• "пельмешек"
• "сургучная печать"
• башмачки для мишки
• Блокнот ручной работы-МК
• выкройка жирафки
• выкройки игрушек
• выкройки одежды
• генератор сердечек
• генератор шарика
• домик для ключей (шитая)
• ежики
• зайка-игрушка
• и снова сумки
• игрушка из носка-МК
• игрушки-подушки
• ИДЕИ!!
• Как сделать книгу
• катушка для лент
• книжка-игольница
• косметичка
• косметичка 2
• кошельки
• куколка
• куколка-процесс
• Лайт-бокс
• МК -шитое
• МК елочки
• МК с фото органайзера (для ножниц) !
• Много вкусного - КУЛИНАРИЯ
• много всего!
• много разного интересно-полезного
• мода шоп
• мышенок
• обувка для кукол
• оформление шариков
• пинкип
• пинкип
• поделки из кришечек
• прическа-примитив-5
• прическа-примитивы
• прическа-примитивы-2
• прическа-примитивы-4
• прически-примитивы-3
• пуговки
• расскрас аквар. карандашами
• рисуночки
• сердечко
• сорочка-вышиванка
• сумка
• сумка-рюкзак
• сумки
• сумки -еще)
• тильда
• тонировка маслом
• Уголки !!
• цветы из пуговиц
• Шкатулка МК
• Эффект обгорелой бумаги

Серия сообщений "МАСТЕР КЛАСС":
Часть 1 - мягкая обложка.мк
Часть 2 - новогоднее.мк
...
Часть 12 - Плетем сами браслет. МАКРАМЕ НА КОЖЕ
Часть 13 - МК по изготовлению коробочки/шкатулки
Часть 14 - много разных мастер-классов

Как почистить кожу лица и сделать компресс

Очистка кожи лица
Без необходимой чистоты всякий уход за внешностью является лишь иллюзией. Только чистая кожа может быть гладкой и красивой. С помощью косметики недостатки кожи можно временно скрыть, но никогда не удастся от них освободиться. В то же время хорошо ухоженной коже все эти косметические средства придают еще лучший вид.

+dalee

Отдыхаем и улыбаемся!! 

Обои на рабочий стол - Природа

10 красочных картинок с природой.

Чтобы увеличить - жмите на картинку.

Чтобы скачать (10 картинок в архиве, размер каждой 1280х1024), жмите ссылку внизу.

1.

Гречневый торт с грецким орехом 

Как странно  шведский художник, а так хорошо  пишет  картины  нашей природы, а может и не наши но они такие теплые как родные.

                                 художник Johan Krouthen (1858–1932)  

Торт "Творожный" сковородошный быстрый

Тесто :  250 гр творога, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 ч.л.соды ( разрыхлитель) , соль, мука чуть более 2х стаканов .

+dalee

http://www.4vkusa.mirtesen.ru

 Ну ,что дорогие мои вот и пришло время научить Вас готовить настоящий  плов, при всём этом обещаю научить его готовить даже тех, кто никогда не готовил. На просторах инета очень много рецептов приготовления плова, не со всеми из них я согласен, а многие не пробовал, потому как пользуюсь тем, которому в своё время научил меня, мой коллега и хороший друг Билял, огромное ему за это спасибо!  Дело в том что многие рецепты по приготовлению плова, представляют собой рисовую кашу с мясом на выходе, что отдалённо можно назвать пловом. А я предлагаю прекрасный рецепт, который подойдёт как начинающим кулинарам, так и профессионалам, просто попробуйте приготовьте и сравните, я уверен, вы будете в восторге! Итак поехали:

     Ингредиенты: 1. Мясо, тут дело предпочтения каждого я предпочитаю свинину  не постную  - 1 Кг

                                 2.Рис паренный, продолговатый  - 1 кг

                                 3. Лук  , кто не любит может обойтись без него                                                    - 1кг

                                  4 .Морковь сорт Коротель  -1 кг.

                                 5.Специи набор для плова, купленный у специалистов на рынке 1 кулёчек на кг мяса, так и скажите мне специи для плова., плюс 1/3 пачки барбариса.

                                 6.Масло растительное  -250мгр

                                7 Чеснок-1 головка;

                                8 Соль по вкусу.

Способ приготовления- казанок чугунный-5 литровый Во время приготовления плов крышкой не накрывать!!!

Нарезаем крупными кусками  мясо, если хотите чтобы его было больше можно взять1,5 кг;

Моем,чистим и нарезаем морковку исключительно вручную, никаких тёрок, и кухонных комбайнов! У Вас должны получиться полосочки длиной 3-5 см ,ширина и высота которых составляет примерно 1 см,

Следующий этап заставит Вас немного поплакать, чистим и шинкуем лук,

Промываем рис, кстати о рисе! Вы должны знать как правильно его выбирать! Если берёте на развес у Вас всегда есть возможность проверить его свежесть. Берёте одну рисину и раскусываете его передними зубами, если у вас получилось две половинки-рис свежий ему не более года, если в результате этой нехитрой операции он раскрошился, значит ему уже несколько лет, для плова такой рис не годится.

А теперь самое интересное: Наливаем в  казан 250 гр растительного масла и калим его на большом огне, в идеале разогреть его нужно до такой температуры, чтобы кинутая в него спичка загорелась, честно у меня так не получалось, или спички не те или масло такое, а может терпение не хватало- масло начало вроде как даже гореть, поэтому просто хорошо калите. В раскалённое масло отправляем мясо, должен сказать, что чем темней, старей будет мясо, тем темней получиться цвет плова, многие ошибочно считают, что цвет исключительно даёт морковь, а оказывается мясо, вот то,что пригорает на стенах вашего казана!.

Важный момент Все манипуляции проводим на большом огне, никаких прекручиваний конфорок- это нужно помнить, когда надо будет я скажу!

 Итак мясо у нас обжарилось и подрумянилось, отправляем к нему в компанию морковь она ложиться сверху красиво на мясо и не вздумайте её тревожить, никаких перемешиваний, плов этого не любит. Наберитесь терпения, после того как морковь можно легко переломить ложкой, она стала мягкой, высыпаем и обжариваем лук, а сверху на него 1/3 пакетика специй. лук подрумянился засыпаем его рисом, в середину вниз носиком вставляем головку чеснока, и засыпаем его рисом.

Теперь вода, многие спрашивают сколько её нужно? Скажу так воды заливаете чтобы она была выше риса ровно на две фаланги вашего пальца, длинна пальцев у всех разная, а это правило работает всегда, ни больше ни меньше-2 фаланги!!! Повторюсь всё делаем на большом огне, рекомендую пол возле плиты накрыть газетой, будет брызгать и на плиту и на пол, огонь не убавляйте, пусть вода выкипает! Залили воду, добавляем соль по вкусу и высыпаем специи оставшиеся. Ждём пока испариться вся вода. После того как вода испариться, обратной стороной ложки в нашем плове делаем многочисленные отверстия воронки одну возле другой, заглянув в них Вы увидите вода ещё присутствует. Ждём, далее когда уровень воды в воронках будет составлять примерно половину, Внимание, делаем малый огонь и готовим на нём 20-30 минут . После чего выключаем газ, накрываем наш плов крышкой и настаиваем минут 40! Ваш шедевр готов! Приятного аппетита! В следующий раз я обещаю научить вас готовить оригинальный салат к плову!

Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 5 шт яиц - 1.5 стакана молока
- 1.5 стакана сахара
- 40-50 г. свежих дрожжей
- 3/4 ч. л. соли
- 150г. изюма (без косточек)
- 50г. цукатов
- 300г. сливочного масла
- ванилин, панировочные сухари, кардамон - по вкусу

для глазури:
- 1/4 стакана сахара
- 1 шт яйцо (белок)

Способ приготовления:
Разведите в молоке (теплом 36 t) дрожжи, добавьте соль, желтки, растертые сахаром, сливочное масло (растопленное) и взбитые белки (в густую пену). Перемешайте и, накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на ночь.
Утром добавьте остальную муку, по вкусу ванилин и зерна кардамона, растертые в порошок. Тщательно вымесите тесто и еще раз поставьте в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится вдвое, в него добавьте измельченные цукаты и запаренный изюм. Перемешайте тесто, а затем выкладывайте в формы, смазанные маслом. Заполняйте формы тестом на 1/3 и поставьте накрыв полотенцем? в теплое место. Когда тесто будет занимать 3/4 формы, верх будущего кулича смажьте желтком.
Форму с куличом поставьте в не очень жаркую духовку (170-180 t)на 50-60 минут. Формы в духовке нужно поворачивать, каждые 15-20 минут, но делать это осторожно, чтобы тесто не опустилось. Чтобы не подгорел верх куличей, нужно прикрыть их пекарской бумагой, смоченный водой. Готовность кулича можно определить тонкой лучиной: воткнув ее в кулич - и если лучина сухая, то готов и кулич. Когда куличи остынут, покройте их белой глазурью и украсьте разноцветными кусочками цукатов.
Для глазури: возьмите белок одного яйца и взбейте в густую пену, добавляя постепенно (продолжая взбивать) 1/4 стакана сахарной пудры или сахарного песка (мелкого).

А когда куличи уже готовы, можно заняться и приготовлением пасхальных подарков, или поискать в сети поздравления с Пасхой , ведь через каких то пару недель наступит этот Светлый Праздник!