Цитата сообщения Sonya_kot
Очень вкусный сырно-кукурузный суп
На 100 г - 152.91 ккал.
Нам понадобится:
- Сыр плавленый 200 г;
- Крахмал кукурузный 7 г;
- Кукуруза консервированая 2 баночки;
- Петрушка сушеная 2.0 ч.л;
- Сушеный укроп 2 ч.л.
Готовим:
Ставим на огонь литр воды. Тем временем трем сырки на крупную терку, что бы они быстрее растворились. Когда вода закипит, бросаем в нее сыр, и размешиваем до полного их растворения.
Банку кукурузы измельчаем в блендере до состояния пюре.
В сырную основу кладем содержимое второй банки кукурузы, а так же кукурузное пюре. Варим минут 5-10, добавляем зелень.
Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за пару минут до конца варки нужно добавить в суп одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot