Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Íèêîìó íå áîëåòü - äåëàåì êîíôåòû äëÿ èììóíèòåòà!
Îõ óæ ýòîò èììóíèòåò! Ìàìû ëîìàþò ãîëîâó íàä òåì, êàê åãî ïîâûñèòü ó äåòåé. Ïðîèçâîäèòåëè âûïóñêàþò âñåâîçìîæíûå ÷óäîäåéñòâåííûå ëåêàðñòâà. Íå ïîäóìàéòå, ÷òî ÿ ïàíèêóþ, íî è ÿ íà÷àëà ñîáèðàòü ðåöåïòû, ïðèçâàííûå ïîìî÷ü ìíå â ýòîì âîïðîñå. Îá îäíîì èç íèõ ÿ ñåãîäíÿ ðàññêàæó.
Ïîëüçà
Èòàê, êîíôåòêè, êîòîðûå ìû ñ äî÷êàìè ïðèãîòîâèëè, è íå êîíôåòêè âîâñå, à ëåêàðñòâî äëÿ ïîäíÿòèÿ èììóíèòåòà! À åùå îíè ñëàäêèå, âêóñíûå, äåòè åäÿò èõ ñ óäîâîëüñòâèåì (ìíå äàæå ïðèøëîñü èõ ñïðÿòàòü, ÷òîáû ìîÿ ïðîãðàììà ïîñòåïåííîãî îçäîðîâëåíèÿ íå áûëà ñîðâàíà).
Óäèâèòåëüíîãî â ýòîì íè÷åãî íåò, âåäü â èõ ñîñòàâå òîëüêî ïîëåçíûå èíãðåäèåíòû – îðåõè, ìåä, ñóõîôðóêòû. Ïðèíèìàòü «âèòàìèíêè» ðåêîìåíäóåòñÿ 3 ðàçà â äåíü. ß äàæå ïðîâåëà ìèíè-èññëåäîâàíèå è òåïåðü ìîãó ñêàçàòü, ñêîëüêî è ÷åãî ñîäåðæèòñÿ â äíåâíîé ïîðöèè êîíôåò. Óêàçûâàþ íå âåñü ñïèñîê âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ, à òîëüêî îñíîâíûõ.  ñêîáî÷êàõ íàïèñàíà äíåâíàÿ íîðìà äëÿ ðåáåíêà.
— âèòàìèí À – 0,64 ìã (0,45 ìã)
— íàòðèé – 27,2 ìã (500 ìã)
— âèòàìèí Ñ – 1,4 ìã (50 ìã)
— êàëüöèé – 64,3 ìã (800 ìã)
— ôîñôîð – 76 ìã (700 ìã)
— ìàãíèé – 51 ìã (80 ìã)
Êàê âèäíî, âèòàìèí À â êîíôåòàõ çàøêàëèâàåò, à åùå â íèõ ìíîãî ìàãíèÿ. Êàê ðàç ìàãíèé âûïîëíÿåò â íàøåì îðãàíèçìå âàæíóþ ôóíêöèþ – îí çàùèùàåò îò èíôåêöèé è âîñïàëåíèé, ó÷àñòâóåò â âûðàáîòêå àíòèòåë è ðåãóëèðóåò ðàáîòó ìíîãèõ îðãàíîâ.  îáùåì, íå çíàþ íàñ÷åò èììóíèòåòà, íî òî, ÷òî âìåñòî íàñòîÿùåãî øîêîëàäà ïîëåçíåå óïîòðåáëÿòü âîò òàêîå ëàêîìñòâî – ýòî î÷åâèäíî.
Èíãðåäèåíòû
— ÷åðíîñëèâ — 150 ãð.
— êóðàãà — 150 ãð.
— èçþì — 150 ãð.
— ôóíäóê – ãîðñòü
— ìåä – 2 ñò.ë.
Ñîñòàâ ó êîíôåò ïðîñòîé. Ïðàâäà, êîãäà ñòàðøàÿ äî÷ü óçíàëà, ÷òî ÿ íà íèõ èñòðàòèëà 250 ðóá., ñêàçàëà «ëó÷øå áû òû êóïèëà íàñòîÿùèõ êîíôåò». Íàäåþñü, ìîè ñòàðàíèÿ îöåíèò åå îðãàíèçì!
Ïðèãîòîâëåíèå
Íà÷èíàåì ñ ïðîìûâàíèÿ ñóõîôðóêòîâ. Êàê ãîâîðèò ìîÿ ìàìà: «Íåèçâåñòíî, êòî ïî íèì õîäèë, à ìîæåò ÷òî è ïîõóæå».
Ïîñåìó, ñëåäóþùèé ýòàï — çàëèâàåì ñóõîôðóêòû êèïÿòêîì.
Î÷èùàåì ôóíäóê. Êîãäà â äîìå 2 ìàëåíüêèå ïîìîùíèöû, î÷èùåíèå îðåõîâ – ýòî ìàðòûøêèí òðóä. Ïðîöåññ èäåò î÷åíü ìåäëåííî. ß î÷èùàþ. Äî÷êè æóþò.  ðåçóëüòàòå, ó ìåíÿ âîò òàêàÿ êó÷êà î÷èùåííûõ ÿäåð.
Äîñòàåì äîèñòîðè÷åñêèé ïðèáîð – ìÿñîðóáêó. Ýòîò àãðåãàò ïðèíàäëåæàë åùå ìîåé áàáóøêå, ðàðèòåò!
Ïåðåìàëûâàåì îðåõè è îòêëàäûâàåì.
Ïåðåìàëûâàåì íà ìÿñîðóáêå âñå ñóõîôðóêòû. Äà, ìàññà ïîëó÷èëàñü íå î÷åíü ïðèÿòíàÿ íà âèä.:)
Äîáàâëÿåì 2 ñò.ë. ìåäà è ïåðåìåøèâàåì.
Ïðèñòóïàåì íåïîñðåäñòâåííî ê ôîðìèðîâàíèþ êîíôåò. Âëàæíûìè ðóêàìè ñêàòûâàåì øàðèêè. ×àñòü îáâàëèâàåì â îðåõàõ, à äðóãóþ – â êàêàî.
Ãîòîâî!
Õðàíèòü êîíôåòû ìîæíî â ñòåêëÿííîé áàíêå, ïðè ýòîì ÿ ïåðåëîæèëà èõ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ÷òîáû îíè íå ñëèïëèñü.
Ïðèÿòíîãî ïîäíÿòèÿ èììóíèòåòà!