Цитата сообщения Бусильда50 Слоёный пирог с лососем


http://happywoman.com.ua/articles/sloyonyij-pirog-s-lososem-/

Слоёный пирог с лососем - это отличная закуска. Этот пирог можно есть вместо бутербродов на завтрак, давать детям в школу или брать с собой для пикников на природу. Его можно есть и горячим, и холодным - он хорош по-всякому.

К тому же это замечательная закуска . А главное - на приготовление этой необычной закуски Вам не придётся тратить много времени.

Ингредиенты (на 4 персоны):

* 1 упаковка слоёного теста
* 1 упаковка (200-250 гр) ломтиков подкопченного лосося, форели или сёмги
* 250 гр сливочного сыра (не сильно солёного и кислого)
* оливковое масло
* перец
<<

Приготовление слоёного пирога с лососем:

1. Смажьте сливочным маслом противень и выложите на него лист слоёного теста. Капните на тесто немного оливкового масла и размажьте его кисточкой по всей поверхности.

2. Порежьте ломтики лосося на небольшие кусочки, а сыр - длинными пластинками. На тесто уложите сначала сыр, затем - рыбу. Посыпьте сверху перцем, сбрызните оливковым маслом и отправьте запекаться в духовку при 180 градусах до тех пор, пока тесто не вздуется и не приобретёт аппетитную корочку.

Помните, что соль добавлять не надо: рыба и без того достаточно солёная. А вот свежей зеленью по своему усмотрению можете украсить!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Перевернутый пирог "Клюковка"
Часть 2 - Острые рулетики с томатной начинкой.
...
Часть 5 - Печенье "Жаворонки" (рецепт № 1)
Часть 6 - Печенье"Жаворонки" (рецепт № 2)
Часть 7 - Слоёный пирог с лососем
Часть 8 - Печенье "Грибочки"
Часть 9 - Пирог "Царь-рыба"
...
Часть 13 - Овощной пирог
Часть 14 - Тыквенные сконы
Часть 15 - Пирог с начинкой из тыквы и лука