Торт "Воздушный сникерс"

Необычный, очень легкий торт "Воздушный сникерс" получится у вас, если воспользуетесь этим рецептом… А как все просто делается!
ДАЛЕЕ

Рулет мясной "Праздничное кольцо"

нам нужно
для формы диаметр 26
тонко порезанная ветчина(сколько полосок не посчитала,но гр 200 думаю)
фарш-свинина.говядина-гр600
лук-2 небольшие
яйцо-1
соль немного,т.к. ветчина соленая
душистый перец.лучше смесь
сыр тертый,лучше моцарелла-50-100гр
сливки-200гр
мин вода-немного
зелень

Готовим фарш из всех продуктов,кроме ветчины,хорошо вымешиваем и добавляем мин.воду,но чтобы фарш не был жидким.

Берем полоски ветчины и выкладываем ими форму по кругу
вот так

                                                                                           затем выкладываем фарш в форме кольца и заворачиваем ветчину
вот так

                                                                                            получился вот такой рулетик колечко

                                                                                 побрызгаем его водичкой и запекаем в духовке при 170-180°С примерно час

при жарке в середине колечка образуется бульон и этим бульоном поливаем наш рулет

подаем с любым гарниром,я сделала с этим картофелем                                                                                                    Карто фель почистить,помыть,резать не надо.Если уж сильно большая,тогда на две части порезать
В казанок или глубокую сковороду налить масло растительное, совсем немного,так чтобы только покрыло дно. ,немного нагреть,кладем картофель и накрываем крышкой, ВОДЫ НИ ГРАММА!ставим на 3( у меня элекроплита и 6 делений,я ставлю на 3) т.е. на медленный огонь.
Время от времени помешиваем,готовится примерно 30 мин.
Потом солим,добавляем приправы какие любите .Можно за 5 мин чесночек.
Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью!

Приятного аппетита!

Интересные узоры спицами

Вот такие интересные узорчики попались на глаза. Не могу не поделиться))

Взято отсюда

Серия сообщений "Узоры, мотивы":

Часть 1 - Необычный ажур спицами
Часть 2 - Ирландские узоры
...
Часть 9 - Узоры спицами
Часть 10 - И для пледа, и для сумки: квадрат с необычным цветком (крючок).
Часть 11 - Интересные узоры спицами
Часть 12 - Узоры с каймой
Часть 13 - Узоры спицами
...
Часть 15 - Варианты ленточного кружева. Схемы. Часть 1
Часть 16 - Варианты ленточного кружева. Схемы. Часть 2
Часть 17 - Узоры - комбинация аранов с ажурами

ВЯЗАНЫЙ АЖУР + вышивка крестом...

1.

Читать далее...

Делаем бусину Baroca Bead. Мастер-класс

Автор: Евгения Хлуденцова

Магазин автора

Доброго времени суток, уважаемые мастера и мастерицы! Представляю Вашему вниманию мастер-класс.

Бусина делается чрезвычайно быстро, а простор для фантазии огромный: можно до бесконечности экспериментировать с фактурами бусин. Соединить, например, прозрачные гранёные с деревянными или жемчугом. У меня здесь попроще, одной фактуры, чтобы в глазах не рябило

Сразу оговорю, что изобретение это не моё, это лишь воплощение готовой схемы. Однако, как показывает практика, ход нити даже на самой подробной схеме не всегда просто, поэтому я решила сделать свой МК.На мой взгляд, на картинках всё понятно и без описания, но мой девиз: "Если делать, то делать с максимальной дотошностью" {#}. Поэтому я постаралась описать всё максимально подробно.

1. Для изготовления одной бусины понадобится:

• Бусины 8 мм. – 4 шт.;
• Бусины 6 мм. – 8 шт.;
• Бусины 4 мм. – 8 шт.;
• По щепотке бисера 8/0, 11/0 и 15/0;
• Игла для бисероплетения;
• Нить или леска. Я взяла Nymo, ибо другой под рукой не было, но, должна признать, она не самая удобная. По ходу плетения нить всё время приходится затягивать, поэтому советую брать нить с более высоким трением (к примеру, Fireline). (рис.1)

Вот результат:

Мастер-класс здесь: http://www.mastera-rukodeliya.ru/biser/2754-baroca-bead.html

Прихватка "Плетенка"

Работа мастера Анны Ворсловой

Давно атакована просьбами об описании этой прихватки

Далее>>>

Как преодолеть бесплодие...

http://narodnaia-medicina.ru

Бесплодие — неспособность зрелого организма человека производить потомство. Бесплодием страдают как женщины, так и мужчины (даже чаще, чем женщины). И причин здесь очень много. В первую очередь, это последствия воспалительных процессов в маточных трубах, яичках, семенниках, что приводит к нарушению проводимости сперматозоидов и яйцеклетки. Это и врожденные аномалии со стороны половых органов, и травмы, и хронические заболевания и т. п.

Предлагается сбор, который рассчитан на лечение бесплодия, когда имеют место расстройства со стороны яичек и семенников, маточных труб, недоразвития влагалища, загибы матки, нарушения менструального цикла.

Для приготовления сбора берут по 100 г шиповника, девясила, сушеницы, валерианы, боярышника, мяты, черемухи, березовых почек, листьев малины и ежевики, тысячелистника, аира, спорыша; по 50 г пустырника, череды, солодки, багульника, зверобоя, бессмертника, липового цвета, толокнянки, морской капусты, календулы, кукурузных рылец, семян моркови, пастушьей сумки; по 25 г семян укропа, мать-и-мачехи, хвоща, а также 5 г чистотела.

Настой готовят из расчета 2 ст. ложки сбора на 0,5 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 30 сек., дать настояться 2–6 часов, процедить, добавить 1–3 ст. ложки серебряной воды. Пить по 100–200 мл настоя 5 раз в день (натощак, после завтрака, обеда и ужина, перед сном). Курс лечения — 2 месяца, перерыв — 14 дней. Провести минимум 3 курса лечения. Лечащий врач обязан корректировать лечение. Кроме того, по окончании каждого курса можно корректировать и дозу каждой травы в лекарственном сборе, т. е. стремиться к наиболее оптимальному варианту лечения.

Иногда бесплодие наступает из-за большого загиба матки. Зная это, врач дает соответствующий совет в плане положения тела женщины после окончания полового акта, в зависимости от того куда загнута матка.

И еще. Есть такая трава боровая матка. С давних времен используют эту траву для лечения бесплодия. На вид она невзрачна, но польза в ней заложена огромная! Боровая матка укрепляет плод и используется для предупреждения выкидыша, помогает при токсикозе беременности. Для лучшего успеха в лечении боровой маткой желательно перед этим почистить организм.

Настойка: 50 г измельченной травы залить 0,5 л водки, настоять в темном месте 2 недели, принимать по 30–40 капель 3 раза в день за час до еды. Курс лечения от трех недель до нескольких месяцев в зависимости от продолжительности и тяжести заболевания.

Настой: 1 ст. ложку травы матки боровой залить 1 стаканом кипятка, настоять 15–20 мин. Принимать по 1/3–¼ стакана 3–4 раза в день за час до еды. Продолжительность приема боровой матки при различных заболеваниях зависит от степени запущенности болезни. Травники считают, что на каждый год болезни нужно принимать 200–250 мл настойки.

А после лечения этим рецептом женщина родила двоих детей.

1 ст. ложка листа трифоли (вахта трехлистная), 1 ст. ложка пастушьей сумки, 3 ст. ложки календулы, 1/3 пачки (30–35 г) листьев крапивы залить 1,5 л кипятка. 3 часа настаивать в тепле, процедить. Принимать в горячем виде вприкуску с медом в одно и то же время по 1 стакану настоя за час до еды. Причем, начинать лечение надо за неделю до начала менструального цикла, пить также во время месячных, затем сделать перерыв.

Ежедневно на ночь класть горячий песок на область крестца (при обильных месячных от этой процедуры воздержаться). Два месяца спустя начать принимать витамин Е и съедать по 3–5 грецких орехов в день. лечение проводить в течение 6-ти месяцев. И результат не заставит себя ждать.

 

 

Запеканка из тыквы с сыром


Продукты:
-Тыква - 1 кг
-Крупа манная - 80 гр.
-Молоко - 500 мл
-Яйцо - 9 шт.
-Масло сливочное - 120 гр.
-Сыр тёртый - 60 гр.
-Изюм без косточек - 60 гр.
-Сахар - 1 ст. ложка
-Соль

Приготовление:
*Тыкву нарежем кубиками, зальем молоком и варим до готовности.
*В готовую тыкву добавляем манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут.
*Массу протрем через сито.
*В кашу добавим изюм, желтки, растертые с солью и сахаром.
*Белки взбиваем в устойчивую пену и введем их в остывшую массу.
*Приготовленную массу выложим в смазанные маслом и посыпанные мукой формы.
*Посыплем тёртым сыром, польем немного маслом и запекаем при 180 С 20 минут.
*При подаче запеканку оформим зеленью.

Приятного аппетита!
***************************************************************************************
Немного рекламы:
Вас интересует элитная недвижимость в испании , зайдите на сайт "Tranio.Ru" . Можно воспользоваться быстрым Поиском по сайту.

Творожная пасха

Потрясающей вкусноты пасочка

Читать далее...

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.

Рецепт

Жилет с длинной бахромой (спицы)

http://shemyvyazaniya.com/page/zhilet-s-dlinnoj-bahromoj#cut

 

Размеры жилета: 36 (38/40) 42.

Для размера 36 = данные перед скобкой, для размера 38/40 = данные в скобке, для размера 42 = за скобкой.

Если дано одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется: 350 (400) 450 г пряжи типа Bahia от Schoeller + Stahl черного цвета номер 02 (50% вискоза, 50% акрил, 50 м/50 г) и 50 г пряжи типа Varieté от Schoeller + Stahl черного цвета номер 02 (100% полиамид, 150 м/50 г); спицы №4,5; 1 пуговица черного цвета.

