Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Òàíþøêà Êîðåïàíîâà
Òàíþøêà Êîðåïàíîâà
Àâàòàð Òàíþøêà_Êîðåïàíîâà
-
Ðóáðèêè
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(7)
Øèòü¸
(4)
Îðèãàìè
(3)
Èãðóøêè
(2)
Ìûëî
(1)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(18)
Êóëèíàðèÿ
(55)
Ðàçíîå
(15)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (3)
âûøèâàþ êðåñòèêîì
âÿæó
ëþáëþ ãîòîâèòü
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (12)
Boginya
Oigirl
Olgal13
SamosNM
lenusik70787
marketolog100
petruha72yalta
Ìåäæèê
Íþøà2711
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 13.12.2011
Çàïèñåé: 108
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 204
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êàðòîøêà ñ ãðèáàìè â ñëèâêàõ
Ñðåäà, 21 Ìàðòà 2012 ã. 17:54
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
arina19972
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êàðòîøêà ñ ãðèáàìè â ñëèâêàõ
Èíãðåäèåíòû:
Îêîëî 8 êàðòîôåëèí ñðåäíåãî ðàçìåðà,
400 ãð ãðèáîâ (øàìïèíüîíû),
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
íåáîëüøîé ïó÷îê ïåòðóøêè,
4-5 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî èëè îëèâêîâîãî ìàñëà,
ñîëü è ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö,
~ 300 ìë æèðíûõ ñëèâîê.
1. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. ×èñòèì è ìîåì êàðòîôåëü, çàòåì íàðåçàåì òîíêèìè ëîìòèêàìè (2-3 ìì ).
2. Õîðîøî ïðîìûâàåì êàðòîøêó îò êðàõìàëà è îñòàâëÿåì ñòåêàòü.
3. Òåì âðåìåíåì íàðåçàåì ãðèáû.
4. Ðàçîãðåâàåì ìàñëî â ñêîâîðîäå ñ òîëñòûì äíîì íà ñðåäíåì îãíå. Âûêëàäûâàåì ëîìòèêè êàðòîôåëÿ, ïåðåìåøèâàåì äåðåâÿííîé ëîæêîé, òàê ÷òîáû âñå ëîìòèêè áûëè ïîêðûòû ìàñëîì. Äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö. Ïðîäîëæàåì ïåðåìåøèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå óâèäèì, êàê ëîìòèêè êàðòîôåëÿ ñòàíîâÿòñÿ êëåéêèìè, ò.ê. êàðòîôåëü íà÷èíàåò âûäåëÿòü êðàõìàë
5. Îäíîâðåìåííî ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó äëÿ ãðèáîâ, äîáàâëÿåì îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà, âûêëàäûâàåì ãðèáû, ñîëèì.
6. Êàê òîëüêî ëîìòèêè êàðòîôåëÿ ñòàíîâÿòñÿ êëåéêèìè, äîáàâëÿåì ÷åñíîê è âëèâàåì ñëèâêè, ðîâíî ñòîëüêî, ñêîëüêî íóæíî äëÿ òîãî ÷òîáû ïîêðûòü ïîëíîñòüþ ëîìòèêè êàðòîôåëÿ, íî íå áîëüøå (êàê ïîêàçàëà ïðàêòèêà, ìîæíî è ìåíüøå), ïðîñòî âêóñ áóäåò ìåíåå æèðíûé, íî âñ¸ òàê æå íàñûùåííûé è ñëèâî÷íûé.
7. Óáàâëÿåì îãîíü è ãîòîâèì êàðòîôåëü åùå îêîëî ïÿòè ìèíóò, ïîêà ñëèâêè íå ñãóñòÿòñÿ íåìíîãî.
8. Ñíèìàåì ñ îãíÿ ãîòîâûå ãðèáû.
9. Ìåëêî íàðåçàåì ïåòðóøêó.
10. Ñíèìàåì ñêîâîðîäó ñ êàðòîøêîé ñ îãíÿ è ïðîâåðÿåì ñïåöèè íà âêóñ.  ýòîò ìîìåíò ìîæíî äîáàâèòü ñîëè èëè ïåðöà, åñëè èõ êîëè÷åñòâî êàæåòñÿ íåäîñòàòî÷íûì. Âìåøèâàåì â áëþäî ãðèáû è ïåòðóøêó.
11. Ïåðåìåùàåì âñ¸ âìåñòå â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Ïå÷åì â äóõîâêå 20 -30 ìèíóò. Âñ¸! Áëþäî ãîòîâî!
12. Ïîëó÷èëîñü çàìå÷àòåëüíîå, äîñòàòî÷íî ïèòàòåëüíîå âòîðîå áëþäî. Ïðåêðàñíîå ñî÷åòàíèå êàðòîôåëÿ, ãðèáîâ è ñëèâîê äåëàåò ýòî áëþäî î÷åíü äîìàøíèì è óþòíûì.
Èñòî÷íèê Ëàíà Ðó
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4728913/post212197800/">Картошка � грибами в �ливках</a><br/>Картошка � грибами в �ливках Ингредиенты: Около 8 картофелин �реднего размера, 400 гр грибов (шампиньоны), 4 зубчика че�нока, небольшой пучок петрушки, 4-5 �толовых ложек ра�тительного или оливкового ма�ла, �оль и �вежемолотый черный перец, ~ 300 мл жирных �ливок. 1. Разогреваем духовку до 200 граду�ов. Чи�тим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). 2. Хорошо промываем картошку от крахмала и о�тавл�ем �текать. 3. Тем временем нарезаем грибы. 4. Разогреваем ма�ло в �ковороде � тол�тым дном на �реднем огне. Выкладываем ломтики картофел�, перемешива... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4728913/post212197800/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè