Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц!

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье. читать рецепты

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт

Торт "Шоколадная елочка"

Вот решила поэкспериментировать в преддверии праздника))
Только я хотела сделать 3 елочки, но пока занималась тортом - елочки съели))) Получился очень забавный тортик на скорую руку из подручных продуктов)) Украшение можно продумать посерьезней. Это, скажем так, первый опыт с данной задумкой.
Сам торт невероятный! Насыщенный шоколадный корж, легкая воздушная начинка и сверху божественно вкусный нежный шоколадный крем. Такое вкусовое сочетание доставляет истинное гастрономическое наслаждение!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Приготовила вареники с картошкой!

Ну не могу не поделиться! Невероятно вкусное тесто!!! Просто волшебное! Нежное, мягонькое тающее во рту! Да и работать с ним одно удовольствие!
Я настаиваю, чтобы попробовали! Моя семья была просто в экстазе!
Рецепт здесь
А еще из остатков теста, мы с малышом налепили "бабочек", сварили, посыпали коричневым сахаром, полили сливочным маслом. Такая вкуснотень получилась!!!! Малыш сразу все и слопал))

Мясное сердечко на слоеном тесте.


Вот приготовила на праздник всех влюбленных такое красивое, несложное в приготовлении и безумно вкусное блюдо. Вся моя семья была в полном восторге!!!

Такое блюдо я впервые ела в ресторане, только на тесте был цельный кусочек говядины и сверху полит горчичным соусом. Было очень вкусно, но мясо было слегка суховато. Поэтому я решила приготовить это блюдо с фаршем. И не ошиблась. Буду еще не раз так готовить, только форму котлеток поменяю))

читать рецепт

Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!!

Я уже публиковала эти рецепты в прошлом году. Но так как читателей за год у меня стало намного больше, хочу поделиться этими чудеснейшими рецептами со всеми вами!!!
Обязательно попробуйте!!!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Приготовила медовик "Гости на пороге"

Замечательный рецепт! Очень просто и быстро!

Правда крема вышло очень много, но этот факт всех только обрадовал))

Очень нежный, мягкий, воздушный тортик с ярко-выраженным медовым вкусом.
Всем рекомендую приготовить!!!

Корж готовила в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут.
Но по оригинальному рецепту выпекается в духовке. Рецепт с пошаговым фото здесь

Украшать не стала, мне показалось, то и так весьма аппетитно))

На каждый день: топ крючком (Франция)

 

Топ крючком (ж) 15*70 Phildar

№070-Т11-610

Размеры	34-40	42-44	46-52
Кол-во мотков	11	14	16

Пряжа Phil Coton 3  (цвет - Mineral) – 100% хлопок, 50г-121м

Крючок 3 мм

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2945----1570-phildar-2725

Супер! Плетем браслет

http://secondstreet.ru/blog/ukrasheniya/pletem-braslet.html#cut

Читать далее...

Средство от остеопороза... рецепт от врача Т. Гавриловой...

источник

Остеопороз - заболевание связанное со снижением плотности кости в результате уменьшения количества костного вещества или недостаточного его обызвествления. В основном страдают пожилые люди и особенно женщины.

Предлагается рецепт от врача Т. Гавриловой.

В настой зверобоя (он готовится так: 1 ст. ложка зверобоя на 1 стакан кипятка, 15 минут выдерживать на водяной бане, затем 40 минут настаивать, после чего траву отжать, в результате получается 100 мл настоя) добавить 100 г меда и 1 ст.ложку свежеприготовленного лимонного сока. Хорошо размешать и хранить в холодильнике. При смешивании компонентов этого рецепта образуется лимонно-кислый кальций, который очень хорошо усваивается костной тканью.

С профилактической целью средство необходимо принимать (женщинам - начиная с 45 лет и мужчинам - с 60 лет) по 1 ст. ложке 1 раз в день за 30 минут до завтрака. С лечебной целью - 3 раза в день за 30 минут до еды.

Схема приема обычна: сколько дней принимается "препарат", на столько делается перерыв в приеме. Например, месяц принимать, месяц - перерыв и т.д.

ПОДТЯНУТЬ МЫШЦЫ ГРУДИ... за 6-8 недель 2-3 раза в неделю...

http://healthharbor.ru

 

Упражнения для груди

 

Красивый бюст – немаловажная деталь в облике женщины. Ради него стоит приложить усилия. Многие женщины, наверное, задают себе вопрос: есть ли упражнения для улучшения формы и увеличения объема груди?

