МАРИНОВАННЫЙ КРОЛИК ПО-КАНАРСКИ - ИЗЫСКАННАЯ ВКУСНОСТЬ |
Скоро начнется лето и мы поедем на отдых в какую-нибудь экзотическую страну! Будем путешествовать, пробовать изысканную национальную кухню, исследовать горы, купаться в море или океане, ездить на экскурсии, заниматься дайвингом! Каждый из нас живет мечтой - дождаться лета и уехать из города в райский уголок на берегу моря. Мне захотелось приблизить этот момент, чтобы вдохновиться поездкой, к примеру, на Канары! А почему бы и нет? Мы трудились, мы устали, мы хотим впечатлений. Разве, нет? Так вот, пора расширять кулинарную рубрику национальными блюдами разных стран, чтобы быть готовым к поездке, зная кулинарные предпочтения других народов.
Кухня Канарских островов славится вкуснейшими мясными блюдами. Местные жители предпочитают блюдо под названием «карне де фиеста» или мясо праздника. Его искусно готовят из маринованной свинины. Часто на островах Канарского архипелага подают традиционные блюда из маринованной козлятины.
Но нам, безусловно, по вкусу ближе кролик. Поэтому в сегодняшнем меню блюдо из кролика «конехо-эн-салморехо» в изысканном соусе.
Conejo salmorejo («конехо-эн-салморехо») считается национальным блюдом Канарских островов. Проще говоря, это маринованный кролик с картофелем, сваренным в морской соли. Звучит в полной версии так: "conejo en salmorejo con papas arrugadas".
Мясо кролика заливают особым острым и очень ароматным маринадом, приготовленным из петрушки, чеснока, чабреца, душицы, красного и черного перца, уксуса, соли и растительного масла. Кусочки крольчатины оставляют мариноваться в соусе на одну ночь (минимум). Потом кролика тушат в глиняном горшочке, долго, до тех пор, пока мясо не начнет отставать от костей. Время от времени его нужно опрыскивать вином.
На гарнир подают цельные картофелины небольшого размера, сваренные с кожурой в морской воде. Таким образом, картофелины съеживаются, покрываясь белоснежной соляной корочкой.
А вот здесь NaKanarah.Com можно посмотреть цены на жилье на Канарских островах. Недвижимость на Канарах вполне доступна, а также отличается низкими ценами на коммунальные услуги. Чудесный климат, приятный отдых, надежное вложение финансов.
|
6 ПРОСТЫХ СОВЕТОВ КАК УВЕЛИЧИТЬ ОГОРОД |
|
ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ. ВЕСЕННЯЯ ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ |
Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня мы вернулись в город из дачного поселка. На улице немного похолодало, да и квартиру нужно проверить, мало ли что... А вообще, если честно, то возвращаться совсем не хотелось, там сейчас цветут сады, тюльпаны, ландыши. Красота невероятная. Конечно, в это время и работы довольно много. Мы в этом году хотим как можно больше вырастить своих овощей и фруктов, поэтому стараемся все посадить во время и удобрять как советуют знатоки огородных дел. Вчера удобряли клубнику, она у нас еще не зацвела, но уже выбрасывает цветоножки и нам посоветовала соседка кустики удобрить.
Вот такой состав нам порекомендовали для весенней подкормки клубники:
На ведро воды (приблизительно десять литров):
Вот этим раствором мы и поливали вчера клубнику, а ночью прошел хороший дождик, я надеюсь, что это пойдет только на пользу нашей клубничке. Так хочется накормить ребенка своей клубникой.
Я думаю, что через несколько дней мы опять поедем на дачу, пока праздники и не нужно ходить на работу, можно наслаждаться природой. До скорых встреч!
|
ПРИМЕНЕНИЕ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ |
Мы всегда яичную скорлупу выбрасывали. Правда несколько раз пытались собирать, сушить и в измельченном виде мама принимала для укрепления костей. И вот теперь совсем недавно мы узнали, что яичная скорлупа является хорошим удобрением для дачного участка.
Не секрет, что в яичной скорлупе содержится много извести, которая необходима растениям для полноценного роста и развития. Кроме того, известь сама по себе снижает кислотность почвы, тем самым улучшая ее структуру и повышая эффективность минеральных удобрений. Вносить ее можно при перекопке почвы, и при посеве семян в рядки или лунки. Для этого скорлупу просушивают на батарее, помещают в плотный целлофановый мешок, а потом растирается до пылеобразного состояния. Лучше собирать скорлупу от вареных яиц, а от сырых нужно прокипятить 2—3 минуты.
Есть народный способ применения яичной скорлупы против медведки: толченую скорлупу вносят в грядку. Иногда перед внесением скорлупу немного смачивают подсолнечным маслом. По отзывам – вроде как несколько помогает. По крайней мере от внесения толченой скорлупы в грядку вреда нет, только польза.
Есть народный способ применения яичной скорлупы против бабочки белянки-капустницы: втыкаем палочки так, чтобы они были выше растений капусты и надеваем на них белые яичные скорлупки. Вид у грядок получается живописным, нарядным, а огород – декоративным!
Особенно хорошо на яичную скорлупу реагируют морковь, капуста, огурцы, репа, брюква. Менее — редис, редька и томаты. Картофель и щавель хорошо себя чувствуют и на кислых почвах, под них яичную скорлупу можно не вносить. Среди плодовых деревьев в извести особенно нуждаются облепиха, вишня, черешня, слива, поэтому по возможности удобряйте яичной скорлупой эти деревья в первую очередь.
|
ИСЦЕЛЕНИЕ В ПОЛНОЛУНИЕ |
С полнолунием связан ритуал, позволяющий войти в поток убывающей Луны и избавиться почти от любой болезни. Для этого после полнолуния в шестой лунный день надо увидеть, находясь на открытом воздухе, Луну на ее восходе. Затем встаньте спиной к Луне, широко расставьте ноги, нагнитесь и посмотрите на Луну в этом положении.
Глядя на Луну, скажите ей:
«Матушка Луна, возьми с собой все, что у нас лишнее (соли, опухоль и т. д.), и пусть это уходит вместе с тобой».
Повторите это три раза, не сводя с Луны глаз.
Это очень действенный способ. Первые три дня вам будет казаться, будто что-то уходит из вас.
Как правило, восход полной Луны увидеть очень трудно. Обычно в полнолуние 3 дня идет дождь или облачно. Луна прячется. Говорят, Луна три дня моется.
|
КУРИЦА В КОРОБКЕ |
|
САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВЬЕТНАМЕ ГЛАЗАМИ РОССИЯНИНА |
Удалось побывать в замечательной стране — Вьетнаме, и, будучи огромным фанатом Вашего сайта и не обнаружив там фактов про Вьетнам, решил написать. Поехали!
|
ПОЛЕЗНОЕ! |
Полезное!
|
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ ОВСЯННО-СВЕКОЛЬНЫЙ КИСЕЛЬ |
Разгрузочные дни на овсяном киселе помогут вам в самые короткие сроки избавиться от лишних килограмм, очистить пищеварительную систему, наладить стул и пищеварение.
Овсянно-свекольный кисель для похудения - эффективный рецепт
|
ДРЕНАЖНЫЙ ЧУДО НАПИТОК |
Ларилорхен
|
|
ЧУДО-ТРАВКА ДЛЯ ВОЛОС |
Хочу поделиться с Вами одной удивительной травкой, которая очень, ну просто очень благотворно влияет на волосы-это хвощ полевой. Благодаря тому, что хвощ полевой содержит кремневую кислоту и ее соли, он очень эффективно влияет на состояние наших волос .Наверняка, вы знаете, что все витамины для волос содержат большое количество кремния. А в хвоще его очень много! Поэтому он помогает восстанавливать поврежденные ткани волос по всей длине, уменьшает выпадение и ломкость волос, а также способствует росту новых. Таким образом, хвощ обеспечивает полноценное питание кожи головы, а это значит усиленно вырабатывается коллаген, а волосы становятся сильными и блестящими!
Как приготовить настой хвоща полевого для волос: возьмите 2 столовые ложки травы, залейте их в термосе стаканом кипятка. Оставьте на 1 час. Процедите. А теперь дайте настою остыть и втирайте его в кожу головы, волосы, корни волос. Накройте все целлофановой шапочкой и оставьте на 20 минут. После волосы отожмите, но не споласкивайте. Просто дайте высохнуть. Делать такую процедуру можно не чаще 1 раза в неделю. Но уже через 4-5 раз применения, вы увидите как преобразятся ваши волосы.Обязательно попробуйте применять хвощ полевой, особенно если вы имеете проблемы с волосами.
|
ДРОЖЖИ ДЛЯ БОГАТОГО УРОЖАЯ |
Подкормку из дрожжей любят все растения: цветы, овощи, плодово-ягодные культуры и т. д.
Дрожжи - один из самых богатых источников натуральных витаминов, минеральных веществ, аминокислот и микроэлементов ( калий, кальций, магний, фосфор, меди и др.). А ведь все эти вещества просто незаменимы для нормального развития растений.
Особенно хорошо отзываются на дрожжевое удобрение томаты, перца, огурцы, петуния, герань.
Свежие дрожжи разводят в воде в соотношении 1 кг дрожжей на 5 л воды, полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды.
Так же можно использовать и быстрые дрожжи из в пакетика.
|
ТВОРЧЕСТВО КИТАЙСКИХ МАСТЕРОВ. ЛОТОСЫ |
Творчество китайских мастеров. Лотосы
Все эти работы представлены в китайской художественной галерее Ван Фунг (www.wanfung.com.cn/jt/).
Лотосы в работах китайских мастеров акварели всегда смотрятся как нечто необыкновенное. Китайские живописцы творят настоящие чудеса с помощью обычной акварели на бумаге из риса. Причем техника выполнения уникальна, своеобразна, абсолютно ни с чем не сравнима.
Все эти потрясающие работы принадлежат кистям различных художников, как правило молодых. Китайская художественная галерея Wan Fung Art Gallery, кoторой принадлежат эти прекрасные работы, создана в первую очередь для того, чтобы сoбрать в своих стенах и пoказать миру cамые лучшие произведения молодых талантливых китайских художников.
|
ТРИ СКРЫТЫЕ ФУНКЦИИ МОБИЛЬНИКОВ |
Три скрытые функции мобильников, о которых не знают большинство пользователей В мобильном телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых не знают многие пользователи. Интернет-журнал memo.im выбрал три скрытые функции, которые способны помочь в экстренных ситуациях.
Первое 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема сети, в случае возникновения чрезвычайной ситуации можно набрать 112, и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в регионе сетей. При этом номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре телефона.
Источник: Украина без цензуры
|
ЗАГАДКИ-ОБМАНКИ |
В этих загадках есть одна изюминка: на них ну очень хочется ответить неправильно. Они научат ребёнка думать, быть внимательным и не поддаваться на разные хитрости. А ещё они развивают чувство юмора.
|
ИНТЕРЕСНЫЙ ДИЗАЙН - ВТОРАЯ ЖИЗНЬ НЕНУЖНЫХ ВЕЩЕЙ |
Наверное, у всех дома найдутся совсем ненужные вещи, до которых просто не доходят руки, чтобы выкинуть. И зачем? Привычный хлам может быть отличным дизайнерским решением! Можно сделать из них, если уж не полезное, то что-то наверняка необычное и красивое. Как это сделали художники Эдуард Мартине, Джейн Перкинс и Финч.
|
ИЗБАВЛЯЕМ ДЕТЕЙ ОТ СОПЛЕЙ. БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ СПОСОБ. |
Мамочкам на заметку! Девочки и мальчики, у кого есть малыши. Рассказываю чудо-способ оперативного избавления чада от соплей и не только. Проверено на себе, поэтому рекомендовать могу с чистой совестью.
|
ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ (ОСТОРОЖНО! ПРИСУТСТВУЮТ МАТЫ!) |
|
*ЧЕРЕЗ ДВЕ-ТРИ НЕДЕЛИ ВЫ БУДЕТЕ МОЛОЖЕ НА ДВА-ТРИ ГОДА! |
|
ТИБЕТСКИЙ ВЗГЛЯД НА ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ |
Это очень полезные навыки, помогающие вырастить полноценную и самодостаточную личность, уважающую своих родителей. Можем попробовать перенять традиции этого мудрого народа.
Основные правила тибетского воспитания:
- Самое важное — никаких унижений и телесных наказаний. Единственная причина, по которой бьют детей – они не могут дать сдачи.
- Первый период: до 5 лет. С ребенком нужно обращаться "как с царем". Запрещать ничего нельзя, только отвлекать. Если он делает что-то опасное, то сделать испуганное лицо и издать испуганный возглас. Ребенок такой язык понимает прекрасно. В это время закладываются активность, любознательность, интерес к жизни. Ребенок еще не способен выстраивать длинные логические цепочки. Например, он разбил дорогую вазу. Он не понимает, что для покупки такой вазы нужно много работать, заработать денег. Наказание он воспримет как подавление с позиции силы. Вы научите его не бить вазы, а подчиняться тому, кто сильнее. Оно Вам надо?
|
