Сегодняшний яблочный десерт готовится просто, съедается быстро!

Вам потребуется:
4 ст. л. сливочного сыра комнатной температуры
4 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
1/2 ст. (125 мл) + немного для посыпки муки
1/8 ч. л. соль
1/4 ст. + 1/8 ст. + для посыпки сахара
2 ст. л. коньяка
2 ст. л. лимонный сок
1 большое яблоко
1/8 ч. л. корицы

Приготовление:

В небольшой миске смешать коньяк, лимонный сок и 1/8 чашки сахара. Разрезать яблоко пополам вдоль, вырезать середину, не очищать.

Нарезать на тонкие дольки в четверть сантиметра. Положить яблоки в коньячный сироп и перемешать, чтобы яблоки были полностью покрыты. Оставить в миске до двух часов или использовать сразу.

Разогреть духовку до 200 градусов С.

В процессоре смешать сливочный сыр и масло. Добавить муку, ¼ чашки сахара, соль и перемешать, чтобы получилось липкое тесто.

Выстелить противень бумагой для выпечки и присыпать ее немного мукой. Выложить тесто на бумагу и руками, присыпанными мукой сформировать круг диаметром 20 см. Выложить яблоки на тесто концентричными кругами. Посыпать яблоки корицей и небольшим количеством сахара.

Выпекать 25-30 минут пока края теста не зарумянятся. Достать тарт из духовки и смазать коньячным сиропом. Подавать тарт теплым или комнатной температуры.

Источник cтатьи: carina-forum.com