Заменяем майонез соусом

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Ингредиенты:
Заменяем майонез на соус:
●3 ст ложки оливкового масла
●1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
●1 ч ложка горчицы
●7 ст ложек сметаны
●соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Читать далее...

Ингредиенты:
брокколи - 500 гр.
сыр - 150 гр.
манная крупа - 1-2 ст.л.
мука - 5-6 ст.л.
теплое молоко - 200 мл.
кусочек белого хлеба (или хлеба с отрубями)
соль, перец, асафетида специи - по вкусу
***
Капусту отварить в немного подсоленной воде около 5 минут, затем измельчить (не слишком мелко).
Сыр натереть на крупной терке и смешать с брокколи.
Хлеб и манку замочить в теплом молоке на 10-15 минут, затем добавить к сыру и капусте.
Посолить, поперчить и добавить муку, чтоб была консистенция фарша (можно чуть гуще, чем на оладьи и выкладывать ложкой)
Жарить котлеты в масле.

Мы должны смотреть на страдания, как на посланные Богом испытания. Сатурн - планета, которая посылает страдания, и даже царя она может сделать бесславным и попрошайкой. Сатурн является слугой Кришны, который преподает очень важный урок. Я хотел бы привести вам удивительную молитву, которая принадлежит Кешава дасу: «Продолжай предлагать благовония, звени в колокольчик и взывай к Имени своего Бога, но потом не удивляйся, если Он действительно придет. Он устроит тебе такое пекло! Он будет разводить огонь, Он посадит тебя на наковальню, возьмет большую кувалду и начнет дубасить тебя, потому что всё, что Он хочет сделать - это получить из железа золото». Поэтому, если вы испытываете какие-то страдания, то помните, что это кувалда Господа. И скоро вы станете прекрасной золотой сережкой.

Шачинандана Свами

- 2-3 стол. лож. растительного масла
- 500 г различных овощей (брокколи, брюссельская, цветная капуста, картофель, болгарский перец, морковь, стручковая фасоль)
- 150 г манной крупы
- 1-2 стол. лож. сливочного масла
- 1 стол. лож. тертого имбиря
- куркума, кумин, ч. горчица, листья шамбалы, листья карри или лавровый лист, асафетида
- соль
- 1 л горячей воды

Овощи нарезать.
Разогреть растительное масло в кастрюле, обжарить специи, добавить овощи и обжарить, помешивая.
Отдельно на сливочном масле обжарить манку до светло-коричневого цвета.
Манку добавить к овощам и влить кипящую воду. Посолить и проварить до готовности.

Отличная идея для алтарика!

Любовь к человечеству — словесный блуд, любовь к человеку конкретному, на нашем жизненном пути Богом данному, — дело практическое, требующее труда, усилия, борьбы с собой, своей леностью. Так что не смущайтесь, трудитесь.

Архимандрит Иоанн (Крестьянкин)

Современный ритм жизни вынуждает женщину быть очень активной, Утром она спешит на работу, на работе выполняет обязанности, после бежит по магазинам, даже придя домой, она бегает по кухне и квартире, чтобы всё успеть. Какую энергию она в себе взращивает, весь день находясь в движении? Мужскую. Женская энергия восполняется в покое. Основная задача женщины - это стремление к размеренному, спокойному образу жизни.

Попробуйте передать часть своих обязанностей мужу, сотрудникам. Начните уделять себе минимум тридцать минут в день для того, чтобы просто полежать, расслабиться. Можно принять ванну с маслами, сходить на массаж, послушать духовную музыку, побаловать себя любимыми блюдами. Пусть это станет ежедневным ритуалом. Замедлите темп своей жизни, перестаньте бегать и суетиться. Начните говорить медленней, продуманней, осознавая каждое своё слово, каждое движение. Не вскакивайте с утра по первому зову будильника, полежите немного, настраиваясь для нового дня. Если вы ловите себя на мысли, что вновь набрали обороты, то просто замедлите движения, медленно и глубоко подышите, возвращая себе плавность, лёгкость и грацию.

Постепенно поток мистической женской энергии, исходящий из вашего существа, начнёт усиливаться и расширяться, преображая и освещая все сферы вашей жизни, умножая вашу красоту, омолаживая организм, наполняя ощущением истинного счастья.

Первая нечестность на духовном пути заключается в том, что когда боль приходит ко мне, я начинаю искать виноватых в этой боли.

Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

Суп овощной

Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой в течение 10 минут, добавить нашинкованную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель, зеленый горошек, спассерованный лук, залить горячей водой и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.

Борщ с картофелем

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, добавить мелко нашинкованные или натертые на крупной терке и спассерованные свеклу и морковь, мелко нарезанный и спассерованный с томатом-пастой лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.

Щи из свежей капусты

Вымытые и очищенные картофель и капусту нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (раннюю капусту закладывать после картофеля), варить 15-20 минут, после чего добавить пассерованные мелко нарезанные морковь и лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

Зеленые щи

Щавель перебрать, тщательно промыть, залить кипятком на 5-6 минут, затем воду слить, пропустить листья через мясорубку. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за 10-15 минут до конца варки добавить подготовленный щавель и спассерованный мелко нарезанный зеленый и репчатый лук. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленным крутым яйцом и зеленью.

Суп молочный с картофелем и гренками

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, варить около 30 минут, добавить подогретое молоко и варить при слабом кипении 2-3 минуты. Перед снятием с огня добавить масло. Хлеб для гренок нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу, подавать отдельно.

Суп молочный с овощами

В кипящую воду положить нарезанные кусочками картофель, морковь, разделанную на мелкие кочешки цветную капусту, спассерованный лук, варить на слабом огне около 15 минут, затем добавить зеленый горошек и варить до готовности, после чего слить горячее молоко и довести до кипения. Перед снятием с огня добавить масло.

Сама идея считать, что вам что-то нужно вовне, чтобы быть счастливым, является абсолютно утопической. Другое дело, может вам что-то нужно вовне, чтобы понять, что вам вовне ничего не нужно.

Есть тип людей, которым для того, чтобы понять, что их счастье не зависит ни от чего материального, надо урыться просто в материальном, упахаться в него, прийти к этому всему, чего ты хотел, и понять — внутри меня даже ни на чуточку счастливей ничего не стало.

Стал старше, стало больше морщин – факт. Заработал себе язву желудка и цирроз печени, но счастливей не стал ни на грамм. Тогда человек берется за духовную практику, тогда он говорит: «Ну-ка, ну-ка, что вы там говорили о душе? » Очень трудно понять, что тебе ничего не надо для счастья, пока ты не получил все, что, как ты думал, нужно для него.

Р. А. Нарушевич

Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

Люди становятся радостными и счастливыми, когда они занимают свое естественное положение. Это секрет счастья. Несчастья случаются с нами, когда я нахожусь не на своем месте, что-то из себя изображаю, пытаюсь из каких-то своих соображений делать то, что мне не свойственно. Когда же я живу в соответствии со своим внутренним законом, я счастлив.

Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

Человеческая жизнь представляет собой попытку обрести жалкие крохи материального счастья, унизительно продаваясь. Мы можем обрести материальное счастье здесь. Для этого нам надо продаваться. И каждый, так или иначе, пытается продать себя подороже.

Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

Служение – это свобода, желание наслаждаться – это рабство.

Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

Обида не сделает меня счастливее. Это иллюзия. Из-за своей слабости мы держимся за обиды в своем сердце. Это иллюзорная защита, которая причиняет боль нам самим.

Если я еще обижаюсь, значит невежество еще живо во мне.

Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

Если у человека ясно поставлена цель достичь любви к Богу, то сама по себе эта цель устраняет все препятствия на пути.