Вам понадобится:

1л тёплой кипячёной воды
1 ст л сухих дрожжей "Львівські"
1ст л сахара
1ст л соли
1 кг муки ( ну или сколько потребуется)

тесто должно быть не сильно тугим

делаем "опару" стакан воды , дрожи, сахар, пол стакана муки. Поставить в тёплое место на минут 15, потом добавить соль и оставшуюся воду, перемешать, затем добавлять муку и вымешивать.

разделить части, уложить в тёплые формы, предварительно смазанные подсолнечным маслом, нагреть слегка духовку, и поставить туда формы, пусть себе поднимается потихоньку.

По желанию можно смазать яйцом, можно и без него.

Выпекать минут 30-40 до золотистого цвета.

Вынимаем из формы и ложим на полотенце и на бочок, закрываем полотенцем, даем полежать минут 15.