Шпроты по-домашнему : 1) 0.5 кг.мелкой рыбы ( килька.мойва) 2) 100гр.растительного масла 3) 3 пакетика черного чая 4) 1 бульонный кубик (любой) , Удалить у рыбы голову и брюшко ,, Заварить в стакане кипятка 3-4 пакетика черного чая ( крепкого).дать настояться 15-20 мин, Рыбу ровным слоем выложить на сковороду.залить заваренным чаем.покрошить сюда бульонный кубик и добавить 100 гр,растительного масла,Тушить рыбу на самом маленьком огне под крышкой,Вода должна испариться .останется масло и рыбка,Тушить 50-60 мин, Выложить на блюдо, Приятного аппетита!!!