-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елька64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2011
Записей: 2860
Комментариев: 36
Написано: 2912





Удлиненный жилет. Очень красиво!

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненный жилет. Очень красиво!


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Две кофточки от Filati спицами.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две кофточки от Filati спицами.

83 (700x505, 226Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание на спицах
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Пуловер

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязание на спицах
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Жилет

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет


Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Восторг9

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восторг9



Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Элегантный серый

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный серый

Пуловер с кружевной каймой
Серый - цвет элегантности.
Размер: 36/38.

Вам потребуется:
• 450 г серебристо-серой пряжи Pallas (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г);
• крючки № 3,5 и №4.

Внимание! Стрелки на выкройке - направление вязания.

Основной узор, крючок № 4: число петель кратно 3 + 2 + 2 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями поспе раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.
Кружевной узор, крючок № 3,5: число петель кратно 30 + 2. Вязать по схеме 2. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 14-й р.
Кайма, крючок № 3,5: нечётное число петель.
1-й р.: ст. б/н.
2-й р.: *1 п. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо), 1 возд. п., пропустить 1 п., повторять от *, 1 п. «рачьего шага».
Плотность вязания. Основной узор: 20 п. и 12 р. = 10 х 10 см; кружевной узор: 30 п. и 14 р. = 15 х 25 см.

Спинка: связать цепочку из 86 возд. п. + 2 возд. п. подъёма и вязать основным узором.
Через 10 см = 12 р. от наборного края оставить для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 3 х 2 п.
Через 28,5 см = 34 р. от наборного края оставить для выреза горловины средние 20 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления оставить с внутреннего края в след. 2-м р. 1 х 2 п. Одновременно с 1-м убавлением для выреза горловины оставить для скосов плеча с обеих сторон в каждом ряду 2 х 7 п.
Через 31 см = 37 р. от наборного края работу закончить.

Левая часть переда: связать цепочку из 62 возд. п. + 2 возд. п. подъёма и вязать основным узором. Для скоса полочки убавить с левой стороны в след. 2-м р. 1 х 2 п., в каждом ряду 5 х 2, 2 х 1, 1 х 2, 2 х 1, 1 х 2, 2 х 1 п., в каждом 2-м р. 7 х 1 п. и в каждом 3-м р. 2 х 1 п. Выполнить с правой стороны пройму и скос плеча, как на спинке. На высоте спинки работу закончить.

Правая часть переда: вязать симметрично.

Рукава: связать цепочку из 50 возд. п. + 2 возд. п. подъёма и вязать основным узором. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 х 1 п.
Через 8,5 см = 10 р. от наборного края оставить для оката рукава с обеих сторон 4 п., затем в каждом ряду 2 x 2, 4 x 1 п., в каждом 2-м р. 3 х 1 п. и в каждом ряду 2 х 1 и 1 х 2 п.
Через 22 см = 26 р. от наборного края работу закончить.

Кружевная кайма: по нижнему краю спинки связать 25 см = 14 р. кружевным узором и работу закончить. Дпя запаха нижние края частей переда положить справа налево так, чтобы совместить посередине 19 см = 38 п., связать 25 см = 14 р. кружевным узором и работу закончить. По нижнему краю рукава связать 25 см = 14 р. кружевным узором и работу закончить.

Сборка: выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Скосы выреза и вырез горловины спинки обвязать каймой. Из 8 нитей скрутить шнурок длиной 2 м и протянуть его по верхнему краю кружевной каймы (см. фото).
 (300x462, 49Kb)
 (463x376, 38Kb)
 (700x385, 107Kb)



Серия сообщений "Серый":

Часть 1 - Элегантный серый
Часть 2 - Летняя майка со шнурочком спицами
Часть 3 - Несколько кардиганов
...
Часть 8 - Серый жакет
Часть 9 - Серый свитерок
Часть 10 - Мужской жилет спицами


Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Серый жакет

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый жакет

Размеры: 36-40

Вам потребуется :

• 400 г серой пряжи Clou (75% овечьей шерсти. 25% полиакрила, 85 м/50 г)

• спицы и крючок № 8

• 3 большие серебристые пуговицы

Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц п.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п.. изн. р. - изн. п.

Кружевной узор из 14 п: вязать по схеме. Каждый р. поворачивать, как обозначено. Начинать с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Повторять со 2-го по 5-й р.

«Рачий шаг»: вязать ст. б/н слева направо.

Плотность вязания. Кружевной узор. 11.5 п. и 5 р. = 10 х 10 см; лиц. гладь: 12 п. и 18 р. = 10 х 10 см.

