250 мл теплого молока
50 гр сливочного масла
0,5 ч л. соли
4 ст. л. сахара,
1 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо
ванилин
400-500 гр муки



Развести в молоке дрожжи с сахаром, солью и растопленным маслом,
всыпать часть муки, размешать и ввести взбитое яйцо, добавить остальную муку и замесить тесто.
Дать подойти тесту 40-50 мин. Раскатать и бокалом сделать кружочки.
Жарить на разогретом растительном масле, посыпать сахарной пудрой.