Коротко об этом рецепте: Салат в виде сосновых шишек с миндалем
Вам понадобится
3-4 картофелины (крупненьких)
200 грамм копченой курицы
1 луковица
200 грамм маринованных огурчиков ( можно взять горошек и кукурузу)
3 яйца
150-200 грамм плавленного сыра
орехи миндаль
розмарин или сосновые веточки для украшения
майонез (лучше домашний)
соль, перец по вкусу
Как готовить
Картошку и яйца сварить до готовности, натереть на средней терке. Курицу мелко порезать на кубики.
Лук ошпарить кипятком и мелко нарезать. Если используются соленые огурчики – мелко режем соломкой.
Плавленный сыр потереть на терке. Немного орехов измельчить ножом или в блендере и смешать сыр с орехами.
Все ингредиенты выкладываем слоями, каждый слой немного смазывая майонезом в таком порядке : картофель, копченая курица, лук, огурцы, яйца, сыр с орехами.
Шишек лучше сделать две, поэтому заранее прикиньте размеры каждой. Одну можно сделать побольше, получится натуральнее. Получившиеся шишки украшаем миндалем, придаем естественности веточкой розмарина или сосновой веточкой.
