Шьем себе модные сумочки

Читать далее...

Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru

C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300. 

Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру фото_рецепты / зафрендить

  Подписаться на 1001fotorecept.ru: 

   

Блюда из домашней птицы 

Курица со сладким перцем / В цитатник

Хрустящие крылышки / В цитатник

Пикантный куриный шашлык / В цитатник

Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник

Рулет из индюшатины / В цитаник

Утиная грудка по-азиатски / В цитатник

Курица с лимоном и травами / В цитатник

Говядина и телятина

Венский шницель / В цитатник

Фрикадельки по-восточному / В цитатник

Рулет из телятины с грибами / В цитатник

Говядина с овощами по азиатски / В цитатник

Маринованный бифштекс / В цитатник

Говядина с фасолью / В цитатник

Ароматная говядина по-китайски / В цитатник

 Десерты

Лимонный щербет / В цитатник

Ягодно-персиковый десерт / В цитатник

Ванильный пудинг / В цитатник

Пирог с сыром Рикотта / В цитатник

Мороженое с клубничным соусом / В цитатник

Запеченная черная бузина / В цитатник

Груши в шоколадном соусе / В цитатник

Бокал с клубникой / В цитатник

 Картофель и другие овощи

Овощное рагу с сосисками / В цитатник

Хрустящие луковые чипсы / В цитатник

Тушеный картофель с пореем / В цитатник

Картофель по-провансальски / В цитатник

Красочная капуста по-китайски / В цитатник

Запеченный перец по-гречески / В цитатник

Запеченные овощи / В цитатник

Овощная запеканка с фаршем / В цитатник

Открытые пироги, пицца

Мангольд в тесте / В цитатник

Овощи с курицей в тесте / В цитатник

Пикантные кукурузные кексы / В цитатник

Пирог с окороком и луком-пореем / В цитатник

Слоеные конвертики с овощами / В цитатник

Картофельный пирог с сыром / В цитатник

Пироги и торты

Дрезденский кекс к Рождеству / В цитатник

Кокосовое пирожное / В цитатник

Персиковый пирог с клубникой / В цитатник

Клубничный рулет / В цитатник

Бисквитный рулет с бананами / В цитатник

Пирог с клубничным кремом / В цитатник

Ореховый торт / В цитатник

 Пирожные

Фисташковое печенье / В цитатник

Печенье с вишней / В цитатник

Пирожное с абрикосами / В цитатник

Фруктовое пирожное с кремом / В цитатник

Маффины с ежевикой / В цитатник

Ореховые треугольники / В цитатник

Слойки с яблоками / В цитатник

Вторая часть готовится к публикации...

span style=font-size: medium;/span/spanspan style= / a href=span style=

"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник

А вы делали такую икру?

Свёкольная икра. 2 кг - свекла; 0,5 кг - морковь; 0,5 кг - лук; 0,5 литра - томатный соус (можно сладкий , классический или шашлычный, но ! - соус, а не кетчуп); 0,5 литра - растительное масло; 1 столовая ложка соли; 1 столовая ложка сахара; 1 столовая ложка 9% уксуса (добавляется в самом конце варки); Свеклу и морковь натереть на крупной терке (или средней), лук мелко порезать. Сложить в кастрюлю, добавить томатный соус и растительное масло, соль, сахар, и все хорошенько перемешать. Довести до кипения, убавить огонь и варить 1 час. В конце варки добавить уксус и несколько раздавленных зубчиков чеснока. Разложить по банкам и закатать. Когда свекольная икра варится, надо довольно-таки внимательно за ней следить и помешивать, иначе может пригореть.

Фото подружки Оли из Оренбурга.

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкойЧитать далее...

Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний»

 

 

Читать далее...

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
Часть 19 - Пикули
Часть 20 - Заправка для борща и суп

Полезные свойства хурмы.

Все мы знаем про такой фрукт, как хурма. Но про его полезные свойства знает далеко не каждый человек.

Впервые данный фрукт был обнаружен в Китае и Японии. А в настоящее время насчитывается более 1000 сортов плодов. Своё название «сердечной яблони» и «пищи Богов» хурма получила из-за своего свойства восстанавливать запас сил организма человека. Полезные свойства хурмы базируются на её уникальном химическом составе. Чем же она полезна для человека?

Хурма полезна человеку с точки зрения энергетической ценности без лишней калорийности. Уникальный по своему богатству она насчитывает огромное количество витаминов и минералов: калий, витамины С и P, железо, фосфор, магний, кальций. В этом фрукте содержится большое количество углеводов, которые для переработки практически не требуют инсулина, что позволяет употреблять его при сахарном диабете. Полезна хурма при повышенных умственных, физических перегрузках. Также в ней содержатся природные антиоксиданты, которые по своему качеству превосходят другие антиокислительные вещества. Именно поэтому её часто включают в различные диеты для коррекции фигуры.

