Страна ★ Советов

  Салаты с языком всегда были роскошными блюдами в ресторанах. Вот и этот рецепт я выпросила у одного знакомого повара, так оно мне понравилось. Теперь сама готовлю из языка, грибов, сыра. Салат будет формировать слоями и красиво украшать зернами граната. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

https://lafoy.ru/gruzinskie-salaty-recepty-2347

10 крутых салатов без майонеза

10. Салат с руколой, свёклой, козьим сыром и орехами

Ингредиенты

• 2 свёклы;
• 50 г козьего сыра;
• горсть грецких орехов;
• 2 пучка руколы;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1½ столовые ложки лимонного сока;
• ¼ чайной ложки сухой горчицы;
• ½ чайной ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Сварите свёклу или запеките в духовке. Для этого слегка смажьте овощи оливковым маслом, заверните в фольгу и поместите в разогретую до 200 °C духовку на 1–2 часа до мягкости.

Очистите остывшую свёклу и нарежьте крупными кусочками. Раскрошите сыр и крупно порубите орехи. Выложите в миску руколу и добавьте подготовленные ингредиенты.

Смешайте масло, лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перец. Полейте салат получившейся заправкой.

10 Начинок для Тарталеток на День рождения!

✳️СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С АНАНАСОМ

Ингредиенты:

- Ананас

- Вареное яйцо

- Зубчик чеснока

- Плавленый сыр

Нарезаем ананас. Натираем вареное яйцо. Все смешиваем, добавляем чеснок и сыр, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:

- Вареное яйцо

- Свежий огурец

- Зелёный лук

- Консервированный тунец

- Плавленый сыр

Яйцо натираем, нарезаем огурец и зеленый лук. Добавляем тунец, солим, выкладываем плавленый сыр, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:

- Творожный сыр

- Сметана

- Зелёный лук

- Кинза

- Чеснок

- Кукуруза

- Лимонный сок

Выкладываем творожный сыр, разбавляем сметаной. Нарезаем лук и кинзу. Выдавливаем зубчик чеснока и выкладываем кукурузу. Солим, поливаем лимонный соком и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КАЛЬМАРОМ

Ингредиенты:

- Вареное яйцо

- Свежий огурец

- Кальмар

- Майонез

Яйцо натираем, нарезаем огурец и кальмара. Все смешиваем, солим, заправляем майонезом. Перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

- Чернослив

- Готовая курица

- Сыр

- Майонез

Курицу и чернослив нарезаем, натираем сыр. Всё смешиваем, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ

Ингредиенты:

- Копчёная колбаса

- Морковь по-корейски

- Свежий огурец

- Зелень

- Майонез

- Тарталетки

Колбасу, морковь, огурец и зелень нарезаем, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ СО ШПРОТАМИ

Ингредиенты:

- Шпроты

- Маринованные огурцы

- Вареные яйца

- Зеленый горошек

- Майонез

- Тарталетки

Шпроты, огурцы и яйца нарезаем и смешиваем. Добавляем горошек и майонез, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Ингредиенты:

- Зелень

- Творожный сыр

- Красная икра

- Тарталетки

Зелень нарезаем, смешиваем с творожным сыром и заправляем тарталетки. Сверху выкладываем икру.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С АВОКАДО И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:

- Авокадо

- Сыр

- Красная рыба

- Лимонный сок

- Тарталетки

Мякоть авокадо нарезаем на кубики. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Нарезаем сыр и красную рыбу. Всё смешиваем и выкладываем в тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОЛБАСОЙ

Ингредиенты:

- Ветчина или колбаса

- Оливки

- Плавленый сыр

- Тарталетки

Ветчину и оливки нарезаем, добавляем плавленый сыр и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

https://prigotovimvkusno.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Салат "Оперативчик" - быстрый, легкий и аппетитный

Этот салат получил такое название, так как готовится быстро и оперативно. Все ингредиенты используются в начальном виде, без термообработки. Нарезаются полосками, смешиваются и пропитываются майонезом. Морковь по-корейски своим кисло-сладким вкусом и легкой остротой отлично дополняет ветчину. Салат получается легким, очень вкусным и аппетитным.

Нам понадобится:
Свекла средняя – 2 шт.;
Куриная печень – 300 г;
Морковь – 2 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Огурец солёный – 2 шт.;
Майонез;
Зелень для украшения.

Способ приготовления:
Сварить печень в подсоленной воде минут 15, дать остыть, нарезать соломкой.
Отварить свеклу, морковь и яйца.
Яйца мелко нарезать.
Свеклу и морковь отдельно друг от друга натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Сделать слоёный салат:

Первым слоем выложить половину свеклы, немного смазать майонезом.
Затем печень, майонез, морковь, майонез, яйца, свекла.
Украсить салат можно веточками зелени.

Когда салатик как следует пропитается, люди часто не могут понять что там ☺.

Спаржевая фасоль

Пол\огурца

Яйца

Корейская морковь

Печень тонкой соломкой

Лук обжаренный

Сырок

================================

Спаржевую фасоль обжариваешь как следует (чтобы испарилась вся жидкость, которая будет от разморозки. В общем, до золотистого цвета.

Пол-огурца кубиками.

Яйца порезать (штуки три).

Сырок (подморозь чуть-чуть) потереть на тёрке.

========================================

Будет несколько слоёв.

Один из слоёв - *лук обжаренный + спаржевая фасол*ь (смешать и смазать с майонезом).

Второй слой - *печень тонкой длинной соломкой*. Точками нанести майонез, т.к. размазать по печеночному слою не получится, повредится соломка из печени.

Третий слой - *морковь корейская* (тоненько притрухнуть, без фанатизма) + *огурчик*. Точками нанести майонез.

Четвёртый сой - *сырок + яйца* - (смешать и смазать с майонезом).

Присыпать слегка зеленью.

Всё, салат готов. Основной вкус придаёт спаржевая фасоль и печень.

======================================

Фотографии нет, каждый раз собиралась сделать и забывала.

Ингредиенты:
- чернослив, предварительно размочить в комнатной, не горячей воде, чтобы не раскисли (несколько часов) и порезать мелко

- курица, предварительно отварить и порезать мелко

- пекинская капуста, нашинковать, 

- шампиньоны, порезать и обжарить

- лук

- морковь (немногое количество) - пассировать

- яйца, отварить

-  сыр

- грецкие орехи

- майонез

Сегодня хочу поделится рецептом праздничной закуски. Без этой закуски не обходится ни один праздник, ни одно застолье в нашей семье. Я думаю, вы со мной согласитесь, что закуски из селедки, одни из самых любимых на любом празднике. Этот простой рецепт выручит вам не раз.



Ингредиенты:

*Сельдь 250г.
*Творог 150г.
*Яйца 2 шт.
*Сыр 100г.
*Зелень, майонез
*Соль, перец

Салат "Венеция"

Ингредиенты:
 

• - 400 г куриной грудки
• - 300 г шампиньонов
• - 200 г чернослива
• - 200 г сыра
• - 2-3 картофелины
• - 2-3 яйца
• - 1 огурец
• - майонез для заправки

Салаты на скорую руку