Без заголовка |
Серия сообщений " Сладкая выпечка и изделия из теста":
Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Украшение краёв блюда из теста
...
Часть 32 - Банановый пирог
Часть 33 - Апельсиновые хрустящие палочки
Часть 34 - Классический пончик
Часть 35 - Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной
Часть 36 - Слойки с яблоками.
Часть 37 - нежный и пушистый Кекс "Секретарский"- просто тает во рту!
Часть 38 - Творожный десерт с манго
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: tayra |
|
Без заголовка |
Пасхальный стол: готовимся отметить светлый праздник Пасхи
На Руси исстари торжественно готовились к Святому дню. С понедельника последней – Страстной – недели Великого поста начинали генеральную уборку всего дома, которая заканчивалась в Чистый четверг. После этого принимались за подготовку пасхального праздничного стола. По традиции, на пасхальном столе обязательно должны были присутствовать ритуальные блюда: творожная пасха, кулич, пасхальный барашек и крашеные яйца. Эти блюда глубоко символичны. Например, кулич символизирует собой присутствие Божие в мире и в человеческой жизни. Сладость и красота пасхального кулича выражают заботу Господа о всяком человеческом существе. Творожная пасха по традиции имеет форму усечённой пирамиды. И это не случайно: эта форма символизирует Гроб Господень. Пасхальный барашек (агнец) – это напоминание о жертвенной гибели Христа во искупление грехов всего человечества. Крашеные яйца – обязательно красные! – символ крови Христа и Его Воскресение. Но ещё в дохристианские времена яйцо всегда было символом мира и торжества жизни.
Пасхальное меню: Топ - 5 праздничных рецептов!
|
|
Без заголовка |
“Пьяный” кекс с сухофруктами
Конечно, кекс очень не дешевый. Но хотя бы раз на пасху его можно приготовить.
Взяла рецепт на форуме gotovim-doma.ru. Приготовила для своих мужчин ко дню защитника отечества. Этим вкусным рецептом просто не могу с вами не поделиться.
|
|
Без заголовка |
Кекс получается пышный, мягкий, в меру сладкий. Сладкоежки могут увеличить количество сахара в рецепте.
Продукты:
творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ст. л.
какао 1 ст. л.
мука 200 г
чёрная смородина или другие ягоды 1 стакан
Приготовление:
Размягчённое масло взбить с сахаром, творогом и яйцами.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
Продолжение здесь: http://kiskafanny.com/2012/04/04/%D1%82%D0%B2%D0%B...0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BC%D0%BE/
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
http://vse-sama.ru/zhakety-koftochki-zhilety-bolero-tuniki/chernyj-zhaket-setka.html
Черный жакет - сетка
Размеры: 32-34(36-38)40-42(44-46)48-50(52-54)
Размеры готового изделия: обхват груди - 81-86(91-97)102-107(112-117)122-127(132-137) см, ширина каждой детали - 26(27)30(31)34(37) см, длина черного жакета - 90(92)96(100)104(108) см, длина бежевого жакета - 60(64)67(70)74(78) см.
Вам потребуется: пряжа SUBLIME TUS-SAH SILK DK (50% шелк, 50% вискоза) - 200(200)250(250)300(300) г черного цвета (260)/150(150)200(200)200(200) г бежевого цвета, спицы №4 и №3,5, пуговица.
Основной узор: 1-й ряд (лицевой) - 3 лиц. п., *накид (обмотайте нить вокруг спицы), 2 п. вместе изн.*, повторяйте *-* до последних 3 п., 3 лиц. п. Далее повторяйте 1-й ряд.
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.
Плотность вязания: 22 п. х 28 рядов = 10x10 см.
Изделие состоит из двух деталей. Наберите на спицы №4 36(38)42(44)48(52) п., вяжите основным узором до высоты детали 90(92)96(100)104(108) см, закройте петли по рисунку в лиц. ряду. Вторую деталь свяжите аналогично.
Сборка: сложите обе детали пополам, первый и последний ряды каждой детали формируют вырез горловины. Выполните шов на спинке длиной 30(31)32(33)34(35) см от верхнего края. Выполните боковые швы длиной 30(31)32(33)34(35) см от верхнего края. Затем для планки горловины на спицы №3,5 наберите 5 п., после этого на те же спицы по лиц. стороне изделия равномерно поднимите и провяжите лиц. 36(37)41 (43)47(51) по каждому краю каждой части = 149(153)169(177)193(209) п., провяжите 3 ряда платочной вязкой. В 4-м ряду вывяжите отверстие для пуговицы следующим образом: провяжите 3 лиц. п., 2 п. вместе лиц., накид, вяжите лиц. петли до конца ряда. Затем провяжите еще 2 ряда платочной вязкой и закройте петли как лиц. Пришейте пуговицу.
|
|
Без заголовка |
Автор tayra
Текст автора: "Эту майку активно вяжут на всемирном рукодельном форуме http://club.osinka.ru/topic-79785?&start=0. Опытная вязальщица i-leon составила схему – а нам осталось только связать.
Это фото оригинальной модели:
Автору понадобилось 120 г турецких ниток Summer от Yarn Art, крючок №2 (это для нашего отечественного размера 48-50).
Вот схема. Автор по ней вязала, не отходила ни на петлю.
Передняя часть майки.
И схема задней части:
Авторский текст: "Я вязала две части отдельно, потом сшивая их по бокам. Мне так было удобнее. Кстати, заднюю часть майки я вообще вязала не снизу вверх, а свеху вниз. Но, это как удобно каждой вязальщице.
Проймы рукавов обвязала двумя рядами столбиков с накидами. Носить буду с белой майкой."
|
|
Без заголовка |
Выбор варианта вязания кромочных петель очень важен и зависит от того как вы в дальнейшем будете использовать край вязаного полотна: сшивать, соединяя детали определенным швом; набирать петли по кромке для дальнейшего вязания или кромка будет в качестве законченного открытого края изделия. Кромочными петлями обычно считают первую и последнюю петлю и обычно их не принимают в счет основного узора полотна, но иногда кромка может вывязываться из двух и трех петель от края. Рассмотрим виды основных и декоративных кромок далее.
Самая распространенная кромка с образованием по краю цепочки, такой край хорошо подходит для дальнейшего сшивания, образует ровный плоский край с единственным недостатком – он скручивается. При вязании данной кромки в лицевом ряду первую петлю снимайте, как лицевую (нить за работой), далее провязав лицевой ряд, последнюю вяжите лицевой; перевернув работу, в изнаночном ряду, первую петлю снимите, не провязывая как изнаночную (нить перед работой), а последнюю петлю вяжите изнаночной.
Остальные варианты кромочных петель здесь:
|
|
Без заголовка |
Продолжение мастер-класса здесь:
http://samyelininorguleri.blogspot.com/2011/06/cicek-lifin-yapls.html
|
|
Без заголовка |
Мне очень давно нравятся сетчатые узоры спицами. Может быть, потому, что они "дышат", в них есть легкость, их можно вязать практически из любой пряжи, исключая только специальные виды. Сейчас они на "пике" моды, и это понятно, учитывая тенденции к экологичности и естественности. Но даже если эти узоры перестанут быть самыми модными, они всегда применимы!
Мы уже их обсуждали здесь: http://mizrah.ru/post175636288/ и здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post149693122/
Вот еще небольшая подборка:
http://yzorchik.ru/post_1300788939.html
Ажурные узоры - это узоры с накидами, образующими отверстия. Накиды бывают прямые и обратные. Накид не связывается с петлёй нижнего ряда, поэтому в вязаном полотне между двумя петлями образуется отверстие. При вязании ажурных узоров с накидами, нужно следить за тем, чтобы число прибавляемых петель (накидов) в узоре было равно числу убавляемых. Часто в ажурных узорах требуется убавить три петли за один приём. Три вместе можно провязывать лицевой за нижние дольки, способом перекида и приёмом перестановки петель.
Ажурные сетчатые узоры. Сетчатые узоры вяжутся с большим количеством накидов, поэтому получается рыхлое воздушное полотно, с множестом отверстий за счёт провязывания петель с накидами. Самый простой сетчатый узор вяжется так: в первом ряду - 1 накид, 2 петли вместе лицевой, и так до конца ряда. Второй ряд вязать - все петли лицевыми, накиды изнаночными. Узор повторять с первого ряда.
|
|
Без заголовка |
Продукты:
25 г ананасов консервированных, 16 г сахара, 3 г желатина, 1 г кислоты лимонной.
Приготовление:
Ананасы протереть через сито или при помощи протирочной машины.
Полученное пюре положить в посуду, залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения.
Добавить лимонную кислоту, охладить до 45°, поставить посуду на лед и взбивать взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы до образования густой однородной пены.
Полученную массу быстро разлить в формочки и поставить в холодное место для охлаждения.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Девочки, у меня был пост с этим узором здесь: http://mizrah.ru/post195627839/. Одна читательница обратила внимание на непонятные условные обозначения. Я начала искать, но как это часто бывает, везде было одно и то же. Но, в конце концов, нашелся другой вариант, в котором, как мне показалось, все понятно. Вот он:
https://picasaweb.google.com/107065619509021988078...redirect=1#5714665735723000802
|
|
Без заголовка |
Венесуэльский ореховый торт
Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд. Осторожно: очень сладко!
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла
|
|
Без заголовка |
Журнал “Гастрономъ” утверждает, что это именно так. Но я бы сказала, что это скорее адаптация итальянского рецепта к нашим реалиям. Так или иначе, пирог получается очень вкусным, с нежной творожной начинкой и тонким цитрусовым ароматом. Пусть это вообще будет просто творожно-цитрусовый пирог .
Ингредиенты:
|
|
Без заголовка |
|
|