Также хурма полезна тем, что способна предотвращать некоторые заболевания, улучшает состояние сосудов. Она принесёт пользу тем людям, которые имеют какие-то проблемы с щитовидной железой, так как в ней содержится много йода, который находится в таком состоянии, которое близко к составу крови человека. Таким образом, организму не нужно ничего делать для его восприятия. Съел этот фрукт и восстановил суточный запас йода. Это помогает избавиться от чувства усталости, что немаловажно при занятиях в тренажёрном зале. Хурму используют для лечения простудных заболеваний, потому что она способна уничтожить ряд бактерий.

На этом полезные свойства хурмы не исчерпаны. Но злоупотреблять этим фруктом нельзя.

Итак, сделаем выводы. Хурма способна:

• Восстанавливать работу сердечной мышцы.
• Сохранять молодость кожи.
• Повышать иммунитет.
• Очищать сосуды от холестерина.
• Восстанавливать силы.
• Снижать вес человека.


реклама
Вода может существовать без всякого участия жизни, но жизнь без воды невозможна. Уже один этот факт дал право нашим предкам утверждать, что вода появилась на Земле раньше, чем зародилась жизнь. От того насколько высоко качество воды во многом зависит наше самочувствие. Доставка воды это очень удобный и качественный сервис, который обеспечивает нас и наших близких чистой водой, принося неоценимую пользу здоровью.

Уроки карвинга

Урок1. Лепестки из огурца

Разрезать огурец вдоль на две половинки.


Дальше несколько вариантов:

Вариант 1



1. Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.



2. Один лепесток завернуть вовнутрь. Опустить на 5 минут в ледяную воду.


Вариант 2

1. Нарезать огурец на пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до
конца. Разделить «пачками» с нечетным количеством пластинок.


2. Загнуть лепестки, как показано на рисунке. Опустить на 5 минут в ледяную воду.


Вариант 3

1. Вдоль огурца сделать бороздки на кожице.


2.Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.


Разделить на «пачки». Разложить веером.

Вязаная сумочка для салфеток в машину.



Читать далее

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом


Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Берем огромный пучок зеленого лука и пару вареных яиц. Яйца мелко порубить, лук нарезать, подсолить и помять. Соединить с яйцами. Положить 2 столовые ложки сметаны, щепотку соды, гашеной уксусом, разбить два сырых яйца, немного сахара и муки, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Подавать со сметаной. Домочадцы уплетают за обе щеки, потом еще просят испечь. Вкуса лука совершенно не ощущается. Нежное, ароматное, мягкое тесто. По такому же принципу можно готовить с любой зеленью- петрушкой, шпинатом. Для сытости можно добавлять, например, отварную курятину.

Хрен столовый со свеклой

Как то быстро пролетело лето...... Вот уже и Новый год не за горами....
А какой новогодний стол без холодца? А какой холодец без ядренного хрена? НИКАКОЙ!
Поэтому купив корни хрена, я набадяжила "Хрен столовый со свеклой". Это так же очень полезная приправа. На данный момент, я немного простужена, пока занималась хреном - "пробило" все носовые пазухи! Красотень))))

А тут можно почитать и посмотреть подробности

Оладьи витаминные

Хочу предложить Вашему вниманию простые, вкусные и полезные оладушки!

0,5 кефира смешиваем с 1 сырым яйцом, добавляем соду на кончике ножа, 1/3 ч.ложки соли, сахар по вкусу. Постоянно помешивая добавляем муку до состояния густой сметаны.
Берем 1 большую, или 2 средних морковки и натираем на мелкой терке

Добавляем в оладушкино тесто , перемешиваем. 2-3 яблока очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем на небольшие кусочки. Яблоко именно нарезаем - а не натираем на терке, и в самую последнюю очередь - чтоб яблоко не успело дать сок.

Добавляем к тесту, хорошо перемешиваем и сразу начинаем жарить оладушки! Очень вкусно и свежо. Подавать со сметаной и мёдом.
Приятного аппетита!

Творожные кексики Райское наслаждение

Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:


200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.


Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

Воскресный борщ. Мастер-класс моего борща.

Я частенько варю борщ - всё же это одно из гениальнейших блюд нашей типичной кухни! Так как для приготовления моего борща нужно побольше времени и хорошее настроение, я готовлю этот борщ по воскресениям и поэтому назвала его "Воскресный борщ!" Мои дети говорят, что вкуснее, чем мамин борщ нигде они не ели! Такой борщ да еще с пирожками! ммммм...объедение! Ну, что? Заинтересовала? Тогда...Попробуйте и вы сварить, друзья!

more

Чудо-огурец!

Чудо-огурец
Читать далее...

