Áåç çàãîëîâêà |
Âñåì ñ äåòñòâà èçâåñòíû òàêèå áëþäà, êàê õîëîäåö, çàëèâíîå, ôðóêòîâûå æåëå è ìíîãîå äðóãîå. Ãëàâíûì êîìïîíåíòîì âñåõ ýòèõ âêóñíîñòåé ÿâëÿåòñÿ æåëàòèí. Îáû÷íûé ïèùåâîé æåëàòèí èçãîòàâëèâàåòñÿ èç ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè æèâîòíûõ, êîòîðàÿ ïðîõîäèò òùàòåëüíóþ òåðìè÷åñêóþ îáðàáîòêó. Æåëàòèí ÿâëÿåòñÿ íåçàìåíèìûì èñòî÷íèêîì êîëëàãåíà, êîòîðûé â ñâîþ î÷åðåäü íåçàìåíèì äëÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû ñóñòàâîâ. Èñïîëüçóÿ æåëàòèí äëÿ ëå÷åíèÿ áîëåçíåé ñóñòàâîâ, âû ïîìîæåòå èì äîëüøå áûòü êðåïêèìè, ýëàñòè÷íûìè è èçáàâèòåñü îò õðóñòà, êîòîðûé èçâåñòåí ìíîãèì ëþäÿì.
 ïðåäëàãàåìîé ñòàòüå Âû íàéäåòå äîâîëüíî ìíîãî èíôîðìàöèè î òîì, êàê èñïîëüçîâàòü æåëàòèí äëÿ ñóñòàâîâ ñ öåëüþ óëó÷øåíèÿ èõ çäîðîâüÿ.  ÷àñòíîñòè, äàííàÿ ñòàòüÿ ñîäåðæèò ñëåäóþùóþ èíôîðìàöèþ:
Àáñîëþòíî â ëþáîì ìàãàçèíå ñåãîäíÿ ìîæíî ïðèîáðåñòè ïèùåâîé æåëàòèí äëÿ ñóñòàâîâ è ëþáûõ äðóãèõ öåëåé. Âíåøíå æåëàòèí — ýòî êðèñòàëëè÷åñêèé ïîðîøîê, êîòîðûé ïðè ëþáîì êîíòàêòå ñ æèäêîñòüþ íàáóõàåò è ïðåâðàùàåòñÿ â âÿçêóþ è ïðîçðà÷íóþ ìàññó.  ïåðåâîäå ñ ëàòûíè ñëîâî «æåëàòèí» ïåðåâîäèòñÿ, êàê «çàìåðçøèé» èëè, èíà÷å ãîâîðÿ, «çàñòûâøèé».
Ïî ñóòè æåëàòèí — ýòî äåíàòóðàò êîëëàãåíà. Äàííîå âåùåñòâî â îñíîâíîì ñîäåðæèòñÿ â êîñòÿõ è õðÿùàõ æèâîòíûõ, à òàêæå åùå â æèëàõ æèâîòíûõ è èõ êîæå. Ïîìèìî ñóñòàâîâ, æåëàòèí òàêæå ìîæåò ïðèíåñòè ñóùåñòâåííóþ ïîëüçó Âàøèì âîëîñàì. Äåëî â òîì, ÷òî ïîìèìî êîëëàãåíà, æåëàòèí ñîäåðæèò îñîáûé áåëîê, ÷ðåçâû÷àéíî ïîëåçíûé äëÿ íîðìàëüíîãî ðîñòà âîëîñ.
Æåëàòèí — ýòî ïðîñòî êëàäåçü ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Êîëëàãåí, êîòîðûé â íåì ñîäåðæèòñÿ, î÷åíü áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà êîæó. Ìíîãèå âèòàìèíû è äîáàâêè äëÿ êîæè èìåííî ïîýòîìó âûïóñêàþòñÿ â êàïñóëàõ èç æåëàòèíà.
Ïðîâîäèìûå èñïûòàíèÿ ïîäòâåðäèëè, ÷òî æåëàòèí î÷åíü áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà õðÿùåâóþ òêàíü ñóñòàâîâ. Òàê, íàïðèìåð, àìåðèêàíñêèå ó÷åíûå çàìåòèëè, ÷òî ïîñëå äâóõ íåäåëü åæåäíåâíîãî ïðèåìà æåëàòèíà ó ëþäåé, áîëüíûõ îñòåîàðòðèòîì, íàáëþäàëèñü ñóùåñòâåííûå èçìåíåíèÿ.  ÷àñòíîñòè ó íèõ çàìå÷åíî óêðåïëåíèå ìûøö, à òàêæå âîññòàíîâëåíèå ïîäâèæíîñòè ñóñòàâîâ.
