Подготовка к детскому празднику - дело серьезное. Здесь нужно продумать все: место проведения, украшения в виде шаров и флажков, игры для детских праздников и многое другое. К тому же следует позаботиться о выпечке. Ведь детям больше всего нужен сладкий стол! Вот отличный рецепт для такого случая:

Ингредиенты:

Кефир, бифидок или любой другой кисломолочный продукт – 0,5 литра,

Масло сливочное (или маргарин) – 250 грамм,

Сахар – 1 стакан,

Яйцо – 2 штука,

Яблоко – 2-3 штуки,

Корица (по желанию) – ¼ чайной ложки,

Сода – 1 чайная ложка,

Мука – 3-3,5 стакана.

Приготовление:

Масленичный вторник -заигрыш...Продолжаем печь блины!!!
Сегодня я пекла Традиционно Русские дрожжевые.
В стакане тёплой воды,размешать 25 гр. свежих дрожжей+1ст.лож сахара.В большую миску насыпать 500гр муки,вылить дрожжи,посолить 0,5ч.лож.,вбить 1 яйцо+ 2 ст.лож растит.масла,Разбавить 2-2,5 стак тёплого молока.Размешать,накрыть полотенцем и убрать в тёплое место,после подъёма начинать печь русские блины.Вкуснотища!!!

В переводе с английского pancakes - блины, лепёшки из теста. На мой взгляд это на блины ну совсем не похоже, а вот оладьи это замечательные! Очень пышные, мягкие и совсем не жирные!
Рецепт очень удачный, всем рекомендую!!

читать далее >>>

Для блинного теста:
100 г муки
4 яйца
70 г сахара
300 мл сливок 20%
30 г растопленного масла
соль

Для апельсинового крема:
200 г сливок 35%
20 г сахарной пудры
цедра 1/2 апельсина
4 апельсина

Для абрикосовой глазури:
100 г абрикосового джема
20 мл воды

Приготовить тесто для блинов. Смешать муку, яйца, соль и сахар. Постепенно влить сливки и растопленное масло. Дать тесту настояться около 1 часа в холодильнике. Испечь блины. Слишком густое тесто можно разбавить молоком.
Сливки взбить с сахарной пудрой в устойчивый крем. Добавить тертую цедру.
Апельсины очистить и отделить дольки. Удалить белые волокна и перегородки.
Отложить 3-4 блина и несколько долек для украшения. Кольцо от разъемной формы выстлать пищевой пленкой так, чтобы ее краями можно было прикрыть уже готовый торт. Выложить 3 блина на дно формы так, чтобы их края выходили за края формы.
Смазать блины кремом, вдавить 3-4 дольки апельсина в крем, сверху положить блин, подогнув его края по размерам формы. Продолжать выкладывать слои до верха формы. Закрыть свободными краями первых двух блинов верх формы, краями пленки накрыть блины. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей приготовить абрикосовую глазурь. Нагреть абрикосовый джем до жидкого состояния, добавить воды и довести до кипения. Снять с огня и дать немного остыть. Торт вынуть из формы и убрать пленку. Уложить отложенные блины сверху торта. Смазать со всех сторон глазурью и украсить апельсиновыми дольками.

Блины обыкновенные

Мука 2,5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана

Яблочный пирог -экспресс

Вдруг звонок в дверь,гости.И они к Вам забежали всего лишь на часик.Бежать в магазин? Не успеть. А в холодильнике тож не густо.Знать будем выкручиваться.
 

Значит так дорогие мои...Многие из вас пробовали копченую скумбрию. Ну и конечно цену на нее вы тоже знаете. Многие покупают ее просто так, многие на праздники. Но я вам хочу дать рецепт, по которому вы сможете приготовить такую же скумбрию, еще вкуснее, но получается она дешевле в три раза)))

Надежда Бабкина стала государыней Масленицей, открыв масленичную неделю в Ярославле

Много у нас в сообществе было рецептов блинов, вот лишь некоторые из них:

Блинчики и блинчики с мясом от умничкаразумничка 

Блины из цукинии с копченой семгой и Блины-розы от MONIA

Блинчики Ажурные от EMMELINA

Вкусные оладьи из курицы от alenalan

Хулиганские блинчики с джемом от lazy-succubus

Как испечь блинчики, не испачкав посуды? рецепт от НебоОблака

Блинный курник от АннаМакс

Французские блинчики от ЗеЛеНая_Кеда

Блинчики на газированной воде от CrazyOscar

Водоем на даче. Идеи и воплощение.

Одной из идей для обустройства дачи было сооружение мини-озера. Для этого вовсе не обязательно обращаться к профессиональному ландшафтному дизайнеру. Сделать такое произведение искусства можно всего лишь за один день своими руками. Придется, конечно, немного потрудиться, но удовольствие от созерцания такой красоты стоит того.

За основу этого прекрасного водоема взято старое корыто(можно использовать и старую ванну) В начале измерим ее длину, ширину и глубину, и выкопаем по этим размерам яму. Затем нужно тщательно выровнять дно песком, утрамбовать его, изнутри будущий водоем выкрасить черной краской, дабы дно казалось естественного цвета.

Ну, а дальше – дело техники. По периметру сделаем «маскировку» из натурального камня, дно лучше усыпать ракушками и галькой, сбоку поставим комнатный фонтанчик для любителей звука журчащей воды. Чтобы вода в водоеме не портилась, при условии, что у вас нет водных растений, можно растворить в ней несколько стаканов обычной соли.

Кстати, вы заметили на фото два фонарика? Это потрясающие садовые светильники на солнечных батареях. Вечером они сами зажигаются, создавая атмосферу таинства Это отличный вариант освещения дачного участка.

Можно в качестве основы взять готовую емкость.Самый быстрый способ создания пруда в саду, является использование готовых резервуаров, которые выпускаются различных форм и размеров. Их выполняют из полиэтилена или из искусственных материалов, укрепленных стекловолокном. Оба вида форм являются устойчивыми к заморозкам, механическим повреждениям, воздействию солнечного света и разрастанию корневой системы водных растений.


 1. Готовые формы особенно подходят для создания малых и средних водоемов, которые по площади не превышают 8 кв.м., а по глубине – минимум 40см

2. Размещаем готовую форму в выбранном месте и при помощи ограды, обозначаем на земле ее контур.

3. Углубление под пруд следует сделать соответствующий виду готовой формы, добавляя по 10 см с каждой стороны и к глубине.

4. На дно ямы наносим 10-сантиметровый слой песка, который впоследствии облегчит усадку резервуара.

5. С помощью уровня проверяем правильность установки формы и наполняем ее на 1/3 водой.

6. Мокрым песком полностью заполняем пустые боковые участки. Одновременно, до конца заполняем резервуар водой.Наконец мы обсаживаем пруд растениями: сначала засаживаем глубокую зону пруда, а потом - береговую зону.

Ну, а теперь несколько идей для оформления нашего водоема:

Рецептов шарлотки существует миллион. Многие из них так оригинальны, что иногда даже страшно готовить. Порой кажется, что шарлотку пекут с чем угодно и из чего угодно – хлеба, сухарей, творога, картошки… После таких рецептов с особой нежностью думаешь о классической яблочной шарлотке без черствого хлеба и молотых сухарей. Готовить ее очень просто – а такого, чтобы пирог не удался, вообще не бывает! Читать далее

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 30 - Торт шоколад на кипятке.
Часть 31 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 32 - Шарлотка с яблоками (2 рецепта)