Техника одного маникюра

Мечтаете о красивом маникюре? Нет времени сходить в салон красоты? Оставьте свои мечты на потом. Мы тут займемся реальным делом.

В конце наших несложных манипуляций ногти будут выглядеть вот так:

Подробный МК

Техника одного маникюра в стиле Water Marble Nail Art

Делаем маникюр дома.

Следки.

 Следки. Автор pushinka (http://by-hand.ru/item/view/12498#)

1. Вяжутся от пятки к пятке по принципу укороченных рядов: набор 25п, плат. вязка,
2. 1-2 ряд черный цвет 25п.
3. 3-4 красный цвет 20п.
4. 5-6 черный цвет 25п.
5. 7-8 красный цвет 15п.
6. 9-10 черный цвет 25п.
7. 11-12 красный цвет 10п.
8. 13-14 черный цвет 25п.
9. 15-16 красный цвет 15п.
10. и так далее... а затем просто сшивается

Мастер класс по укороченным рядам:сюда

 

Полная энциклопедия комнатных цветов и растений

Абутилон	Агава	Агапантус	Аглаонема
Аденантос	Адениум	Адиантум	Адромисхус
Азалия	Аизооновые	Акантовые	Акация
Алламанда	Алоказия	Алоэ	Амариллис
Амариллисовые	Аморфофаллюс	Ананас	Антуриум
Апельсин	Апорокактус	Араукария	Ардизия
Ароидные	Аспарагус	Аспидистра	Асплениум
Астрофитум	Аукуба	Афеландра	Ахименес

Смотреть коллекцию дальше >>>>>

Виды комнатных цветов и растений.

Энциклопедия комнатных цветов и растений

text face=

Комнатные растения. Полезные сайты.

 

фотокаталог растений

полный каталог растений

комнатные цветы и растения

мир цветов

А-Я РАСТЕНИЯ

комнатные растения и цветы

всё о комнатных растениях

форум комнатные цветы

большая энциклопедия цветов и растений

цветочный дом

Комнатные растения

 

Фикус Семейство тутовых. Это одно из самых распространенных комнатных растений. Очень популярны Фикус Бенджамина, Фикус лировидный, Фикус бенгальский, Фикус карликовый и др. Все фикусы не переносят сквозняков, переувлажнения почвы и прямого солнца (фикусы пестролистных форм более светолюбивы, переносят прямое солнце, но притенение нужно в самые жаркие часы).	Покупка растений Купленные в магазине растения испытывают двойной стресс. Выращиваются комнатные растения на продажу, как правило, в теплицах, где поддерживается высокая влажность, температура и соответствующая освещенность.  Статья Покупка марантовых. Выбор растения, осмотр, акклиматизация.
Кактусы Прежде всего, о кактусах хочется сказать, что было бы ошибкой считать их все неприхотливыми растениями. Не совсем понятно, почему во всей литературе, как, сговорившись, пишут о неприхотливости кактусов, ведь на самом деле это совсем не так. Кактусы занимают особое место среди разнообразия комнатных растений и отличаются от них и по внешнему виду и по условиям содержания.  Статья Если вы хотите завести кактус	Растения на гидропонике Это метод выращивания растений без почвы, при котором все необходимые для питания вещества они получают из водного раствора. Для выращивания растений на гидропонике обычно используют субстрат из мелкого керамзита, так как он обладает лучшей водоудерживающей способностью. Можно использовать и вермикулит и перлит, субстраты из стекла и т.д.
Цветущие растения Цветущие растения можно подобрать в любую квартиру - и на южный подоконник (например, алламанда) и на северные окна (например, кливия). В энциклопедии представлены цветущие растения среди которых можно выбрать светолюбивые или теневыносливые, а так же неприхотливые уходе.  Статья Выращивание глоксиний	Плодовый сад Если вам интересно как правильно прививать цитрусовые или ухаживать за кофейным деревом, выращивать инжир или землянику, то ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в форуме "Плодовый сад".   Самые распространенные цитрусовые   Все статьи по цитрусовым
Бонсай Для выращивания в качестве бонсаи подойдет не каждое растение. Традиционно бонсай выращивают из деревьев и кустарников, т.е. растений, имеющих твердый, часто одревесневающий ствол и ветви. Наиболее ценные деревья хвойных пород: сосна, туя, кипарис, так как они достаточно выносливы и кусочек окружающего нас мира в миниатюре смотрится необычно.	Фиалки Благодаря селекционированию, продолжавшемуся не одно столетие выведены многочисленные сорта фиалок, а в крупных городах России регулярно проводятся выставки среди коллекционеров. Кто хоть раз видел это зрелище не останется равнодушным к красоте этого, простого на первый взгляд, растения.  Статьи о сенполиях
Орхидеи Орхидеи ценятся не только за своеобразность и красоту цветков самых разных оттенков и цветов, но и за то, что цветение многих из них приходится в основном на зимние месяцы. Бесспорным преимуществом против всех других цветущих растений является длительность цветения - цветы орхидей держатся около 1 месяца, у некоторых видов около 2-3 месяцев на растении.	Орхидеи посетителей сайта Драгоценные орхидеи Пересадка орхидей в корзину Фаленопсис похожий на бабочку Стангопея Все статьи об орхидеях
Определитель вредителей растений Здесь собраны фотографии по наиболее распространенным и некоторым случайным вредителям. Врага надо знать в лицо! Крупным планом: клещи, щитовка, червецы, трипсы, белокрылка, тли, грибные комарики и др. А вот некоторых «червячков» надо запомнить и не пугаться – это личинки златоглазки и божьей коровки. По каждому – советы бывалых цветоводов.	Определитель болезней растений Для большинства цветоводов главным является точное определение заболевания. Тем не менее, в большинстве случаев это вызывает затруднение. Чтобы установить причину болезни важно собрать как можно больше симптомов наблюдаемых повреждений, изменений в росте и развитии. В первую очередь необходимо определиться с условиями в которых находилось растение.

КАК ВЫРАСТИТЬ ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ




Обычно семена цитрусовых вместе с кожурой мы выбрасываем в мусор. Большинство из нас уверены, что из них вырастут лишь «дикари», которые при любом уходе не зацветут и не дадут плодов никогда, а в лучшем случае — через 20—25 лет. Так ли это на самом деле?


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Полезные растения в вашем доме!

Целительные комнатные растения от А до Я

Красота и польза

С незапамятных времен для защиты от болезней люди прибегают к помощи различных целебных растений. Древние египтяне и римляне изготавливали из растений настойки, примочки и мази. В древнем Китае самым популярным лекарственным растением был женьшень. Древние индийцы использовали более 750 лекарств растительного происхождения. Главной целью нашей книги является знакомство с растениями-целителями, которые можно выращивать в комнатных условиях, в зимних садах и оранжереях.

Мы привыкли, что растения-целители растут в лесу, в саду, на огороде, но очень многие привычные комнатные растения тоже обладают целительными свойствами. Современные исследования позволили начать использование значительного количества таких растений в официальной медицине, ведь многие из них являются просто бездонной кладовой здоровья. В растениях содержатся различные полезные вещества, включая сапонины, кумарины, алкалоиды, эфирные масла и витамины.

Домашние растения не только лечат внутренние болезни, но и очищают воздух, обогащают его кислородом, насыщают ароматическими веществами и фитонцидами. Выделяемые растениями летучие органические соединения губительно действуют на рост и размножение многих болезнетворных микроорганизмов. Правильный подбор растений, выделяющих фитонциды, способен полностью оздоровить атмосферу в комнате.

Читайте подробнее о свойствах, условиях выращивания и применении целительных растений >>

А Авокадо Агава Адиантум Актиндия Алоказия Алоэ Аморфофаллус Ананас Апельсин Аспарагус,спаржа Аспидистра Аукуба Б Банан Барвинок Баухиния Бересклет Будра В Вербена Вереск Вьюнок Г Гардения Гедихиум Гибискус Гинкго Глициния Гортензия Гранат Грейпфрут

Д Дихоризандра Дурман E Евгения Ж Жасмин З Зебрина Зефирантес Зизифус И Инжир К Какао Каланхоэ Камнеломка Кардамон Кассия Катарантус Кизил Кинкан Кислица Коричник Кофе Кринум Куркума

Л Лаванда Лавр Лавровишня Лилия Лимон Лимонник Листовик M Мандарин Маслина Мимоза Миндаль Мирт Многоножка Муррайя Мушмула О Олеандр Османтус Опунция П Папайя Паслен Пассифлора Перец Пеларгония Плектрантус Плющ Подснежник Померанец Примула Птерис

Р Раувольфия Розмарин С Сансевиерия Седум, очиток T Тимьян,чабрец Туя Ф Фатсия Фейхоа Фикус Финиковая пальма Х Хеномелес Хлорофитум Ц - Э Цикас, саговник Чай Щитовник Эвкалипт

Взято с сайта http://www.dom-klumba.ru/curative/

Денежное дерево


Толстянка - очень распространенное комнатное растение. Прижилась она и получила широкое распространение благодаря своей неприхотливости в уходе.
По фен-шуй толстянка - это денежное дерево. Считается, что это растение словно лакмусовая бумажка отражает благосостояние своих хозяев. Доходы уменьшились - дерево начинает чахнуть, сбрасывать листики, доходы пошли вверх и дерево начинает хорошо расти. Специалисты фен-шуй уверены, что толстые и мясистые листья толстянки способны собирать и накапливать положительную энергию. Чтобы дерево стало мощным талисманом нужно его купить или вырастить из украденного листика.
Самое место денежному дереву - юго-восточная сторона квартиры, ведь, согласно учению, именно там находится сектор богатства. Толстянка любит постоянство и перемещать её с места на место не желательно. Поливать растение нужно не часто, только когда земля в горшке сухая, зимой достаточно одного полива в месяц. Толстянка любит много света, много тепла, ведь родом она из Африки. Кстати, в Африке она цветет. У неё мелкие розовые или белые цветочки. Удобрять растение нужно летом два раза в месяц удобрением для кактусов. А пересаживать часто не рекомендуется - одного раза в три года более чем достаточно.
Есть несколько денежных ритуалов, связанных с денежным деревом. Хотите, чтобы ваши доходы повысились? Подстелите под горшочек с денежным деревом красную салфеточку - красный цвет активизирует энергию благополучия. Под салфеточку можно положить китайскую монетку. Можно на веточки толстянки повязать красные ленточки. А еще с ним надо разговаривать и благодарить. Даже учеными доказано, что комнатные растения чутко реагируют на отношение к ним человека и в любви и ласке растут лучше и радуют хозяина своим цветением.

Натуральная защита и питание комнатных растений


Чем подкормить комнатные растения и защитить их от вредителей, если не хочется использовать химические препараты? Читайте советы в этой статье.

Чеснок от вредителей и грибов. Содержащий серу аллицин, присутствующий в чесноке, не любят не только насекомые, но и грибы. Поэтому если зубчики чеснока воткнуть в горшок с растением, они защитят его от грибных заболеваний и будут способствовать укреплению его иммунной системы. А чтобы зубчики не проросли, разрежьте их пополам.

Жидкое мыло против тли. От тли растения можно защитить при помощь жидкого мыла – хорошей альтернатива ядовитым аэрозолям. Одну столовую ложку чистого, не содержащего ароматических добавок мыла растворите в горячей воде, долейте воду до одного литра и добавьте одну столовую ложку спирта. Смесью опрыскивают растения, пораженные тлями, червецами мучнистыми или щитовками. Через день мыльный раствор можно смыть.

Настой из пижмы от тли. Благодаря высокой концентрации эфирных масел пижма отпугивает разного вида тлей. При поражении корневой системы растения ком с корнями погружают в настой (20 г/1 л воды), при поражении листьев растение опрыскивают этим настоем. Эффективность средства будет выше, если добавить в него каплю денатурата. Небольшие растения можно также оку нуть листвой в настой на несколько минут, а чтобы земля не высыпалась из горшка, оберните его.

Кофейная гуща для питания растений. Вместо того чтобы выливать кофейную гущу, полейте ею цветы. Кофе не только питает растения, но и благодаря высокому содержанию калия укрепляет и защитные свойства. Не беда, если гуща слегка подслащена – сахар активирует почву.

Настой на яичной скорлупе. Это средство известно с давних времен: яичную скорлупу выдерживают несколько дней в сосуде с водой. Делается это не для того, чтобы растворить в воде содержащуюся в скорлупе известь, а чтобы отделить прилипшие к ней остатки белка. Правда, питательный эффект при этом невелик, поэтому растения все равно придется регулярно подкармливать.

Минеральная вода для подкормки. Поливать растения минеральной водой, конечно, слишком дорого, но остатки не стоит выливать в раковину. Такая вода богата биологически активными веществами. Содержащаяся в ней углекислота растворяет известь, благоприятна для тропических комнатных растений, предпочитающих кислую почву, и препятствует образованию известкового налета на поверхности
земли и горшка.

Витамины на окошке

Лимон - богатый источник витамина С. Конечно, можно в любой момент купить этот кислющий плод в магазине. Но для тех, кто увлекается выращиванием комнатных растений, существует прекрасный шанс попробовать себя в качестве садовода. Настоящие плоды лимона весом 350 гр. можно вырастить на своем окне! У меня это получилось. Готова поделиться опытом.

На самом деле это не так уж и сложно. Но потребуется немало терпения и настойчивости в достижении цели. Во-первых, надо найти черенок от культурного деревца (которое уже плодоносило). Им могут поделиться с вами друзья или знакомые.

Черенок лучше всего заготовить весной, соблюдая несложные правила. C деревца срезают 1-2-х летнюю веточку с 4-5 почками. Нихний срез должен находиться у самой почки. Нижние листья срезают, оставив 1-2 верхних. Для укоренения черенок помещают в воде. а затем во влажный чистый песок под полиэтиленовый пакет или банку. После того, как черенок укоренился, его нужно пересадить в небольшой горшок со специальной землей для лимонов.

Лимон любит светлое. но не слишком жаркое окно. Не любит, когда его поворачивают и переставляют с места на место . Во время роста деревце нужно формировать, обрезая слишком длинные ветки.

Иногда ваш питомец может покапризничать, сбрасывая часть листьев (например, в случае несвоевременного полива). Это не страшно. Через некоторое время крона восстановится.

Очень важно раз в 2 недели летом и 1 раз в месяц зимой подкармливать лимон органическими удобрениями (продаются в цветочном магазине).

На 4-5 год весной произойдет долгожданное событие - лимончик порадует вас первыми цветами. Их запах сильный и приятный. Завязавшиеся плоды растут и зреют в течение целого года.На вкус они сочные и чуть слаще, чем магазинные (по крайней мере, мои лимончики были такими). Как только плоды пожелтеют, их нужно снять, иначе они снова начнут приобретать зеленую окраску.

Этой весной с моего 8-летнего деревца я сняла 4 лимона по 350 г. каждый. Оно бурно цвело. И сегодня на его веточках уже снова 9 зелененьких "малышей" размером с орех.

Очень интересно наблюдать за ростом и развитием домашнего сада! Я желаю удачи всем, кто решит попробовать вырастить его у себя на окошке!

Антуриум.

Сегодня мы с вами поговорим об антуриуме. Я встречала несколько названий этого цветка -цветок любви, и цветок символизирующий мужское начало (интригующе, не правда ли?).

 

 

АНТУРИУМ

 

            Антуриум относится к семейству ароидных , выходец из тропиков ,и считается эпифитным или полуэпифитным растением. Из энциклопедии:

Эпифит — это какое-либо растение, которое произрастает на другом растении, или является постоянно присоединённым к другому живому растению, и при этом не получает от него никаких питательных веществ. Термин происходит от греческих слов «эпи-» — «на», и «фитон» — «растение». Кроме классических эпифитов, которые растут в воздухе, существует много водных видов водорослей, которые являются эпифитами на других водорослях, или водных цветковых растений. Полуэпифиты начинают своё существование они как истинные эпифиты — высоко на дереве, но потом, развивая длинные воздушные корни, достигают почвы и укореняются в ней. Так растут многие крупные ароидные, фикусы и целый ряд представителей других семейств.

Читать далее

 

Комнатные огурцы


У вас нет садового участка, а есть желание поогородничать в собственное удовольствие? Нет ничего проще – на подоконниках можно посадить замечательный огород. Например, попробуйте вырастить комнатные огурцы.

Начинать лучше в середине февраля - это наиболее благоприятный период для высадки комнатных огурцов. Если вы посеете огурцы 15-20 февраля, а через месяц высадите рассаду, то уже в мае получите урожай. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

Уход за спатифиллумом в первые недели пребывания в доме

Уход за спатифиллумом в первые недели пребывания в доме

Читать далее...

Книга: Самые распространенные комнатные растения. Девид Лонгман.

 

Все страницы кликабельны

Читать далее...

Декабрист в мире цветов - это кто?

 Ирина Лукьянчик

Читать далее...

Уход за цветами. Садоводство.

http://happygarden.kiev.ua/

Энциклопедии

• Энциклопедия декоративных растений
• Энциклопедия лекарственных растений
• Энциклопедия "От А до Я"

Разделы журнала

• Цветник
• Садовый доктор
• Сад в горшке
• Практикум садовода
• Бабушкина грядка
• Сам себе дизайнер
• Ухоженный сад
• Флористика
• Комфорт в саду
• Ландшафтный дизайн
• Садовые помощники