Áîëÿì â ñóñòàâàõ ïîäâåðæåíû íå òîëüêî ëþäè â âîçðàñòå, íî è äîâîëüíî ìîëîäûå. Ìíîãèå ÷àñàìè èùóò õîòü êàêîé-íèáóäü îòâåò íà ìó÷àþùèé âîïðîñ î òîì, êàê èçáàâèòüñÿ îò ýòîé íåâûíîñèìîé áîëè è íåïðèÿòíîãî õðóñòà. Äëÿ ýòîãî ïîäîéäåò ñîâñåì íåñëîæíûé êîìïðåññ, êîòîðûé ìîæåò ïðîäåìîíñòðèðîâàòü ïîëüçó æåëàòèíà ïðè ðàçëè÷íûõ ïîðàæåíèÿõ ñóñòàâîâ. Äåëàòü åãî ëó÷øå âñåãî íà íî÷ü.
Ãîòîâèì êîìïðåññ:
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ýôôåêò îò êîìïðåññà áûë íàèáîëåå çàìåòåí, íåîáõîäèìî ïðîäåëûâàòü òàêóþ îïåðàöèþ åæåäíåâíî ïî ìåíüøåé ìåðå íà ïðîòÿæåíèè íåäåëè.
Ñîñòàâ:150 ãðàìì æåëàòèíîâîãî ïîðîøêà (êîëè÷åñòâî óêàçàíî äëÿ ïîëíîãî ìåñÿ÷íîãî êóðñà ëå÷åíèÿ);÷èñòàÿ âîäà.
Ïðèãîòîâëåíèå. Âîçüìåì äâå ÷àéíûõ ëîæêè, èëè ïÿòü ãðàìì, ïîðîøêà æåëàòèíà (áåç ãîðêè) è çàëüåì èõ ïîëîâèíîé ñòàêàíà âîäû. Ïîëó÷åííàÿ ñìåñü äîëæíà íàñòîÿòüñÿ è íàáóõíóòü äî óòðà. Ïîñëå òîãî, êàê íàñòîéêà íàáóõëà åå íå íóæíî äî ðàñòâîðåíèÿ íàãðåâàòü íà îãíå.
Õâàòèò òîëüêî ðàçâåñòè ñìåñü òåïëîé âîäîé, íî òîëüêî íå êðóòûì êèïÿòêîì, â ñîîòíîøåíèè îäèí ê îäíîìó. Ïðèíèìàòü íàòîùàê, ïðèìåðíî çà òðèäöàòü ìèíóò äî åäû. Äëÿ ëó÷øåãî âêóñà ìîæíî íàñòîéêó ïîäñëàñòèòü èëè æå çàïðàâèòü ëþáûì ôðóêòîâûì ñîêîì âìåñòî âîäû.
Ïðèíèìàòü íàñòîéêó íåîáõîäèìî êàæäûé äåíü ïî âå÷åðàì â òå÷åíèå ìåñÿöà.
Æåëàòèíîâàÿ íàñòîéêà íà ìîëîêå
Ìîëî÷íîå æåëå — ýòî íå òîëüêî î÷åíü ïîëåçíîå áëþäî, íî è î÷åíü âêóñíîå ëàêîìñòâî. Ýòî âêóñíîå äîìàøíåå áëþäî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî. Äâå ÷àéíûõ ëîæêè æåëàòèíîâîãî ïîðîøêà íóæíî ðàñòâîðèòü â 2/3 ñòàêàíà ìîëîêà. Ìîëîêî äîëæíî áûòü òåïëûì è íåæèðíûì.  ìîëîêî äîáàâëÿåì ïàðó ñòîëîâûõ ëîæå÷åê ìåäà. Òàêæå, ìåä ìîæíî çàìåíèòü ñàõàðîì. Îêîëî ÷àñà æåëàòèí äîëæåí ïîñòîÿòü è íàáóõíóòü. Ïîñëå ýòîãî æåëàòèíîâóþ ñìåñü íàãðåâàåì íà íåáîëüøîì îãíå, ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàÿ, äî òîãî ìîìåíòà, êîãäà êðóïèíêè ïîëíîñòüþ ðàñòâîðÿòñÿ.
Íèêîãäà íå äîâîäèòå æåëàòèí äî êèïåíèÿ. Ýòî íåãàòèâíî ñêàçûâàåòñÿ íà äàëüíåéøåì çàñòûâàíèè è æåëå ìîæåò ïðîñòî íå ïîëó÷èòüñÿ. Ïîñëå ðàñòâîðåíèÿ êðóïèíîê, æåëå íóæíî äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü ïðè íîðìàëüíîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ïîñëå îñòûâàíèÿ ïîñòàâèì ïîëó÷åííîå æåëå â õîëîäèëüíèê è æäåì. êîãäà îíî ñîâñåì çàñòûíåò.Ïðèíèìàéòå ïîëó÷åííîå ëàêîìñòâî-ëåêàðñòâî íå ìåíåå òðåõ ðàç â íåäåëþ. Òàêîå «ëåêàðñòâî» îòëè÷íî ïîìîãàåò íå òîëüêî ïðè çàáîëåâàíèè ñóñòàâîâ, íî è î÷åíü õîðîøî ïîìîãàåò ïðè êðîâîòå÷åíèè èç íîñà. Òàêæå òàêîå ñðåäñòâî îòëè÷íî ïîìîãàåò âîññòàíîâèòüñÿ ïîñëå ïåðåíåñåííûõ ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé.
Îñíîâíûå ïðîòèâîïîêàçàíèÿ ïðè ëå÷åíèè çàáîëåâàíèé ñóñòàâîâ ñ ïîìîùüþ æåëàòèíà çàêëþ÷àþòñÿ â òîì, ÷òî îò ïîäîáíîãî ëå÷åíèÿ ñëåäóåò îòêàçàòüñÿ ëèöàì, ñòðàäàþùèì ìî÷åêàìåííîé áîëåçíüþ, òðîìáîçàìè èëè òðîìáîôëåáèòàìè.
Îñíîâíîé ïîáî÷íûé ýôôåêò ïðè óïîòðåáëåíèè æåëàòèíà — ýòî íåêîòîðûå ðàññòðîéñòâà êèøå÷íèêà. Ñðåäè òàêèõ ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ ôèãóðèðóþò çàïîð, âîñïàëåíèå ãåìîððîèäàëüíûõ óçëîâ è äðóãèå ïðîáëåìû ñ êèøå÷íûì òðàêòîì.
×òîáû èçáåæàòü ïîäîáíîãî íåóäîáñòâà, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñïåöèàëüíóþ ñìåñü èç ñóõîôðóêòîâ. Äëÿ ýòîãî âîçüìåì êóðàãó, ÷åðíîñëèâ è ñóøåíûé èíæèð.  ñìåñü ñóõîôðóêòîâ äîáàâëÿåì íåìíîãî òðàâû ñåííû, êîòîðàÿ ïðîäàåòñÿ â ëþáîé àïòåêå ãîðîäà. Ïîëó÷åííîå áëþäî çàëèâàåì ëèòðîì êðóòîãî êèïÿòêà. Äàåì îñòûòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Ñóõîôðóêòû îáëàäàþò ñëàáèòåëüíûì ýôôåêòîì è çíà÷èòåëüíî íîðìàëèçóþò ðàáîòó êèøå÷íèêà. Ïîëó÷åííîå ñðåäñòâî õðàíÿò â õîëîäèëüíèêå èëè â ìîðîçèëêå, ïðåäâàðèòåëüíî óïàêîâàâ â ïëàñòèêîâóþ òàðó.
×òîáû ïîëíîñòüþ íîðìàëèçîâàòü ðàáîòó êèøå÷íèêà ïîñëå ïðèåìà æåëàòèíà, äîñòàòî÷íî âñåãî ëèøü ñúåäàòü îäíó ÷àéíóþ ëîæêó ïîëó÷åííîé ñìåñè ïåðåä ñíîì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëå÷åíèå ñóñòàâîâ íàðîäíûìè ñðåäñòâàìè":
×àñòü 1 - Ñðåäñòâî îò óñòàëîñòè è îäûøêè
×àñòü 2 - Ëå÷åíèå ïîäàãðû íàðîäíûìè ñðåäñòâàìè
...
×àñòü 6 - Ðåöåïòû îò áîëåé â ñóñòàâàõ
×àñòü 7 - Êîðèöà è ìåä äëÿ ëå÷åíèÿ ñóñòàâîâ
×àñòü 8 - Êàê èñïîëüçîâàòü æåëàòèí äëÿ ñóñòàâîâ
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîëåçíûå ïðîäóêòû":
×àñòü 1 - Êîðèöà: ïîëåçíûå ñâîéñòâà è ïðîòèâîïîêàçàíèÿ
×àñòü 2 - Êîðèöà è ìåä äëÿ ëå÷åíèÿ ñóñòàâîâ
×àñòü 3 - Êàê èñïîëüçîâàòü æåëàòèí äëÿ ñóñòàâîâ
×àñòü 4 - Èñöåëåíèå ñîäîé- ýòî ðåàëüíîñòü!
×àñòü 5 - Óäèâèòåëüíûå ïîëåçíûå ñâîéñòâà ÿáëî÷íîãî óêñóñà
×àñòü 6 - Ðåöåïò äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ ïîçâîíî÷íèêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |