Куриные грудки, запеченные с картофелем под острым соусом

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 22:20 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные грудки, запеченные с картофелем - язык можно проглотить - таким потрясающим будет результат!

Рецепт аппетитного праздничного ужина для двоих — куриные грудки, запеченные с картофелем под острым соусом. Усилителем вкуса станет домашняя сальса — сырой соус/аджика из томатов, сладкого перца, чеснока, салатного лука, зелени и смеси молотых специй. Несколько несложных манипуляций, сорок минут ожидания — и можно наслаждаться замечательным куриным филе с картошкой из духовки.

куриное филе — 2 шт. весом примерно 500-600 г;
картофель — 6-7 клубней (мелкого «калибра»);
растительное масло (любого сорта) — 2-3 ст. л.;
лук — 1 шт.;
соус (сырой овощной) — 100 г;
зелень, соль, перец, сушеный розмарин.

Картофель тщательно моем, слегка просушиваем, делим на четвертинки, присыпаем солью, розмарином и молотым черным перцем — обжариваем до корочки, переворачивая, на растительном масле при высокой температуре.
Параллельно чистые куриные грудки с одной стороны надрезаем в виде решетки, натираем специями и посыпаем иголками пряно-хвойного розмарина — кладем надрезами вниз на раскаленную сковороду, влив масло, жарим до румянца 2-3 минуты.
Перекладываем полуготовый картофель в огнеупорную емкость — разравниваем слоем одинаковой высоты.
Мелко шинкуем репчатый лук — посыпаем картофельные кусочки, перчим.
На овощной «подушке» размещаем обжаренное филе птицы.
Залив острым красным соусом-сальсой, накрыв, ставим в раскаленную духовку до размягчения на 25 минут. Запекаем наше блюдо при температуре 180 градусов.
Подаем куриное филе с картофелем под острым соусом, дополнив свежей зеленью, немедленно!

Куриные грудки, запеченные с картофелем

Рубрики:

Кулинария/Блюда из курицы

Метки: куринные грудки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4733933/post381661860/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј  РїРѕРґ РѕСЃС‚СЂС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј - СЏР·С‹Рє РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕРіР»РѕС‚РёС‚СЊ - С‚Р°РєРёРј РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёРј Р±СѓРґРµС‚ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚!

Р РµС†РµРїС‚ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° РґР»СЏ РґРІРѕРёС… &mdash; РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј РїРѕРґ РѕСЃС‚СЂС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј. РЈСЃРёР»РёС‚РµР»РµРј РІРєСѓСЃР° СЃС‚Р°РЅРµС‚ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ СЃР°Р»СЊСЃР° &mdash; СЃС‹СЂРѕР№ СЃРѕСѓСЃ/Р°РґР¶РёРєР° РёР· С‚РѕРјР°С‚РѕРІ, СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, С‡РµСЃРЅРѕРєР°, СЃР°Р»Р°С‚РЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°, Р·РµР»РµРЅРё Рё СЃРјРµСЃРё РјРѕР»РѕС‚С‹С… СЃРїРµС†РёР№. РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅРµСЃР»РѕР¶РЅС‹С… РјР°РЅРёРїСѓР»СЏС†РёР№, СЃРѕСЂРѕРє РјРёРЅСѓС‚ РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ &mdash; Рё РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°С‚СЊСЃСЏ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рј РєСѓСЂРёРЅС‹Рј С„РёР»Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё.

РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ &mdash; 2 С€С‚. РІРµСЃРѕРј РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 500-600 Рі;
		
			РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4733933/post381661860/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Куриные грудки, запеченные с картофелем под острым соусом