Двойка с жемчугами на поясе

Я вязала кофточку этим рисунком.
Реакция окружающих:

Серия сообщений "Двойки":

Часть 1 - Сиреневые топ и болеро
Часть 2 - Двойка:свитер и болеро
Часть 3 - Жилет и жакет
Часть 4 - Двойка с жемчугами на поясе
Часть 5 - Комплект с жаккардом: жакет,берет и перчатки
Часть 6 - Двоечка
Часть 7 - Модель журнала ML Magia della LANA 2010-2011.
Часть 8 - Белоснежная двойка спицами
Часть 9 - Белоснежная двойка

Большая подборка ажурных узоров крючком



В связи с расширением сайта, пришлось создать специализированный ресурс "Копилка узоров". Тысячи схем с очень удобным просмотром на единой странице для каждой из категорий! Для ещё большего удобства содержание дублирует и "Энциклопедия". Поскольку информация разная, вот старый вариант просмотра узоров.

Объемный узор крючком. Мастер-класс + схема

http://www.liveinternet.ru/users/damika/post145402069/

Девочки, пост был, мягко говоря, присвоен девушкой из Страны Мам,

настоящий его автор Damika, читайте его по ссылке выше.

 

  

№4

Жаккард 

 

    

Вариации для крупных мотивов

Читать далее...

Вариант узора "павлиний хвост"

Раппорт равен 16п. + 1п. для составления полного рисунка. 
Узор начинать вывязывать с 2-х рядов лицевой глади.
Ажурный ряд 1: 2п. вместе с наклоном влево (повторить 3 раза), накид, *1 лиц., накид* (повторить 5 раз), 2п. вместе лицевой (повторить 2 раза), 3п. вместе (2п. снимаем как при провязывании 2-х петель вместе лицевой, 3-ю петлю провязываем и протягиваем через 2 снятые петли).
Далее следуют 3 ряда лицевой глади. Ажурный ряд 1 и следующие за ним 3 лицевых ряда лицевой глади повторяем ещё 3 раза. Далее следует ажурный ряд 2.
Ажурный ряд 2: *1 лиц., накид* (повторить 3 раза), 2п. вместе лицевой (повторить 2 раза), 3п. вместе (2п. снимаем как при провязывании 2-х петель вместе лицевой, 3-ю петлю провязываем и протягиваем через 2 снятые петли), 2п. вместе с наклоном влево (повторить 2 раза), *накид, 1 лиц.* (повторить 3 раза).
Далее следуют 3 ряда лицевой глади. Ажурный ряд 2 и следующие за ним 3 лицевых ряда лицевой глади повторяем ещё 3 раза.
 

Жакетик в коричневых тонах

Читать далее...

БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ... этапы пыполнения узора...

источник

ЗДЕСЬ ОЧЕНЬ ПОНЯТНЫЙ МАСТР-КЛАСС... ПОЭТАПНОСТЬ ВЯЗАНИЯ ПОКАЗАНА РАЗНЫМИ ЦВЕТАМИ...

 

Этапы выполнения этого узора. Вашу схему надо перевернуть на 180 град. Смотрим сначала светло-зеленую часть схемы - это 1-й этап (или ряд) выполнения узора. " 2-й этап - темно-зеленый цвет.
3-й этап розовый цвет, 4-й этап - темно-розовый цвет.
5-й этап - голубой цвет, 6-й этап - темно-голубой цвет.
Далее повторяйте 3-6-й этапы. Каждые 2 этапа меняйте цвет пряжи.
Цветочком обозначено начало вязания новым цветом, сердечком – окончание вязания этим цветом.





И еще, обратите внимание на вязание 1-го этапа. Вы увидите, что некоторые колечки соединяются (сгибаются) в кольцо по часовой стрелке, а некоторые против часовой стрелки.
Нам более привычно соединение в кольцо против часовой стрелки. В этом случае мы просто выполняем соединительный столбик (СС) в первую ВП колечка.
А вот, чтобы наши ВП соединились (согнулись) в кольцо по часовой стрелке надо вынуть крючок из петли, ввести его в ту петлю, куда мы должны соединиться, подхватить сброшенную петлю и провязать 2 петли на крючке вместе.
Особенно в таких узорах, как этот, надо обязательно следить за тем, в какую сторону соединяются колечки и не только в 1-м ряду.

/abr /

Вязание - 530 узоров для вязания спицами"

Японская книга - справочник по вязанию спицами. В книге вы найдете 530 узоров для вязания спицами. Ко всем узорам есть схемы

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...

Мотив "Маргаритка" и еще...

Читать далее...

ЛАБИРИНТ

>>>

Сочетание полотна и мотивов

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Способы набора края изделия
Часть 2 - Схемы для дна шапочки (крючком)
...
Часть 19 - Вышивка по вязаному полотну
Часть 20 - Аппликации для украшения изделий
Часть 21 - Сочетание полотна и мотивов
Часть 22 - Пояс (мои вязалки)
Часть 23 - Ажурные бретели для летней маечки
...
Часть 35 - Плед из мотивов
Часть 36 - Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.
Часть 37 - МОДНЫЕ МАНЖЕТЫ...

Вязаные ЧЕШУЙКИ (разбор узора)

Вязаные ЧЕШУЙКИ (разбор узора)

ОПИСАНИЕ И ФОТО>>>>

Радужная подушка

>>>