ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ


Соление скумбрии в рассоле займет немного времени. Зато на следующий день на столе будет чудесная рыбка. Не все солят рыбу в рассоле, однако знают, как бывает вкусна пряная скумбрия из магазина. Так вот: рыба по этому рецепту получится намного вкуснее.

Чтобы засолить скумбрию в рассоле вам понадобится:
скумбрия – 2 шт.
лук – 1 шт.
гвоздика – 6 шт.
перец душистый горошком – 12 шт.
лист лавровый – 5 шт.
вода – 0,5 л
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
1. Рыбу очистить, вымыть, высушить и нарезать на порционные кусочки.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. В емкость для засола выложить слоями рыбу, лавровый лист и перец.
4. Рассол. В кипятке растворить соль, сахар и масло. Остудить, залить рыбу.
5. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Через 24 часа можно есть.

источник

Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)
Часть 28 - СЕЛЕДОЧКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Часть 29 - ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ

Молитвы Николаю Чудотворцу

 

Молитвы святителю Николаю Чудотворцу: о замужестве, о путешествующих, о помощи

Святитель Чудотворец

Николай – один из самых почитаемых православных святых. Святителю Николаю Чудотворцу молятся в самых разных жизненных испытаниях, и, как свидетельствуют люди, он скоро откликается на молитву верующих.

Николаю Чудотворцу молятся о путешествующих (вспоминая, как святитель Николай силой молитвы усмирил бурю, разыгравшуюся на море, которая чуть не потопила корабль, на котором находился Чудотворец Николай).

далее>>>

Торт "Машенька"

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко сгущенное с сахаром 200 г
Сметана 250 г
Мука пшеничная 320 г
Яйца 3 шт.
Сода 1 чайная ложка
Какао-порошок 2 столовые ложки

Для крема:
Масло сливочное 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 200 г
Орехи рубленые

Приготовление:

1. Сгущенное молоко, сметану и яйца смешивают до однородной консистенции и всыпают муку с содой. Тесто делят пополам, в одну половину добавляют какао.
2. Тесто выкладывают в смазанные маслом формы, выпекают 20 минут при 210°С. Готовность проверяют деревянной лучинкой. Охлаждают.
3. Готовые коржи освобождают от формы, разрезают вдоль пополам.
4. Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой консистенции.
5. Коржи смазывают кремом и соединяют так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта оформляют кремом и посыпают орехами 

Кофейные пирожные

Ингредиенты:

яйца - 5 шт.
сахар - 1 стакан плюс 5 ст. л.
мука - 1 стакан
вода - 7 ст. л.
растворимый кофе - 1 ч. л.
взбитые сливки - 300 г
ягоды или фрукты для украшения

Читать далее...

ЗАГОВОР-ЧТОБ ВАША РАБОТА ВСЕГДА ХОРОШО ОПЛАЧИВАЛАСЬ.

 

Купите круглый черный хлеб, положите его поверх веника и говорите так :Хлебушек - дар Божий, испокон века почитают, с поклоном встречают. Так и меня все встречают-привечают, с радостью принимают, на работу подряжают, да за труд награждают. Хлеб нужно съесть всей семьей, ни кусочка выкидывать нельзя. Можно насушить из него сухарей и есть их потихоньку. http://zglaza.net/index.php/2010-11-04-20-40-53/314-2011-03-10-06-43-26.html

 

Домашнее средство для чистки унитазов

 

РОЗЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПЕРСИКОВ


Красивое и простое украшение для тортов и пирожных.



СОСТАВ
персики консервированные половинками


Полуперсик нарезать тонкими пластинками. Чем тоньше пластинки, тем легче сворачивать розу.
Так как ломтики получаются мокрые и скользкие, то сворачивать их трудно - они разъезжаются и скользят.
Ломтики желательно немного подсушить, выложив их в один ряд на столе. Чтобы ускорить подсыхание, ломтики можно промокнуть бумажной салфеткой.

3-4 ломтика уложить в ряд внахлёст.
Свернуть этот ряд в рулетик.
Взять получившуюся заготовку в руки и продолжать накручивать на неё по одному ломтику персика до достижения нужного объёма.
Получившиеся розочки можно отложить на время приготовления торта, а можно сразу поставить на торт.
Чтобы персик со временем не заветривался, нужно после установки на торт промазать лепестки разведённым специальным желе или желатиновым сиропом.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_415.shtml

Серия сообщений "Украшение блюд":

Часть 1 - 100 идей для украшений блюд
Часть 2 - Оформляем красиво нарезку сыра и колбасы
...
Часть 26 - Карвинг. Розочка из помидора - 2
Часть 27 - Украшение блюд: хризантема из лука. Видео.
Часть 28 - РОЗЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПЕРСИКОВ
Часть 29 - Розы из шоколада

Розы из шоколада

Прошу не судить меня строго, это первая сделанная мною роза, может быть и не так идеальна, как хотелось бы, но мне так хочется поделиться с вами этим рецептом, таким простым и очень лёгким и быстрым в исполнении! Подкупило то, что всё здесь натуральное, без красителей, ну, а если, вам хочется сделать цветные розы, то добавьте нужный вам цвет в растопленный шоколад.

Читать далее...

ДЕНЕЖНАЯ КРОВАТЬ

Для ритуала нужна хорошая, удобная кровать (диван не подходит). С утра сбрызни постельное белье настойкой зеленых листьев (подойдут березовые или осиновые листья; можно настоять воду на лопухе или на полевом клевере) и оставь кровать проветриваться в течение дня. А ты тем временем должна взять у каждого из домашних по одной монетке желтого цвета. Когда придет вечер, положи эти монеты на подушку выбранной кровати и скажите: «Денюжко Петрович, всех денюжков хозяин, Приляг отдохнуть, ночь скоротать. Мягко стелю, чтобы крепко спалось, Ровно стелю, чтобы те не ворочаться, не тревожиться, Спи-почивай, мне, рабе Божьей (имя), помогай: Своих внучонков-деньжонков Присылай пособить, Чтоб богато нам жить. Быть всегда в этом доме деньгам! Во веки веков. Слово мое крепко, как кремень. Аминь». Накрой монетки одеялом и иди спать. Утром, как проснешься, собери монетки, положи их в глиняный горшок и убери подальше. И деньги будут постоянно приходить. источник Nella solneshko

Очищение дома от негатива

Встаньте на рассвете, приведите себя в порядок, прочитайте утренние молитвы и, пока ничего еще не съели, выпейте 3 глотка святой воды, перед этим сказав: «Господи, благослови». Зажгите одну свечу перед иконой Богородицы, а другую положите рядом, она вам еще понадобится.

Читать далее...