Спинка: связать цепочку из 69 возд. п. и 3 возд. п подъема и вязать кружевным узором, при этом в начале и конце р. выполнять 1 дополнительный ст. с/н. а также между раппортами вязать по 2 дополнительных ст. с/н. Затем в 10-м и 18-м р. провязать в группах из ст. с/н 1 х 2 ст с/н вместе, таким образом, в этих рядах убавляются по 5 п. Через 42 см от наборного края вывязать из последнего р 53 п. и вязать лиц. гладью На высоте лиц. глади 19 см закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 4 х 1 п. На высоте пройм 17 см закрыть для выреза горловины средние 15 п. и обе стороны закончить раздельно, при этом закрыть с края выреза во 2-м р. 1 х 3 п. На высоте пройм 19 см закрыть оставшиеся п.

Правая полочка: связать цепочку из 35 возд. п. и 3 возд п. подъема и вязать кружевным узором, при этом между раппортами вязать по 2 дополнительных ст. с/н. Затем в 10-м и 18-м р провязать в группах из ст. с/н 1 х 2 ст. с/н вместе, таким образом, в этих рядах убавляются по 3 п. Через 42 см от наборного края вывязать из последнего р. 27 п. и вязать лиц. гладью. На высоте лиц. глади 6 см убавить для выреза с правой стороны в каждом 5-м р. 11 х 1 л Одновременно на высоте лиц глади 19 см выполнить с левой стороны пройму, как на спинке. На высоте выреза 32 см закрыть оставшиеся п.

Левая полочка: вязать симметрично.

Рукава: набрать 20 п. связать между кром. 3 см платочной вязкой и петли свободно закрыть. На этот край связать 47 ст б/н и 15 см кружевным узором. Из последнего р. вывязать 32 п. и вязать лиц. гладью Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 5 х 1 п. На высоте лиц. глади 25 см закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п.. в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 1 п.. в каждом 4-м р. 3 х 1 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 3 п. На высоте оката 15 см закрыть оставшиеся п.

Сборка: выполнить боковые и плечевые швы. а также швы рукавов. Втачать рукава. Обвязать края полочек, нижний край и край выреза горловины по 1 круговому р. ст. б/н и -рачьего шага». Выполнить с края правой полочки 3 петли для пуговиц: 1 петлю в начале выреза и 2 петли с интервалом в 6 см. Пришить пуговицы.



Серия сообщений "Серый":

Часть 1 - Элегантный серый
Часть 2 - Летняя майка со шнурочком спицами
...
Часть 6 - Жилет-пелерина
Часть 7 - Пуловер с интересным воротником
Часть 8 - Серый жакет
Часть 9 - Серый свитерок
Часть 10 - Мужской жилет спицами


Рубрики:  Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Три модели в розовом цвете

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три модели в розовом цвете





Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Шапочки от Ledi E

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lyuda_alex [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочки от Ledi E

Наши руки не для скуки, или что я связала за две недели...

А связала я оооочень мало - всего-навсего две шапочки для Оли. Завтра день пройдет в разборе чемоданов, поэтому выставляюсь и иду спать...
Ниточки: Vita Brilliant (турция), 45% шерсть, 55% акрил 100г/380 м. На каждую шапочку ушло меньше 100 гр.
Шапочка "Хризантема"



Подробннее, плюс схема  ]
Шапочка "Ракушка"



Подробннее, плюс схема  ]
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Шапочки

Шапочка крючком

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Трефилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка крючком

На демисезонье самое то. С пряжей можно пофантазировать. Я такую уже вязала, правда зимний вариант ( двойную). Смотрится великолепно!
 (535x699, 86Kb)

 (551x699, 65Kb)

Серия сообщений "шапка крючком":
Часть 1 - шапка с шишечками и ушками крючком
Часть 2 - шапка
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - вязаные шапочки
Часть 9 - Шапочка крючком
Часть 10 - шапочка с цветком (крючок)
Часть 11 - Летние шляпки -новые модели
...
Часть 39 - Шапочки крючком. Идеи.
Часть 40 - Раста-шапка от тети По
Часть 41 - РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Шапочки

Мужская шапка "Зигзаг удачи"

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения maribo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужская шапка "Зигзаг удачи"

Читать далее
Рубрики:  Вязание/Вязание на спицах
Вязание/Шапочки

Шапочка "Ермолка" крючком

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Ермолка" крючком

На самом деле буквальный перевод названия шапки с английского «Divene hat» означает «Божественная шапка».  Долго я не могла догадаться, что же Сара Арнольд (автор шапки) имела в виду. Подключила мужа, и на второй день его осенило: – Это же ермолка!

Действительно, если выкинуть половину рядов, чтобы укоротить изделие пополам, получится похоже.

Хотя в полном варианте эта шапка вовсе не напоминает о чем-то религиозном.

Узор достаточно оригинален, опытная вязальщица не сразу разберется, как это связано. Но на деле все оказывается не так уж и мудрено. Комбинация выпуклых и обычных столбиков с накидом с непривычной общей точкой вкалывания создают этот необычный узор, который отлично смотрится именно в шапке.

Модель шапки настолько универсальна, что подойдет женщинам и мужчинам, взрослым и детям.

Для самых маленьких:

В цветовом решении шапка также многогранна: и однотонные, и пестрые варианты смотрятся просто замечательно.

Разноцветные ряды:

Двухцветное вязание в рамках одного ряда:

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ШАПОЧКИ ЗДЕСЬ:

http://moipetelki.ru/blog/accessories/shapka-ermolka-kryuchkom/#more-806

 

Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Шапочки

Ажурный жакет

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет

Ажурный жакет (Ксюша)
 (248x697, 49Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

Кардиган бордовый колосок от Мариши К.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Коптяева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган бордовый колосок от Мариши К.

 Ах! Какое очарование я сегодня закончила  вязать на заказ! Еще одна удачная моделька для полных. Размерчик 52. Мерила на себя - очень даже чудненько смотрится и вовсе не полнит, вот только сфотографировать некому было. Пришлось опять на плечиках фотографировать. 

 



 


 

 

 

Рубрики:  Вязание/Вязание крючком
Вязание/Кофточки,жилеты,кардиганы,пончо

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10

«Розы» из помидора

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Кулинария/Праздничный стол и оформление

Учимся карвингу

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения zhenski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся карвингу

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

 

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
        Приготовление
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".
 
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
 
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
 
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
 
4) Удалите две V-образные части.
 
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
 
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшение краев тарелки

Разложить три тонких ломтика огурца и поверх половинку помидора черри.


 
Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.



Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:

Разные украшения

 
Свекольные сердечки
Свеклу среднего размера отварить до готовности, охладить и аккуратно очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками, а затем формочкой вырезать сердечки.
Можно украсить свекольными сердечками салаты или другие блюда, приготовленные ко Дню св. Валентина.
Оставшиеся обрезки мелко порубить и использовать для разных блюд или подкрашивания майонеза, сметаны и др.
 
Овощной серпантин. Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как рис, мясо, салаты и супы.
Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри». Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски.
Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Если нет специального резака, срезать цедру можно очень острым ножом, а затем нарезать ее на тоненькие полоски.
Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое. Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей.
 
Украшения из огурца
Разнообразные интересные украшения можно нарезать из огурца. При нарезке огурец не должен быть слишком холодным.

Для получения зубчатых краев ломтиков овощ или фрукт карбуют, т.е. делают продольные вырезы по всей длине, а затем нарезают поперек на ломтики.
 
Украшения из разных продуктов.
"Божьи коровки" из половинок маленьких помидоров и кусочков оливков.
 
"Бабочка" из цитрусовых
Для изготовления бабочек нужно отобрать плотные лимоны с небольшим количеством семян. При помощи острого ножа нарезать лимоны тонкими ломтиками, удалить семена (также можно поступить с апельсинами).
Из двух половинок ломтика лимона сделать бабочку. Из тонких полосок сладкого перца или красного перца чили сделать усики бабочки.
Целыми ломтиками лимона можно украсить рыбные блюда или выложить их по краям широкого блюда, например, с набором закусок.
 
Украшения из цитрусовых
 
Бабочки из креветок
Вдоль каждой креветки сделать разрез и удалить жилку. Положить креветку набок и при помощи небольшого острого ножа надрезать ее пополам вдоль от груди до хвоста. Развернуть надрезанную креветку хвостом наружу так, чтобы получился силуэт бабочки. Иногда для этого необходимо слегка надавить на креветку, и хвостик сам завернется к нужному месту.
Это украшение хорошо смотрится на блюдах с салатами, закусками, паштетами из морепродуктов или на ломтиках огурца, подаваемых в качестве закуски.
 
При оформлении блюд больше фантазируйте.
Детский бутерброд из булочки, ветчины, сыра, кусочков оливка, капли кетчупа и зелени.
 
Фигурки из разных продуктов.

Оформление холодных блюд

Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
 
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше).
 
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
 
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.

Рулетики

 
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
 
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
 
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
 
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом.
В соуснике подать сметану или майонез.

Канапе

 
Канапе с колбасой.
 
Канапе с языком.
 
Канапе с сё
Рубрики:  Кулинария/Праздничный стол и оформление

Книга: Вязание крючком. М.Максимова. М. Кузьмина

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Вязание крючком. М.Максимова. М. Кузьмина

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Узоры, схемы,книги по вязанию

Великолепные узоры - крючком

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные узоры - крючком

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Уроки вязания

МУЖСКОЙ ЖИЛЕТ

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЖСКОЙ ЖИЛЕТ

http://shemyvyazaniya.com/wp-content/uploads/2009/08/zhilet_01_big_m.jpg

Размер: 52

Вам потребуется: 400 г искусственной ангоры песочного цвета, спицы №3,5и4,5.

УЗОРЫ

Резинка  1x1: вязать попеременно 1 яиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.

Фантазийный узор: по схеме.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ:  10 х 10 см = 25 п. х 29 р.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинка: На спицы № 3,5 набрать 136 п. и связать 6 см резинкой 1 x 1. Продолжить вязание спицами № 4,5, выполняя первые и последние 9 п. изн. гладью и центральные 118 п. узором по схеме. На высоте 34 см от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 10 п., в каждом 2-м р. 5 п., 2 раза по 3 п. и 2 п. На общей высоте 66 см закрыть по 24 п. для каждого плеча, 42 п. для горловины и закончить вязание.

Перед: Вязать, как спинку. На высоте 42 см от начала, для V-образного выреза горловины разделить вязание посредине и вязать отдельно, убавляя с обеих сторон в каждом 2-м р. после 1 кром. 21 раз по 1 п. На общей высоте 66 см закрыть по 24 п. для каждого плеча и закончить вязание.

СБОРКА ЖИЛЕТА: Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Сшить плечи. На спицы № 3,5 поднять по краю выреза горловины спинки 42 п. и правой стороны переда 62 п., связать 12 р. резинкой 1 х1 и закрыть п. по рисунку. Так же выполнить бейку левой  стороны переда. Сшить бейки, наложив в центре переда левую сторону поверх правой. По краю каждой проймы поднять по 156 п., связать 12 р. резинкой 1 х 1 и закрыть п. по рисунку. Выполнить боковые швы.

http://shemyvyazaniya.com/wp-content/uploads/2009/08/zhilet_01_shema_m.jpg

Рубрики:  Вязание/Вязание на спицах

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

источник http://tata-by.livejournal.com/12625.html#cutid1, фото и текст автора
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Пирог "Гость на пороге" 1

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Гость на пороге" 1

 У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
­
ТЕСТО: 
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог с капустой

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой

 

картинка

Делаю часто....очень уж любят мои капустку..


1кг капусты
1/2 пачки маргарина( или масла)

тесто--
3ст.л майонеза
5ст.л сметаны
3 яйца
6ст.л муки
1ч.л соли
2ч.л бакпульвера (можно обычный разрыхлитель!)
выпекать 200-220гр.30 минут

капусту шинкуем и укладываем в лист
затем топим маргарин и сверху капусту поливаем
затем сверху заливаем тестом и в духовку
уверяю вас ,вы получите огромное удовольствие кушая его.
в этот раз я делала двойную порцию. на фото справа---тесто сделала жидкое, слева очень густое.....жидкое всем понравилось больше!

картинка
 
картинка
 
картинка
 
картинка
 
картинка
 
картинка
 
картинка
 
картинка
 
картинка
 

картинка 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Овощные блюда

Кабачковый пирог с мясным фаршем

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый пирог с мясным фаршем

 

 

Кабачковый пирог с мясным фаршем

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Овощные блюда

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Очень вкусный сайтик!!!

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

КУЛИНАРНАЯ КНИГА.

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНАЯ КНИГА.



КУЛИНАРНАЯ КНИГА.
Много рецептов для вас,Хозяюшки.
Выбирай,понравившийся рецепт
или сайт и ЖМИ!


Милолика Покровская



Серия сообщений "сайты":

Часть 1 - ЗАГЛЯНИ СЮДА Подборка ресурсов
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ от РЕСТОРАНОВ и не только...
Часть 3 - Поиск рецептов по параметрам
Часть 4 - КУЛИНАРНАЯ КНИГА.
Часть 5 - Очень вкусный сайтик!!!
Часть 6 - Азбука кулинарии
...
Часть 12 - КУЛИНАРНЫЙ САЙТ
Часть 13 - "КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБЯЩЕЙ ЖЕНЫ"
Часть 14 - "Едим дома"


Рубрики:  Кулинария

Кабачковый торт.

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт.


Блины:3 небольших кабачка,4 яйца,4ст.л. муки,3 ст.л. манки,соль и перец по вкусу.
Начинка №1:2 моркови,2 луковицы,2 помидора,раст.масло для жарки.
Начинка №2:3 плавленных сырка,3 вареных яйца,3 зубчика чеснока,2-3 ст.л. майонеза,укроп.
Украшение:св.огурцы,сыр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Суфле из капусты

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из капусты


Суфле из капусты«
700-800 г свежей капусты,
100 г сл. масла,
по 1 ст.л. муки,тертого сыра,молотых сухарей,
2 ст.л. сметаны,
3 яйца,
соль,
молотый перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Советы огородникам и садоводам.

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы огородникам и садоводам.








Рубрики:  Все для дома/Сад,дача,растения

Цветник - ИНФО

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветник - ИНФО
















Рубрики:  Все для дома/Сад,дача,растения


Поиск сообщений в Елька64
Страницы: 95 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь