СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

хлопья овсяные 1 стак
кефир 150 мл
сахар 130 г
сода 1/3 ч л
масло сливочное (маргарин) 100 г
творог 100 г
мука 200 г
ванилин щепотка
яйца 1 шт

Хлопья перемешать с кефиром и содой, оставить на 30 мин.
Масло комнатной температуры растереть с творогом.
К хлопьям добавить яйцо, сахар и ванилин, перемешать. Затем добавить творожно - масляную смесь. Перемешать. 
Просеять муку в тесто, тщательно перемешивая.

Влажными руками брать небольшие кусочки теста, скатать в шарик, немного приплюснуть, выложить на пергамент. Можно чем - нибудь посыпать (у меня кунжут).

Печь при 200* до золотистого цвета.

Приятного чаепития!!

АВТОР: НАТАША ЧАГАЙ