Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО!

Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:

Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо

Приготовление:

Нежное пирожное, тающее во рту!

"Овечка в колечках" - мастер-класс из салфеток

далее

Крем с крапивой и календулой для увядающей кожи

Натуральный крем для кожи я варю раз в 3-6 месяцев, когда заканчивается предыдущая партия. Да и срок хранения у натуральной косметики небольшой. Когда в ранее однородной массе появляются комочки, пора варить новый крем. В этот раз поступили заказы от подружек, поэтому «соображала на троих».

Из масел выбрала пальмовое и какао-масло, из трав полезные для кожи крапиву и календулу. Выбор пал на эти травы еще и потому, что они практически не дают запаха.

Ароматизатором в данном случае будет выступать какао-масло, поскольку его запах заглушает аромат любой лекарственной травы. К свойствам какао-масло относят способность регенерировать клетки кожи, что полезно для зрелой и увядающей кожи.
Продолжение!

Пуловер-реглан спицами

ИСТОЧНИК              Размеры: Small/Medium

Вам потребуется:

200 г пряжи типа смесь цветов бордовый/беловатый/черный (37% мериносовая шерсть, 20% мохер Super Kid Mohair, 33% полиамид, 10% акрил, 185 м/50 г);

прямые спицы №5 и 7 и крючок №4,5.

Резинка: попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Узор из ажура/косы/резинки: вязать согласно схеме.

Особые убавления:

в начале ряда: 2 лиц., 2 изн., 1 лиц. п., протяжка (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.);

в конце ряда: провязать до последних 7 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц., 2 изн., 2 лиц. п.

Плотность вязания:

резинки на спицах №5:13 п. и 26 р. = 10 х 10 см;

узора из ажура/косы/резинки: 36 п. = примерно 23 см в ширину.

Спинка:

На спицы №7 набрать свободно 80 п. и для баски провязать 13 р. лиц. гладью.

След. р.(изн.): 1 лиц. п., 11 х [2 п. вместе лиц., 5 лиц.], 2 п. вместе лиц. = 68 п.

Перейти на спицы №5 и вязать след. образом: 16 п. резинкой, начиная с 2 изн. и заканчивая 2 лиц. п., 36 п. узором из ажура/косы/резинки согласно схеме, 16 п. резинкой, начиная с 2 лиц. и заканчивая 2 изн. п.

Продолжить узорами как установлено, пока длина детали не составит 28 см от баски.

Одновременно для проймы рукава-реглана в начале след. 2 р. закрыть 2 п., затем с обеих сторон в каждом 2-м р. выполнить 2 х особое убавление, в каждом 4-м р. 12 х особое убавление.

Когда длина детали составит 54 см от баски, в след. ряду провязать 2 х 2 п. вместе лиц. над каждой из кос, затем закрыть свободно оставшиеся 32 п.

Перед:

Вязать как спинку до проймы рукава.

Для проймы рукава-реглана в начале след. 2 р. закрыть 2 п., затем с обеих сторон в каждом 2-м р. выполнить 2 х особое убавление, в каждом 4-м р. 10 х особое убавление.

Когда длина детали составит 52 см от баски, провязать 2 х 2 п. вместе лиц. над каждой из кос, затем закрыть свободно оставшиеся 36 п.

Левый рукав:

На спицы №7 набрать 45 п. и для баски продолжить 13 р. лиц. гладью.

След. р.(изн.): 1 лиц. п., 8 х [2 п. вместе лиц., 3 лиц.], 2 п. вместе лиц., 2 лиц. п. = 36 п.

Перейти на спицы №5 и продолжить след. образом: 6 п. резинкой (= 2 изн., 2 лиц., 2 изн. п.), 24 п. узором из косы/резинки (= вязать петли между стрелками), 6 п. резинкой (= 2 изн., 2 лиц., 2 изн. п.).

Для скосов рукава с обеих сторон в каждом 15-м р. прибавить 1 п., затем в каждом 14-м р. 3 х 1 п., включая прибавленные петли в резинку = 44 п.

Вязать прямо, пока величина детали не составит 28 см от баски.

Для оката рукава-реглана в начале след. 2 р. закрыть 2 п., затем с обеих сторон в каждом 2-м р. выполнить 2 х особое убавление и в каждом 4-м р. 10 х особое убавление.

Продолжая убавлять с правого края (начало лиц. р.) в каждом 4-м р. еще 2 х 1 п., одновременно с левого края (начало изн. р.) закрыть 1 х 6 п. и 4 х 2 п.

Правый рукав:

Вязать симметрично левому рукаву, выполняя в зеркальном отражении окат рукава.

Сборка деталей:

Вшейте окат рукава-реглана в проймы реглана спереди и на спинке.

С лиц. стороны вокруг выреза горловины обвязать крючком 1 круг. ряд ст. б/н и 1 круг. ряд рачьего шага (ст. б/н слева направо).

Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Серия сообщений "Красный":
Часть 1 - Женский кардиган с коротким рукавом
Часть 2 - Бордовый топ с широкой кокеткой
...
Часть 20 - Красивое платье крючком
Часть 21 - Пуловер реглан сверху спицами
Часть 22 - Пуловер-реглан спицами

Универсальные выкройки для вязания жакетов и пуловеров

 Частенько бывает, что хочется что-то связать и узор выбран, но из-за отсутствия выкройки вязание вызывает затруднение... Предлагаю универсальные выкройки жакетов и пуловеров для различных размеров. Размеры российские. Приятного всем рукоделия!

Жакет

Размер 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52

 

Читать далее...

Воздушные конвертики с яблоками.

Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.

Читать далее...

Торт "Мимоза" - все гениальное просто!



Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза!

Вкуснейший шашлык в духовке



Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

- свинина
- специи

Мясо лучше всего получается кусочками.
Кусочки мяса отбить. Накрыть пищевой пленкой. Отбить сильно. Потом пленку снять, поперчить, посолить и еще раз слегка отбить.

Затем мясо складываем в миску, насыпаем специи для шашлыка. Одну луковицу режем кусочками и с силой мнем в миску с мясом.

Оставляем мариноваться часа на 2.

За час до приготовления отдельно от мяса маринуем лук.
Лук режем полукольцами. Высыпаем в миску. Заливаем кипятком. Вливаем 3-4 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, солим. Можно еще влить лимонный сок.

Итак, приступаем к основному приготовлению.

Духовку разогреваем.
На противень выкладываем бумагу для запекания. Отрезаем рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываем.

В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.

Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.

Ставим в духовку и запекаем примерно 1 - 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28356

Ларилорхен

Быстрый торт Птичье молоко



Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.

Суфле:
5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.

Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.

Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.

Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28320

Ларилорхен

Вязание: сиреневое платье (спицы)

Продолжение!

ТОП 3 творожных пирогов



1. «Мятый» творожный пирог из лаваша

Ингредиенты:

Творог жирный (от 9% жирности) – 400 г
Сахар – 120 г. (можно меньше)
Соль – щепотка
Ванилин – на кончике ножа
Яйцо – 3 шт.
Сметана – 125 г
Крахмал картофельный (мука обычная) – 30 г
Изюм темный или светлый – 1 горсть
Лаваш круглый (прямоугольный) – 2-3 листа

Приготовление:

1. Для начинки лучше всего подойдет домашний жирный творог и деревенские сливки, пирог получится просто изумительным. Но если таковых нет, советуем взять магазинные продукты с высокой жирностью.
2. В большой миске смешать ложкой все ингредиенты, кроме изюма и лаваша, затем взбить блендером до однородности. Добавляем в начинку предварительно промытый изюм, кстати можно заменить на вяленую клюкву или вишню. Все тщательно перемешать деревянной ложкой (от миксера масса станет жидкой). Начинка готова!
3. Лаваш можно взять круглый, в виде лепешек (3 шт.), или обычный листовой – 2 шт. Начинку разделить на соответствующее количество листов, оставив немного на верх и распределить ровным слоем по лавашу.
4. Форму для выпекания лучше взять 18-20 см. в диаметре (так пирог получится высокий и красивый). Дно застелить пергаментом. Лист лаваша с начинкой смять, как бумажный лист, выложить в форму, швом вверх. 5. Аналогично поступаем с остальными лавашами. Именно поэтому создается эффект «мятого пирога». На верх выжить оставшуюся начинку и распределить..
6. Выпекаем пирог в разогретой до 180 0С духовке примерно 30 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться сверху. Главное не передержать.
7. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить без формы, посыпать сахарной пудрой. Пирог очень вкусный как теплый, так и холодный, с молоком, чаем, кофе – отличный, сытный завтрак или перекус!

2. Немецкий маковый творожник
Продолжение!

Лимонный пирог с меренгой



Ингредиенты:
Тесто
1 3/4 стакана муки
125 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1 желток
3 ст.л. ледяной воды
Начинка и меренга
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 ст.л. крахмала
1/4 ч.л. соли
1 1/2 стакана воды
2 лимона, выжать сок и снять цедру на мелкой терке
2 ст.л. сливочного масла
4 яичных желтка, взбить
5 яичных белков (один от теста)
6 ст.л. сахара

Приготовление:
Основа:
Порубить муку с солью и холодным маслом (нарезать на кубики), до состояния крупной крошки. Взболтать желток с 3 ст.л. воды, добавлять понемногу в тесто, пока тесто не соберется в шар. Можно делать все в кухонном комбайне. Раскатать тесто, уложить в форму 24 см, по дну и до верха стенок. Наколоть и печь в разогретой до 190 С духовке 15-20 минут, пока не подрумянится слегка.
Убавить температуру духовки до 170 С.

Лимонная начинка:
В кастрюле (лучше с толстым дном) венчиком взбейте вместе 1 стакан сахара, муку, крахмал и соль. Добавьте воду, лимонный сок и цедру лимона. Варите на среднем огне, часто помешивая венчиком, до кипения. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Поместите яичные желтки в небольшую миску и постепенно, все время взбивая венчиком, вливайте 1/2 стакана горячего сиропа. Введите венчиком яичную смесь в оставшийся в кастрюльке горячий сироп. Доведите до кипения и продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите с огня. Переложите в испеченную основу для пирога.

Безе-меренга:
Взбейте белки в мягкую пену. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до крепкой пены (до устойчивых пиков). Выложите безе поверх начинки, не оставляя просветов у стенок формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут, или пока безе не подрумянится сверху.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39599

Ларилорхен

Упаковка мужского подарка.

Пышки к чаю.

Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.

Читать далее...

Овощной торт



По большому счёту это слоёный салат, но назвать это произведение салатом просто не поворачивается язык.
Этому рецепту более десяти лет, впервые делала его на десятилетие внука, а в феврале следующего года ему уже исполняется двадцать один!
Я очень люблю этот салат, он очень простой, да у меня и нет сложных рецептов, но почему-то его почти никто не рискнул сделать, а зря! Хозяйка и гости получают истинное наслаждение, а колбасные розы скручиваются элементарно. И ещё в последнее время я открыла для себя базилик. С листьями зелёного базилика розы смотрятся, как живые!

Шапочка с орнаментом

 Нашла в интернете чудные шапочки с подробным описанием 
     

источник

Описание

Супер-пицца в домашних условиях



Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:

- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Рецепт:

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.

Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.

Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов. Приятного аппетита!

PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Источник:http ://vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38950

Ларилорхен

№1 ДЛЯ МАМ И БАБУШЕК Большущее количество вязаных моделей детской одежды с описанием

№2 ДЛЯ МАМ И БАБУШЕК Невероятное количество детских вязаных кофточек, курточек, пальто с описаниями

№3 ДЛЯ МАМ И БАБУШЕК Большущее количество вязаных комбинезонов, штанишек, конвертов со схемами и описанием

 

Читать далее...

Пирог "Лаваш в заливке"



Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38644

Ларилорхен

Вязание: красивые узоры


Продолжение!

Туника спицами

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/platye-sarafan/tunika-spitsami-kosami

Туника спицами из толстой пряжи, выполнена косами по центру переда и спинки и резинкой на рукавах и воротнике.

Серия сообщений "Серый":
Часть 1 - Серый жакет крючком
Часть 2 - Серая кофточка спицами
...
Часть 44 - Серый жакет спицами
Часть 45 - Платье-туника спицами
Часть 46 - Туника спицами

Домашняя колбаса без кишок



Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!

Тыквенные оладушки - 2 рецепта с фото

Читать рецепты тыквенных оладий

Пальто свободного кроя спицами

Описание

Жилет с капюшоном спицами - стильная штучка

 

источник

Описание и схемы

"Вязание модно и просто № 20\2014". Журнал по вязанию.

"Вязание модно и просто № 20\2014". Журнал по вязанию.

Тема журнала - "Воплощение мечты", это значит любая из нас, кто умеет держать спицы в руках, смогут воплотить свои мечты в вязаных изделиях, как для себя, так и для своего любимого мужчины. Схемы и описания прилагаются.

1.

Читать далее...

"Вязаная мода из Финляндии №5\2014". Журнал по вязанию.

"Вязаная мода из Финляндии №5\2014". Журнал по вязанию.

Прекрасные идеи варежек и теплых носочков не оставят ни одну вязальщицу равнодушной,  40 креативных идей от финских дизайнеров  дают нам возможность одеть всю семью и подготовится к долгой зиме.

1.

Читать далее...

Самый быстрый и вкусный рецепт торта "Наполеон"



Ингредиенты:

Для коржей:
● мука 4 чашки (объем чашки 0,25 л) или 600-650 г
● маргарин/масло сливочное 350 г
● вода 150 мл
● яйцо 2 шт.
● уксус столовый 6% 1 ст.л.
● соль 1/8 ч.л.

Для крема:
● молоко 3 чашки (объем чашки 0,25 л)
● сахар 1,5 чашки (объем чашки 0,25 л)
● яйцо 6 шт.
● мука 3 ст.л. (с горкой)
● специя: ванилин по вкусу

Приготовление:

1.Коржи. В холодную воду добавьте уксус и хорошо перемешайте. Взбейте яйца. Добавьте к взбитым яйцам воду с уксусом и соль, перемешайте. Холодное масло натрите на крупной терке. Муку просейте на стол и добавьте масло. Муку с маслом порубите ножом. В получившейся массе сделайте углубление в центре и влейте яичную смесь. Замесите тесто. Разделите тесто на 10-12 равных частей и уберите в холодильник на 1 час.
2.Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.
3. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте каждый шарик на пергаментной бумаге как можно тоньше (лучше доставайте тесто по 2-3 шарика, когда они будут готовы, доставайте следующие). Вырежьте круг из теста (можно использовать любую крышку) диаметром 24-26 см. Не убирайте обрезки. Получившиеся круги наколите вилкой. Выпекайте каждый корж до золотистого цвета 12-17 минут. Дайте коржам остыть.
4.Крем. Смешайте сахар, яйца и муку. Добавьте холодное молоко. Тщательно размешайте. Поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения (но не кипятите) постоянно помешивая деревянной лопаткой. В готовый крем добавьте ванилин. Остудите.
5. Обильно намажьте корж кремом. Положите на него следующий и смажьте его обильно кремом. Соберите таким образом весь торт. Бока и верх обмажьте кремом. Измельчите обрезки при помощи блендера или руками. Посыпьте бока и верх торта крошкой.

Уберите торт в холодильник не менее чем на 12 часов. Коржи этого торта достаточно жесткие, поэтому лучше придерживаться этого правила, испечь его накануне и дать ему хорошо пропитаться.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38689

Ларилорхен

Вязание: берет "Герда" от Drops Design

Автор воплощения - Есения Ксения, Страна Мам

Продолжение!