Узор для планки:

платочная вязка = лиц. и изн. ряды вязать лиц. на спицах №4,5. 

Основной узор: Вязать согласно схеме на спицах №4,5.

 

Повторять с 1-го по 4-й р.

Плотность вязания: 20 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Спинка: Набрать 50 (58) 66 п. и вязать 3 р. резинкой. Затем продолжить основным узором след. образом: кром. п., 2 (4) 2 лиц. глади, 7 (8) 10 x раппорт, закончить 2 п. после раппорта, 2 (4) 2 п. лиц. глади, кром. п.

Для боковых скосов прибавить в каждом 2-м р. с обеих сторон 15 х 1 п. и затем еще в каждом 4-м р. прибавить 3 х 1 п.

Прибавленные петли включить в узор = 86 (94) 102 п.

Через 25 см от наборного края для проймы рукава закрыть с обеих сторон 3 п. и дальше в каждом 2-м р. закрыть еще 5 (7) 9 x 1 п. = 70 (74) 78 п.

Через 43 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 26 п. и обе стороны закончить раздельно.

Для закругления закрыть с внутреннего края еще в каждом 2-м р. 1 х 3 п. и 1 х 2 п.

Через 45 см от наборного края закрыть оставшиеся 17 (19) 21 п. плеча.

Верхняя левая полочка:

Набрать 6 п. и вязать изн. ряд след. образом: кром. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., кром. п.

Для нижнего края с правой стороны закрыть 10 х 4 и 2 х 3 п. (2 x 5 и 10 x 4 п.) 6 x 5 и 6 x 4 п.

Прибавленные петли включить в узор.

Затем для боковых скосов прибавить с правой стороны в каждом 8-м р. 2 х 1 п.

Пройму рукава выполнить через 19 см от наборного края также, как на спинке.

Одновременно для выреза горловины с левого рабочего края в каждом 2-м р. от набора убавить 12 х 1 п. и в каждом 4-м р. убавить 17 х 1 п.

Через 45 см от наборного края закрыть оставшиеся 17 (19) 21 п. плеча.

Верхняя правая полочка: вязать симметрично.

Нижняя левая полочка: Набрать 50 п. и вязать основным узором след. образом: кром. п., 2 п. лиц. глади, 7 x раппорт, закончить 2 п. после раппорта, 2 п. лиц. глади, кром. п.

Провязать прямо 27,5 (29,5) 31,5 см.

Затем петли закрыть.

Нижняя правая полочка: вязать аналогично.

 

Сборка деталей жилета: Детали расправить по выкройке, увлажнить и дать высохнуть.

Сшить нижние и верхние детали полочек. Выполнить плечевые швы и боковые швы расширения спинки матрасным стежком. По краям верхних полочек и выреза спинки поднять равномерно 216 п. и провязать узором для планки. Затем петли свободно закрыть.

Нарезать нить для бахромы из пряжи Bahia и Varieté. Крючком продеть вдоль наклонного шва между верхней и нижней деталей полочек, при этом равномерно использовать обе пряжи.

Готовая бахрома должна выходить за пределы нижнего края примерно на 10 см. Обрезать концы параллельно нижнему краю.

Пришить пуговицу на левую полочку приблизительно 3 см от переднего края и 2 см от нижнего края.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ОПИСАНИЕ http://parijanka.net/component/content/article/2751--3369-phildar-2537

Салат "Радость мужчин"



Вкусный салат, очень сытный и свежий , быстрый в приготовлении.
Читать далее...

Картофельная запеканка по мотивам «Пастушьего пирога» (shepherds pie)

Старинное английское блюдо shepherds pie – пастуший пирог, которое на самом деле представляет из себя картофельную запеканку, традиционно готовится из бараньего фарша. У меня была говядина, ну и некоторые другие отступления от оригинала имелись, поэтому свое блюдо я и назвала просто запеканкой, но от этого оно не стало менее вкусным.

Читать далее...

Торт « СИБИРЯК »

Торт - наивкуснейший. Нежные коржи... крем с приятной кислинкой!
Ну невозможно устоять!
А готовится совершенно просто.
 

>>>>>>>

Салаты и закуски

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева


Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова


Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко


Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом


Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.


Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.


Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.


Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.


Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.


Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>

"НИЧЕГО НЕ ХРАНИ ДЛЯ ОСОБОГО СЛУЧАЯ... ЭТОТ ОСОБЫЙ СЛУЧАЙ - СЕГОДНЯ"...

Прихватка "Тигренок"

 

Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной

Кекс получается пышный, мягкий, в меру сладкий. Сладкоежки могут увеличить количество сахара в рецепте.

 

Продукты:

творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ст. л.
какао 1 ст. л.
мука 200 г
чёрная смородина или другие ягоды 1 стакан

 

Приготовление:

Размягчённое масло взбить с сахаром, творогом и яйцами.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

Продолжение здесь: http://kiskafanny.com/2012/04/04/%D1%82%D0%B2%D0%B...0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BC%D0%BE/