Гречка  - 1 ст

Фарш- 500 гр

морковь-1 шт средняя

Лук-1 шт

Яйцо-2-3 шт

Соль,перец

Гречку отварить.Лук порезать кубиками,морковь потереть на терке.Пожарить лук и морковь  на сковороде с растительным маслом

Смешать лук с морковью,гречку,фарш.Добавить яйцо,посолить,поперчить.Все хорошо смешать

Затем сформировать котлеты,обвалять их в муке  и пожарить на растительном масле

Смачного от Арины