 Вкусное и по-праздничному привлекательное блюдо из курочки. Хотя такие отбивные можно готовить и из свинины и из телятины. Просто мои домашние очень любят курятинку. Ну, а раз так, записывайте рецепт: «куриные отбивные с сыром и помидорами».
Что понадобится (ингредиенты):
Куриное филе
Помидоры
Сыр твердый
Лук
Майонез
Сушеный укроп
Процесс приготовления куриных отбивных с сыром и помидорами. Раз у нас отбивные, соответственно филе нужно отбить. Курочка отбивается очень просто и быстро. Посолили, поперчили и смазали майонезом (майонеза не жалеем). Теперь пусть мясо часик помаринуется. Спустя час берем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем на него отбивные. На них:
лук (полукольцами), причем так, чтобы он тоже был в майонезе. По сути просто «топим» лук в майонезе.
далее подсоленные помидоры, порезанные дольками. На помидоры немного майонеза, сверху сыром (после терки) и сухой укроп.
Все! Теперь противень в разогретую духовку и запекаем наши отбивные до получения на сыре золотистой корочки.
Очень и очень вкусное блюдо. Смело можно подавать к праздничному столу.
Приятного всем аппетита!!!
|