 

Объем груди зависит от количества жировой ткани, а это определяется особенностями организма (состояние здоровья, вес, возраст, наследственность). Под жировой тканью и собственно молочными железами располагаются грудные мышцы, от которых и зависит форма и объем бюста.

Отсюда видно, что увеличить посредством упражнений объем груди вряд ли удастся. Для этого нужно обратиться к пластической хирургии или просто набрать вес. Но придать бюсту красивую форму и упругость можно, если правильно выбрать упражнения.

Модное сейчас белье «push-up» может только создать видимость. Чтобы реально придать груди упругость, не поленитесь в течение 6-8 недель 2-3 раза в неделю выполнять комплекс упражнений, в день от 1 до трех раз, каждое упражнение по 8-15 раз, и вам не понадобится никакое  «push-up».

Лучшие упражнения для грудных мышц

Упражнение 1.

● Лежа на полу, оттяните носки. В руки возьмите гантели или любой другой утяжелитель (от 0,5 до 1,5 кг). Вытяните руки вверх, чтобы гантели оказались точно над плевами, а кисти выверните в сторону ног. Не опуская поясницу к полу, втяните живот. Вверх выгибаться тоже не надо. Подбородок подтяните к груди.

● Не сгибая рук, опустите их вниз и немного в стороны, чтобы он коснулись пола. Теперь снова поднимите руки, стараясь от пола не отрывать лопатки.

Упражнение 2.

● Лягте на пол. Под голову, шею и плечи положите по подушке. В руки возьмите гантели. Руки поднимите над грудью, развернув кисти вовнутрь. Подбородок подтяните к груди. Позвоночник и шея должны располагаться по одной линии. Важно, чтобы спина не выгибалась вверх и не провисала вниз, а сохраняла естественное положение.

● Опустите вес, разведя руки в стороны, пусть локти прикоснутся к полу. Не выпрямляя рук, соедините их. Представьте себе, что обнимаете толстое дерево.

Упражнение 3

● Лежа на животе, скрестите лодыжки согнутых ног. Руки тоже согните, отведите чуть вперед и в стороны, ладонями упритесь в пол. Опираясь на  колени и выпрямленные руки, поднимите тело.

● Теперь опустите тело, согнув руки. Не надо опускать грудь, пока она не ляжет на пол. Достаточно, чтобы плечи стали параллельны полу. Теперь опять выпрямите руки и поднимитесь.

ИНТЕРЬЕР... КУХНЯ - ПОЛЕЗНЫЕ УГЛЫ...

http://idearemont.ru

Угловое пространство типовых кухонных шкафов, из-за особенностей конструкции каркасов, очень часто представляет собой некую “мертвую зону” для доступа. Полки для хранения бывают неудобными и часть полезной площади на кухне просто теряется.
Для предотвращения этого, примените что-нибудь из следующих оптимальных идей компоновки угловых напольных шкафов. Рассмотрим простой вариант, когда столешницы смыкаются просто под прямым углом.

На фото: Угловой кухонный шкаф.

Направляющие выдвижных ящиков делят угол кухонного шкафа пополам. Фасады таких ящиков имеют обманчивую обратно-угловую форму.
Плюс: только хозяйка может знать в какую сторону нужно тянуть ту или иную ручку:)

На фото: Кухня: вращающиеся угловые полки.
Современная мебельная фурнитура позволяет собирать в малодоступных угловых зонах кухни различные вращающиеся элементы.
Круглые полки, закрепленные на вертикальной стойке, дают удобный доступ к хранящейся в таком угловом шкафу, посуде и прочей кухонной утвари. Фасадная дверца в этом случае будет двухсекционной и распашной.

На фото: Контейнеры в углу кухни
В угловой зоне можно расположить также и несколько пластиковых мусорных контейнеров. Емкости крепятся одной своей гранью к центральной планке и выдвигаются поочередно вперед.

Популярным решением также является заполнение ниш или углов кухни различной бытовой техникой и специальной угловой мебелью. Потратьте немного времени на оптимальное проектирование кухни и результат вас приятно удивит!

6 ИДЕЙ ДИЗАЙНА ПОДОКОННИКА...

.

Кто знает отчего в Европе и Америке подоконники маленькие и практически не выступают за плоскость стены, а в России типовые подоконники “торчат” из стены сантиметров эдак на 20. Пользы ведь от таких подоконников совсем чуть-чуть – ну разве что можно на них горшки с цветами ставить. И все!

