Цитата сообщения Evany Моя запеканка из капусты. Быстро и вкусно!


Нам потребуются : капуста , лук, перец болгарский, порошок- разрыхлитель, соль,
3-4 яйца, стакан кефира, 3-4 столовые ложки майонеза,
7-8 столовых ложек муки, перец черный, панировка, масло растительное.
Сначала смазываем форму, в которой будем печь запеканку, растительным маслом и
щедро посыпаем ее панировкой. Затем нарезаем туда капусту небольшими кусочками почти
до самого верха формы. Еще нужно нарезать лук и болгарский перец и посыпать капусту сверху.
А теперь в отдельной посуде смешиваем: 3-4 яйца, стакан кефира, 3-4столовые ложки майонеза,
7-8 столовых ложек муки, порошок-разрыхлитель, соль и черный перец по вкусу. У нас получилось жидкое тесто, как на блинчики. Заливаем этим тестом капусту и ставим в духовку с температурой 180градусов примерно на 45-55минут. А когда запеканка станет золотистой и Вы почувствуете чудный аромат из духовки, наполняющий Вашу кухню, она готова! Приятного аппетита и кушайте на здоровье!

1.