Виды комнатных цветов и растений и уход за ними

	» Красивоцветущие растения Азалия, Бальзамин, Бегония, Гибискус, Глоксиния, Дурман, Жасмин, Калла, Клематис, Колокольчик, Роза, Далее>>		» Декоративно-лиственные Бамбук китайский (дерево счастья), Паслен, Перец стручковый, Плющ, Самшит, Спатифиллум, Церопегия, Фикус, Далее>>
	» Бромелиевые Ананас, Бильбергия, Гузмания, Неорегелия, Нидуляриум, Тилландсия, Эхмея полосатая, Вриезия блестящая, Далее>>		» Кактусы Шлюмбергера (декабрист), Опунция, Пародия, Цереус, Эхинокактус, Зигокактус, Рипсалидопсис, Далее>>
	» Суккуленты Агава, Алоэ (столетник), Каланхоэ, Молодило (живучка, заячья капуста), Молочаи, Толстянка, Литопс, Далее>>		» Луковичные растения Амариллис, Гиацинт восточный, Гиппеаструм, Крокус (шафран), Ксифиум (ирис голландский),Нарцисс, Тюльпан,Далее>>
	» Орхидеи Орхидея Ванда, Орхидея Дендробиум, Пафиопедилюм ("Венерин башмачок"), Орхидея Фаленопсис, Цимбидиум, Далее>>		» Пальмы Пальма Арека, Пальма Кокос, Пальма Трахикарпус Форчуна,Финиковая пальма, Хамедорея изящная, Далее>>
	» Папоротники Нефролепис возвышенный, Папоротник Адиантум, Папоротник Блехнум, Папоротник Даваллия, Папоротник Птерис, Далее>>		» Субтропические растения Апельсин, Банан, Гранат, Грейпфрут, Лимон, Фейхоа, Чай китайский, Цитрон (цедрат), Кофейное дерево Далее>>
	» Насекомоядные растения Венерина Мухоловка (Дионея), Дарлингтония, Жирянка обыкновенная, Непентес, Росянка, Непентес красный, Далее>>		» Лекарственные растения Адонис амурский, Адонис апеннинский, Адонис весенний, Адонис волжский, Адонис летний, Адонис однолетний, Далее>>
	» Садовые растения Бегония, Клубневая бегония, Маргаритка, Кальцеолярия, Колокольчик, Гвоздика, Василек, Хризантема, Далее>>		» Бонсаи Цитрус, Фикус Бенжамина, Фикус мелкоплодный, Фуксия, Лантана шиповатая, Мальпигия багряная, Муррайа метельчатая, Далее>>
	» Красивоцветущие кустарники
Уход за комнатными цветами и растениями.
	» Вредители растений Тля, Гусеница, Цикламеновый клещ, Уховертка, Нематода, Грибные комарики, Мучнистый червец, Паутинный клещ, Щитовка, Далее>>		» Типичные ошибки ухода Листья теряют блеск, Пятна на листьях, Листья желтеют, Растение не растет, Цветки быстро увядают, Дырки на листьях, Далее>>
	» Борьба с вредителями Механические и биохимические средства, Домашние средства, Рецепты домашних средств, Химические средства защиты, Далее>>		» Болезни растений Антракноз, Черная ножка, Гниль стеблей, Пятнистость листьев, Мучнистая роса, Ржавчина, Вирус, Далее>>

Источник - www.klumba.info/

Вкусная аджика

Вкусная аджика от Веруси

Читать далее...

Энциклопедия консервации

Энциклопедия консервации

• Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
  
• Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
  
• Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
  
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
  
• Рецепт маринованных помидор (с фото)
  
• Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
  
• Томаты со сливами
  
• Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
  
• Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
  
• Рецепт лечо по-домашнему
  
• Заготовка яблок на зиму (с фото)
  
• Как сохранить яблоки на зиму (с фото)
  
• Рецепт компота из яблок на зиму (с фото)
  
• Рецепт компота из слив на зиму (с фото)
  
• Рецепт компота из вишни на зиму (с фото)
  
• Как сварить варенье из абрикосов (рецепт и фото)
  
• Рецепт вкусного варенья из черники (с фото)
  
• Рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки)
  
• Рецепт маринованных маслят (с фото)
  
• Как посолить грузди (рецепт и фото)
  
• Рецепт рыжиков жареных на зиму
  
• Рецепт соленых грибов
  
• Рецепт соленых рыжиков
  
• Рецепт маринованных рыжиков
  
• Заготовка грибов на зиму
  
• Рецепт маринованных грибов
  
• Грибы с лимонной кислотой
  
  Варенье, желе, сиропы
  
  
• Советы по варке варенья
  
• Способы приготовления варенья
  
• Определение готовности варенья
  
• Бланширование ягод
  
• Рецепт варенья из вишни
  
• Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой
  
• Рецепт варенья из айвы
  
• Рецепт варенья из черноплодной рябины
  
• Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами
  
• Рецепт варенья из абрикосов
  
• Рецепт варенья из клюквы и яблок
  
• Рецепт варенья из крыжовника
  
• Рецепт варенья из клубники
  
• Варенье из клубники в собственном сиропе
  
• Рецепт варенья из малины или земляники
  
• Рецепт варенья из слив
  
• Рецепт варенья из кизила
  
• Рецепт варенья из яблок
  
• Рецепт варенья из райских яблок
  
• Рецепт варенья из грецких орехов
  
• Как сварить варенье из одуванчиков
  
• Рецепт варенья из черной смородины
  
• Рецепт варенья из черники
  
• Рецепт варенья из лесной земляники
  
• Рецепт варенья из ежевики
  
• Рецепт варенья из ревеня
  
• Рецепт варенья из груш
  
• Рецепт варенья из груши-дички
  
• Рецепт варенья из желтых слив
  
• Рецепт варенья из арбузных корок
  
• Рецепт варенья из дыни или тыквы
  
• Рецепт варенья из персиков
  
• Рецепт варенья из алычи
  
• Рецепт варенья из облепихи
  
• Рецепт варенья из красной рябины
  
• Рецепт варенья из подмороженной красной рябины
  
• Красная рябина с медом
  
• Рецепт повидла из абрикосов
  
• Рецепт повидла из яблок
  
• Рецепт повидла из яблок и слив
  
• Рецепт джема из черной смородины
  
• Рецепт желе из яблок
  
• Рецепт желе из красной смородины
  
• Рецепт желе из крыжовника
  
• Рецепт желе из красной смородины и малины
  
• Рецепт желе из кожицы айвы
  
• Рецепт желе из айвы
  
• Рецепт желе из абрикосов
  
• Рецепт желе из кизила
  
• Как сварить мармелад из яблок
  
• Как сварить сироп из вишен
  
• Как сварить сироп из малины
  
• Рецепт сиропа из апельсинов
  
• Рецепт сиропа из лимонов
  
• Рецепт облепихи с сахаром
  
• Холодное варенье из ягод
  
  Рецепты засолки, квашения, мочения
  Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
  
  
• Рецепт засолки пряной зелени
  
• Рецепт овощной заправки
  
• Рецепт заправки для борща
  
• Рецепт приправы из яблок и брусники
  
• Рецепт приправы из ревеня
  
• Рецепт сацибели
  
• Рецепт домашней аджики
  
• Рецепт квашеной капусты
  
• Рецепт капусты провансаль
  
• Рецепт острой закусочной капусты
  
• Рецепт быстрой квашеной капусты
  
• Рецепт квашеной цветной капусты
  
• Рецепт квашеной краснокочанной капусты
  
• Рецепт засолки огурцов
  
• Рецепт малосольных огурцов
  
• Рецепт засолки огурцов в банках
  
• Рецепт малосольных огурцов в банке
  
• Рецепт чесночных огурцов
  
• Рецепт соленых огурцов с горчицей
  
• Рецепт соленых огурцов со сладким перцем
  
• Рецепт засолки огурцов в огурцах
  
• Рецепт засолки огурцов с трехкратной заливкой
  
• Рецепт засолки огурцов с яблоками
  
• Соленые огурцы в тыквенно-яблочном соке
  
• Соленые огурцы в виноградных листьях
  
• Рецепт засолки огурцов с хлебом
  
• Как правильно солить помидоры
  
• Рецепт засолки помидоров
  
• Рецепт засолки бурых помидоров
  
• Как посолить помидоры с горчицей
  
• Как засолить помидоры с морковью
  
• Рецепт соленых помидоров с чесноком
  
• Томаты, квашенные сухим способом
  
• Томаты квашеные, фаршированные
  
• Огурцы и помидоры в желатине
  
• Зеленые помидоры с орехами на зиму
  
• Рецепт засолки помидор с яблочным соком
  
• Соленые фаршированные помидоры
  
• Рецепт квашеной свеклы
  
• Рецепт засолки баклажанов
  
• Заготовка баклажанов на зиму
  
• Рецепт баклажанов с чесноком на зиму
  
• Соленые баклажаны с луком
  
• Баклажаны на зиму, рецепт
  
• Рецепт фаршированных баклажанов на зиму
  
• Рецепт соленых баклажан
  
• Рецепт баклажанов с приправой
  
• Баклажаны с перцем, рецепт приготовления
  
• Баклажаны с томатным соком
  
• Соленые баклажаны
  
• Рецепты засолки перца
  
• Рецепт соленых кабачков
  
• Соленое ассорти, рецепт
  
• Как приготовить моченые яблоки
  
• Как приготовить соленые арбузы
  
  Рецепты маринования, консервирования
  
  
• Маринование, консервирование
  
• Рецепт краснокочанной маринованной капусты
  
• Рецепт цветной маринованной капусты
  
• Рецепт белокочанной маринованной капусты
  
• Рецепт консервирования огурцов
  
• Маленькие огурчики консервированные, рецепт
  
• Рецепт хрустящих огурцов
  
• Огурцы консервированные без стерилизации
  
• Рецепт консервирования помидор
  
• Помидоры продолговатые консервированные
  
• Консервирование помидор без стерилизации
  
• Рецепт заготовки фаршированных помидор
  
• Рецепт томатной пасты
  
• Рецепт томатного соуса
  
• Технология консервирования томатов
  
• Как консервировать помидоры
  
• Консервированные очищенные помидоры
  
• Рецепт консервированных помидоров
  
• Рецепт консервированных помидоров двукратной заливкой
  
• Помидоры с перцем
  
• Рецепт томатов с вишневым ароматом
  
• Томаты в яблочном соке
  
• Томаты в соке черной смородины
  
• Рецепт соленых помидор с красной смородинй
  
• Томаты с виноградными листьями
  
• Томаты с яблоками
  
• Томаты с гроздьями рябины
  
• Варенье из помидоров
  
• Острая приправа из томатов
  
• Рецепт томатов с яблочным соком
  
• Томаты деликатесные на зиму
  
• Томаты с крыжовником
  
• Томаты с чесноком
  
• Томаты с луком
  
• Пюре из томатов
  
• Как сварить томат
  
• Приправа из помидоров
  
• Помидоры консервированные без сахара
  
• Томатный соус
  
• Рецепт маринованного лука
  
• Рецепт маринованного чеснока
  
• Рецепт маринованных патиссонов
  
• Рецепт кабачков в томатном соусе
  
• Рецепт маринованного перца
  
• Рецепт консервирования перца
  
• Перец, фаршированный капустой
  
• Перец, маринованный с медом
  
• Перец по-украински
  
• Перец жареный консервированный
  
• Перец, фаршированный овощами
  
• Перец печеный консервированный
  
• Баклажаны маринованные
  
• Баклажаны по-донецки
  
• Баклажаны острые
  
• Баклажаны печеные
  
• Жареные баклажаны с уксусом
  
• Вареные баклажаны с уксусом
  
• Перец и баклажаны в уксусе
  
• Рецепт маринованной тыквы
  
• Спаржевая фасоль маринованная
  
• Сливы маринованные
  
• Сливы маринованные без стерилизации
  
• Виноград маринованный
  
• Яблоки маринованные
  
• Груши маринованные
  
• Дыня маринованная
  
• Свекла маринованная
  
• Ассорти маринованное
  
• Патиссоны с перцем и помидорами
  
• Рецепт печеных баклажан
  
• Рецепт консервированных баклажан
  
• Рецепт икры из баклажанов с овощами
  
• Рецепт икры из баклажанов
  
• Рецепт икры из печеных баклажанов
  
• Рецепт баклажанов, фаршированных морковью
  
• Рецепт жареных баклажанов
  
• Рецепт баклажанов с овощами
  
• Рецепт икры из сладкого перца
  
• Рецепт заготовки перца на зиму
  
• Рецепт перца в томатном соку
  
• Рецепт перца в масле
  
• Рецепт лечо
  
• Рецепт печеного перца
  
• Рецепт перца, фаршированный овощами
  
• Рецепт овощной закуски
  
• Рецепт овощного рагу
  
• Рецепт голубцов с овощами
  
• Рецепт консервирования кабачков
  
• Зеленый горошек консервированный
  
• Стручковая фасоль консервированная, рецепт
  
• Рецепт гювеч
  
• Овощная смесь по-молдавски
  
• Овощная смесь
  
• Овощное рагу
  
• Салат "Букет"на зиму
  
• Рецепт икры из помидоров
  
• Рецепт кукурузы консервированной
  
• Тыква консервированная
  

 

САЛАТ,,ИГОРЬ,,


Скажу сразу,что название придумано мной для запоминания,кто дал мне этот рецепт,чтоб не затерялся среди других.а то в моем блоге на Майле это вопрос был почему-то часто задаваемый....ИТАК

Этот салат на зиму-самый любимый в нашей семье.По вкусу напоминает венгерские маринованные салаты на советских прилавках. В своей любимой газетке мне дважды дали за него премию по результатам дегустации читателей!

3 кг помидоров
по 1 кг перца,лука,моркови
0,5 стак.уксуса 9%
1 стак.сахара
1 ст.л соли
250 г масла
Морковь на корейской терке,все остальное кольцами.Добавить все остальные продукты и оставить в тазу мариноваться на 2,5 часа.Поставить на средний огонь и после закипания варить 20-25 минут. Закатать.

Приготовление кетчупа в домашних условиях.

 

Необходимые продукты: На литровую банку: 2 кг помидоров 500 г яблок 1 ст. л. соли 0,3 стакана сахара по 1 ч. л. молотого красного острого перца и молотого черного перца 0,5 ч. л. молотой корицы тертый мускатный орех на кончике ножа Способ приготовления: 1. Из яблок удалить сердцевину. Пропустить помидоры и яблоки вместе с кожурой через мясорубку. 2. Переложить пюре в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, время от времени помешивая. 2 ч За 10 мин. до окончания добавить пряности. Перемешать. 3. Снять с огня, остудить и протереть через мелкое сито. Разлить по стерилизованным банкам закрыть крышками и дать остыть. Хранить в прохладном месте. Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порции: 10

“Хреновая закуска”

 http://kulinaria.if.ua/hrenovaya-zakuska/

Любителям капусточки посвящается.

Солим,маринуем,храним капусточку!

Цитата сообщения берёзка-В

Наступили устойчивые холода. Пришла пора солить, квасить, мариновать капусту. Я делаю это по трём рецептам. Вчера солила капусту по рецепту №1 "ОТ СВАТЬИ" Готовим раствор: Пять литров воды, +400гр. сахара, + 200гр. соли закипятить, остудить, затем добавить 50гр. уксусной ЭССЕНЦИИ. Капусту шинкуем, добавляем немного моркови, раскладываем плотно по банкам, сверху в банку кладём 3-4 зубчика чеснока, заливаем охлаждённым раствором, закрываем капроновой крышкой и СРАЗУ выставляем на холод. (в холодильник, в погреб, на лоджию и пр.) Через две недели можно... закусывать! Рецепт №2 КАПУСТА ПО_КОРЕЙСКИ Ингридиенты: Капуста, морковь, свёкла, чеснок, соль, сахар, столовый уксус, острый стручковый перец. Готовим раствор: на 1 литр воды кладём 2 ст. ложки соли + 1/2стакана сахара + 3- 4 ложки растительного масла. Закипятить, остудить, добавить на 1 литр десертную ложку уксусной эссенции. Капустные кочаны средней величины (можно совсем мягкие) режем на 8 частей, или просто на крупные куски, укладываем в кастрюлю рядами, пересыпая каждый ряд тёртыми морковью и свёклой, давим чеснок, добавляем острый стручковый перец. Заполняем кастрюлю доверху в несколько рядов, заливаем приготовленным раствором, прижимаем небольшим гнётом, держим в тепле 2 - 3 дня, протыкая деревянной палочкой один два раза в день. Затем раскладываем по банкам и в холод. Через две недели деликатес готов! Острая закусочка! Рецепт №3 ПЯТИМИНУТКА Готовим раствор (рапу). На 5 литров воды - 1/2кг. соли. Можно немного подогреть, чтобы соль быстрее и лучше растворилась. Нашинкованную капусту вместе с нашинкованной морковью опускаем в ёмкость с приготовленным раствором на 5 - 10 минут. Затем раскладываем вместе с рассолом по банкам. Можно добавить семена укропа или тмина (на любителя). Я в банку сверху засовываю часть кочерыжки, чтобы капуста не поднималась вверх. СРАЗУ выносить в прохладное место. Оставить баночку рассола, чтобы через некоторое время добавить в банки с капустой. Беспроигрышный вариант. Капуста хрустящая и до самой весны словно только что посолена А теперь немного о долговременном хранении свежих кочанов капусты. Я очищаю вилочки, обрезаю аккуратно кочерыжку, плотно обматываю кочан пищевой плёнкой. Всё! Упаковочка готова! По два вилка в пакет и - в погреб. До весны можно есть свою свежую капусту! Помните: КАПУСТА - ЭТО КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ!

Консервируем грибы.


По этому рецепту мариную грибы много лет.


Ингредиенты

На 1 литр воды:
3 ч.л.соли
2ч.л. сахара
4 шт. перца черного (горошек)
1 шт. лаврового листа
110мл уксуса

Подготовить банки и крышки: помыть и простерилизовать.

Способ приготовления

Грибы почистить, большие порезать на кусочки и промыть в проточной воде.
Подготовленные грибы залить водой и поставить варить.Я варю два раза по минут 5. Сливаю воду,промываю и затем варю до готовности.За 30минут до окончания варки добавляю соль,сахар,специи.В конце варки вливаю уксус и раскладываю грибы в стерилизованные банки.Закатать.

Интересный сайт по кулинарии.

Автор поста Интересный сайт по кулинарии. Картинки кликабельны, являются входом в соответствующий раздел сайта. Из блога La_Perla Оригинал поста ЗДЕСЬ

Рассольник с рисом (заготовка)



1,5 кг огурцов (свежих)
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1,5 кг красных помидор
3 столовые ложки соли (без горки)
2 столовые ложки сахара
0,3 литра растительного масла
1,5 стакана риса
зелень : петрушка, укроп
2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
0,6 литра воды
Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь. Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры. Ложим соль и сахар, мелко нарезанную зелень.
Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало.
Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус.
Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.

Зеленый горошек консервированный

Если у вас есть дача и вы садите горох, то приготовить его на зиму пара пустяков. Собираете, лущите, промываете горошины, ссыпаете в дуршлаг, погружаете на 3 минуты в кипяток, вынимаете и по банкам.
Маринад: На литр воды полторы ложки соли, столько же сахара, 3 грамма лимонной кислоты.
Заливаете горох маринадом и стерилизуете пол-литровые банки 1 час. Укупориваете, хранить надо в холодильнике. А зимой эту красотищу хоть в "Оливье", хоть к отварной картошечке с сосисками...да хоть куда. Я баночек по 10 делаю каждый год, на всю зиму легонько хватает.