1 тесто:

2 тесто:

Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.


Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.

Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.


Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.


Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.


Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.

Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста. 


Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.



У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.


Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).


Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.





Приятного аппетита!

* * *
Как один из вариантов начинки - шоколад.
В этот раз я решила поэкспериментировать и добавила к шоколаду перемолотую в блендере карамель, Вкус стал более насыщенным, хотя желаемой хрустящей начинки не получилось, т.к. карамель очень мелко перемололась. Думаю можно было попробовать карамель просто крупно порубить ножом.



Для рогаликов мне потребовалось 75гр шоколада (у меня с орехами) и 8 конфет карамели в шоколаде.

http://tsgtxkr.blog.163.com/blog/static/7478347720120772531415/

Ещё один способ вязания тапочек-следков.



Читать далее

1.Набрать 22п. 1р-15п.осн.цв.,6п.др.цв. 2р-12п.осн.цв.,6п.др.цв. 3р-9п.осн.цв.,6п.др.цв. 4р-6п.осн.цв.,6п.др.цв. 

     5р-3п.осн.цв.,6п.др.цв. 6р-2п.осн.цв.,4п.др.цв. 7р-как 5р., 8р-как 4р., 9р-как 3р., 10р-как 2р., 11р-как 1р.

     12р-весь ряд осн.цв. 22п.  1фото.

2.Ещё раз повторить с 1р. по 12р.  2фото.

 

3.Это середина. 1р-7п.осн.цв.,14п.др.цв. 2р-6п.осн.цв.,12п.др.цв. 3р-5п.осн.цв.,10п.др.цв. 4р-4п.осн.цв.,8п.др.цв.

     5р-3п.осн.цв.,6п.др.цв. 6р-2п.осн.цв.,4п.др.цв. 7р-как 5р. 8р-как 4р. 9р-как 3р. 10р-как 2р. 11р-как 1р. 

     12р-весь ряд осн.цв.  3фото.

4.Снова вяжем с 1р по 12р . 2 раза.  4фото.

 

 

5.Вяжем 5рядов платочной вязкой. Запускаем. По краю полукруга набрать петли ,и на средних связать подошву .  5фото.

 

6.По бокам от подошвы набрать по 17п. И провязать на необходимую длину . Запустить пятку. Обвязать крючком. Тапочек готов.  6фото.

 

 

Взято на одноклассниках Светлана Феськова (Шумилова)

42 года, Казахстан, костанай

http://www.odnoklassniki.ru/profile/568372039072/album/570880321696

1.Набрать 22п. 1р-8п.осн.цв., 3п.др.цв. 2р-7п.осн.цв.,6п.др.цв.

   3р-6п.осн.цв.,9п.др.цв. 4р-5п.осн.цв.,12п.др.цв. 5р-4п.осн.цв., 17п.др.цв.

   6р-5п.осн.цв.,12п.др.цв. 7р-6п.осн.цв.,9п.др.цв. 8р-7п.осн.цв.,6п.др.цв. 

   9р-8п.осн.цв.,3п.др.цв. 10р. и 11р-весь ряд о

2.Повторить с 1 по 11ряд ещё 4раза.  2фото.

3.Провязать 22п набрать 6 воздушных петель и ещё 22п. Связать 3ряда плат.в. ,закрыть петли(запустить).

   По краю полукруга набрать петли ,на средних связать подошву.  3фото.

4.По бокам от подошвы набрать по 17п. и вязать на нужную длину .

   Запустить пятку,обвязать крючком. Тапочек готов.  4фото.

 

 

Светлана Феськова (Шумилова)

42 года, Казахстан, костанай

http://www.odnoklassniki.ru/profile/568372039072/album/570880321696

1.Набрать 23п. 1р-19п., 2р-17п., 3р-15п., 4р-13п., 5р-14п., 6р-16п., 7р-18п., 8р-23п.осн.цв.,

   9р-18п., 10р-16п.,11р-17п., 12р-23п.осн.цв.  1фото.

2.13р-17п., 14р-15п., 15р-13п., 16р-11п., 17р-12п., 18р-14п., 19р-16п., 20р-23п.осн.цв.,

   21р-16п., 22р-14п., 23р-15п., 24р-23п.осн.цв.  2фото.

3.25р-16п., 26р-14п., 27р-12п.,28р-10п., 29р-11п., 30р-13п., 31р-15п., 32р-23п.осн.цв.,

    33р-16п., 34р-14п., 35р-16п., 36р-23п.осн.цв.  3фото.

4.Дальше вяжем в обратном порядке начиная с 31ряда и заканчивая 1р.  4фото.

5.Дальше вяжем всё как у тапочек "Оськи" 5фото.

 

Светлана Феськова (Шумилова)

42 года, Казахстан, костанай