Нежнейший торт, который можно приготовить на даче без использования духовки!

Тортик будем готовить с друзьями  или с детьми на даче и нам нужны будут вот такие продукты:300 гр.  песочного печенья, 100 гр. сливочного масла, 400-500 гр. творога, 400 мл сливок (33%), 200 гр.  сахара, 20 гр.  желатина, 1 лимон, 200 гр.  клубники, 1 пакетик желе для торта, 2 ч. л. ванильного сахара, почему так много, да потому, что это не чистый ванилин.

Для приготовления основы торта измельчите в кухонном комбайне или блендере печенье, затем добавьте сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы.

Выложите получившееся «тесто» в разъемную форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) и уплотните его руками. Поставьте в холодильник для застывания примерно на час.

Залейте желатин 50 мл кипятка и оставьте его немного остыть, а в это время миксером взбейте творог со сливками и сахаром.

Добавьте к творогу немного остывший к этому времени желатин, сок 1 лимона и 2 ч. л. ванильного сахара. Хорошо взбейте и выложите получившуюся творожную массу на основу торта. Оставьте в холодильнике еще на 1 час.

Украсьте торт тонкими кусочками фруктов.

Приготовьте желе, как указано на инструкции. Для того, чтобы желе распределилось равномерно, выкладывать его лучше всего небольшим половником.

Поставьте торт в холодильник и через час он уже будет готов!

Приятного аппетита!

Ну как вы думаете мои дорогие, вкусный ли тортик получился у нас? Я думаю, что просто волшебный.

Приятного вам тортопоедания.

Серия сообщений "Без выпечки":
Часть 1 - Ой мамочки, торт "Ягодка" без выпечки.
Часть 2 - Ой мамочки,"Пряничный торт" без выпечки.
Часть 3 - Мои любимые "Рафаэлки".