-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понравился рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. Надеюсь станет любимым в нашей семье. В комментариях написано, что получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится.
Для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
Крем заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Сначала готовят крем, потом жарят коржи.
Коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Можно добавлять орехи, какао, кокосовую стружку и т.д. И каждый раз будет новый вкус.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты: мука 1-1,5 стакана
газированная минеральная вода - 0,5 стакана
растительное масло - 0,5 стакана
джем или повидло (кусочек банана или на свое усмотрение)
Смешать минеральную воду и растительное масло, добавить муку, чтобы получилось достаточно крутое тесто.
Раскатать тесто в виде круга и нарезать его в виде 8 секторов. У широкой части выложить начинку,закатать
в трубочку, начиная с широкого конца.
Выпекать до подрумянивания, посыпать сахарной пудрой.
Просто и вкусто. Начинка - простор фантазии.
Можно нарезать квадратами, в центр ложим начинку, если ягоды, можно добавить кисель (убирается ягодный сок), заворачиваем конвертиком.
