-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЮНИК-МАНЮНИК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2011
Записей: 10184
Комментариев: 224
Написано: 10493





Запечённый молодой картофель с беконом и овощами

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённый молодой картофель с беконом и овощами

yXkwXEFxVrg (600x400, 70Kb)
- картофель
— молодой кабачок
— жёлтый болгарский перец
— лук порей
— бекон
— оливковое масло
— соль, СМЧП, орегано, майоран
Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.
Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков
3lVaASFHI8s (600x400, 51Kb)
На кабачки добавить смесь из порея и болгарского перца, всё это посолить, поперчить, посыпать орегано и майораном, полить парой капель оливкового масла
BiJ4JupfxnA (600x413, 68Kb)
Выложить слой бекона
5W34szH6cbc (600x400, 65Kb)
Сверху положить ещё 2-3 слоя молодого картофеля, посолив и поперчив каждый слой, смазать верх оливковым маслом. накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем фольгу снять, поставить форму под самый верх духовки и запекать ещё минут 20 до зарумянивания картофеля
TchXqxQcaEo (600x433, 49Kb)

0_520f8_9f40cdc_XL (600x297, 195Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из картофеля

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс с изюмом.

jt349T1iaAw (604x391, 47Kb)
Предлагаю вашему вниманию проверенный временем и многими людьми мой авторский рецепт кекса. Очень нежный, тающий во рту кекс, не тяжелый, съесть можно много и не заметить :)
Воздушный кекс с кислинкой и большим количеством изюма- отличный вариант выпечки к чаю!
Рецепт:
3 яйца
1,5 ст сахара
3 ст муки
1 ст сметаны
250 гр маргарина или слив.масла
разрыхлитель 1,5 пакетика
изюм (много! ок 300 гр)
ванилин
апельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке
сок половины лимона

Все смешать, выложить в одну большую форму для кексов либо в бумажные формочки (учтите, это тесто выросло больше чем в 2 раза!!!), выпекать при 200-220 гр 20-25 минут.
По желанию посыпать сах.пудрой.
Данный объем рассчитан на большую форму (у меня прямоугольная 33смх35см), кекс получился высокий- ок 6 см. Если форма меньше- возьмите половину нормы.

Приятного аппетита!

Источник: Юлия Лангваген

Зефир Marshmallow. ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ!!! ПОШАГОВО!!!

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир Marshmallow. ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ!!! ПОШАГОВО!!!

40649-real (700x467, 22Kb)
Конечно это тот самый желанный рецепт для всех девочек,которые делают торты с мастикой! Помимо того,сами по себе эти конфеты очень вкусные и без всяких добавок (в бонус от производителей), а также его можно использовать в качестве самой белоснежной мастики. А как этого достичь я расскажу свою версию. Уверена,мой опыт будет вам на пользу... А вообще, спектр применения этого вида зефира огромен, его даже запекают под гриллем на бисквите в виде пирожных, на шпажках на открытом огне, добавляют в горячий кофе для пенки и многое другое...Но мы-то знаем для чего он нам нужен;)

Зефир Marshmallow, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

Ингредиенты:

2 стакана сахара
160 г инвертного сиропа http://www.edimdoma.ru/retsepty/40599-invertnyy-sirop
1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
25 г желатина
1\4 ч.л. соли
1,5 г ванилина (1 пакетик)
************************************
стакан = 250 мл
Способ приготовления:

1. Смешать в кастрюле сахар, сироп,соль и 1\2 стакана воды. И поставить на огонь. Дать покипеть 8 минут не мешая!!!
148583-real (700x467, 23Kb)
2. Залить желатин 1\2 стаканом воды,перемешать и поставить на водяную баню до растворения. Огонь средний и даже слабый... Периодически помешивать ложечкой...Должно стать абсолютно прозрачно!
148584-real (700x467, 33Kb)
3. Теперь вылить желатин в большую миску и начинаем медленно взбивать на низкой скорости,... постепенно, тонкой струйкой вливая горячий сироп...
148585-real (700x467, 103Kb)
4. Понемногу прибавляем скорость....Засекаем 15 минут!!! и все время взбиваем...Время очень важно.
148586-real (700x467, 83Kb)
5. На последнем этапе смесь станет достаточно плотной и густой...миксер и чашу нужно придерживать,потому что консистенция будет очень тугая,но держаться до последнего!:)...все 15 минут.
148587-real (700x467, 87Kb)
6. Застелить форму фольгой,смазать ее растительным маслом и посыпать сахарной пудрой.
148591-real (700x467, 118Kb)
7. И вылить смесь, распределив ложкой...Оставить на 6 часов до полного застывания(желирования)...
148592-real (700x467, 81Kb)
8. Мои комментарии - 1) берите самый белый сахар,какой найдете...2)инвертный сироп не должен быть переваренным, то есть темно-желтым, иначе в итоге смесь не будет кипельно белой и мастика в том числе...3)желатин советую брать только... (скажу через личку-правила сайта не позволяют рекламировать:),потому как мой опыт и результат с другим производителем не был столь совершенным...4)время взбивания выдержать точно 15 минут...5)ванилин и по желанию красители добавлять во время взбивания на середине пути:)...6)хранить либо при комн.температуре или в холодильнике в плотно закрытом контейнере...7)если режете на конфеты,смазывайте нож периодически растительным маслом и в конце все их обваляйте в пудре...
148593-real (700x467, 78Kb)
0_67778_3edbe507_L (450x69, 50Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с английским ванильным кремом (необыкновенно вкусно и красиво!!!) РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ

33963-real (700x552, 166Kb)

Нежнейший десерт, окруженный "дамскими пальчиками", с начинкой из англиского крема, который по вкусу напоминает не холодное мороженое...Блаженство!!!:) Подавать можно с любым ягодным джемом или соусом...
Ингредиенты:
"Дамские пальчики" или Савоярди:
3 яйца
90 г сахара
80 г муки
или готовых 20 штук

Английский крем:
200 мл молока
4 желтка
90 г сахара
ванилин
10 г желатина
300 мл сливок 35-38%

форма диаметром 15 см

Способ приготовления:

1. Кому не повезло,печем печенье "Дамские Пальчики" сами- разделить белки от желтков...
111172-thumb3 (138x138, 3Kb)
2. Взбиваем белки до устойчивой пены.
111173-thumb3 (138x138, 2Kb)
3. Постепенно, по столовой ложке, добавляем сахар и снова хорошо взбиваем...белки должны быть жесткими!!! **Старайтесь ориентироваться по фото,если добились нужной консистенции,переходите к следующему шагу...**
111182-thumb3 (138x138, 3Kb)
4. По одному добавляем желтки и продолжаем взбивать еще некоторе время.
111185-thumb3 (138x138, 2Kb)
5. Через сито вводим в тесто муку и лопаточкой хорошо перемешиваем снизу-вверх...
111186-thumb3 (138x138, 2Kb)
6. Возьмите п/э пакет и положите его внутрь миски одним из углов...
111190-thumb3 (138x138, 2Kb)
7 ...раскройте и выложите тесто. Таким способом вы аккуратно и достаточно удобно наполните пакет:)
111191-thumb3 (138x138, 2Kb)
8. Завязать пакет. Противень застелить пергаментной бумагой, припылить немного мукой (удобно через сито)...Отрезать уголок пакета шириной 1-1,5 см.
111192-thumb3 (138x138, 2Kb)
9. Отсадить тесто в виде палочек одной длины. Выпекать при 220 градусах 8 минут!
111193-thumb3 (138x138, 3Kb)
10. Готовые палочки посыпать сахарной пудрой или можно непосредственно перед выпеканием посыпать сахаром.
111194-thumb3 (138x138, 2Kb)
11. Палочки остудить и выложить ими форму с боков и на дне выложить в форме цветка...Если нужно подрезать (а нужно обязательно боковые - срезать закругления и выложить прямой стороной к цветку на дне)...**Я, дополнительно, саму форму выложила пергаментной бумагой-дно и бока**
111199-thumb3 (138x138, 3Kb)
12. Молоко,желтки и сахар поставить на водяную(паровую) баню (на кипящий чайник) и варить до загустения минут 10...Все время быстро помешивать венчиком (я пользуюсь вилкой)!
111200-thumb3 (138x138, 3Kb)
13. Снять с пара, добавить ванилин и размешать.
111201-thumb3 (138x138, 2Kb)
14. Желатин залить небольшим количеством воды (на пол-пальчика или пальчик в высоту),размешать и поставить в сотейник с водой и нагревать на среднем огне...Когда растворится,добавить к молочно-яичной смеси, размешать и охладить до комнатной температуры.
111203-thumb3 (138x138, 3Kb)
15. Взбить сливки.
111204-thumb3 (138x138, 3Kb)
16. Подмешать охлажденный крем к сливкам и хорошо размешать,можно на низкой скорости миксера.
17. Вылить крем в подготовленную форму, срезать лишнюю высоту печенья,если нужно, поверх уложить оставшимися кусочками или крошками от печенья и поставить охлаждаться часа на 2-3 в холодильник...После застывания перевернуть на блюдо и украсить по желанию...P.S. Сейчас я бы сделала совсем наоборот- выложила бы цветок поверх залитого крема,потому как мой цветок исчез под слоями заплывшего крема видимо потому,что недостаточно плотно его уложила) и вам советую! на фото это видно..Жаль,могло бы быть красиво! Пришлось выкручиваться с помощью украшения:)
111206-thumb3 (138x138, 3Kb)
0_6777f_69a73d56_L (437x226, 111Kb)

Американский торт. Просто невероятное сочетание вкусов! Попробуйте обязательно!!!

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский торт. Просто невероятное сочетание вкусов! Попробуйте обязательно!!!


40556-real (700x464, 134Kb)
Ингредиенты:

Для основы:
200г муки
100г холодного сливочного масла
35г сахара
1 яйцо
----------
Для наполнения:
1 банка вареного сгущенного молока
50г размягченного сливочного масла
50г грецких орехов
400г сладкой творожной массы
400г сливок 33%
2-3 ст.л. сахарной пудры
150г черного шоколада
3 ст.л. молока

Способ приготовления:
1. Приготовим основу нашего торта. Муку просеять, добавить холодное сливочное масло, порубить в крошку...
148042-real (700x464, 120Kb)
2. Добавить сахар, яйцо, замесить тесто. Положить его впакет и отправить в холодильник на 1 час.
148043-real (700x464, 101Kb)
3. После этого распределяем тесто по дну формы, выпекаем 20-25 минут.
148044-real (700x464, 105Kb)
4. Сгущенное молоко взбиваем с маслом и выкладываем на остывшую основу. Сверху посыпать грецкими орехами (орехи предварительно немного подсушить в духовке и крупно порубить). И отправляем в холодильник на 1 час.
148045-real (700x464, 119Kb)
5. Вторым слоем выложить творожную массу. Поставить в холодильник.
6. Шоколад растопить на водяной бане, добавив молоко. Остудить до комнатной температуры. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу, соединить с шоколадом, хорошо перемешать. Выложить на торт.
148060-real (700x464, 126Kb)
7. По желанию, украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
148058-real (700x464, 162Kb)
0_6779f_e63780c3_L (450x80, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Сёмга под соусом "Камамбер"

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга под соусом "Камамбер"

40195-real (700x464, 138Kb)
Этот рецепт выручит Вас, когда нужно быстро и вкусно накормить ужином семью!
Ингредиенты:

400г филе сёмги
100г сыра "Камамбер"
120г сливок 20%
Несколько зубков чеснока
Пару веточек укропа
Растительное масло, соль, перец
Лайм (лимон)

Способ приготовления:

1. Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками, смазать раст. маслом с обеих сторон, натереть солью, перцем.
145909-real (700x464, 177Kb)
2. Обжарить рыбу на скороводке по несколько минут с каждой стороны.
145910-real (700x464, 142Kb)
3. Для соуса: сыр нарезать кубиками, положить в кастрюльку, залить сливками, нагревать на слабом огне несколько минут.
145911-real (700x464, 94Kb)
4. Добавить измельченный чеснок и рубленный укроп, перемешать. Снять с огня.
145912-real (700x464, 159Kb)
5. Выложить соус на рыбу. Подавать с кусочком лайма (лимона).
145913-real (700x464, 110Kb)
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!
0_6aed8_fc3ec938_L (500x100, 61Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из рыбы

Торт "Воловий глаз"

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Воловий глаз" ФОТОРЕЦЕПТ!!! (ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!)

37955-real (700x464, 167Kb)
Хочу предложить Вам рецепт ОООчень вкусного торта! Однажды попробовала этот десерт в гостях и влюбилась!!! :))) Я думаю, что он многим сладкоежкам придется по вкусу! Попробуйте - ОЧЕНЬ рекомендую! (Рецепт с Западной Украины)

Ингредиенты:

Темный корж:
1 яйцо
75г сахара
100г сметаны
0,5ч.л. соды (погасить)
1 ст.л. какао
80г муки
----------
Рулет:
1 яйцо
50г сахара
1/3 ч.л. разрыхлителя
40г муки
----------
Начинка:
100г готовой маковой массы
ИЛИ
3/4 стакана мака, 20г сливочного масла, 20г сахара
----------
Крем:
350г сметаны
85г сахара
7г желатина
----------
Глазурь:
75г черного шоколада
25г сливок
60г молока
----------
Прямоугольная форма 22х30

Способ приготовления:

1. Я делаю уменьшенный вариант торта. Количество ингредиентов даю на один рулет, но в идеале его готовят из трех рулетов - получается не торт, а ТОРТИЩЕ! :) *********Перемешать все ингредиенты для темного коржа (можно миксером)
132882-real (700x464, 140Kb)
2. Выложить тесто форму выстланную пергаментом. Выпекать при 180°С 15-20минут.
132883-real (700x464, 128Kb)
3. Для рулета: Яйцо взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Выложить тесто форму выстланную бумагой и распределить по всей форме (получится тонкий слой)...
132884-real (700x464, 81Kb)
4. Выпекать при 180°С 10-12 минут. Горячий корж перевернуть на полотенце, снять бумагу...
132885-real (700x464, 107Kb)
5. Намазать маковой начинкой и свернуть рулетом.
132886-real (700x464, 144Kb)
6. *** Я использую готовую маковую массу (в составе мак, сахар, изюм, цедра апельсина, мед, сыроватка, крахмал, лимонная кислота). Если Вы не хотите использовать готовую, приготовьте свою: Мак замочить в кипятке, оставить на полчаса, слить воду, мак перемолоть, добавить сахар и сливочное масло.***
7. Приготовим крем. Желатин залить водой (совсем немного воды) и распустить на водяной бане...
132888-real (700x464, 121Kb)
8. Сметану взбить с сахаром. Влить распущенный желатин, продолжая взбивать.
132889-real (700x464, 84Kb)
9. Остывший темный корж разрезать на два узких (как на фото).
132890-real (700x464, 186Kb)
10. Собираем торт. Одну половинку темного коржа положить на бумагу (или фольгу) *размер бумаги должен быть с запасом*... Смазать небольшим количеством крема.
132891-real (700x464, 99Kb)
11. Сверху выложить рулет. Из бумаги необходимо сформировать карман вокруг торта. Вылить на него крем. ***Если Вы будете печь большой торт из трех рулетов, тогда проще - собирать торт нужно в подносе (или например в противне), крем выливается на рулеты и между ними, и никуда не "убежит"...:)***
132892-real (700x464, 96Kb)
12. Сверху уложить вторую половинку темного коржа. Отправить торт в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.
132901-real (700x464, 177Kb)
13. Теперь крем держит форму. Убираем бумагу...
132902-real (700x464, 121Kb)
14. Для глазури растопить шоколад, добавив сливки. В растопленный шоколад вливать частями молоко, продолжая нагревать глазурь. Масса станет гладкой, однородной. Снять с огня.
132903-real (700x464, 154Kb)
15. Немного остывшей глазурью полить торт. И снова отправляем торт в холодильник!
132904-real (700x464, 135Kb)
16. А утром нарезаем. И наслаждаемся!!!
132905-real (700x464, 142Kb)
0_780e4_36d09dc9_XL (480x483, 184Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alex1160 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следующие концепции самовнушения смогут улучшить вашу самооценку.

