-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юляся

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 593
Комментариев: 6
Написано: 602





Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобные интерьерные игрушки от terrible_hloe

Бесподобные интерьерные игрушки от [info]terrible_hloe

И это просто папье-маше. Хотите себе таких же? Тогда смотрите и учитесь

4522386153_d670daf8f5 (341x500, 151Kb)4667360296_7c46855b5f (333x500, 114Kb)

4470135022_e66ced3366 (500x392, 97Kb)

Нам понадобится:    

Читать далее...
Рубрики:  дом

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовое масло своими руками - легко!

Вот уже полгода моя кухня превращается в мини-фабрику по изготовлению необычайно ароматного, очень полезного свежего масла из кокосового ореха.

Думаю, самое время поделится секретами производства с миром.

Для начала информация – а зачем, собственно говоря, вам нужно масло? Я, например, использую его в косметических целях. Свойства кокосового масла таковы, что при массаже оно за считанные секунды делает кожу бархатной, образует защитную пленку на поверхности и разглаживает кожу. Благодаря полной усвояемости масла кожа становится нежной и мягкой, исчезают маленькие морщинки. К тому же, масло хорошо защищает от вредных воздействий окружающей среды и что немаловажно - подходит для всех типов кожи и не загрязняет поры.

Читать далее...
Рубрики:  красота

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не мной придумано....Заговоры были, есть и будут...

         В детстве моего  братишку испугала курица. Она  налетела на него,оберегая цыплят. Он  перестал  говорить. Бабушка заговаривала на моих глазах именно  вот таким способом,какой описан  здесь. На ледяной колодезной воде четко  проступила из воска курица с цыплятами. Прочла  эту статью и вспомнилось.  Не хочешь- ПОВЕРИШЬ!           



 

ЗАГОВОРЫ

Иногда приходится слышать, как вздыхают люди: «О горе, горе!», «О беда, беда!» или на ребенка, смеясь над его шалостями, говорят: «Горе с тобой», «Горе ты луковое»…
   Спаси вас Господь так говорить. Горе и беда – живые субстанции, невидимые глазу. А когда мы вздыхаем и говорим так, они туго обнимают нас за шею и говорят: «Я здесь, я с тобой,  я тебя не покину». Поэтому лучше чаще говорите, общаясь со своими близкими: «Будь здоров, счастлив, талантлив, богат…» То же самое и себе говорите: «Все проходит, пройдет и эта полоса в моей жизни, я буду счастлив и здоров». Или: «Бог милостив, у него всего много для нас, что попросим, то и даст».


     Заговор от зубной боли: Налить воды в стакан на 1/3 - 1/2. Наговорить на воду 3 раза: "Луна в небе, солнце в дубе, замри, червяк в зубе".  Выпить воду мелкими глотками. (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).


     Заговор для остановки кровотечения: "Руда стой, как лед стоит, так кровь из раны не бежит". (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).


     Если ушибся или упал, шишку набил, надо повернуться к тому месту, поклониться и сказать три раза вслух: «Свято место, прости меня, пожалуйста, не ты меня нашло, а я тебя нашел». Задним числом тоже можно сказать, став лицом к тому месту, где упал.


     Если шишку набил  на лбу ребенок, мама пусть оближет шишку языком крестообразно сверху вниз и справа налево и сплюнет три раза через левое плечо. Синяка и шишки не будет.


     Чтоб память наладить, надо нагнуть голову вниз и, втягивая медленно воздух носом, поднимать голову с открытыми глазами к потолку, задержать дыхание на счет 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  и медленно выдыхать, наклонив голову, через рот (губы трубочкой) – 4 вдоха и выдоха. 1 раз в день 20 дней. Помнить будете все!


     Если забыл, куда положил деньги, документы и т. д.,скажи три раза: «Ангелы, помогите найти то-то и то-то». И тут же вспомнишь, что куда положил.


     Об успешном учении  в школе молятся св. Никите, Иоанну Кронштадскому, Кириллу и Мефодию: «Дайте, святые, ум, талант, разум моей детке в школе (училище, институте)».


     Заговор от сглазу:
    В стакан налейте воды на три четверти, опустите в стакан 3 чистые ложки, любые – можно чайные. Каждой ложкой по очереди помешайте воду, зачерпните, поднимите ложку широкой частью вверх, чтобы вода по черенку стекала в стакан (все это надо проделать чистыми руками), как бы обмывая ложку, при этом приговаривайте:
     « Как не урочится ложечка, так не урочится … (имя)».
    Когда сольете воду с трех ложек и три раза произнесете слова заговора, возьмите стакан левой рукой, наливайте воду в правую руку, умойте свое лицо или лицо ребенка, если вы с него снимаете порчу. Можно попить этой воды три глотка или дать попить ребенку.


    Заговор от испуга у детей:
    Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ребенка, лейте в него растопленный воск и шепчите: «Выливаются испуги, переполохи за пороги, с костей, смощей, с жилочек, с пожилочек, с ретивого сердца, с алой крови, с буйной головы… (имя). Аминь». Читать три дня утром. Если нужно, можно и дольше.


    Если вы обожглисьилиобварились, почитайте над обожженным местом наговор 3 раза и крестите то место, где ожог: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа свет до зари, а заря до свету, а ожог (или обвар) до слов. Во веки веков. Аминь»


    Заговор от запоя:
   Наговаривать надо на воду, а потом побрызгать этой водой пьяного человека. Слова заговора: «Ты,   небо, слышишь, ты видишь, что я хочу делать над телом раба… (имя). Звезды вы ясные, сойдите в чашу брачную, в моей чаше вода из загорного студенца. Месяц ты красный, войди в мою клеть, а в моей клети ни дна, ни покрышки. Солнышко ты привольное, войди на мой двор, а на моем дворе ни людей, ни зверей. Звезды, вы уймите… (имя), усмирите раба…(имя) от вина. Слово мое крепко». Прочитать три раза, сплюнуть через левое плечо.


    Заговор от паховой и пупочной грыжи:
    Утром натощак мама должна как бы прикусить краешек грыжи и прошептать: «Грыжа, грыжа, я тебя грызю. У тебя один зуб, а у меня семь, я тебя съем.» Три раза прикусить, три раза пошептать и каждый раз сплевывать через левое плечо.


    Чтобы муж любил,утром, когда умываетесь, смотрите в зеркало и три раза произнесите, сплевывая через левое плечо: «Как люди смотрятся в зеркало, так бы муж смотрел на жену да не насмотрелся, а мыло сколь борзо смоется, столь бы скоро муж полюбил; а рубашка какова на теле бела, столь бы муж был светел».


    Чтобы денежки водились, покажите молодому месяцу все свои деньги и скажите три раза: «Как молодик идет, так чтобы и мне деньги шли и не переводились».


    Заговор от эпилепсии:
    Больному человеку не говорите, что вы собираетесь его лечить, иначе заговор не подействует. Говорить три раза до захода солнца и дуть на больного: «Господи, первым разом, господним часом, Господу Богу помолюсь, Пречистой матери поклонюсь, всем святым апостолам. Стань, Господи, на помощь, Пречистая, на порятунок. Шла мать Пречистая по полю чистому, несла Иисуса Христа в приполье, благовещенской шелковой ризой укрывала. С благовещенской шелковой ризы каплинка упала, с раба божьего… (имя) черную болезнь стирала, смывала, в синее море справляла. Ляг же ты, черная болезнь, в море, на дно, у раба божьего… (имя) не бывай, крови не коли, костей не ломи, сходом минайся, молодиком не отрыгайся, не мой дух, Господний». Имеет сила на сходе Луны (сходик), на молодой (молодик) и в полнолуние.


    Заговор от воров:
    « Выхожу из дверей раба Божья… (имя), становлюсь посреди двора. Со мной Николай Угодник стоит. Запрусь,  затворюсь запористым замком. На обеих дверях два ангела сидят. Кто едет – проедет, кто идет – пройдет. Грабитель во двор зайдет – не дойдет: ноги одеревенеют, руки окаменеют, глаза потемнеют. Кругом моего двора быстрая река, крутая гора, темный лес. Аминь. Аминь. Аминь.» Перепишите заговор и оставьте в квартире, доме, гараже. Можно прочитать три раза, уходя из дома.


    Заговор от врагов:
    Читать три раза. «Через порог переступаю, гадюкою выползаю, всем врагам рот затыкаю. Я не иду, а еду черным волом, чтобы у всех моих врагов язык стал колом. Аминь»  Сплюньте три раза через левое плечо.


    Чтобы вернуть мужа или жену в семью, возьмите прядь его и своих волос, соедините вместе, пропитайте своей кровью и оставьте в углу комнаты, где спит любимый человек. Или: напишите имя обольстителя или обольстительницы и сожгите листок в полнолуние. Три ночи подряд посыпайте голову спящего супруга. Скоро ему надоест гулять.


    Заговор на удачный договор:
    Завязать узлом нитку, положить ее через порог  и произнести три раза: «Как  этот узел  завязан, так бы и у нас, рабов Божьих … (имена или имя) дело … (такое-то) хорошо сошлось». После этого идти по тому делу, на которое был сделан заговор.


    Как отогнать от себя неудачу и несчастье:
    Взять веник новый (аккуратно завязаный и нарядный), обмести им квартиру или комнату, приговаривая: «С этим веником уйдет все мое несчастье и неудача». После этого веник бросить на перекрестке.


    Заговор от фурункулов:
    Найдите сучок на дверном проеме, на оконной раме, водите вокруг среза сучка против часовой стрелки безымянным пальцем правой руки и говорите шепотом:  этому пальцу имени нет; водите пальцем вокруг фурункула и говорите: этой боли места нет;снова на сучке: как сучок засыхает; на фурункуле:так и боль засыхает. Повторить все три раза, затем три раза поплевать на фурункул и три раза через левое плечо. Не успевший созреть чирей быстро подсохнет. 


    Заговор от ячменя:
    Как только появится краснота на глазу, безымянным пальцем руки, противоположной больному глазу, три раза обведите в направлении против часовой стрелки и скажите: «Чтоб у тебя не было имени, как у этого безымянного пальца». Затем этим же пальцем три раза перекрестите ячмень и три  раза поплюйте через левое плечо. Повторите этот заговор три раза.


    Заговор на удачу:
    Задумать желание, взять в руку носовой платок и говорить три раза: «Будет исполнено желание мое великое духом помощи Господней, ибо тем Господь помогает, кто просит помощи.
    Помощь придет неведомыми путями, и желание мое реальностью обрастет, событиями приобретет путь для осуществления, и духом Господним дано мне будет то, о чем прошу Его. Платок завяжу, и буду ждать. Аминь.»
    Завязать платок узлом и носить при себе до исполнения желания, а потом сжечь, не развязывая.

Рубрики:  заговоры

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ternosvit- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОВОР НА БОГАТСТВО.

 (449x480, 52Kb)
Читать в четверг.

ЗАГОВОР НА БОГАТСТВО:

Трижды день Юпитера пройдет,
Денежный дождь на меня он прольет,
Деньги теките, деньги сверкайте,
Сделать богатым меня пожелайте,
Деньги приходят, деньги растут,
Деньги в карман мой дорогу найдут,
Откуда не жду, я доход получаю,
Деньги в кармане моем прибывают,
Все больше и больше их у меня,
Богаче я становлюсь день ото дня,
Деньги текут золотою рекой
И навсегда остаются со мной,
Бедности я никогда не познаю,
И да свершится, как я желаю!


(День Юпитера - это четверг).



http://magikmoney.narod.ru/index.htm
Рубрики:  деньги

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оберег от всех бед.

Оберег от всех бед.

Талисманы всегда что-то притягивают: деньги, удачу в делах, азартных играх, удачу в любви, плодовитость, здоровье, конкретную желаемую ситуацию. Готовятся и заряжаются талисманы на растущей луне и в полнолуние (любая ритуальная магия неразрывно связана с фазами лунного цикла). После получения задуманного талисман надо уничтожить.



Амулеты, напротив, всегда что-то отталкивают -- неудачи, болезни, несчастные случаи, наведенные негативы, предательства и т.д. И поэтому их заряжают на ущербной луне.



И талисманы, и амулеты всегда очень узко ориентированы. Так, у иудейского царя Соломона было около 600 талисманов и амулетов на разные случаи жизни! Одни притягивали удачу, помогали побеждать врагов, увеличивали мужскую силу, другие защищали от злых чар, от удара кинжалом, от отравления ядом и пр.



А вот обереги призваны защищать своего носителя от лобового направленного негативного воздействия, откуда бы оно ни исходило. Негативными воздействиями могут быть физические влияния и наведенные негативы – порчи (энергоинформационные воздействия)б вампиризм (различные способы принудительного оттока биоэнергетики). Обереги могут защищать своего хозяина и от навязывания ему чужой воли, внушений. Самым мощным и важным оберегам в жизни каждого человека является Вера, а защиту нам дают молитвы. Люди использовали молитвы напротяжении веков для различных житейских нужд и для исцеления. В горестях и печалях, в скорби и болезнях, в радости и счастье они обращались к молитвенному слову, которое зажигало Божественный свет надежды.

Каждый человек имеет своего Ангела-хранителя,а понимать это надо как наш собственный дух, наше истинное индивидуальное «Я» которое всегда пытается нам помочь и заставить прислушаться к своему голосу.


Первый оберег -- пуговица


-- Самый древний оберег, который только можно припомнить, – пуговица, от слова «пугать», -- рассказывает Илана. -- Недаром существует примета: застегнулся не на ту пуговицу -- значит, ты рассеян или заторможен. Чтобы избавиться от этой напасти, недостаточно «перестегнуть» одну пуговицу – нужно расстегнуть все и застегнуть их верно. Это будет означать, что человек собрался, привел себя в порядок. Пуговица – маленький одежный оберег, хранящий ваше тело и душу от окружающего мира. Поэтому если у вас незаметно оторвалась и пропала пуговица, -- это знак, предупреждение о том, что в вашу жизнь кто-то вторгается с не добрыми намерениями.

Древнейшая часть туалета, которую много веков используют как оберег, – это булавка. Еще первобытный человек, замотавшись в шкуру, скреплял ее края щепкой или косточкой. Это и есть прообраз нынешней булавки. А когда булавки стали железными, появилось поверье, что они – защита от нечистой силы. Ведь известно, что всякая нечисть боится железных предметов, особенно колющих и режущих – ножей, иголок.


Правила булавки


У булавки, как и у любого оберега, есть свои правила:

-- булавку нельзя одалживать – разругаешься;

-- если все же приходится одолжить у кого-то булавку, нужно слегка уколоться об нее;

-- булавка, воткнутая за лацкан, является талисманом индивидуальной защиты от всякого зла, а булавки, вколотые в клубки ниток, в стену или около косяка двери, либо острием вверх, либо крестообразно, оградят ваш дом от возможных напастей;

-- иголка или булавка, купленная в понедельник и вколотая в воротник, способствует удаче. Приносит счастье и булавка, приобретенная на найденные деньги: ее надо носить в шапке или шляпе;

-- если у вас неожиданно разболелась какая-либо часть тела, а под рукой нет болеутоляющих лекарств, можно приложить к больному месту иглу или булавку острием вверх, и боль начнет стихать;

-- найденную иголку или булавку поднимать нельзя, ну а если уж пришлось, то ее следует тут же переломить и выбросить.

Другой известный с древности оберег – это вышивка. Разноцветные красивые узоры на одежде наших предков были не только украшением. У каждого узора был свой смысл. Ворот и рукава рубах расшивали специальным охранительным узором. Узоры состояли из замкнутых округлых линий, множества орнаментов. Кто-то вышивал с узелками, мол, в узелках нечистая сила пугается, кто-то считал, что узор должен быть гладким. Как бы там ни было, но многие до сих пор вышивают на белье своих внучат петушков, елочки, коней, собак, птиц с женскими лицами. Не простой элемент в одежде и бахрома. Она – тоже оберег от нечистой силы. Кстати, кисточки бахромы сделаны на узелках – тех самых, в которых путается нечисть.


Узелок на счастье


Плетение узелков – отдельная история. В нашей сегодняшней жизни на каждом шагу мы встречаемся с отзвуками древних традиций. Наши далекие предки верили в силу наузов, украшений и амулетов, подвешенных на шеях коней древних витязей. В словаре Даля мы находим: «науз – часть конской сбруи, кисть, бляха и другие украшения, примешивали под шеей лошади».

Термин «науз» стал обозначать и оберег и талисман. Науз -- веревка или ремешок с узлами -- использовался для того, чтобы уберечься от враждебных действий или болезней, а также чтобы придать какие-либо качества своему владельцу, например удачливость, мудрость. Наши предки были уверены, что наузы -- защита от нечистой силы и колдунов, порчи и сглаза. Завязывая узлы науза, они «прикрепляли к себе здравие».

-- Наиболее известный науз называется «ладанка», -- говорит Илана. – Для изготовления ладанки важен добрый настрой на цель и специальный заговор. Учить этому не буду – такими вещами неопытный человек, не профессионал, заниматься не должен, чтобы не навредить ни себе, ни другим. А правильно сделанный науз в сочетании с правильно подобранным амулетом – хороший помощник в отношениях между мужчиной и женщиной. Когда амулет прикреплен на шнур со всевозможными узелками, он имеет постоянную энергетическую подпитку и воздействует на человека, постоянно образуя вокруг себя поле защиты.
Пять правил оберега


-- Оберегов существует немало. Это камни, браслеты, бусы, вышивка, украшения на окнах, -- объясняет Илана.-- Главная задача оберега – препятствовать оттоку информационно насыщенной энергии, творческого потенциала. Работающий оберег -- настолько сильная вещь, что если с ним что-то случилось, человек может тут же почувствовать воздействие теневого мира – упадок сил, депрессию. Что делать, если оберег (например, камень) треснул? Вы можете безбоязненно от него избавиться. Значит, он свое отработал и настало время найти другого защитника и помощника. Точно так же не стоит убиваться, если оберег пропал. Он просто мог «уйти», выполнив свою функцию.

Другое дело если оберег – это вещь, доставшаяся вам в наследство от бабушки. Если чувствуете, что оберег стал вам в тягость, если отвернулась удача, -- возможно, вещь нужно просто почистить или дать ей отдохнуть.

Оберегов у человека может быть несколько, и у каждого может быть своя функция. С одним идете на встречу с начальником, с другим – в банк, а без третьего вечером из дома не выходите.

Сильный оберег, как считает Илана, нельзя купить. Он должен «свалиться в руки» -- попасть к вам случайно или достаться от предков. Но при помощи специалиста можно превратить в оберег просто милую сердцу вещь. Почему именно при помощи? Это одно из правил создания оберега. Первое и главное правило: обереги не могут быть изготовлены для себя.

Правило второе. Никто не может заставить кого-либо изготовить для себя оберег или упросить сделать это. Обереги изготавливаются только по доброй воле и от чистой души.

Правило третье. Самые сильные обереги -- те, которые изготовлены, сделаны для вас вашими кровными родственниками -- отцом, матерью, братом, детьми. Супружеские связи по традиции не считаются кровным родством, но если супружество гармоничное и счастливое, взаимно созданные обереги тоже имеют большую силу.

Правило четвертое. Нужно очень тщательно относиться к выбору материалов для оберегов, ведь часто материал (камень, дерево), который хорош для вас, совершенно не подходит для того, кому вы этот оберег создаете.

Правило пятое. В процессе создания оберега вы должны постоянно думать о том человеке, для которого вы его делаете, держать перед мысленным взглядом его образ, ощущать его энергетику, настрой, характер, потребности.

Если вы будете неукоснительно соблюдать все пять правил -- вероятно, сделанный вами оберег действительно сумеет защитить своего хозяина от множества бед и напастей.

А самые безопасные, доступные и удобные для изготовления оберегов материалы -- это обыкновенные нитки: шерстяные, льняные, хлопковые. А самым простым оберегом с давних времен считалась вышивка. Она традиционно присутствовала на любой ткани, полотенце, одежде. Главное в вышивке-обереге -- цвет и узор. Цветовая гамма должна соответствовать той части спектра, которую вышивка призвана защищать.

Например, красно-оранжевый цвет защищает спектр физического влечения, здоровья, силы.

Красными и черными нитками вышивают защитные узоры на одежде ребенка.

А вот для школьников больше годится сине-фиолетовая гамма – она защищает от сильного умственного переутомления.

Голубой или золотисто-зеленый цвет помогает успешной деятельности.


Как выбрать защитника


Выбор оберега для себя происходит по другим правилам. Подбор материалов и предметов происходит с учетом личностных характеристик.

Неспроста носить обережные камни более свойственно женщинам. Если ей причинен какой-то вред, он отразится на всем ее роде. А вот вред, нанесенный мужчине, завершит свое воздействие только на нем самом.

Именно поэтому женщинам стоит помнить о защитных оберегах. Как решить, какая вещь может стать оберегом? Если это камень – пусть им будет просто тот, к которому лежит душа, с которым хорошие отношения. Можно лишь помнить, что красный цвет амулета – для жизненных сил, синий спектр – для рассудка, желто-зеленый – для душевных сил.

А иногда оберегом могут служить не предметы, не вещи, которые носишь на себе, а какие-то действия. Например, Илана рассказала о довольно простом способе отрегулировать денежные потоки:

-- Нужно помнить, что правая рука -- дающая, а левая – берущая. Сдачу нужно брать всегда левой рукой, а вот давать деньги лучше не из рук в руки, а положив на какую-то поверхность. В магазине – на тарелочку у кассы. Это закон энергетики денег. К нему относится и правило – не иметь долгов, стараться как можно быстрее расплатиться и оплачивать в срок свои платежи. А еще стоит завести в кошельке неразменную денежку, а в Новый год положить чешую карпа. Только важно, чтобы этот карп был почищен и приготовлен вами или кем-то из членов семьи, и если его сами. «Чужой» карп может навредить.

Еще один веселый ритуал, который не принесет вреда, – положить в карман лавровый листок или любую другую пряность. Это придает остроту жизни и ощущениям. А если пряности (корицу, гвоздику и шарик ванили) приколоть булавкой к одежде, то это будет защита от… лишнего веса!











 

 (491x698, 95Kb)

Рубрики:  дом

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ БОГАТСТВА

В этой статье:

1. Формула богатства
2. Законы богатства
3. Психология богатства
4. Работа над собой или как обучиться искусству позитивной психологии
5. Денежная энергия. Как ее привлечь?
6. Ритуалы и обряды

 

                                                     1. Формула богатства

Так уж вышло, что в нашем мире существуют два кардинально противоположных понятия "богатый" и "бедный". Чем же отличается богатый человек от бедного?