На фото:  подоконник в дизайне интерьера

Повелось это с тех времен когда окна не отличались особой герметичностью. Современные стеклопакеты вроде решили эту проблему, однако выступающие подоконники пвх так и остались в русских интерьерах просто в силу традиции.

На фото: Идеи для дизайна подоконников

Чтобы подоконники “поддержали” красоту вашего интерьера воспользуйтесь следующими идеями.

1. Подоконник как скамья

На фото: Подоконник-скамья в интерьере

Легким движением руки подоконник превращается … в стильную скамью, на которой удобно посидеть с книжкой, разлядывая время от времени прохожих. Кстати такая “лежанка” отлично замаскирует объемные радиаторы отопления.

2. Подоконник меньше – кровать выше

На фото: Мебель и небольшие подоконники в интерьере

Читать далее...

Пуловер из мотивов крючком

http://vyazalochka.ucoz.ru/publ/vjazhem_dlja_quot_...cvetochnykh_motivov/21-1-0-400

Свадебное ожерелье в технике фриволите с бисером

Очень нежное свадебное ожерелье из жемчужных бусин и бисера - авторская работа Дарины Никоновой. Сделано в технике  Анкарс (фриволите с бисером) (подробнее об этой технике плетения смотрим ниже). Для изготовления колье нам понадобится:
- нить лавсан, люрекс;
- бисер белый (11/0) ;
- бисер прозрачный с золотой серединкой “огонёк” (11/0);
- бисер прозрачный (11/0);
- бисер белый (9/0);
- жемчуг (размер 3 мм);
- челнок для фриволите, игла для бисероплетения;
- замок.

 Как сплести свадебное ожерелье учимся здесь: 

http://biserinco.blogspot.com/2012/03/blog-post_22.html

 

Шарф с обвитыми петлями в укороченных рядах. Описание и мастер-класс

Длинный объемный шарф связан горизонтальными рядами изнаночной и лицевой гладью с укороченными рядами.
Длина шарфа 147 см, ширина – 37 см.
Для вязания потребуется 8 мотков пряжи (100% шерсть, 80 м/100 г); спицы №8. Плотность вязания: 11 п. и 20 р. = 10х10 см.
Чтобы в укороченных рядах не образовывались отверстия, последнюю петлю укороченного ряда следует вязать "обернутой" (обвитой). Обязательно свяжите образец.

Мастер-класс и описание здесь: http://domosed-ka.ru/knitting/mufflers/obemnyiy-sharf

Платье-вязание спицами

 

Читать далее...

Печеночные блины





-500 г говяжьей печенки (можно взять свиную),
-1 крупная луковица,
-3 яйца,
-1,5 стакана молока,
-200 г муки,
-соль, черный молотый перец (по желанию, я перец не добавляю),
-3 ст. ложки растительного масла,
-200 г майонеза,
-3 зубчика чеснока или по вкусу.

Приготовление:

*Печенку и лук нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.
*Добавить яйца, молоко, соль, хорошо перемешать.
*Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
*Затем добавить 3 ст. ложки растительного масла, перемешать ложкой.
*На горячую сковородку налить порцию теста. Так как мы добавили в тесто растительное масло, блины к сковородке не пристают.
*Обжарить блин с обеих сторон.

*Выложить блины стопочкой, т. е друг на друга.
*Майонез смешать с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
*Покрыть майонезом каждый блин.
*Блин свернуть рулетом и слегка придавить, чтобы он не развернулся.
*Подать блины с майонезом, можно также майонез смешать с кетчупом.

Приятного аппетита!
Источник:рассылки -e.mail.ru/cgi-bin

Котлеты из тыквы




Продукты:
-Тыква - 1,5 кг
-Соль - 1 ч. ложка
-Сахар - 2 ст. ложки
-Крупа манная - 0,5 стакана
-Молоко - 1 стакан
-Яйцо- 2 шт.
-Масло растительное - 2 ст. ложки

Приготовление:
*Тыкву чистим, натираем на терке. Солим.
*Выкладываем в сковороду с разогретым маслом и тушим - до готовности.
*Добавляем 1 стакан молока (не снимая с огня), сахар. Затем медленно всыпаем манную крупу. Размешиваем.
*Когда манка готова, снимаем с огня.
В остывшую манку с тыквой добавляем яйца.
*Формуем котлеты, обваляем в муке или сухарях.
*Обжариваем котлеты.
Подавать можно со сметаной, или вареньем.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru