Омолаживающая маска к Новому Году |
|
НАЖМИ И ЧИТАЙ |
|
СХЕМЫ |
|
ПРОСТО МАГИЯ!!! |
|
Творожный рулет "Снегурочка"(Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!!!))) |
|
ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ |
Еще вчера вечером по одному только запаху из духовки стало очевидно - кекс шедевральный! А поскольку на ночь глядя мы, честное пионерское, ни-ни, даже не знаю, как удалось выжить до утра! Откуда ни возмись силища воли неимоверная... Но волшебный этот аромат, кажется, мне даже снился))
Рецепт взят с упаковки формы для выпечки (на одной стороне бумажки - инструкция по применению, на другой - рецепт). Но, имея уже кое-какой опыт по части кексов, я немного подкорректировала пропорции. Друзья мои (по кексо-мании и не только), нескромно вас агитирую!
ЧТО БЕРЕМ:
- 1 часть йогурта без наполнителей (примерно полстакана),
- 3 части муки,
- 1 часть сахара,
- 1 часть растительного масла (у меня великолепный готовый микс злаково-орехового),
- 2 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя (для тех, кто в Италии - 1bustina "lievito per dolci"),
- ванильный сахар,
- 2 столовые ложки шоко-капель (за неимением можно мелко нарезать темный шоколад),
- сахарная пудра для посыпки.ЧТО ДЕЛАЕМ:
- Духовку включаем на 170С. Форму смазываем маслом (растительным или сливочным) и обсыпаем мукой.
- В большую миску выливаем йогурт, в нем растворяем сахар. Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем венчиком. Добавляем масло и доводим до однородной кондиции.
- В другую миску просеиваем муку, высыпаем разрыхлитесь и ванилин, аккуратно перемешиваем.
- Перекладываем в пару приемов сухую смесь в жидкую, перемешиваем (я использовала ложку). Добавляем почти все шоко-капли, еще раз перемешиваем и - в форму. Поверху рассыпаем оставшиеся капельки и ложкой слегка вдавливаем их в тесто (если хотите пятнистую макушку кекса, оставьте их наверху).
- Ставим в горячую духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем спичкой.
- Чуть подостывший кекс украшаем сахарной пудрой. Результат - чудесный! Румяная корочка с обожаемой мною трещинкой, нежный вкус c шоколадными "всплесками", а кексовый аромат - непередаваемый просто. Вот возлежит он, голубчик, передо мной на блюде и манит, и манит! И это, господа, уже после трех! на минуточку полноценных ломтиков.. Большое спасибо за рецепт:annamont
|
Домашние сливочные конфеты с фундуком |
Ингредиенты:
100 г. фундука (чтобы орехи были более хрустящими, их можно предварительно прокалить)
300 г. грецких орехов
1 и 1/4 стакана жирных сливок (30-35%)
2 столовых ложки сахарного сиропа
1 и 2/3 стакана сахара
половина чайной ложки ванильного сахара
Выход: около 40 шт.
1. Наверное, сахарный сироп можно купить и готовый. Но гораздо проще приготовить его самостоятельно. Просто берем сахар и воду в равных количествах (я брала 2 ст. ложки воды и 2 ст. ложки сахара), доводим до кипения и увариваем на небольшом огне до консистенции сиропа.
2. Грецкий орех измельчаем в кофемолке или комбайне. В посуде с толстым дном смешиваем сливки, сахар, сироп и ванильный сахар. Доводим смесь до кипения и варим на среднем огне, постоянно помешивая. До тех пор, пока капля, налитая в стакан с холодной водой, не образует мягкий шарик консистенции пластилина. В готовую смесь добавляем измельченный грецкий орех и хорошо перемешиваем.
3. Остужаем сливочно-ореховую массу до состояния, когда она еще горячая, но уже не обжигает. Отщипываем от смеси небольшие кусочки, раскатываем на ладони, кладем внутрь фундук (можно в кожуре, а можно орехи сначала слегка обжарить, затем высыпать в пакет и хорошенько через него растереть, чтобы избавиться от кожуры). Закрываем его слоем смеси и обкатываем так, чтобы получился шарик.
4. Готовые конфеты выкладываем на пергамент. Обваливаем в сахарной пудре. При желании можно украсить растопленным шоколадом.
Долго? Около часа
Дорого? Относительно недорого (самым дорогим продуктом здесь является фундук, но его необходимо немного) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
ЗРАЗЫ ГОВЯЖЬИ С ГРИБАМИ. |
Говядина – 400 г, грибы маринованные (шампиньоны или опята) – 150 г, лук репчатый – 1 шт., яйцо – 1 шт., зелень укропа рубленая – 2 ст. ложки, молоко – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.
Говядину промывают, пропускают через мясорубку вместе с очищенным луком, солят, перчат, добавляют молоко и перемешивают.
Грибы мелко нарезают, кладут в сковороду с растопленным сливочным маслом, солят, перчат, заливают сырым яйцом и готовят на небольшом огне при постоянном помешивании 5 мин.
Из фарша формуют лепешки, на середину каждой кладут грибную начинку и защипывают края, придавая зразам продолговатую форму. Жарят зразы на смазанной растительным маслом решетке. Подают к столу, посыпав зеленью укропа.
Для многих знакомых рецепт зраз стал просто подарком, а для их семьи настоящим шедевром кулинарного искусства.
|
Отличный рецепт заварного крема. |
Метки: выпечка |
Любимые блоги и сайты -Бесплатный софт |
|
|
ДЕНЕЖНЫЕ НАПИТКИ |
Денежные напитки
Если в рецепте нет специальных рекомендаций, то напитки для привлечения денег готовим так:
1. Высыпьте ингредиенты (травы можно использовать сухие и свежие) в неметаллическую емкость. Если в рецепте указано предварительно их растолочь, используйте для этого ступку с пестиком. Потом помешайте травы 4 — 5 минут пальцами по часовой стрелке. Пока будете измельчать и мешать, представляйте себя под денежным дождем, с набитым крупными купюрами кошельком в руках или в окружении вещей, которые вам хотелось бы иметь.
2. Вообразите как денежная «картинка» переходит, переплывает, перетекает из головы в травы — либо через руку, которой вы их перемешиваете, либо через пространство в виде сгустка или облака энергии.
3. Вскипятите два стакана чистой (обычной, не заряженный) воды.
4. Поместите горсть смешанных и заряженными трав в заварочный чайник или стакан, залейте кипятком, закройте крышкой и дайте настояться 10-12 минут — за это время травы не только дадут аромат, но и поделятся информацией о вашей денежной мечте с водой. Профильтруйте настой денежных трав через ситечко, если есть такая необходимость.
Напитки лучше выпивать сразу. Если приготовили слишком много, можно несколько дней хранить их в холодильнике.
Чай с денежными добавками
Из обычного чая с бергамотом, липой или жасмином можно приготовить очень эффективный денежный напиток. Для этого заваривать его нужно особым способом.
1. Вскипятите воду и пропарьте кипятком заварочный чайник.
2. Теперь нарисуйте в воображении свою денежную мечту, мысленно сформируйте из нее энергетический шарик и направьте его в свою руку. Возьмите этой рукой заварку и несколько минут мешайте заварку пальцами, рисуя представляя как шарик с вашей денежной мечтой наполняет заварку энергией.
3. Налейте в заварочный чайник кипяток и представьте что вместе с паром ваша денежная мечта проникает во все уголки Вселенной.
Чайный напиток «Богатство и почести»
Для приготовления этого волшебного напитка для привлечения денег вам понадобиться:
2 чайные ложки заварки крупнолистового зеленого или черного чая
Небольшая щепотка апельсиновой цедры
Пол чайной ложки сушеных листьев мяты
2-3 гвоздички
Кусочек корицы
По щепотке аира, розмарина и молотого мускатного ореха.
3 стакана кипятка
Напиток готовится по основному рецепту. Но лучше заварить этот чай в прозрачном чайнике – когда листья чая и маты начнут раскрываться – представляйте себе, как увеличивается ваше богатство, и как много людей уважают и ценят вас.
Напиток «Денежный»
Разотрите в порошок и смешайте:
4 щепотки базилика
1 щепотку шалфея
2 щепотки розмарина
Этот напиток готовится по основному рецепту. Заваривать его лучше в термосе.
Травяной чай «Аромат денег»
Разотрите в порошок и смешайте:
4 щепотки листьев вербены
2 щепотки розмарина
По 1 щепотке листьев мира или аира, цветком липы или жасмина
Напиток готовится по основному рецепту.
Пряный напиток «Изобилие»
Смешайте
3 щепотки семян кунжута
По 2 щепотки молотой пряной гвоздики, корицы и мускатного ореха
1 щепотку имбиря
Напиток готовится по основному рецепту.
Медовый напиток «Процветание»
Налейте в небольшую кастрюлю 4 стакана чистой незаряженной воды, добавьте 1 стакан меда, по 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха и корицы, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился. Время от времени снимайте с поверхности пену неметаллической ложкой. Размешивая напиток, представляйте себя под денежным дождем или в окружении вещей, которые вам хотелось бы иметь, а потом сбрасывайте эту «картинку» в напиток.
Снимите кастрюлю с огня, положите туда 2 нарезанных ломтиками апельсина и дайте напитку остыть. Если он покажется вам слишком сладким, добавьте нарезанный ломтиками крупный лимон.
Настой «Деньги»
Измельчите и смешайте:
3 щепотки розмарина
2 щепотки мяты
1 щепотку душистого перца
1 щепотку пряной гвоздики
2 щепотки мира
Наполните водой до половины стеклянный или хрустальный стакан. Добавьте смешанные и заряженные травы, плотно закройте и оставьте на весь день на солнце.
Денежные напитки нужно пить не спеша, небольшими глотками. Представляйте себе, как вы впитываете денежную энергию и становитесь магнитом для денег.
Для усиления эффекта можно натереть денежными напитками все тело, или только ладони – чтобы денежки липли к рукам.
|
РАМКА ДЕВУШКА и роза |
Серия сообщений "РАМКИ":
Часть 1 - Кулинарная рамка
Часть 2 - С новым годом
...
Часть 9 - ФЕЯ
Часть 10 - Рамочки для картинок
Часть 11 - РАМКА ДЕВУШКА и роза
Часть 12 - Рамочки кулинарные
|
|
ЗАКАТЫВАЕМ РЫБКУ, ВКУСНОТА!!!!! |
Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!
|
Маринованные грибы ВКУСНЯШКА!! |
Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах
очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..
Вам потребуется:
На 1 литр воды:
Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).
В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.
Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам
Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.
Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.
Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.
Приятного аппетита!!!
|
Тыквенный джем |
|
Чесночные кабачки на зиму |
|
Консервация. Бродилка. |
|
ДЕЛАЕМ ТУШЕНКУ |
Для мобильных и сотовых телефонов nokia, samsung и других, вы можете скачать программы, картинки, анимации, видео,темы, а также, разные мелодии для мобильных, причем абсолютно бесплатно и без какой-либо регистрации. На сайте ОлдТюне.ру вы найдете полную информацию и все полезности для ваших телефонов.
Дачники чаще всего консервируют мясо птицы и кроликов. Его предварительно моют, разделывают на куски примерно по сто граммов, стараясь меньше дробить кости. Баранину, свинину и говядину без костей нарезают на куски и плотно укладывают в простерилизованные стеклянные пол-литровые и литровые банки до плечиков. На дно предварительно кладут один лавровый листок и 4-5 горошин черного перца. Перед укладкой каждый кусок мяса обсыпают солью из расчета одну чайную ложку верхом на литровую банку. Наполненные банки прикрывают стерилизованными металлическими крышками, ставят в посуду с водой на подставки. Вода должна доходить до плечиков и при кипении не попадать в банки, уровень ее постоянно поддерживают, доливая горячую. Кипятят на умеренном огне 4-5 ч.
После остывания банки извлекают из воды и закатывают крышками до полной герметичности, затем переворачивают вверх дном и оставляют до полного остывания. Законсервированное мясо хранят в прохладном месте.
Однако безопаснее консервировать тушенку с использованием двух пластин-зажимов из листовой стали. В этом случае банки с сырым мясом герметически закатывают и зажимают между пластинами, предварительно положив на дно и на крышки банок резину. Если какая-то банка зажата не плотно, под нее дополнительно подкладывают резину. Но все же лучше предварительно подобрать посуду одной высоты. Зажимать стеклянные емкости надо без лишнего усердия, чтобы не раздавить их.
Банки в пластинах помещают в кастрюлю или бак с водой. Уровень ее должен быть на несколько сантиметров выше зажимов. Кипятят на умеренном огне 3-4 ч. (В этом случае создаются условия, при которых споры ботулизма, если они оказались на мясе, должны погибнуть. )
Банку извлекают из зажимов после остывания.
Прекрасного качества тушенку из свинины можно приготовить и другим способом. Свиной жир укладывают на дно кастрюли и расплавляют на слабом огне так, чтобы дно было покрыто тонкой пленкой жира. Затем в кастрюлю добавляют кусочки мяса с жиром и без него граммов по сто, соль, черный перец горошком, лавровый лист (по вкусу) и продолжают нагревать на слабом огне, помешивая. Воду не добавляют. Мясо выделяет сок, и растопившийся жир покрывает свинину. Сваренное мясо немедленно закладывают в простерилизованные банки, закатывают металлическими крышками и дают остыть, перед тем как вынести на холод. (Рекомендуем дополнительно прокипятить (20-30 мин) закатанные банки, зажав между стальными пластинами. )
Г. Конюхов, кандидат биологических наук
Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт
г. Казань
|
99 сайтов с бесплатными фотографиями |
1. FreeFoto : “крупнейшая коллекция бесплатных фотографий в Интернет”.
2. KAVEWALL: Коллекции фотографий в уникальных категориях, таких как татуировки, дым, и еда.
3. Digital Dreamer : Бесплатные и платные изображения.
4. Free Photos Bank : Постоянно добавляются новые фотографии, поэтому проверяйте чаще.
5. Free Digital Photos: Роскошные, удобные для загрузки фотографии по таким категориям, как животные, праздники, дом и сад, и многое другое.
6. PD Photo : Множество категорий и подкатегорий, большинство из которых изображают городские и сельские пейзажи США.
7. Visipix : Поиск среди более чем миллиона фотографий и произведений изобразительного искусства.
8. Cepolina : Вы можете сохранить фотографии в пяти различных форматах.
9. DexHaus : Множество красивых картинок находятся на этом хорошо организованном сайте.
10. FreeStockImages.net : Скорее всего вы найдете то, что ищете на этом колоссальном сайте.
|
Программа для хранения кулинарных рецептов |
Программа уже содержит около 3000 рецептов и описания приготовления блюд из разных продуктов.Вы можете добавлять в нее и свои.Особенно удобно,если находишь в интернете интересный рецептик,а под рукой нет ручки,чтобы переписать его.Здесь же просто открываем программку,копируем рецепт и вносим его в СооkRесерts.
|
