Источник

Сегодня этот пирог известен, наверное, в любом уголке мира. Он олицетворяет французскую кухню наряду с такими кулинарными шедеврами, как луковый суп или мясо беф-бургиньон. Тарт Татен – это карамелизованный яблочный пирог с сахаром и маслом, так называемая перевернутая выпечка, когда в форме тесто помещается над начинкой, а при подаче переворачивается «вверх ногами». Подается он теплым, с небольшим количеством мороженого или взбитых сливок.


Яблочный десерт тарт Татен

Хотя пирог готовится «вверх ногами», но на вкус он как раз очень даже «стоит на ногах». Достаточно сказать, что знаменитый парижский ресторан «Максим» сделал тарт Татен своим фирменным десертом.

Возможно, именно поэтому рецепт пирога Татен оброс мифами и легендами как никакой другой. И везде, где его подают, вам расскажут чудесную историю этого замечательно вкусного десерта.

Вареники ленивые

Японский чизкейк знаменит тем, что он дрожит, если его слегка ударить пальцем или потрясти. А хлопковым он называется потому, что его консистенция очень нежная. Он буквально тает во рту! Я не смогла оставить в стороне этот рецепт, проверила и теперь делюсь с вами. Если вы еще ни разу не готовили такой, то настоятельно рекомендую. Японский чизкейк не такой, как классический и не имеет никакой основы. Обязательно сохраните рецептуру и последовательность действий, чтобы результат вышел такой же, как на фото.

Такие супы варю чаще всего. Уж очень вкусные они получаются в мультиварке. В рецепте мультиварка Тефаль, но эти рецепты подойдут для любой мультиварки.

Если вам надоел обычный рассольник, тогда эти два замечательных рецепта вкусного супа для вас. В классическом рассольнике используют перловую крупу, я вам предлагаю заменить ее на чечевицу или фасоль, получается тоже очень вкусно. Благодаря этим рецептам вы разнообразите свой стол!



Рецепт №1

*400 гр. – картофеля
*300 гр. – курицы (бедра)
*425 гр. – консервированной фасоли
*200 гр. – соленых огурцов
*60 гр. – лука
*30 гр. – томатной пасты
*Сладкую молотую паприку
*Лавровый лист
*6 шт. – перца горошком
*0,5 ч.л. – сахарного песка
*Соль, вода и подсолнечное масло

Рецепт №2

*300 гр. – курицы
*300 гр. – картофеля
*80 гр. – огурцов
*60 гр. – моркови
*60 гр. – лука
*40 гр. – томатной пасты
*130 гр. – чечевицы (красной)
*Смесь перцев и соль
*Подсолнечное масло и вода

Источник

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 32 - КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ РЫБУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 33 - ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 вкусных и пышных рецепта
Часть 34 - СУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 простых рецепта

Однажды она с приятелем заглянула в гости к Ив Сен Лорану. К моменту появления гостей модельер едва держался на ногах, но, увидев Палому, моментально протрезвел. Девушка явилась в платье 40-х годов, купленном на блошином рынке, ее голову украшала огромная шляпа-тюрбан, доставшаяся ей от матери. Лоран застыл на месте, воззрившись на незнакомку, потом снял очки, протер глаза, галантно подал ей неуверенную руку и воскликнул: «Вы будете моей музой!»

Между прочим, «муза» оказалась весьма практичной. На вечеринке она не теряла времени даром и успела шепнуть Лорану, что увлекается «ювелиркой», обожает все, что делает мэтр, и мечтает с ним работать. Видно, Палома сильно поразила воображение Ив Сен-Лорана - на следующий же день он позвонил ей, сообщив, что вчерашний облик прелестной гостьи вдохновил его на новую коллекцию. Конечно, добавил Лоран, сделать украшения он просит Палому. Это была первая победа. Господи, как она старалась, работая на самого Лорана! Пыхтела несколько ночей, один за другим бросала в корзину эскизы, ругала себя, начинала снова. А сколько пачек сигарет выкурила!

В большинстве мифологий имеются общие сюжеты о происхождении всего сущего: выделении элементов порядка из изначального хаоса, разъединении материнских и отцовских богов, возникновении суши из океана, бесконечного и безвременного.

Вот самые интересные мифы и легенды о сотворении мира.

Читать далее

Пальто - пэчворк

Стало прохладно и я решила пойти купить пальто или куртку. Обошла все магазины в округе - ничего оригинального и волшебного так и не нашла. Что делать? Пришлось придумывать что-то самой. И вот что я за несколько дней сделала. Взяла старые  свитeра (только 100% шерсть!), которые выбрасывать жалко, а носить уже невозможно, постирала в машинке в горячей воде, просушила в сушилке в горячей струе (можно и без сушки) т.е. сваляла. Выкройка как-то сама собой получилась. Домашних свитеров не хватило, пришлось пойти в походы по комиссионкам. Можно не бояться и смело покупать изделия с дырками, т.к. можно спокойно делать композицию вокруг этих дыр.

Дорогие мои! Сегодня приглашаю Вас связать нежный и мягкий жакет от DROPS чудесного лавандового цвета.