1. Вы уникальны. Ни один человек на свете не способен мыслить как вы, никто не может сделать что-то лучше вас. Большинство людей считает, что они заурядны, но уж вы-то не сделаете такой ошибки. Даже и не пытайтесь искать подтверждений своей уникальности; просто думайте и поступайте соответственно. Радуйтесь мысли, что живете на земле и, что вы хороши такими, каковы есть. Держитесь с достоинством, которого заслуживаете и ставьте себя в выгодное положение.

2. Вы можете сделать все, что захотите. Мы забываем, что жизнь предоставляет безграничные возможности и варианты, и слишком часто, просто погрязнув в обыденности и рутине, упускаем из виду, чего можем достигнуть, приложив усилия. Вы можете: отправиться в любую страну; выучить иностранный язык; начать собственное дело; научиться играть на музыкальных инструментах; стать членом любого клуба; научиться ремеслу; освоить новую профессию; изменить карьеру; начать любую работу; думать обо всем.


Так почему же вы не в состоянии сделать это при соответствующем настроении? А потому что в вашем мозгу, как в хорошем компьютере, уже написаны обширные программы, проигрывающие все варианты. Это можно назвать "вашими голографическими возможностями". Которые диктуют вам, что «из томатного семечка может вырасти лишь томат». «Роза может стать только розой». Да, удел томата и розы - существовать в реальности, но вы-то обладаете неограниченным потенциалом. Какое бы зерно вы ни выбрали, оно может прорасти в вас. Вы способны изменять реальность! Запомните это!

3. У вас безграничная власть над собой. Каждый день вы просыпаетесь, обладая безграничной властью - неограниченными возможностями. Речь идет о способности выбрать свой собственный образ мышления. Никто не смеет т говорить вам, как или о чем думать. Вы и только вы определяете, что делать с этой властью.

Вы в состоянии создать, построить или стабилизировать любую область вашей жизни.

Как вы о себе думаете, каким себя представляете – таким и станете!


Робкие мысли создают робкого человека. Уверенные мысли - уверенного. Слабые - безвольного. Сильные - решительного. Целенаправленные - целеустремленного. Неосуществимые - непрактичного. Беспомощные - беспомощного. Жалость к себе приведет к тому, что человек вечно будет себя жалеть. Полные энтузиазма мысли - энергичного. Нежность рождает любящего человека. Успешные - удачливого.

Вы ответственны за создание и сохранение вашего отношения к самому себе. Будьте признательны себе. Мысленно представляйте, развивайте и подтверждайте свои самые лучшие качества.

Любите себя!

Себялюбие, если оно не относится к типу: "Я лучше всех", играет очень важную роль. Следуйте принципу: "Я хорош такой, какой я есть"; осознайте, что вам не нужно быть кем-то другим. Парадокс заключается в том, что, приняв себя каким есть, вы сможете с легкостью измениться и стать другим. Конечно, трудно сразу же полюбить себя после долгого периода неуверенности и антипатии: самоодобрение, позволяющее продвинуться дальше, запрятано где-то очень глубоко. Перестаньте на себя давить, ведь совершенно не нужно казаться кем-то другим. Лишь приняв себя таким, какой есть, вы сможете изучить некоторые другие качества с приставкой "само", которые вдруг захотите приобрести.

Станьте самоуверенным.

Не настраивайтесь на меньшее, чем твердая вера и убежденность в том, что вы полны энергии, все можете и обязательно добьетесь успеха. Если вам не везло в детстве - забудьте об этом; вы в настоящем, и будущее не за горами. Что с того, что раньше вы терпели неудачи? Единственное, что стоит принять во внимание - это как вы мыслите сейчас и как поступите в дальнейшем. Поверив в себя и в свои силы, вы сможете легче найти выход из любой житейской ситуации. Изменившись сами, вы увидите, как изменилось все вокруг.

Итак, все в ваших руках!
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Блинчики с творожно-сметанно-маковой начинкой

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с творожно-сметанно-маковой начинкой (ТАК ГОТОВИЛА МОЯ БАБУШКА!!!)

38675-real (700x464, 134Kb)
Совершенно случайно открыла для себя простую, но очень вкусную начинку... А впрочем, всем известно, что сочетание творог+сметана+мак (да еще и в блинчиках) - БЕСПРОИГРЫШНОЕ! :-) Угощайтесь!

Ингредиенты:

Блинчики:
2 яйца
1 ст.л. сахара
Щепотка соли
0,5ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. (с горкой) муки
1 стакан молока
2 ст.л. раст. масла
---------------
Начинка:
200г сметаны
150г творога
30г сахара
200г готовой маковой массы (ИЛИ 1 стакан мака, 2 ст.л. мёда, 2 ст.л. изюма)

1. Приготовьте тонкие блинчики по вашему любимому рецепту... Или по этому: яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль, разрыхлитель, муку. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Вливать молоко, перемешивая, пока не получим нужную консистенцию... Добавить раст. масло. Испечь тонкие блинчики.
136870-real (700x464, 123Kb)
2. Сметану взбить с сахаром, добавить творог, взбить.
136871-real (700x464, 109Kb)
3. Если Вы не хотите использовать готовую маковую массу, приготовьте свою: мак залить кипятком, оставить на 10 минут, слить воду, мак перемолоть. Смешать в кастрюльке изюм, мак и мёд, закипятить, остудить.
4. На блинчик кладем ложку сметанно-творожной массы, распределяем по всему блину...
136891-real (700x464, 112Kb)
5. На край выкладываем маковую начинку...
136892-real (700x464, 121Kb)
6. Сворачиваем рулетом. Готовые блинчики отправляем в холодильник.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!!!
0_6777c_b2b12ca5_L (354x131, 99Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины,оладьи,драники

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики в ванильном соусе

101175-real (700x464, 33Kb)

Когда я увидела этот рецепт в журнале, поняла: это будет ВКУСНО! И была права!!! :) Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:

Для блинчиков:
2 яйца
1 ст.л. сахара
0,5 стакана молока
3 ст.л. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ст.л. раст. масла
Для начинки:
200г творога
50г жирных сливок
2 ст.л. сахара
1 ч.л. кукурузного крахмала (можно смесь для пудинга)
1 желток
горсть изюма
Для соуса:
250г жирных сливок
1 яйцо
1 ст.л. сахара
16г ванильного сахара (2 пакетика)

Способ приготовления:

1. Можете использовать свой рецепт блинчиков... или этот... Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Испечь 6 блинов.

2. Для начинки - творог смешать со сливками, добавить крахмал, сахар, желток, взбить. Положить в начинку распаренный изюм.
100984-real (700x464, 39Kb)




















3. Завернуть начинку в блинчики, сложив конвертом. Выложить готовые блинчики в форму.
100985-real (700x464, 26Kb)
4. Для соуса смешать все ингредиенты.
101174-real (700x464, 31Kb)
5. Залить блины. Запекать при 190°С минут 25-30.
ВСЕ! Очень вкусные блинчики в сладком ароматном соусе готовы!!!
101176-real (700x464, 27Kb)

Мазурка с орехами и изюмом.

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазурка с орехами и изюмом.

170890 (400x300, 32Kb)
Печется быстро, съедается еще быстрей!

Ингредиенты:
3 яйца,
1 стакан песка,
1стакан грецких орехов,
1 стакан изюма,
1 стакан муки,
1 ч.л. соды, гаш. уксусом

Приготовление:
Яйца тщательно перемешать с сахаром и добавить туда остальные продукты - перемешать, вылить в форму и выпекать 25-30 мин при 180 градусов. Пирог готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Венецианский торт

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венецианский торт

122184-real (700x464, 134Kb)
Лёгкий в приготовлении торт порадует Вас мягким, приятным бисквитом и вкуснющим сливочным кремом. Рецепт взят из книги "Чудо-торты" Моники Кёлер.

Ингредиенты

Бисквит:
3 яйца
150г сливочного масла
75г сахара
2ст.л. молока
150г муки
0,5ч.л. разрыхлителя
------------
Крем:
200г сливочного сыра
150г сметаны
100г сахара
6 ст.л. миндального ликёра (можно заменить миндальным сиропом)
350г сливок 33%
2 пакетика загустителя для сливок
------------
Какао для украшения

Способ приготовления

1. Белки отделить от желтков. Мягкое сливочное масло перемешать с желтками, сахаром и молоком.
2. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать.

3. Дно формы выстлать пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, разровнять.

4. Выпекать 20-25минут при 175°С. Готовому коржу дать остыть.

5. Приготовим крем. Сливочный сыр, сметану, сахар и миндальный ликер перемешать.

6. Сливки взбить с загустителем до образования плотной массы. Добавить в сливочный крем. Взбить.

7. Намазать корж кремом...

8. Присыпать какао...

9. И в холодильник! А утром можно наслаждаться!!! :-)
0_67778_3edbe507_L (450x69, 50Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

ТОРТ "ДЛЯ СЕБЯ, ЛЮБИМОЙ!"

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ДЛЯ СЕБЯ, ЛЮБИМОЙ!"

34092-real (700x464, 65Kb)
Ингредиенты:

ТЕСТО:
5 яиц
150г сливочного масла
180г сахара
125г муки
125г молотого миндаля
2 ст.л. какао
1 пакетик разрыхлителя (10г)
КРЕМ:
1 стакан консервированной вишни
1 ч.л. быстрорастворимого желатина
400г сливок 33%
50г сахарной пудры
Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену.

2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки, муку, разрыхлитель, какао. Взбить.

3. Добавить молотый миндаль, перемешать. Тесто может получится немного густоватым, тогда добавить пару ложек сливок (молока). А потом соединить со взбитыми белками, быстро, но аккуратно перемешать, выложить в форму(d=26см), предварительно выстлав дно пергаментом.

4. Выпекать 30-35минут при 180°С. Готовый корж остудить.

5. Надрезать корж по кругу, отступив на 1 см от края. Извлечь внутреннюю часть коржа на глубину примерно 1,5-2см.
111987-real (700x464, 180Kb)
6. Ложку вишен отложить для украшения. Остальную вишню выложить в корж.
111988-real (700x464, 215Kb)
7. Раскрошить извлеченную часть коржа. 2/3 этой крошки (или всю - в зависимости, сколько ее у вас получилось) подсушить в духовке или на сухой сковородке.
111989-real (700x464, 201Kb)
8. Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить крошку.
111990-real (700x464, 178Kb)
9. Крем выложить на вишню...
111991-real (700x464, 160Kb)
10. Украсить по желанию...
111992-real (700x464, 229Kb)
63639439_0a157886bf2d8dd5eb25bc0d4436e9b5 (567x227, 66Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Баваруа

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баваруа + баваруа в эклерах. НЕЖНЫЙ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС!!!

34208-real (700x464, 41Kb)
У меня остались пустые эклерчики, и я решила наполнить их такой вот замечательной начинкой... А также не смогла отказать себе в удовольствии полакомиться баваруа в классическом виде... Очень впечатлил меня этот десерт! Нежная, чуть пористая структура... Просто НЕЗАБЫВАЕМЫЙ вкус!!! А клубничная поливка здесь как нельзя кстати... Каждый кусочек - это неземное НАСЛАЖДЕНИЕ!!! Если Вы еще не пробовали этот десерт, обязательно приготовьте - не пожалеете!

Ингредиенты

Баваруа:
300г молока
3 желтка
0,5 стакана сахара
300г сливок 33%
20г сахарной пудры
15г желатина
------------
Поливка:
100г клубники
1 ст.л. сахара
------------
Профитроли:
0,5 стакана воды
50г сливочного масла
0,5 стакана муки
щепотка соли
2 яйца
------------
100г клубники
сахарная пудра

Способ приготовления

1. Испечь профитроли. Воду, масло, соль положить в кастрюльку и закипятить. Всыпать муку, хорошо перемешать, подержать еще минутку на огне, постоянно мешая. Снять с огня, охладить не много. По одному вбить яйца, хорошо вымешивая. С помощью кондитерского шприца (или ложкой) отсадить на противень, выстланный бумагой, небольшие шарики. Выпекать при 180°С около 30 минут.
2. Теперь приступим к приготовлению баваруа. Желтки взбить с сахаром, влить в горячее молоко, перемешать, поставить на водяную баню. Варить до загустения, помешивая. Желатин залить горячей водой. Когда растворится, добавить в крем. Охладить.
112610-real (700x464, 30Kb)
3. Сливки взбить с сахарной пудрой и добавить в остывшую смесь, перемешать.
113132-real (700x464, 23Kb)
4. Далее я разделила крем на две части. Одну половину разлила по чашкам, поставила в холодильник до полного застывания. Клубничную поливку можно приготовить сразу же и поставить в холодильник. Клубнику порезать кубиками (можно измельчить в блендере), добавить сахар и нагревать на огне до растворения сахара.
113145-real (700x464, 51Kb)
5. Когда десерт хорошо застыл... Чашку опускаем в горячую воду на 15-20 секунд, а затем переворачиваем чашку на тарелку... И поливаем клубничкой...
34208-real (700x464, 41Kb)
6. Вернемся к эклерам. Во вторую половину баваруа добавляем измельченную клубнику, перемешиваем. У меня эта смесь получилась довольно жидкая, поэтому я поставила её в холодильник на полчаса. Далее наполняем наши эклеры, и в холодильник. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
113155-real (700x464, 128Kb)
0_677c4_f2eb431f_orig (229x107, 12Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из любимых моделей: маленькое черное платье крючком

http://www.stranamam.ru/post/3052328/

Опубликовала иркалера

   

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Как засолить сало

Среда, 25 Апреля 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов. Как засолить сало в домашних условиях!

Как солить сало

Как же засолить сало в домашних условиях так, чтобы оно получилось, нежным, вкусным, таяло во рту и вызывало восхищение у всех, кто его будет есть? Вариантов тысячи, причем каждому нравится именно свой рецепт, как солить сало. Если у вас такового пока нет и вы впервые собираетесь самостоятельно засолить сало дома, то выбирайте, пробуйте, экспериментируйте – какой-то из рецептов вам обязательно понравится. Но сначала сало нужно купить. Для засолки следует выбирать только свежее, не очень толстое сало. Оно должно быть белого или слегка розоватого цвета, без желтизны. Можно использовать как «чистое» сало, так и кусочки «с прорезью», то есть с тонкими прожилками мяса. Шкурка должна быть мягкой, чистой и легко отделяться от сала.

Сало классического засола

Килограмм сала нарежьте на бруски, обильно посыпьте крупной солью и уберите на двое суток на холод. Затем вскипятите воду и опустите в неё сало вместе с луковой шелухой. Соль с сала не стряхивайте. Добавьте в кастрюлю две головки измельченного чеснока, несколько лавровых листов, чайную ложку молотого черного перца, пол чайной ложки молотого красного перца, несколько горошин душистого перца и соль. Соли кладите побольше – сало лишнего не возьмет. Поварите сало минут 5-7, остудите, заверните в бумагу и уберите в морозилку. Через сутки можно пробовать.

Острое сало

Рецепт, как солить сало в домашних условиях, для тех, кто любит остренькое. Налете в кастрюлю 7 стаканов воды, всыпьте стакан крупной соли и горсть луковой шелухи, доведите до кипения. Сало нарежьте такими кусками, чтобы вошли в кастрюлю и опустите в воду, так чтобы она их полностью покрывала. Прокипятите 10 минут и оставьте остывать в рассоле на сутки. Через сутки сало нужно вынуть из рассола, обсушить и густо натереть красным молотым перцем и давленным чесноком. После этого сало заворачивают в фольгу или бумагу и убирают в морозильник. Хранится приготовленное таким образом сало очень долго, сохраняя свежесть и изумительный вкус.

Соленое сало по-быстрому

                                                                           читать далее

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса,печени,сала

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ С ЯГОДАМИ И ИРИСКАМИ

Среда, 25 Апреля 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ С ЯГОДАМИ И ИРИСКАМИ

 Черника, смородина и ириски сочетаются с шоколадом. Попробуйте!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пирожки,чебуреки,булочки

Медовые пряники

Среда, 25 Апреля 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые пряники

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пряников медовых. Мне нравятся данные пряники тем, что они вкусные и совсем не содержат вкусовых и иных добавок, на мой взгляд это важно!

praniki_tulskie

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье, рогалики

Банановый Тарт Татен от Джейми Оливера

Среда, 25 Апреля 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый Тарт Татен от Джейми Оливера

FbMo8KSPm5c (326x408, 19Kb)
Узнавайте секреты шеф-поваров вместе с кулинарным клубом La Cream!
Вам лишь понадобится купить готовое слоеное тесто и бананы. Карамель, аромат корицы, - пирог съедается еще теплым! Его можно подать к столу с ванильным мороженым в кокосовой стружке.

Ингредиенты
50 г сливочного масла
150 г сахара
5 шт бананов среднего размера
¼ чайной ложки молотой корицы
250 г готового слоеного теста
Для сервировки:
Ванильное мороженое
Кокосовая стружка
Приготовление
Разогреть духовку до 180°С.
Тесто разморозить.
Нарезать масло на кубики, положить в форму для выпечки размером 21 см*31 см. Поставить форму на небольшой огонь, растопить масло, добавить сахар. Подождать, пока сахар расплавится и начнет темнеть. Главное при приготовлении карамели – ее нельзя мешать. Когда карамель станет однородной и тягучей, приобретёт золотистый цвет, снять форму с огня.
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам и положить в карамель, посыпать корицей.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Накрутить тесто на скалку и раскрутить его на форму, аккуратно подоткнув тесто вокруг бананов. Беречь пальцы, так как карамель раскалена! Тесто наколоть вилкой, поставить в духовку и выпекать 20 минут. Когда tarte tatin будет готов, накрыть его блюдом или деревянной доской и осторожно перевернуть пирог.
Положить несколько чайных ложек кокосовой стружки в блюдце, обвалять в ней шарик ванильного мороженого. Пирог сервировать еще теплым, с шариком ванильного мороженого в кокосовой стружке.
JuTQdBvy3l0 (479x620, 159Kb)
0_6777f_69a73d56_L (437x226, 111Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

Рецепт шоколадного чизкейка с карамелью

Среда, 25 Апреля 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шоколадного чизкейка с карамелью

4kjSw71TqJY (390x257, 25Kb)
Ингридиенты:
масло сливочное — 30 граммов
бисквитное печенье — 125 граммов
сыр Филадельфия — 300 граммов
заварной крем — 150 миллилитров
карамель — 200 граммов
порошковый желатин — 1 пакетик
темный шоколад — 50 граммов

Этот рецепт шоколадного чизкейка с карамелью достался мне в подарок от одного знаменитого шеф-повара. Я делюсь им с вами. Раскрошите печенье до мелкой крошки и смешайте с маслом. Выложите в форму, разровняйте и оставьте в холодильнике. Взбейте сливочный сыр, заварной крем и карамель до получения однородной массы. Желатин смешайте с 3 ст.л. воды, а затем растопите на водяной бане. Влейте в сырную смесь и добавьте тертый шоколад. Выложите сливочный наполнитель в форму и оставьте в холоде на 4 часа. Шоколадный чизкейк с карамелью готов!
85598150_0_45e3e_6d3763ad_L (500x88, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Торт «Кармелита»

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Кармелита».

W2MdkjHVNKs (604x403, 49Kb)
Ингредиенты:

1 стакан грецких орехов;
450 гр. чернослива;
5 яиц;
2 стакана сахара;
1 стакан муки;
1ч.л. соды гашеной уксусом;
4-4,5 ст.л. какао;
400гр. жирной густой сметаны;
1 ч.л. желатина;
50гр. масла сливочного;

Приготовление:

Бисквит:
Взять 5 яиц. Отделить белки от желтков. Белки охладить. Желтки растереть с1 стаканом сахара. Белки взбить, соединить с желтками. Добавить 1 ч.л. гашеной соды.
Добавить 1,5 – 2 ст. ложки какао. Понемногу ввести 1 стакан муки.
Запекать при температуре 180 град. около 1 часа.
Немного остудить. Срезать верхушку. Достать мякоть из коржа и покрошить ее руками.

Начинка:
В 0,5 стакана воды растворить 1ст. ложку желатина.
400гр.жирной сметаны и 0,5 стакана сахара взбить (сахар вводим постепенно). Струйкой ввести разогретый желатин.
Покрошить стакан грецких орехов. 400гр. чернослива замочить, нарезать. Нужно чтоб чернослив не совсем размочился.
В глубокой посуде размешать крошки бисквита с орехами и черносливом. Залить сметаной с желатином. Размешать.
Заполнить корж. Закрыть верхушкой.

Глазурь:
В маленькой кастрюльке разогреть 50гр. масла, 3ст.л. сметаны, 2 ст. л. Сахара, 2 ст.л. какао.
До кипения не доводить. Залить торт сверху.
0_6e31c_a55a46f_L (382x99, 47Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Четыре модели сумок с косами (крючок).

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре модели сумок с косами (крючок).

http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post140703708/



СХЕМЫ >>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Сумки,косметички

Как сделать сыр в домашних условиях

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сыр в домашних условиях

http://vkusnoicmachno.ru/ukrainskaya-kuxnya/kak-sdelat-syr-v-domashnix-usloviyax

 

домашний сырСейчас везде пугают некачественными продуктами, в которых кроме многочисленных «Е», практически отсутствуют натуральные продукты. В связи с этим сделаем сыр в домашних условияхи будем наслаждаться вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуси из яиц, сыра, овощные

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 способов изменить свою жизнь за 30 секунд

Копите деньги

Ежедневно уделяйте 30 секунд тому, чтобы положить немного денег в вашу домашнюю семейную копилку.

Уменьшите счет за электроэнергию

30 секунд - то время, которое потребуется вам, чтобы дойти до стены и щелкнуть выключателем. Выключите все источники электроэнергии, в которых вы не нуждаетесь.

Избавьтесь от хмурого взгляда

Вам хватит 30 секунд, чтобы превратить хмурый взгляд в улыбку. Улыбка расслабляет сотни мускулов и снимает напряжение.

Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луна и здоровье. Планирование дел и Луна

туфли (161x137, 32Kb)

Ориентируясь по лунному, можно спланировать те или иные дела, предугадать их результаты, подстраховать важные поступки и разговоры.
     Выбор дней для еженедельных очистительных процедур зависит от дня недели, в который Вы родились. Как вы понимаете речь не идет о чистке зубов, водных процедурах и прочих гигиенических мероприятиях. Их нужно проделывать каждый день не обращая внимания даже на астрологические указания!..
     А вот в какой день недели посещать русскую парную баню, сауну, когда проводить голодания или разгрузочные дни - это Вы сейчас узнаете!..      
     С древнейших времен, календарь такого рода процедур выстраивался в Ключом, для этого служит так называемая Звезда Магов:

     Каждый из дней недели связан с покровительством из семи планет, включая Солнце, Луну и пять ближайших к Земле планет Солнечной системы. С каждым днем недели связано определенное поверье, определенная символика и разнообразные рекомендации для людей, рожденных в этот день.

Воскресенье - день Солнца
Понелельник - день Луны
Вторник - день Марса
Среда - день Меркурия
Четверг - день Юпитера
Пятница - день Венеры
Суббота - день Сатурна

Воскресенье (Солнце)

Жизненные силы организма проявляются активнее, чем в другие дни. Как можно больше общайтесь с детьми, потому что Ваши наставления они смогут особенно хорошо усвоить и воспринять. День встречи с друзьями. Новые знакомства будут радовать Вас. Не завершайте начатые дела.

         Родившиеся в воскресенье считались счастливцами, потому что изначально получали заряд солнечного света. Дети, появившиеся на свет в день Солнца, имеют невидимую помощь со стороны, особенно во время болезни. Печали их кратковременны, а радости - долги. В воскресенье можно приступать к новым делам, начать лечение. Этот день благоприятен для начала различных творческих программ. 
         Как можно больше общайтесь с детьми, потому что Ваши наставления они смогут особенно хорошо усвоить и воспринять. День встречи с друзьями. Не завершайте начатые дела. 
        Воскресенье лучше не заниматься будничными делами, психика требует раскрепощения, снятия повседневных нагрузок. 
        Существуют и запреты. Не рекомендуется замкнутость, уединение. Запрещается вступать в двусмысленные сделки, идти на авантюры. не стоит заводить новые знакомства, особенно мимолетные.

 

Понедельник(Луна)

Трудно собраться сосредоточиться.Переменчив, беспокоен,не начинать никаких новых дел. Лучше заняться хозяйством и своим здоровьем.
        Луна определяет наши эмоции, настраивает на поэтическое, мечтательное восприятие окружающего. 
        Понедельник, как и Луна, капризный, переменчивый, беспокойный день. В пенедельние не рекомендуется предпринимать ничего важного, так как возможны перемены и беспокойства. Не надо начинать никаких новых дел. 
         Этот нервозный день лучше всего употребить для домашней работы. Лучше заняться хозяйством и своим здоровьем. Уделите побольше внимания своей семье и родным. 
         Все дороги неблагоприятны - возможны случайности. Будьте осторожны с диетой: избегайте жирной пищи, солений, маринадов, алкоголя, копченостей, кондитерских изделий. Рекомендуются молочные продукты, каши, фрукты, ягоды. 
         Считалось, что люди родившиеся в понедельник, обладают тонкой чувствительностью, но имеют взбалмошный характер, непостоянны, переменчивы в настроении, слабовольны и подвласны чужому влиянию.

 

Вторник (Марс)

Отличается повышением возбудимости. Начало военных действий, день активных инициатив, но только личных. Нельзя заключать какие-то совместные сделки. Не следует вступать в брак.

        Вторник - очень активный день, день активных начинаний, авантюр, прокладывания новвых дорог. В день Марса нельзя сидеть сложа руки: надо проявить максимум инициативы. Не стоит заниматься во вторник делами, связанными с домом и близкими, - это может привести к конфликту. Не надо начинать какие-либо творческие дела, так как этот день связан не с миром, а с войной. Помня об этом, избегайте волнений и слишком большого напряжения. 
        Во вторник можно побаловать себя острой пищей с приправами. 
        Начало военных действий, день активных инициатив, но только личных. Нельзя заключать какие-то совместные сделки. Не следует вступать в брак. 
        Люди родившиеся во вторник, обладают активным, неуправляемым характером. Их лучшие качества _ способность к борьбе, отвага,неприятие сплетен и интриг. Марс наделяет человека активностью, храбростью и решительностью. Люди, рожденные во вторник, частенько не могут довести дело до конца, потому что импульствность им очень мешает.

 

Среда (Меркурий)

Усиливается деятельность нервной системы,повышаются восприимчивость, активность мышления.Время строить большие планы, организовывать грандиозные мероприятия, но не надо завершать начатое, не надо решать какие-то домашние дела.

        Меркурий определяет в человеке качества проводника, посредника. Меркурий развивает в человеке любопытство, любознательность, придает ему поразительную восприимчивость к информации, языкам. Человек становится коммуникабельным - он постоянно находится в состоянии контактов, связей, общения. 
        Среда - отличный день для любых поездок, совершения сделок, завязывания знакомств. Время строить большие планы, организовывать грандиозные мероприятия, но не надо завершать начатое, не надо решать какие-то домашние дела. С успехом можно заниматься вопросами, связанные с письмом, чтением, литературой, но не стоит обращаться к государственным делам, идти на конфликт с начальством. 
        В среду включите в свой рацион продукты, активизирующие работу кишечника, овощи, зелень. 
        Рожденный в среду полон новых идей, постоянно усваивает новую информацию, прекрасно излагает свои мысли.

 

Четверг (Юпитер)

       Выше общительность,контактность. Намечать большие планы, грандиозные мероприятия, но только коллективные. Индивидуалистам он несет ссоры и конфликты.

      В четверг рекомендуется миссионерская деятельность. благотворно обратиться к религии, изучать законы. Стоит постараться восстановить справедливость. Полезно пообщаться с сильными мира сего, обратиться к государственным и общественным делам. Можно решать общечеловеческие проблемы. Но сделки, деловые поездки, новые знакомства, уединение противопоказаны.
      Намечать большие планы, грандиозные мероприятия, но только коллективные. Индивидуалистам он несет ссоры и конфликты. 
Люди, рожденные в четверг, вызывают уважение и как бы притягивают к себе, от них исходит ощущение авторитета и власти, они все время словно вразумляют других людей. Талантливые организаторы, лидеры и в семье, такие люди руководствуются соображениями дела, а не личной выгодой.

 

Пятница (Венера)

     Отличается повышением эмоциональной активности,более тонкой чувствительности. Наслаждаться красотой и гармонией, отдаваться чувствам дружбы и любви. Напитать ими свою душу. Забудьте на этот день о важных делах, встречах, не заключайте на этот день ответственных мероприятий.Думайте о душе и теле. Займитесь очисткой организма

        Пятница считается днем мира, справедливости, созерцания, искусства, любви. Это наилучшее время для завязывания новых знакомств, а также для заключения брака. Этот день считается творческим, но нужно избегать всевозможных излишеств, не предаваться страстям, конфликтам, потому что они могут пагубно отразиться на здоровье и вывести человека из равновесия. Иными словами, в этот день во всем нужно соблюдать меру. 
        Пятница - день воздержания. Лучше всего есть сладкие блюда, соки, ягоды, мед, орехи, овощи, каши и мучные изделия, наслаждаться красотой и гармонией, отдаваться чувствам дружбы и любви, напитать ими свою душу. Забудьте на этот день о важных делах, встречах, не заключайте на этот день ответственных мероприятий.Думайте о душе и теле. Займитесь очисткой организма. 
        В пятницу будьте внимательны. В этот день больше всего тянет к расточительности. 
        В пятницу в мир приходят эстеты актеры, люди творческого начала, миротворцы, носители мира. Человек Венеры вносит в мир гармонию и красоту. Люди рожденные в день Венеры, очень надежны, на них можно положиться во всем.

 

Суббота (Сатурн)

     Понижается коммуникабельность, наблюдается психический спад, но и повышается сосредоточенность. Склоняет к размышлениям о смысле жизни, о цели которую Вы перед собой поставили. Не заводите новых знакомств, не отправляйтесь в путешествия, особенно далекие.

     Этот день нового накопления сил. Это лучший день для уединения, медитации, размышления над смыслом жизни, подведения итогов, завершения каких либо дел. это день тоски, печали. в субботу надо меньше говорить, больше молчать, быть внутренне сосредоточенным. Не стоит совершать никаких поездок, особенно дальних. 
        День склоняет к размышлениям о смысле жизни, о цели которую Вы перед собой поставили. Не заводите новых знакомств. 
        День Сатурна - наилучший для дел, связанных с недвижимостью, для закладки фундамента, строительства. 
        Люди Сатурна не вписываются в общепринятые рамки, живут своей собственной жизнью. В субботу рождаются твердые, целеустремленные и решительные люди. Они малообщительны и несколько угрюмы.

        Постарайтесь избегать напряженных, конфликтных ситуаций во вторник и субботу.
        Для серьезных покупок больше подходят понедельник, среда и четверг.
       Конечно, нельзя жить строго по расписанию, но вполне возможно в повседневной жизни учитывать особенности каждого.

НЕСЧАСТЛИВЫЕ ДНИ

     В каждом месяце, как считалось в старину, есть несчастливые дни. В эти дни старайтесь не начинать строительства дома, не отправляться в путь, не начинать важных дел. На эти дни не назначайли свадьбу, крестины. Даже на охоту в эти дни не ходили. Сны в эти дни неблагоприятны и сбыточны.Родившиеся в эти дни люди, как считалось, не отличались крепким здоровьем и были неудачниками.

Источник

Серия сообщений "Лунный календарь":
Часть 1 - Лунные сутки
Часть 2 - Худеем по луне
...
Часть 46 - 30-й лунный день. Подводим итог проделанной работе
Часть 47 - Лунная диета
Часть 48 - Луна и здоровье. Планирование дел и Луна
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Лунная диета

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лунная диета

туфли (161x137, 32Kb)

  Самый легкий и самый действенный способ держать свои аппетит в узде, а вес - в пристойных рамках Только один раз в месяц - в полнолуние - пользуйтесь этой диетой (жидкость минус соль и сахар) и 2 килограмма лишнего веса как не бывало! И если бы в остальные дни вам удалось сдерживать свой аппетит, то посчитайте: за год можете сбросить 24 килограмма ненужного веса

В полнолуние

         Энергия Луны вызывает не только отливы и приливы океанских вод - но и жидкости в нашем организме. Тело человека почти на 80 % состоит из воды, так что подчиняется законам природы - и Луны. И потому в полнолуние вода из организма "отливается", если вы не задерживаете ее, питаясь "сухими кормами" и не будете пить сладкие, соленые и алкогольные напитки. Мы не прибавим в весе, если интуитивно, перед полнолунием и в его день будем есть меньше. После полнолуния аппетит усиливается сам по себе - это неизбежно, но поскольку Луна в эти дни идет на убыль, то и ваш вес не прибавляется.

    От новолуния до полнолуния

         Время растущей Луны - отличный период для проведения общеукрепляющих процедур, витаминной и лекарственной терапии. Организм легче усваивает лекарства и препараты, травянистые отвары и настои. В эти дни слабее ощущается боль, так что рекомендуются все хирургические действия.

         От полнолуния до новолуния

        Когда Луна убывает, наступают естественные процессы очистки организма. Это - лучшее время для омолаживающих, оздоровительных процедур. Легче выводятся шлаки из организма, удаляются вредные субстанции и элементы, которые попали в организм с едой и питьем из неблагоприятной окружающей среды. А поскольку больше всего "грязи" скапливается в жировой ткани, то и выводится она вместе с жиром.

В день новолуния

        Голодание в этот день очень полезно для здоровья. Oно предупреждает многие болезни. Можно без ограничении пить различные напитки - молоко, отвары трав, минеральную воду - лишь бы они не содержали сахара и соли. Жидкая диета ускоряет и дополнительно улучшает обмен веществ, помогает удержать вес, которого мы достигли в полнолуние. Энергия полнолуния и новолуния благотворительно влияет на ваши действия. Только в эти дни модно достичь единения наших поступков с законами Природы.

Диета по дням недели

В воскресенье организм максимально активен и легко усваивает все виды пищи.

В понедельник следует уменьшить количество мучных изделий, не слишком солить пищу, не употреблять соления. Маринады, копчености, острые овощи (помидоры, лук, чеснок), кондитерские изделия и алкоголь. В этот день рекомендуются каши, молочные продукты, фрукты (кроме цитрусовых) и некислые ягоды. 

Во вторник можно есть острые овощи, соления и маринады, блюда из бобовых и зерна с острыми приправами, яйца и белковую пищу. Следует ограничить хлеб, пироги и сласти. 

В среду показаны овощи. Очень полезны салаты и каши с добавками из тыквы, орехов, сухофруктов, ягод и соков. Следует уменьшить количество животных жиров и белков. 

В четверг хорошо добавлять в пищу желчегонные продукты - лимонный сок (или кислоту) и оливковое масло. Рекомендуется не злоупотреблять сладким и ограничить употребление корнеплодов. 

В пятницу лучше всего есть фрукты, ягоды, орехи, мед, любые каши, острые овощи, мучные изделия, пить фруктовые соки. Следует воздержаться от яиц, грибов, очень острых, мясных и рыбных блюд.

В субботу нужна умеренность в еде. Полезно есть сыр, творог, яйца, сухофрукты, орехи, огурцы, капусту, шпинат, грибы, сливы, клубнику и чернику. Полезен лук, в меньшей степени - чеснок. Хорошо употреблять горькие травы и сладкие блюда. Воздержитесь от очень острой пищи, консервированных, жареных и копченых продуктов. Лучше не употреблять крепких напитков.

Серия сообщений "Лунный календарь":
Часть 1 - Лунные сутки
Часть 2 - Худеем по луне
...
Часть 45 - 29-й лунный день. Время очищения от негативной энергии
Часть 46 - 30-й лунный день. Подводим итог проделанной работе
Часть 47 - Лунная диета
Часть 48 - Луна и здоровье. Планирование дел и Луна
Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ/Диеты,питание

Без заголовка

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная минута.

туфли (161x137, 32Kb)

В ТЕЧЕНИЕ КАЖДЫХ СУТОК СУЩЕСТВУЕТ ОДНА МИНУТА, КОГДА МЕЖДУ НАМИ И ВЫСШИМИ СИЛАМИ, УПРАВЛЯЮЩИМИ НАШЕЙ СУДЬБОЙ, ОТКРЫВАЕТСЯ ПРЯМОЙ КАНАЛ СВЯЗИ. И ВСЁ, О ЧЁМ ВЫ ПОПРОСИТЕ В ЭТУ МИНУТУ, СБЫВАЕТСЯ СТОПРОЦЕНТНО !

Представьте себе : наступает заветное время, открывается канал - и что же слышит ваш ангел - хранитель ? Кокетливые жалобы по телефону с подругой : "Как же мне надоели эти ухаживания Серёги!"
- Так, - записывает Ангел, - ухажёра Серёгу надо у неё забирать... Странно, зачем ей это нужно ?
Вот видите, к чему приводят необдуманные слова, сказанные во время исполнения желаний?

ЧТОБЫ ПОДОБНОГО С НАМИ НИКОГДА НЕ СЛУЧАЛОСЬ, ДАВАЙТЕ ОТМЕТИМ В КАЛЕНДАРЕ ТЕ САМЫЕ ЗОЛОТЫЕ МИНУТКИ И БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМИ ТОЛЬКО ВО БЛАГО, ЗАГАДЫВАЯ СВОИ САМЫЕ ЗАВЕТНЫЕ ЖЕЛАНИЯ. Возьмём дату - число и месяц, например, 16 января - 16.01. Так вот : волшебная минута наступит 16 января в 16 часов одну минуту и в течение шестидесяти секунд вы можете загадать одно желание.
Только загадывать надо конкретно : "Хочу с нового года получать тридцать тысяч рублей ежемесячно!" Не следует говорить "хочу, чтобы мне повысили зарплату!", слишком это неопределённо.
ПРОСИТЕ КОНКРЕТНО И ЧЁТКО - ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ И КОГДА.

Что же делать с числами больше 24? С 25 по 31 число меняем правило подсчёта : номер месяца показывает нам часы, а номер дня - минуты. Например, 25 января - 25.01. - время загадывания желания наступит в 1 час 25 минут.

СЕКРЕТ ЭТОТ ОДНОВРЕМЕННО ПРОСТ И СЛОЖЕН : ПРОСТ, ПОТОМУ ЧТО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМ МОЖЕТ КАЖДЫЙ ЖЕЛАЮЩИЙ. А СЛОЖЕН ПОТОМУ, ЧТО ИМЕЕТ ГЛУБОКУЮ АСТРОНУМЕРОЛОГИЧЕСКУЮ ПОДОПЛЁКУ, СВЯЗАННУЮ С ВИБРАЦИЕЙ ЧИСЕЛ, ОБРАЗУЮЩИХ ДАТУ. НЕ БУДЕМ ОСЛОЖНЯТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ МАТЕМАТИЧЕСКИМИ ВЫКЛАДКАМИ, ПРОСТО ВЫБЕРЕМ НУЖНУЮ МИНУТУ - И ЗАГАДАЕМ ЖЕЛАНИЕ !
И УБЕДИВШИСЬ, ЧТО ЭТО РАБОТАЕТ, БУДЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЮ И ВПРЕДЬ !!!

 

Серия сообщений "Техники исполнения желаний":
Часть 1 - Ритуал на исполнение желаний
Часть 2 - Сан Лайт 7. Формула исполнения желаний
...
Часть 30 - Заказ в небесную канцелярию.
Часть 31 - Ритуал на исполнение желания
Часть 32 - Волшебная минута.
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Белое платье на бретелях

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое платье на бретелях

4346910_Bezimyannii (403x622, 511Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Платья,сарафаны,туники

Свинина любительская

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Джебол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина любительская






Рецепт Свинина любительская с фото
Автор фото: Larisynshik

Состав рецепта блюда

Лук - 2 шт
Свинина - 500 г
Болгарский перец - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сметана - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 2 ст.л

Способ приготовления блюда: как приготовить Свинина любительская.

Свинину порезать на небольшие кусочки.
Мясо обжарить на растительном масле.
Добавить лук и обжарить вместе с мясом.
Добавить порезанный кубиками болгарский перец и обжарить.
Сметану развести с водой, посолить, поперчить, добавить муку, размешать и залить мясо с луком и перцем.
Тушить свинину в соусе на маленьком огне 15-20 минут.
Достоинства:

Легко. Быстро. Вкусно.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса,печени,сала

Платье в филейной технике (крючок)

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье в филейной технике (крючок)

http://uncinettodoro.blogspot.com/2011/12/abito-di-pizzo.html#more

   

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Платья,сарафаны,туники

Детская юбочка крючком

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская юбочка крючком

http://mamochki-online.ru/forum/16-146-2

Разместила Сибирочка

оборка юбки

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Юбки

Расстегайчики!

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расстегайчики!:)

 

Вкусные, красивые и легкие в приготовлении открытые пирожки будут прекрасным дополнением к первому блюду или  к чаю , кофе!:) Бодрого утра!:)

3290568_s640x480_2 (640x480, 58Kb)

Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки

Приготовление
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пирожки,чебуреки,булочки

Туника с ракушками

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с ракушками


Описание и схемы
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Платья,сарафаны,туники

Салат "Ветка сакуры"

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ветка сакуры"



На улице запахло весной, и мне захотелось приготовить что-то нежное, со сладковатым вкусом цветущей сакуры, вот и взялась я придумывать новый салатик.

Продукты взяла из известных сочетаний, но не из какого-то конкретного салата, а из того, что было подходящего в холодильнике.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Салат "Тиффани"

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тиффани"

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Скажу, что салат «Тиффани» мне сразу понравился своим оформлением, но я беспокоилась, как отразится на его вкусе большое количество винограда. Оказалось, что беспокоилась я зря, салат получился настолько оригинальным и вкусным, что, видимо, станет, одним из любимых для праздничного стола. Все в вострге от вкуса, всем кто не пробовал-рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Без заголовка

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Соляр_Селены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачин настроя на удачу.

1890293 (360x360, 18Kb)

                «Никогда не говори, что ты, плохо живешь. Бог услышит твои слова и скажет:
 - "Ты не знаешь что такое плохая жизнь"...
 И даст тебе судьбу в 10 раз худшую...
 Чтобы не случилось, говори:
 - "Хорошо живу"...
 Тогда Бог скажет:
- "Ты не знаешь, что такое хорошая жизнь, и даст тебе судьбу в десятки раз лучше"...

     Это очень мудрая притча, в ней отражены высшие законы вселенной...Если Любовь к Богу является для человека высшим счастьем, то ни что не может заслонить ему единение с Творцом...
   Он постоянно получает от него энергию, и главная проблема для этого человека - как отдать избыток энергии другим...Мы в большинстве своём стараемся сначала получить,а уже потом думаем об отдаче и благодарности, хотя есть элементарные действия как поделиться своей энергией со Вселенной, с которых можно и нужно начинать своё  общение с Миром.

Подробнее
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

<strong>Картофель «Дофинэ» </strong>

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Дофинэ»

x_6e30179c (440x330, 45Kb)
Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
x_e125044d (300x225, 30Kb)
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно
x_eab376e1 (300x225, 19Kb)
0_46aea_ef9f5d06_L (500x96, 68Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из картофеля

<strong>Фаршированные крабовые палочки в кляре </strong>

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные крабовые палочки в кляре

x_8fe9c02f (533x400, 48Kb)
Ингредиенты:

крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Начинка:
1. Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. 2. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.

Кляр:
3. Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.

4. Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.

5. После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.

Соус:
6. Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.

7. Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.
883ab548d496 (450x100, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски мясные, рыбные

<strong>Слоеный пирог с моцареллой и помидорами </strong>

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами

x_aae77786 (604x377, 42Kb)
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
500 г помидоров
500 г моцареллы
соль
перец

Приготовление:

Моцареллу нарезать тонкими пластиками.

Помидоры нарезать кружочками.
Если помидоры очень сочные, сок надо слить.

В форму выложить раскатанное тесто, разровнять, сделать небольшие бортики.

Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры. Немного посолить, поперчить.
x_4a41aecd (300x225, 20Kb)
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.


Just cook!
0_8c0cf_64e21d6c_XL (700x310, 123Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, кексы, рулеты

<strong>Торт-салат «Чудо-слойка»</strong>

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-салат «Чудо-слойка»

fe6fd20ae6e10df0b2d4122bd2cf917b (410x307, 40Kb)
Для салата :
1,5 стакана отварного риса
200 г крабовых палочек
1 банка (400 г) консервированной кукурузы
350 г маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 г) ананасов
майонез
сметана
Приготовление:
Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):
1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза +майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса.
Можно добавить веточки зелени.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закусочные торы


Поиск сообщений в НЮНИК-МАНЮНИК
Страницы: 255 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь