-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 6601
Комментариев: 240
Написано: 6998





Пончики без жарки во фритюре

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики без жарки во фритюре

Взято здесь
Сегодня нашла выписанный 4 года назад через Пост Шоп набор Donut Express для выпечки пончиков. Но так и не пользовалась формами антипригарными. Обещали они и книжечку с рецептами, но не положили ее. Вот сегодня стала искать. Нашла у девочек на форуме подобное, но без использования форм. Так, что сначала рецепт, а потом видео, какие формы у меня.

Всем почитателям вкусного и не очень полезного посвящается…

В штатах я пока не была, настоящих Данкин Донатс не пробовала!
Рецепт позаимствовала у известного на ютьюбе (а может и не только…) парня, который очень любит фаст фуд и готовит его в домашних условиях самостоятельно.
Есть у него наггетсы в панировке из измельченных картофельных чипсов, яблочные пирожки из макдональдса, разнообразные бургеры и куча всего другого.

Я довольно равнодушна к пончикам, но вид Dunkin Donuts меня пленил, и я решила попробовать. Кроме того их не нужно готовить во фритюре, то есть не нужно жарить в масле.

Из этого количества у меня получилось 14 штук. Но т.к. я немного лоханулась с диаметром, то при правильной формовке получится немного меньше.
СМОТРИМ ДАЛЕЕ рецепт и приготовление ...
Рубрики:  ТОРТЫ/выпечка

Томатный соус «Кубанский» (заготовка на зиму)

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения zusja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный соус «Кубанский» (заготовка на зиму)

227270 (400x300, 27Kb)
Очень люблю этот соус. Надеюсь, он понравится кому-либо ещё.

томаты (очищенные от кожицы) - 6,5 кг
чеснок (очищенный и измельчённый) - 10 гр
лук (очищенный и измельчённый) - 300 гр
сахар - 450 гр
соль - 105 гр
корица - 1,2 гр
горчица - 5,1 гр
гвоздика - 6 штук
перец чёрный горошком - 6 штук
перец душистый горошком - 6 штук
уксусная эссенция 70% - 39 мл
или уксус столовый 9% - 350 мл

выход: 2 баночки по 500мл и 2 баночки по 700мл.

Совершенно спелые томаты бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, затем бросить их в холодную воду, очистиьих от кожицы. Если хотите, чтобы не было в соусе семечек томатных, то я делаю так - разрезаю томат поперёк и ложкой вычищаю семенные камеры в ситечко-дуршлаг, стоящий на кастрюле. Пока почистите все томатики, сок стечёт в кастрюлю, а семечки оставшиеся на сите, вы выбросите в мусор. Можно сразу проварить стекший сок подольше на маленьком огне (этим съэкономите время при уваривании соуса).
Порезать на кусочки томаты, прокрутить их через мясорубку. Если у мясорубки крупная сетка, прокрутите дважды или попробуйте блендером, или протрите через сито. Также через мясорубку прокрутить лук, чеснок.
Поместить всё прокрученное в кастрюлю, туда же сок проваренный.
Гвоздику, перец чёрный и душистый, корицу, горчицу смолоть мелко на кофемолке. Добавить смеленное к томату, луку и чесноку. Туда же отправить третью часть сахара. Перемешать и уварить в два раза. Добавить оставшийся сахар. Уваривать массу ещё 10 - 15 минут.
Добавить небольшими порциями соль и уксус.
Варить ещё минут 10.
Разложить в стерильные сухие банки и закатать стерильными металлическими крышками.
Соус очень нравится. Делаю на зиму много. http://forum.say7.info/topic28898.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

КАК ПОДХОДИТЬ КО СВЯТОМУ ПРИЧАСТИЮ?

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОДХОДИТЬ КО СВЯТОМУ ПРИЧАСТИЮ?

икона1 (521x443, 196Kb)


КАК ПОДХОДИТЬ КО СВЯТОМУ ПРИЧАСТИЮ?

- Перед Чашей надо сделать земной поклон.
Если причастников много,поклониться нужно заранее;

- Когда отверзаются Царские врата,надо перекреститься
и сложить руки крестообразно на груди, правую руку
поверх левой,и с таким сложением рук причащаться;
отходить от Чаши нужно,не разнимая рук;

-Первыми причащаются служители алтаря, затем монахи,
дети и только потом все остальные. Нужно уступать ближним
дорогу, ни в коем случае не толкаться;
Читать далее

Рамки NADIABI



Рубрики:  Красота и здоровье/молитвы. заговоры.

Волшебная елочка для знаков Зодиака.

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная елочка для знаков Зодиака.

a12e2a2eb69d (400x406, 33Kb)
Для счастья и удачи под елочку нужно положить мешочек с ароматами трав, которые соответствуют вашему знаку.

Овен.
Нужно смешать цветы мимозы, семена мака и каплю сока алоэ и положить под елку. Сбудутся все желания.

Телец.
Положить под елку белый мешочек с сушеными лепестками лилии и роз с каплей лавандового масла.

Близнецы.
Семена укропа и кожура лука, почки березы и спирт. Поджечь, а пепел высыпать в мешочек. Счастливые события настанут очень скоро.

Рак.
В белого цвета мешочек положить 10 грамм мелисы и шалфея и маленькое зеркальце - это заряд удачи в любви и бизнесе.

Лев.
Отрезать кончик нижней ветки ели и положить в белом мешочке на полку с постелью - жизнь будет в достатке. И любовь нагрянет! Сделать это лучше 6 января.

Дева.
Корешки шиповника и жасмина и листик папоротника. Половину в мешок под елку, а половину сжечь и высыпать во дворе. Карьера будет стремительна, а в семье благополучие.

Весы.
11 кончиков нижних веток елки в три мешочка с запиской и именем того, кто мил. Любовь будет взаимной.

Скорпион.
Наполнить 7 красных и 7 белых мешочков лепестками красных и белых роз и гвоздик соответственно. Все хронические болезни уйдут, а достаток в семье увеличится.

Стрелец.
В белый мешочек положить чешуйки шишек ели и каплю духов с ароматом ландыша. Это на богатство!

Козерог.
Кора ивы, яблони и еловая веточка - 5 дней вымачивать в воде, высушить, положить в белый мешочек. Успех будет во всём!

Водолей.
Положить под елку 12 белых мешочков с солью, крошками хлеба, яичной скорлупой, мятой и лавандой. Все желания сбудутся!

Рыбы.
Скатать в шарик смолу ели, свежий воск и мед и положить в белом мешочке под елку. После праздников положить под матрас в изголовье. Сны будут вещими, подскажут, как поступать.
ny_023-1024x600 (700x410, 39Kb)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ваш любимый телефон начал подводить вас. То звук пропал, то микрофон не работает, зависает или отключается, не работает кнопка или экран....мало ли может быть неисправностей. Здесь ремонт iphone сделают быстро и качественно. Работать и выглядеть он будет как новый.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ/новый год

Учимся делать тесто для пончиков

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать тесто для пончиков

Учимся делать тесто для пончиков

Впереди – праздники, так порадуйте своих близких чем – то особенным. Поверьте, о таких пончиках вспоминают, уже став взрослыми...

Пока семья отсыпается – поставьте тесто и ложитесь досыпать (на 2 часа). Пекутся они очень быстро: не успеет завариться чай , а уже на столе стоит полное блюдо румяных пончиков…

ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ
 Особое - дрожжевое. Чтобы его приготовить, насыпаем муку в миску с горкой, в углубление вливаем растительное масло и растворённые дрожжи. Постепенно разводим тёплой водой до однородной массы. Добавляем яичный белок, взбитый вилкой в течение минуты. Даём 2 часа постоять, затем печём пончики.

Ингредиенты

На 250 г. муки – 1 десертная ложка дрожжей, 1ст.ложка растительного масла, яичный белок.

ПОНЧИКИ ПЫШНЫЕ

Нагреваем в глубокой сковороде смесь растительного и сливочного масла (топлёного), бросаем комочки теста величиной с грецкий орех. Когда пончики начнут увеличиваться... читать далее>>>

Написал    Mediacom3000

Рубрики:  ТОРТЫ/выпечка

КАК ЖИВЕТСЯ ДРАЦЕНЕ ЗИМОЙ

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЖИВЕТСЯ ДРАЦЕНЕ ЗИМОЙ

 (260x260, 15Kb)

В зимние месяцы у драцены наступит период покоя. В это время ей требуется светлое место, но не прямое солнце, и температура Ч20 градусов. Земля в горшке должна быть постоянно увлажненной, однако не сырой. Необходимы так же частые опрыскивания мягкой водой, а в период активного роста – подкормки удобрениями каждые 14 дней.

Серьезные нарушения в условиях содержания драцены приводят к появлению пятен на ее листьях, вызываемых грибными заболеваниями. Например, при слишком высокой температуре на нижней стороне листьев появляются бурые наросты. А слишком сухой воздух стимулирует размножение паутинных клещей и трипсов.

Рубрики:  Дача, огород./Комнатное цветоводство

ЦВЕТУЩИЕ ГИРЛЯНДЫ ДЕКАБРИСТА

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТУЩИЕ ГИРЛЯНДЫ ДЕКАБРИСТА

 (300x231, 27Kb)

 

Рождественский кактус, он же декабрист, пожалуй, чаще других украшает в зимнее время наши окна своими яркими цветами.
Известные под этими названиями кактусы относятся к роду шлюмбергера и происходят из тропических лесов Бразилии. В комнатах встречаются две основные разновидности шлюмбергер. Традиционный для России декабрист – шлюмбергера буклеи, с фестончатыми сегментами стебля. Эти кактусы легко растут и обильно цветут в комнатах. Содержат их светло, но не на ярком солнце. На южном окне декабристам требуется притемнение. Почва должна быть легкой и рыхлой, содержащей крупные древесные частицы, например, кусочки коры. В плотном субстрате увеличивается риск загнивания корней. Поливают их так же, как и другие комнатные цветы, не позволяя земляному кому пересыхать.
Все изменения режима должны происходить постепенно. Декабристы не любят «резких движений»! И еще надо помнить, что декабристы в отличие от большинства растений, имеют два периода покоя. Первый их них – время вызревания прироста в августе-сентябре, а второй – после цветения, в январе-феврале. В это время полив растений сокращают и исключают подкормки.
Рубрики:  Дача, огород./Комнатное цветоводство

ЦИКЛАМЕН НА ПОДОКОННИКЕ ИЛИ ПОДАРОК, О КОТОРОМ НУЖНО МНОГОЕ ЗНАТЬ

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИКЛАМЕН НА ПОДОКОННИКЕ ИЛИ ПОДАРОК, О КОТОРОМ НУЖНО МНОГОЕ ЗНАТЬ

 (321x300, 37Kb)

 

На дворе холодная зима, а у вас дома накрыт стол, ярко горят огни светильников. Вы ждете гостей на праздник. Большинство приглашенных принесут вам букеты цветов, а кто-то подарит настоящее живое чудо – яркий ароматный цикламен в небольшом горшочке. И, конечно же, вам захочется сохранить этот чудесный подарок.
 
Вы ставите горшочек на теплый подоконник, под яркие лучи солнца, начинаете активно поливать и ежедневно опрыскивать растение. А «неблагодарный» цикламен начинает увядать: цветы и листья опадают, длинные цветоножки раскисают, клубень загнивает… Расстроившись, вы решаете никогда больше не связываться со столь капризным растением. Но цикламен вовсе не капризен. Просто уход за ним требует определенных знаний и любви. Тогда цикламен может прожить у вас в квартире до 25 лет, цвести всю зиму и давать в период цветения около 50 цветов!
 
Как надо ухаживать за цикламеном.
Читать далее...
Рубрики:  Дача, огород./Комнатное цветоводство

ФИКУС – ЖЕЛАННЫЙ ГОСТЬ В ДОМЕ

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Лапка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИКУС – ЖЕЛАННЫЙ ГОСТЬ В ДОМЕ

 (300x300, 57Kb)

 

Для узколистного фикуса Биннендика всегда найдется место в доме, а раскидистый фикус Бенджамина создаст в помещении уголок зеленых джунглей.

Фикусы всех видов относятся к числу самых популярных комнатных растений. И в этом нет ничего удивительного: они неприхотливы, не требуют сложного ухода и в то же время очень декоративны, особенно крупные экземпляры.

Классиком среди фикусов считается фикус Бенджамина. Если его однотонная, темно-зеленая, глянцевая листва кому-то покажется скучноватой, всегда можно выбрать один из множество пестролистных сортов этого вида – с желтоватым или белым декором. При этом важно помнить, что пестролистным растениям света требуется больше, чем чисто-зеленым, поэтому идеальное место для них – у самого окна.

А вот элегантный фикус Биннендика с узкими, удлиненными листьями не так светолюбив и не пострадает, если его немного отодвинуть от окна.

Все фикусы хорошо переносят обрезку, и, если побеги становятся слишком длинными, их можно подрезать в любое время года. Но лучше все-таки дождаться весны и сделать это перед самым началом активного роста.

По сравнению в вышеупомянутыми видами фикус лировидный ветвиться не так густо. Своим названием растение обязано листьям, напоминающим по форме этот музыкальный инструмент. Порой их длина достигает 40 см!

Летом земля в горшке с фикусом должна быть всегда увлажненной, зимой можно поливать реже. Между

К крупнолистным фикусам относится и фикус каучуконосный, у которого есть сорта и с бело-зелеными листьями. Важно помнить: скапливающаяся на листьях пыль затрудняет доступ света к растению, поэтому раз в месяц их следует протирать влажной тряпочкой или губкой.

Рубрики:  Дача, огород./Комнатное цветоводство

Колерия.

Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колерия
 

Колерия

 
 
 

КолерияКолерия популярна прежде всего своим постоянным цветением и ростом. Если окно теплое и хорошо освещено, то такое растение будет давать цветки целый год. Листья колерий покрывают бархатистые волоски бордового цвета, которые особо заметны на молодых листьях. Цветки также опушены и чем-то похожи на наперстянку.

Трубка венчика немного выгнута и опускается вниз, на верхушке венчик делится на пять долей округлой формы, где однотонная пурпурная, оранжевая либо красная окраска перемежается белым или желтоватым рисунком. Над самим входом в цветок свисают тычинки и пестик. Если, например, в Америке и Западной Европе колерию считают редким растением и нечасто культивируют, то в России, наоборот, любят за неприхотливость, а потому и возделывают с охотой.

На сегодняшний день культивируют, главным образом, колерию приятную, колерию Боготы, колерию наперстянкоцветную, в том числе и сорта гибридного происхождения. Уход за колерией не является трудным. Ей необходим субстрат из 2 частей листовой земли, 1 части торфа и 1 части песка, к которому рекомендуется добавить сухой компост или перегной, фосфорные удобрения.

Полив лучше всего осуществлять мягкой теплой водой, избегать застоя воды в поддоне, почва должна быть все время влажной. Очень полезна высокая влажность воздуха, хотя колерия замечательно приспосабливается и к более сухим условиям. Следует отметить, что опрыскивания колерия практически не переносит, попадание воды на листья непозволительно. Такому растению лучше предоставить освещенное рассеянным светом и теплое место, она прекрасно себя чувствует при искусственном освещении.

Колерии довольно легко размножаются. Под землей у них располагается тонкое чешуйчатое корневище, которое можно делить в любое время года. Помимо этого, можно просто срезать черенок с надземной части и укоренить его. Основными вредителями колерии являются паутинный клещик, тля и белокрылка.

Трудности при выращивании.

Листочки могут покрыться коричневыми, ржавыми пятнами из-за полива непрогретой водой.

Листья могут также побледнеть и покрыться пятнами желтоватого оттенка. Так может произойти из-за чрезмерного попадания удобрений и от прямого света солнца.

Листья могут покрыться налетом серого цвета. Это – грибковое заболевание. Часто это может быть и из-за излишка влаги в воздухе и земле. Скручиваются листочки из-за недостатка влаги, поэтому можно распылять воду рядом с растением из пульверизатора, но на растение не попадать.

Если долго нет цветения, или оно есть, но слабое, то это признак недостаточности освещения, питания, сухости воздуха. Плохо влияет и переувлажнение. Может быть слишком высокой температура содержания (или очень низкой).

Растению нужен свет все 12 месяцев. В зимнее время от его недостатка листочки могут начать увядать.

Растение может повредить мучнистый червец, паутинный клещ. Колерия подвержена заражению трипсами. Ее могут повредить белокрылка и щитовка.

© Raut.ru

 

Рубрики:  Дача, огород./Комнатное цветоводство


Поиск сообщений в я_ЛАНОЧКА
Страницы: 660 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь