

Читать далее...

https://vk.com/shkatulka_handmade?z=photo-44023366_320818595%2Fwall-44023366_29543

Интересная резинка спицами.

Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.

1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые перемещенные петли (2-ю петлю провяжите лицевой за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите лицевой, затем обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы), 2 изнаночные*.
2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 2 изнаночные перемещенные петли (2-ю петлю провяжите изнаночной, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите изнаночной, после чего обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы)*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка односторонняя. Ее можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель, но нельзя выполнять по кругу.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
Читать далее...

Вот и вспомнила я, как делала на елочку игрушки с ароматом какао, корицы, кофе, ванили и хочу поделиться с вами своим опытом их изготовления — может, кому пригодится. Эти игрушки источают такой аромат! С ними елочка выглядит очень привлекательно и по-настоящему уютно. Делала я их для дома и в качестве небольшого презентика знакомой.

 

Итак, нам понадобится:

— ткань белого цвета (я взяла самую обычную бязь);

— белые нитки;

— иголка;

— ножницы;

— синтепух (или другой наполнитель);

— шпагат (для петельки);

— 3D контур белый;

— кисточка.

Для ароматного раствора нам нужны:

— корица — чуть меньше половины чайной ложки;

— кофе — 1 ч. ложка;

— ванилин — щепотка;

— какао — 0,5 ч. ложки;

— клей ПВА — 1 ч. ложка.

Все ингредиенты заливаю горячей водой — четверть стакана.

 

Читать дальше...

 

 

Серия сообщений "Поделки":
Часть 1 - Брошь - валентинка из фетра. МК
Часть 2 - МК по вышитой подвеске
...
Часть 18 - Мастерим кроватку для куколки
Часть 19 - Новогодние орешки с пожеланиями
Часть 20 - Ароматные елочные игрушки своими руками

1. Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =)

2. Не спешите
Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

4.Соль
Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.

5.Имбирь
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

6. Сахар
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

7. Помол
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

8. Не дайте кофе закипеть
Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.

9. Кофе в зернах
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

10. Дайте отстояться
Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы =) Так он приобретет более однородную консистенцию.

http://recepty-kulinarija.com

Чудеса русского языка. Это фантастика!
 

Чудеса русского языка. Это фантастика!   Перед нами стол. На столе стакан и вилка. Что они делают? Стакан стоит, а вилка лежит.

Читать далее...

Всем привет ! Сегодня на Лагуне знакомство с уникальным музыкантом. По сути дела он опроверг существующее мнение о ресторанной музыке, как низкосортной и недостаточно- профессиональной. Сегодня вы прослушаете  уникальное пение Ярослава Сумишевского и участников проекта " Народный Махор". В чём же феномен Ярослава и его друзей- вокалистов из разных ресторанов ? А в том что их талант превышает намного уровень основного большинства известных артистов сегодняшней современной российской эстрады. После прослушивания их понимаешь, что вот кого желает публика видеть и слушать "сегодня и завтра". Это их имена и голоса должны звучать по телевидению и радио  на лучших сценах и концертных площадках. Это настоящий родник талантов !  "Народный Махор" - музыкальное реалити-шоу. Александр Кузьмин и Ярослав Сумишевский в данном проекте ищут талантливых певцов в ресторанах, кафе, барах Москвы и Подмосковья. На съёмках "Народного Махра" Я. Сумишевский исполнил песню "Зима в Москве" (сл. и муз. В. Ворон)

Далее

Как приготовить идеальную буженину



Сегодня наша статья посвящена любителям мясных блюд, а особенно буженины, которую можно приготовить в домашних условиях очень легко. Если вы будете делать это впервые, можно посвятить этому выходной день. Тут важно никуда не спешить и готовить с удовольствием.
Бужениной принято считать запеченную одним большим куском мясо свинины. Иногда ее готовят из баранины и медвежатины, а также из курицы. Конечно же, всем нравится сочное и ароматное мясо.
Делимся основными секретами приготовления этого вкусного блюда.

Позитив, приколы и юмор в картинках. 

Уверен вас этот пост покажется забавным и вы улыбнетесь! 

.
Читать далее...

Рецепт №1

Читать далее

Рецепт №3

Многие хозяюшки, окончив свой очередной шедевр, задаются вопросом, как накрахмалить вязаную салфетку. Для этого вам понадобится столовая ложка рисового крахмала и один литр обезжиренного молока, которое придаст изделию завораживающей белой матовости. Растворите крахмал в небольшом количестве холодного молока. Оставшуюся часть доведите до кипения и добавьте взвесь, тщательно размешайте. Связанное крючком изделие опустите на несколько минут в раствор, легонько отожмите. Сушите только на горизонтальной поверхности. После того как изделие высохнет, прогладьте его с изнаночной стороны. А если вы утюжите его влажным, делайте это с лицевой стороны от центра к краям.

Важно! Чтобы сохранить форму ажура, нужно не только правильно накрахмалить материал, но и высушить его: влажное изделие аккуратно расправьте, придайте необходимую форму и зафиксируйте булавками на большом листке плотной бумаги.

Можете предварительно нарисовать на бумаге связанную крючком салфетку в натуральную величину, и по этому шаблону расправить изделие.

 

Рецепт №4

Если вы хотите, чтобы накрахмаленный материал имел красивый глянцевый блеск, замените молоко обычной водой и добавьте в клейстер щепотку кухонной соли.

Читать далее

Ещё очень важные советы по накрахмаливанию