Самые опасные и ядовитые грибы!

Прежде чем положить гриб в рот, вы должны быть уверены, что едите съедобный, поскольку в мире существует небольшое количество видов, являющихся ядовитыми.

Большинство из них вызовет лишь расстройство желудка, однако имеются и такие, которые при попадании в организм нанесут ему не малый вред и даже могут стать причиной смерти.

Ниже представлен список с фото десяти самых ядовитых и смертельно опасных для человека видов грибов.

Ядовитые грибы чаще всего избирательно действуют на тот или иной орган.

Так, есть грибы, яды которых воздействуют преимущественно на центральную нервную систему, на сердце, печень, желудок и кишечник и так далее.

Но некоторые грибы оказывают токсическое воздействие не один, а на многие органы и системы организма.

И все же даже в этом случае избирательное действие на определенный орган всегда проявляется раньше и при меньшей дозе яда.

Осенние туманы. В лес за опятами...

Осенние туманы. В лес за опятами


Это цитата сообщения Трииночка. взято здесь

 Осенние туманы. В лес за опятами

Туманы такие частые, осень чувствуется вовсю. И между тем в такую погоду самое время гулять по лесу , собирать грибы. Вот так и есть. Вы посмотрите, какой урожай опят. Опята-преимущественно осенние грибы, растут стайками-группами –гроздьями на старых пнях лиственных пород деревьев, на поваленных сгнивших стволах или рядом с ними. Самые лучшие опята – маленькие. Они годятся для жарки, засолки и маринования. Переросшие опята имеют малопривлекательный вид и годятся разве что на грибную икру.

Читать далее...

Королевские опята (Чешуйчатка золотистая) - характеристика с фото, польза и вред этих грибов

Королевские опята (Чешуйчатка золотистая) - характеристика с фото, польза и вред этих грибов


Королевские опята (Чешуйчатка золотистая): свойства

Калорийность: 22 кКал.
Энергитическая ценность продукта Королевские опята (Чешуйчатка золотистая)
Белки: 2.2 г.
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 0.5 г.

Описание

Королевские опята (чешуйчатка золотистая) свое название, очень распространенное в народе, оправдывают полностью. Шляпки этих грибов могут достигать 20 сантиметров в диаметре, и высоту они порой достигают 15-20 сантиметров. Эти гигантские опята в научной литературе получили название – чешуйчатка золотистая.



Растут эти грибы в основном по одному, чем отличаются от обычных опят, японских грибов намеко и остальных чешуйчаток, предпочитающих расти многочисленными колониями. Достаточно редко встречаются небольшие группы королевских опят, но грибники не всегда их собирают, хотя по вкусу они совершенно не отличаются от таких привычных и любимых многими опят обыкновенных. Золотистые грибы, с покрытой бурыми чешуйками шляпками, растут на живых деревьях, пнях и валежнике в лиственных лесах, большая часть их появляется осенью, перед похолоданием.


Читать далее...

Грибы

По оценкам биологов, на Земле насчитывается от 100 до 250 тысяч видов грибов.

Смотрим

Чудесные грибы. Новые фотографии Стива Аксфорда



Фотограф Стив Аксфорд продолжает поиски новых видов грибов, чтобы показать некоторые из самых непонятных грибов в мире, найденных в труднодоступных местах по всей Австралии. Аксфорд живет и работает в регионе Нового Южного Уэльса в Австралии, он часто имеет возможность, не путешествуя дальше собственном заднего двора, сделать некоторые из открытий, которые мы видим в этой подборке новых фотографий. И все-таки самые интересные виды были сделаны в лесах.

Прогулка по кладовым леса... Приглашаю.



Весной, летом и в дни золотой осени манит нас лес своими живописными полянами, покрытыми ковром разнотравья или опавшей листвой. Нас завораживает музыка леса, сотканная из многоголосого птичьего пения и таинственного шороха ветвей. Поражают своим величием сосновые боры, полные тонкой грации белоствольные березовые рощи, влекут природные кладовые леса. С древнейших времен жизнь большинства людей была связана с лесом. Их взаимоотношения складывались на протяжении многих веков. Лес не только кормил, одевал, врачевал людей, но и воспитывал их. Лес учил их осторожности, наблюдательности, умению быть трудолюбивым и мужественным.

Мир грибов



Большинство людей считают грибы уродливыми родственниками прекрасной растительности, но их удивительно красивый мир очаровывает любителей.

Посмотрите эти фото грибов, сделанных восторженными фотографами природы, и, конечно, они предстанут перед вами интереснее, красивее и таинственнее тех, что вы увидите в местном продуктовом магазине. )


Читать далее...

НЕОБЫЧНЫЕ ГРИБЫ,

Хочу показать фото необычных грибов. Мы привыкли к нашим , родным грибам, которые мы собираем в лесу, но есть еще и другие, которые имеют очень необычную форму....

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Что нужно знать о ложных грибах



Опытные грибники утверждают, что самые опасные грибы – это не мухоморы, а ядовитые двойники популярных подосиновиков, подберезовиков, лисичек и других съедобных грибов. Процент отравлений ими стабильно высок.

Генетические отклонения

По своей генетической структуре грибы находятся ближе к животным, чем к растениям. Именно это и является причиной появления ложных грибов. Они встречаются повсеместно, например, в США – это фальшивые сморчки, в Италии – ложный цесарский гриб, во Франции - «фальшивые трюфели». В России практически все съедобные грибы имеют опасных двойников. Их отличие от наиболее часто встречающих, оттого и привычных видов, кроется в циклопептидных токсинах, которые они продуцируют.

Лучше не рисковать

Чаще всего ложные грибы имеют в своем составе монометилгидразин, вызывающий тяжелые формы отравления. В реальности опасность зависит от концентрации токсинов, а она бывает разная – от смертельной до едва различимой.

Взять серно-желтый ложноопенок.

Читать далее...

Гриб-баран (грифола курчавая) - польза и вред, лечебные свойства


"Есть старые грибники. Есть смелые грибники. Но не бывает и старых, и смелых грибников одновременно"
Очень точная фраза, не находите? ;) Грибов огромное множество. Чего стоят только названия грибов!
Сегодня мы познакомимся с одним из них. Это гриб-баран (грифола курчавая). Мы узнаем о его лечебных свойствах, его пользе или вреде. Этот гриб мало известен грибникам и считается грибом редким. Но он съедобен и имеет своих поклонников. Приятного вам знакомства, дорогие друзья! Да, забыла вам сообщить, что с ним можно встретиться только в августе-сентябре. Осталась всего одна неделя для реальной встречи с ним.

Ugolieok
Читать далее...

Миксомицеты - скорее животные, а может, грибы, или водоросли

Миксомицеты - скорее животные, а может, грибы, или водоросли



Миксомицеты (или - слизевики) это группа организмов с неясным систематическим положением, обладающих характеристиками и животных, и растений. Даже латинских названий у них несколько: Myxomycota, Myxomyceta, Mycetozoa. Традиционно слизевиков относили к низшим растениям и ставили рядом с грибами или объединяли с ними.

В современных классификациях их относят к простейшим и скорее считают животными, чем растениями или грибами, а некоторые систематики причисляют их к царству водорослей из-за особенностей способа питания. Группа насчитывает около 1000 видов. Надеюсь, вы всё поняли ))).



Цикл развития этих созданий весьма любопытен. Основное вегетативное тело представляет собой плазмодий - прозрачную плазменную массу, растущую в сырых темных местах, под опавшими листьями. В молодом возрасте они больше похожи на низших животных (Protozoa), в зрелом походят на некоторые грибы.
Читать далее...

Все про грибы: Каталог грибов, рецепты.

А я люблю с грибами говорить! Когда брожу с корзиною по лесу. Хочу открыть себе их тайны нить И жизнь понять, узнать их интересы. Когда найду - привет! - скажу грибу Пусть это будет просто сыроежка! Не машинально их себе гребу, А собираю трепетно и нежно. Нашел грибок - ему я просто рад, В душе - еще приятная отметка. Спрошу его: А ну-ка, где твой брат? И под какою спрятался он веткой?

Но если долго никого я не замечу Я их зову тихонечко - Аууу! А ну давайте-ка ко мне на встречу! А сам - под елку или же в траву. Вот так хожу: с утра и до обеда, Но дорог мне в лесу любой грибок. А лес шумит, вливаясь к нам в беседу, И радость в грудь, что я не одинок... Автор: Михаил Беликов.

Исторический очерк Что такое грибы? Пищевая и питальная ценность грибов Грибы как фактор риска Когда растут грибы Где растут грибы Грибы и охрана природы А теперь ищем грибы! Отличительные признаки пластинчитых грибов Каталог грибов

Рецепты: Заготовка и консервирование Блюда со сковородки Деликатесы из духовки Тушеные грибы Супы Салаты

Спасибо за ваши комментарии!

О чём думают грибы?

В 2000-м году профессор Тошиюки Накагаки, биолог и физик из японского университета Хоккайдо, взял образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используется для проверки интеллекта и памяти мышей. В другой конец лабиринта он поместил кубик сахара.

Physarum polycephalum словно почувствовал запах сахара и начал посылать свои ростки на его поиски. Паутинки гриба раздваивались на каждом перекрёстке лабиринта, и те из них, которые попадали в тупик, разворачивались и начинали искать в других направлениях. В течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта, и к концу дня одна из них нашла дорогу к сахару.

После этого Тошиюки и группа его исследователей взяли кусочек паутинки гриба, участвовавшей в первом опыте, и положили его у входа копии того же лабиринта, также с кубиком сахара на другом его конце. Произошедшее поразило всех. В первое же мгновение паутинка разветвилась на две: один отросток проложил свой путь к сахару, без единого лишнего поворота, другой – вскарабкался по стене лабиринта и пересёк его напрямую, по потолку, прямо к цели. Грибная паутинка не только запомнила дорогу, но и изменила правила игры.