-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КотМяу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 7933
Комментариев: 2240
Написано: 10421


Мини-куличики в скорлупе

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 00:12 + в цитатник
Цитата сообщения Таня_Одесса Мини-куличики в скорлупе

автор Eleika
 

Фото


Фото



Вот такие симпатичные мини-куличики я испекла вчера своей детворе и не зря!!! Эффект потрясающий-детскому восторгу нет предела girl_claping !!!
Выставляю саму идею, которую я подсмотрела в прошлом году на Пасху у одной женщины в церкви. Может, если не в этом году, то в следующем кто-то захочет воспользоваться и также порадовать свою детвору girl_in_love

Понадобится:
яичная скорлупа (количество по желанию)
жир для смазывания скорлупы (у меня было сливочное масло)
тесто для куличей (я пекла по своему рецепту http://forum.say7.info/topic79551.html, вы можете воспользоваться своим)
глазурь, украшения
0,5-1 кг соли
противень или форма для выпекания

У яичной скорлупы аккуратненько отколоть верхнюю треть, хорошо промыть, по возможности удалить внутренние пленочки (это удобно делать под струей воды-поцарапать немного по донышку скорлупы и скатывать затем пленочку снизу вверх). Я еще замочила скорлупу в теплой воде с содой, еще раз промыла и высушила.
В форму для выпекания или противень насыпать соль (это делается для устойчивости куличиков), скорлупу аккуратно смазать любым жиром, выложить в нее на 1/3 тесто, установить в форму, накрыть полотенцем или затянуть пленкой, поставить в теплое место для поднятия.
 

Фото


Фото


Затем я смазывала верхушечки взбитым яйцом и в духовку на 30-35 минут. В общем все так же, как и с обычными куличами.



Фото


Немного остывшие куличики смазать глазурью и украсить по своему вкусу.



Фото


Фото


Фото



Поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением!!!

http://forum.say7.info/topic79753.html

 

 

Рубрики:  Пасхальные сувениры

наталия_замятина   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 10:07 (ссылка)
Плавали, знаем. дырку нужно оставлять меньше, а ставить их хорошо в формочки для кексов, маленькие такие.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:58ссылка
Для кексов это уже не интересно. Вся фенька в том, что они в скорлупе...
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:00ссылка
Скорлупу в кексятницы ставить, чтобы не падала. или в кольца из фольги
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:13ссылка
В кексятницах она вряд ли удержится, а вот идея с солью хороша.
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 12:25ссылка
так я же пробовала уже. А вот идея с солью требует жуткого её количества. или тогда насыпать её в сковородку.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку