тортики

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 02:05 + в цитатник

Цитата сообщения Люция_А

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

тортики

[ Читать далее... → ]

Торт "Вишнёвый пень"

БИСКВИТ:
3 яйца
1ст. сахара
150 гр муки
1ст.л. крахмала
3 ст. л меда жидкого
1ч.л. соды (погасить уксусом)

Всё смешать и взбить на высокой скорости до белого состояния.
Вылить на противень с промасленной бумагой и выпечь(время выпекания зависит от индивидуальностей духовки)в рецепте рекомендуемое время-от 10 до 20 мин. при температуре 200.
Затем горячий бисквит быстро сворачиваем рулетом.Убираем в холод.
Пока остывает бисквит,делаем начинку.

Начинка:
300 гр. сметаны
1стак. сахара
взбить, добавить разведённый желатин
(1ст.л желатина)

Бисквит смазать кремом, насыпать порезанную вишню, свернуть, нарезать кружки.Сделать пень, смазывая оставшимся кремом. Украсить.Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного чаепития!

автор:s-dubi4
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=19696

Рецепт шикарного торта "Муравейник"

[ Читать далее... → ]
Источник:
http://prigotovim.org/2009/03/02/recept-tort-muravejjnik.html

Торт "Улитка".

ТЕСТО:
3 яйца,
щепотка соли,
1/2 стакана муки,
1/2 стакана сахара,
ароматизатор.

КРЕМ:
500,0 гр творога,
400,0 гр 30% сметаны,
загуститель для сметаны,
сахар по вкусу.
[ Читать далее... → ]
......И НАСЛАЖДАЕМСЯ ЧАЕМ
С ВКУСНЕЙШИМ ТОРТИКОМ !!!!
Источник:
http://blogs.mail.ru/mail/nadegda2g/

http://kuking.net/4.htm
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/cooking4
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=5

ТОРТ "ЛЮБИМЫМ"

Для теста:4 яйца,
1стакан сахара,
1 стакан жидкого меда,
1 чайная ложка соды,
3 стакана муки.

Яйца взбить с сахаром как для бисквита
( яично-сахарная смесь должна
увеличится в три -четыре раза ),
добавить мед,муку с содой,
аккуратно перемешать.
СОДУ НЕ ГАСИТЬ,ВОДЯНУЮ
БАНЮ НЕ ДЕЛАТЬ!!!
Теперь в этом рецепте самое интересное-
ТЕСТО ДОЛЖНО ПРОСТОЯТЬ ПРИ
КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ДВОЕ СУТОК!
За счет этого оно,наверное,и получается
пряничным и медовым.Емкость с тестом
накрыть полотенцем-не крышкой!

Через два дня выпекаем коржи.На бумаге
для выпечки мокрой рукой распределяем тесто,
из этой порции получается 6 коржей.
Они получаются бугристые,довольно толстые,
поэтому можно приготовить два торта.
Крем можно делать любой-сметанный,
заварной-кроме масляного,на пропитку
коржей нужно дать минимум 12 часов
Источник:
http://blogs.mail.ru/mail/nadegda2g/

Шоколадный торт на сгущенке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан сахара
2 яйца
0,5 банки сгущенного молока
0,5 ч.л. соды(погасить уксусом)
1 ст.л.сметаны
2 ст.л.какао
1,5 стакана муки

КРЕМ:
0,5 банки сгущенного молока
100 гр сливочного масла
2 ст.л. какао-все взбить!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто и выпечь 2 коржа,при темп.180 гр.
Когда коржи остынут,перемазать охлажденным кремом.

Торт "Весенняя фантазия

рамки от девы

Идею частично взяла из книги о десертах, а вот рецепт - мой. Основа - шахматный бисквит и необыкновенно нежный крем шантийи. [ Читать далее... → ]

Торт "Шалаш любви"

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Для торта нам понадобится:

15 печенюшек,
200 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
200 г творога,
2 ст. л. какао,
полстакана молока,
и консервированные персики
[ Читать далее... → ]
Источник: http://www.vkusnyblog.ru
Взяла в блоге Елены Милюсюк:
http://blogs.mail.ru/mail/elena.misilyuk/