Богатых от бедных отличает не только материальные блага. Роскошный авто, особняк, насыщенная жизнь. Но и подход к деньгам. У бедных он один, а у богатых другой.

 Богатые и бедные по-разному тратят деньги. 

Читать далее...
Рубрики:  деньги

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энергетика в доме.

Энергетика в доме.

 
 
 

Энергетика дома

 

Наша жизнь состоит из тысячи мелочей. В суете дней, в современном мире мы уже не замечаем их и перестаем ценить то, что должны были бы. А ведь из этих привычных для нас вещей, как из мозаики, в калейдоскоп складывается причудливый узор нашего домашнего уюта и атмосферы в доме. В данном случае, речь идет не о сувенирах, уникальных и необычных памятных предметах, привезенных из отпуска или подаренных друзьями «для украшения интерьера», а о том, что присутствует в каждом или практически каждом доме.

More
Рубрики:  дом

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Adelfina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обереги для защиты дома

 (540x420, 33Kb)

Обереги для защиты дома

Домашние обереги направлены на то, чтобы не допускать никакой отрицательной энергии в свой дом, чтобы никакие порчи и сглазы не действовали, чтобы муж с женой не ссорились и не ругались. Но не нужно забывать о некоторых мерах предосторожности, нарушив которые вы можете свести на нет все свои усилия. Если вы вселяетесь в другой дом или квартиру, никогда не оставляйте прежних вещей в своем теперешнем доме, даже если они показались вам красивыми или нужными в хозяйстве. Кроме того, что чужие вещи несут в себе информацию о жизни их прежних владельцев, возможно, бедах и болезнях, они быть могут еще и наговоренными, в таком случае они способны сделать вашу жизнь в новом доме просто невыносимой. И поэтому, чтобы такой неприятности не произошло, мы советуем вам без сожаления расставаться с чужими вещами.

То же можно сказать, если вы решили принять какой-либо подарок или сувенир от малознакомых вам людей. Если у вас возникли какие-нибудь подозрения по поводу намерений дарящего, лучше выбросьте подарок, пока не пришлось пожалеть о том, что вы его приняли. Или сразу откажитесь, сославшись на его дороговизну. Также с осторожностью нужно принимать угощение от чужих людей, особенно если угощают вашего ребенка. Через пищу порча может гораздо быстрее проникнуть в ваш организм и начать свое черное дело. Самое лучшее, что можно сделать в данном случае,— это не есть угощение и запретить своему ребенку.

Ну а теперь поговорим непосредственно о том, как можно сделать так, чтобы ни одна напасть не могла одолеть вас и ваш дом.

Ранней весной пойдите вместе с мужем в лес и нарвите несколько веточек вербы. Только одно важное условие: веточки нужно именно рвать, а не срезать, так растение воспринимает ваше биополе. Поставьте их в каждую комнату на видное место, верба не позволит негативным импульсам проникнуть в ваш дом и защитит его от ссор и скандалов. Тот же эффект достигается, если вместо вербы вы возьмете веточки березы, еще с почками. Они должна стоять в доме, пока не распустятся листочки. Вы сами сможете почувствовать атмосферу любви, которую приносят с собой нежно-зеленые листочки.

Когда вы чувствуете, что вашей семье грозит опасность порчи, пойдите перед рассветом в лес и соберите там можжевеловых веток. Положите в каждый угол комнат вашего дома под плинтуса по небольшой веточке — они предохранят ваш дом от внезапных ссор и беспричинных обид.

Издавна чертополох отпугивал от себя всяких магов и колдунов, отсюда и его говорящее название. Его развешивают кустиками в спальне и прихожей на дверь, он будет для вас своеобразным энергетическим «замочком». Он будет пропускать к вам только хорошее и оставлять за дверью всю злобу и нетерпение.

Может защитить от сглаза крапива, собранная в пору своего цветения. Сорвите осторожно листочки и разложите их засушиваться по всем комнатам. Через три дня соберите и сложите в маленькие пакетики, их должно получиться ровно семь. Раскладывать мешочки нужно на кухне в неприметные места, так, чтобы только вы знали, где они находятся. Кухня'— это то место, где готовится пища и где мы проводим больше всего времени, поэтому она нуждается в особой защите.

Сохранить мир в вашей семье поможет вот какое средство — соберите немного кошачьей и собачьей шерсти и скатайте ее валиком. Можно взять шерсть только одного животного. Бросьте в огонь этот пучок и произнесите такие слова: «Да гори ты ярким пламенем, да чтобы так горела беда моя лютая». Если останется пепел, то выбросьте его обязательно за дверь, тогда в ваш дом не сможет проникнуть ни один наговор.

Очень сильным средством от порчи служат такие растения, как лук и чеснок. Сшейте из простого полотна несколько небольших мешочков и положите туда по четвертинке луковицы и повесьте или положите их в разные углы вашей квартиры или дома. Так же используем и чеснок. Только каждый зубчик мы режем на две части и укладываем по нескольку половинок в каждый мешочек. А можно сделать по-другому: положите зубчики чеснока возле входной двери по обе стороны в плинтус. Если человек, решивший навести порчу, переступит через ваш порог, вся его отрицательная энергия останется за вашим порогом. Так вы можете смело принимать всех гостей.

Еще с древних времен человек защищал свое жилище от чар колдунов и ведьм, используя цветки зверобоя. Соберите его в пятницу любого нечетного числа и засушите небольшими букетиками. Прикрепите один букет к входной двери, а все остальные — к другим дверям, если они у вас есть. Таким образом, вы создадите защиту себе и своему дому.

Если вы не можете по какой-то причине найти зверобой, то сделайте вот что. Ранним утром выйдите из дома и соберите возле входной двери горстку земли, прочитайте над ней молитву Пресвятой Богородице. Придя домой, налейте В стакан родниковой воды и высыпьте в нее собранную землю. Поставьте на стол, пусть вода немного успокоится. Через 3—4 минуты поводите над стаканом правой рукой, сделайте одно круговое движение, пристально смотря на стакан. Все, приготовления наши закончены. Затем вы разбрызгиваете воду на порог со словами: «Злобные чары, вот вам Бог, а вот вам порог». Все плохое не должно перейти за черту вашего порога.

Вода вообще имеет магическую силу: с ее помощью вы можете справиться с любой напастью. Но особую власть приобретает вода в определенные дни. Так, например, вы можете сделать вот какую защиту от сглаза — соберите на Ильин день дождевую воду и поставьте на два часа в темное помещение. И каждые три дня ополаскивайте полы перед входом в квартиру, пока вода не кончится. После этого ваша жизнь в доме будет надежно защищена в течение целого года.

Также можно воду, освященную в церкви, смешать с медом и промыть этой водой дверные косяки. Только с медом нужно быть чрезвычайно осторожным — вокруг вас должна быть спокойная, миролюбивая атмосфера, которую мед впитывает и несет с. собой. После того как вы помыли косяки, сполосните их теперь чистой святой водой. Этот оберег действует около месяца.

Если вы хотите защитить свой дом не только от сглаза, но и от воров и всех неприятных людей, вы можете каждое утро читать вот какую молитву: «Сохрани, Боже, и спаси каждую дверку и каждое окошечко, порог и двери, щели и окна и все вокруг нашего дома. Молитвой огражусь, крестом уберегусь. Во имя Отца, Сына и Святого Духа, аминь». Этой молитвой вы можете сопровождать все обряды, направленные на защиту и охрану вашего дома,— она лишь усилит полезные свойства того или иного растения или вещества.
http://magics.my1.ru/


KUTJONKA
Рубрики:  дом
заговоры

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие культуры можно сажать на следующий год, на том же месте

Каждое растение оставляет после себя след, унося из почвы одни вещества и при¬внося другие. Этот след может сильно не понравиться культуре, которую Вы посади
те на этой же месте на следующий год.

Таблица поможет Вам избежать такой ошибки.

 

После...... не рекомендуется сажать на том же месте

баклажана -жгучий перц помидоры
гороха -фасоль
капусты -огурцы, редис, редьку, тыкву
лука -порей, редис, редьку, сельдерей
моркови -пастернак, петрушку
огурцов- капусту, помидоры
петрушки- морковь, пастернак
помидор- баклажаны, жгучий перец, шпинат
порея- репчатый лук
редиса- капусту
редьки --капусту, шпинат
салата --кресс-салат, капусту, эндивий
свеклы- мангольд, шпинат
сельдерея --морковь, пастернак, петрушку
тыквы-- капусту, свеклу
фасоли-- горох
шпината --салат, свеклу
ячменя ---пшеницу, рожь, овес, кукурузу

Рубрики:  огород

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие культуры можно сажать вместе, а какие нет.

Какие культуры можно сажать вместе и какие нет

У растений есть взаимные симпатии и антипатии, выражаются они выделениями в окружающую среду (воздух, почву) веществами, стимулирувщими или, наоборот угнетающих соседей. Урожаи зависит не только от плодородия почвы и правильного вы¬бора времени посадки, но и от расположения высаживаемых культур.

Например: Огурцы полезно сажать в междурядьях салата; салат, петрушка, а между ними - чеснок. Фасоль и горох вблизи лука лучше не сажать - обе культуры чахнут; нельзя сажать овощи под хвойными деревьями. Взаимопомощь растений проявляется и в борьбе с вредителями. Конопля между редиса, репы, редьки, свеклы, своими лету¬чими выделениями защищает их от земляных блошек; при чередовании капусты с поми¬дорами на кочанах будет вчетверо меньше блошек и листоеда: помидоры меж крыжовника защищают его от огневки и пилильрка; чеснок меж клубники помогает избавиться от проволочника.

Дружба и вражда проявляется и при хранении урожая: Нельзя хранить яблоки вме¬сте с огурцами и капустой, огурцы от яблок тоже вянут и портяться, но положив рядом с яблоками помидоры они быстро покраснеет, поспеет. Морковь лучше хранить¬ся если пересыпать ее луковой шелухой или хвойными опилками; меньше прорастает в та кой атмосфере и картофель.

Рубрики:  огород

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ

4278666_54042999d00260ba4f89778a1b26fa58 (550x443, 37Kb)

Сегодня  в интернете ходит море информации о талисмане-красная нить,которая имеет отношение к древнееврейскому учение-каббала.

Это верный способ обезопасить себя от сглаза и порчи.

Сегодня многие звезды российской эстрады мелькают с такой нитью на руке.

Читать далее...
Рубрики:  заговоры

Без заголовка

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановое рафаэлло

Ваши дети любят рафаэлло? Сегодня мы приготовим его сами. Этот легкий десерт не только очень вкусен, но и невероятно полезен, ведь в его составе только натуральные компоненты. Поэтому такое лакомство можно давать даже маленьким детям. Порадуйте ваших близких необыкновенно вкусным десертом! 

Читать далее...
Рубрики:  смакота/детям

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамский каприз». Ооочень шоколадный!


Думаю, этот популярный торт многие записывали себе в тетрадки, но у меня он не совсем простой... а очень и очень шоколадный...

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
2 столовые ложки меда
1 стакан сахара
2 чайные ложки соды
2 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки какао
Мука (сколько возьмет тесто)
читать рецепт
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт ТРОПИКАНКА.

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.

Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.

Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".

Это вид сверху на коржи.

Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.

Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!



УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржи медовые,очень вкусные

 (500x305, 40Kb)
Ну оочень вкусные коржи для медовика!Тортик с ними получается насыщенно медовый!
Читать далее...
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТИКИ:Желатиновая ,Пастилаж,Цветочная,Шоколадная

Рецепт N 1
•••ЖЕЛАТИНОВАЯ (без крахмала)•••
Мастика для твердых фигурок .Из этой мастики я готовила скамейку,туфельку,стену церковную (торт на крестины) ,крылья самолета и др.

•Желатин 10 г
•Вода 55 г
•сахарная пудра 600 г
•сок лимона 2 чай. лож.
•красители
1.Желатин замочить в холодной воде на 15-20 мин.Пока набухает,мы просеем сахарную пудру.Затем желатин поместить в кастрюльку и растопить, не доводя до кипения.Сделать в пудре ямку и влить желатин.Замешиваем мастику.Месить надо до тех пор пока она не станет эластичной и мягкой.Если мастика крошится то добавьте немного лимонного сока,а если липнет к рукам сах. пудру.Теперь подкрашивайте мастику в разные цвета.Для этого возмите кусочек мастики, сделайте в ней углубление и капните краски затем вымешивать на столе присыпав пудрой.Мастику надо сразу завернуть в полиэтиленовый пакетик выдавив весь воздух.
2.Не давайте ей стоять на воздухе , она очень быстро затвердеет, держите в пакете и берите маленькими порциями, по мере необходимости.Нужно работать очень быстро, если вам нужно срочно сделать украшение для торта, то это очень кстати.После высыхания становится очень твёрдой.Можно хрумкать кто любит(если зубы крепкие).Торт никогда не покрывать - не разрежешь.А так цветочки там сделать или листики это можно.Она получается очень белая идеально для лебедей подошла, а вот мелкие части не советую делать -не успеваю - быстро высыхает( для этого использую молочную мастику хотя она немного желтовата).Можно делать всякие крупные детали, цветы,здания, листочки...
*Можно сделать из этой мастики лебедей. Шеи делала так: раскатала в трубочку сделала изгибы где нужно и оставила высыхать, ещё никакого холодильника или влаги при хранении. Хрупкая.Из бумаги вырезала шаблон крыльев положила поверх раскатанной мастики и вырезала острым ножом, готовым придала изгиб и зафиксировала на скалке.Перед подачей собрала лебедей ...

**********
**********
рецепт N 2
•••ПАСТИЛАЖ (с крахмалом)•••
На пастилаж нам нужно:
желатин-10 гр.,
вода-74 ГРАММА.,
сах. пудра-454 гр.,
кук. крахмал-64 гр.
Из этого кол. продуктов у вас пол. 600 гр. пастилажа.
Его можно хранить 1 месяц при комн. темп. или заморозить на ооооочень долго:)
1). Всыпать желатин в холодную воду и дать постоять минут 5. В это время просеять пудру и крахмал в миску.
2). На водяной бане распустить желатин, можно в микро....при этом помешивая каждые 10-15 секунд и следя чтоб желатин не закипел!!! После этого сделать ямку в миске где пудра и крахмал и влить желатин в центр. Вымесить сначала деревяной ложкой, а затем перейти на руки, при этом смазать их жиром palmin или маслом.Месить пастилаж, как тесто до формирования эластичного шара. Если пастилаж кажется вам сухим, то добавте НЕСКОЛКО капель воды, а если наоборот, то добавте пудры.Дайте пастилажу отдохнуть мин. 1 час. И помните, что пастилаж сохнет ОЧЕНЬ быстро и его следует хорошо укрывать в пластик!Можно натереть его жиром.И перед работой его так же можно разогреть НЕМНОГО в микро.

******
******
Рецепт N 3
•••Желатиновая мастика •••

Эта мастика выходит белоснежная и хорошо лепится.

Состав:
желатин - 10г.,
сахарная пудра 900 г.,
вода 10 ст.ложек.

Приготовление:
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавлять сахарную пудру, тщательно вымешивая

******
******
Рецепт N 4
•••Желатиновая мастика (Пастилаж)•••

Эта мастика очень быстро сохнет. Работая с ней, нужно обязательно накрывать основную массу мастики влажной салфеткой или пищевой пленкой, брать понемногу, столько, сколько нужно для данной детали. После высыхания изделия получаются твердые и прочные!!!

Состав:
Сахарная пудра 500 г
Крахмал 50 г
Желатин 6 г
Вода 50 г
Лимонный сок - несколько капель

Приготовление:
Желатин замочить в воде и добавить несколько капель лимонного сока. Дать набухнуть, подогреть до растворения и остудить. Крахмал смешать с пудрой, добавить растворенный желатин и размешать миксером, масса очень сухая, мешать трудно. Выместить руками. Завернуть в пленку и положить на 20-30 минут в холодильник.

*****
*****

Рецепт N 5
••• Цветочная мастика•••

Эта мастика подходит для лепки цветочков, листочков и т.д. Она более эластичная чем пастилаж и ее можно тоньше раскатать.

Состав:
250гр просеянной сахарной пудры
2 чл желатина
30мл холодной воды
1 чл (с горкой) жидкой глюкозы (порошок жидкой глюкозы)

Приготовление:
Замочить желатин в воде. Оставить для набухания, затем растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (только что бы не кипел). Добавить туда же глюкозу и размешать до растворения. Добавить сахарную пудру в жидкость пока масса не станет достаточно густой.
Выложить массу на поверхность, посыпанную сахарной пудрой и начать вымешивать массу, добавляя сахарную пудру до тех пор, пока масса не станет лишь слегка липкой.
Завернуть в пленку и убрать в контейнер с плотной крышкой. Оставить как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

******
******
Рецепт N 6

••• Шоколадная мастика •••

Эта мастика напоминает по вкусу пирожное "картошка", только послаще
Хорошо держит форму.

Состав:
100 г тёмного шоколада
90 г маршмеллоу
30 мл сливок (20%)
1/2-1 ст. ложки сливочного масла
90-120 гр сахарной пудры
1-2 ст. ложки коньяка

Приготовление:
В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь. Полностью растопить.
Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой.
Когда маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк.
Мешать до получения однородной густой жидкой массы.
Снять с огня.
Мешая постепенно всыпать просеянную сахарную пудру.

Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто.
*****
*****

•••Секреты работы с мастикой •••

1) Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться.

2) В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах.

3) Покрытие из мастики нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.

4) В качестве слоя между тортом и мастикой можно использовать масляный крем (уже застывший в холодильнике), ганаш или марципан.

5) Для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой. Для склеивания разных частей фигурок из мастики можно использовать белок или белок с небольшим добавлением сахарной пудры.

6) При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает.

7) Не мелкие фигурки лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть, что бы на торте они не обмякли.

8) Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту не задолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

9) Фигурки из мастики из можно разукрашивать сверху пищевыми красками, разведенными спиртом или водком.

10) Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновке (несколько секунд) или горячей духовке и она опять станет пластичной.

11) Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1-2 недели) или в морозильнике (1-2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

12) Раскатывать мастику нужно на крахмале , скалкой посыпанной крахмалом ( иногда можно на смазанной растительным маслом поверхности).

13) Раскатав мастику для покрытия торта, можно накрыть ее пищевой пленкой и перенести на торт (пленкой вверх), разглаживать по пленке, тогда пока вы разглаживаете мастика не будет сохнуть и не будет образовываться трещенок и сухих морщинок

14) Мастика ложится очень ровно на торт покрытый марципаном.

15) Для того чтобы фигурки из мастики имели глянцевый вид их можно немного смазать водкой, аккуратно кисточкой, но только не водой.
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В предверье Нового года: почти два десятка вкуснейших тортов!

торты на любой вкус
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Читать далее...
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты для молодых хозяек

Секреты вкусной выпечки



1. Сахар во взбитые сливки кладут, когда они уже почти взбиты: 1 ст. ложка сахара на 250 г сливок.

2. Тесто, в которое введены взбитые белки, нужно выпекать сразу же.

3. Не ставьте торт в жаркую духовку, иначе снаружи он будет твердым, а внутри сырым.

4. Духовку предварительно нагрейте, но не раскаляйте, выпекайте торт на медленном огне.

5. Бисквитное тесто замешивайте побыстрее и выпекайте сразу, так как из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, и он потеряет вкус и нежность.

 6. Бисквитный торт пекут, подкладывая лист бумаги.

7. При выпечке песочного теста не нужно смазывать противень маслом или прослаивать его бумагой. В песочном тесте достаточно жира.

8. Заварное же тесто кладут на противень, обязательно смазанный растительным маслом, иначе изделие не снимешь.

9. При выпечке безе, на противень следует положить лист бумаги, смазанный растительным маслом или пергамент.

10. Не смазывайте яйцом края изделий из слоеного теста, так как при выпекании они затвердеют и не пропекутся.

11. Выравнивать крем и глазурь на поверхности тортов надо горячим ножом быстрыми движениями. А чтобы глазурь не растеклась, предварительно слегка присыпьте поверхность торта крахмалом.

12. Чтобы готовый торт легко вышел из формы, сразу после выпечки поставьте форму на мокрое полотенце.

13. Бисквитный торт дольше не будет сохнуть, если в картонную коробку вместе с ним положить разрезанное яблоко.

14. Чтобы кекс получился ярко-желтым, желток со щепоткой соли разотрите с вечера и оставьте до утра в холодном месте.

15. Теплый, воздушный кекс разрезайте горячим ножом, – тогда он не помнется.

 
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусное и очень шоколадное КУХЭ - вы обязательно должны его попробовать!

Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...
726e680bba7c (700x466, 162Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ

Без заголовка

Пятница, 30 Марта 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-шоколадный торт

smetanno-shokoladniy-tort (300x291, 89Kb)
Этот торт относится к категории тортов без выпечки, но требует некоторого опыта.

Для рецепта вам потребуется:
1,5 л сметаны 15%
0,5 л кефира 3,2%
60 г желатина
200 г сахара
2 плитки черного шоколада
ванильный сахар

Сметану смешать с кефиром, добавить сахар и ваниль. Размешать до полного растворения сахара.

Желатин залить 50г кипятка и размешать до растворения. Если желатин не растворился, то его подогреть на водяной бане до полного растворения. Немного остудить и влить в сметанную смесь.

Плитки шоколада разделить на 3 части: 1 часть - 1/2 плитки, 2 часть - 1 целая плитка, 3 часть - 1/2 плитки для украшения. Первые две части положить по разным целлофановым пакетам, пакеты завязать и опустить в кипяток, до расплавления. Сметанную смесь разделить на 3 части. Первая часть останется белой, вторую смешать с 1,2 плитки шоколада и третью смешать с целой шоколадкой. При смешивании не шоколад вливать в сметану, сметану в шоколад (постепенно, начиная с 2 ст. ложек).

Форму для торта с разъемными бортами выложить пергаментом или пищевой пленкой. Залить первый слой менее шоколадный и поставить в холодильник. Когда застынет влить белый слой, снова на застывание в холодильник и совсем шоколадный слой. Готовый торт украсить шоколадом или растопленным, или тертым.


marcipan.in.ua
Рубрики:  смакота/СЛАДОСТИ


Поиск сообщений в Юляся
Страницы: 30 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь