-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна231

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1603




center>

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем три очаровательных платья по одной выкройке!

Источник



Эти три очаровательных летних платья по-разному смотриятся, и тем не менее, они сшиты по одной выкройке.

Принцип моделирования выкройки для этих летних платьев очень прост. И я о нем вам подробно расскажу.


читать далее
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем женственное многоярусное платье от Moschino. Мастер-класс

Автор: devushka1986
Скоро у нас годовщина свадьбы, и хочется в этот день день одеть что-то особенное. В магазинах я не нашла того, чего душа желает, и решила сама сшить себе наряд :).
Это точно будет платье! Хотелось, чтобы оно было женственно и сексуально, но в тоже время носибельно и, так сказать, не на один раз. И определенно оттенка нюд — обожаю бежевый цвет! Я долго сидела в интернете и искала то, что хочу.. И нашла!!
Хочу представить вашему вниманию МК по пошиву женственного
многоярусного платья из коллекции Love Moschino spring-summer 2011.

читать далее
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка туники



Взять надо трикотажное полотно, так данная туника,
не имеющая выточек, лучше сядет на любую фигуру.

Схема увеличивается по клику!
Как видите, выкройка туники - это прямой кусок, согнутый
пополам по плечам (можно сделать здесь шов, если нет
цельного куска). Ширина его зависит от объема бедер,
к которому дана прибавка на свободу 4-6см.
Внизу пришиты планки, слегка собирающие основное
полотно. Вдоль всего бока так же планки, которые
образуют планку проймы и шлицы по бокам.
Воротник-хомутик это прямой кусок по размеру
желаемого выреза. И это все!!
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование сарафанчика

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование блузок.






Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНГА-85 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка-основа женского платья, блузки (построение)

 

выкройки платьев

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lehjjla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье из трикотажного полотна

Платье из трикотажного полотна

4751030_0_9cd84_a519aba9_XL (400x613, 26Kb)

4751030_0_9cd83_92529522_XL (400x613, 19Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Шьём топ с драпировкой "качели"

Текст и иллюстрации: Н.Азарова

Женственная драпировка "качели", лежащая группой мягких складок, - это популярный прием для создания романтичного настроения в топах и платьях. "Качели" могут выполняться на полочке или на спинке при условии, что вторая деталь (спинка в первом случае и полочка - во втором) остается без изменений. Однако, если вашей целью является воплощение образа "... и платье с плеч ползет само...", то стоит подумать об одновременных драпировках на полочке и спинке или о сочетании драпировки и глубокого выреза.
Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Шьем элегантную блузу


Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Шьем маленькую сумочку


Читать далее...
Рубрики:  Сумки

Без заголовка

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Мастер-класс "Лилия" (из ленты)

Автор: Евгения Щербакова


Читать далее...
Рубрики:  Банты,ободки,шляпки

Без заголовка

Вторник, 24 Июля 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения galingo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся шить корсеты, свадебные платья. Видеокурсы, видеоуроки.

 

Я могу с полной уверенностью заявить, что более полного, подробного, понятного обучающего материала по пошиву корсета Вы не найдете нигде!!!

Основной контингент данного сайта –это девушки, женщины, молодые и не очень и вам хочется не только нарядить свои окна в красивую одежду, но и самим выглядеть нарядно, особенно в праздничные дни. Ведь вечерние, свадебные платья в магазинах, салонах нынче очень дороги и не каждому по карману. Поэтому всегда лучше уметь пошить такой наряд самой для себя или своих близких.


корсеты

Сейчас появилась уникальная возможность, которой нет альтернативы в Интернете, научиться своими руками шить корсеты и на их основе праздничные, вечерние и даже свадебные платья и наряды.

корсеты, видеоуроки

Эти возможности предлагает вам замечательный преподавательиз Израиля курсов по пошиву и декорированию корсетов , которая создала свою авторскую школу по обучению этому виду рукоделия.

4

 

 

 

Однако, она не только ведет очные курсы в Израиле , но и выпустила свою серию обучающих видеоуроков, которые теперь доступны и нам,за пределами ее страны. Вот эти видеокурсы, ознакомьтесь:

 

1.Видеокурс «Непрозрачные корсеты»

Если вы хотите научиться шить современные корсеты, шить платья на корсетной основе, причем делать правильно, профессионально и быстро, то в этом вам помогут собранные в одном курсе 35 уникальных авторских видеоурока, которые наглядно покажут и расскажут вам все технические моменты профессионального пошива корсета. В курсе сосредоточен 15-ти летний опыт создания корсетов. То, что показано на этом диске, способно дать Вам большое количество фундаментальных знаний по технологии раскроя и пошива различных видов корсетов.
Эта информация, при умелом её применении выделит Вас из толпы конкурентов, сэкономит Вам огромное количество времени, средств и что самое главное сил!
Если Вы не профессиональная швея - съэкономьте деньги на заказе. А, если - это Ваша профессия, то зарабатывайте на элитных, высокооплачиваемых заказах!

корсеты, видеоуроки

 

 

 

Ознакомиться с данным видеокурсом и заказать диск наложенным платежом можно ЗДЕСЬ.

Электронную  версию видеоуроковможно заказать ЗДЕСЬ. 

 

 

 

2.Видеокурс « Прозрачные корсеты»

Все, что представлено на этом диске, не скучная книга с чертежами и картинками. Это живое видео, на котором вы воочию увидите как создается прозрачный корсет от раскроя до пошива.

Разбирается три вида технологи, а внутри показываются еще варианты обработки аналогичных узлов различными методами.

/lambrecen.ru/wp-includes/js/tinymce/themes/advanced/img/iframe.gif" target="_blank">http://lambrecen.ru/wp-includes/js/tinymce/themes/advanced/img/iframe.gif); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " alt="" />

 видеокурсы, видеоуроки

 

 

 

Ознакомиться с данным видеокурсом и заказать Диск почтой можно ЗДЕСЬ .

Электронную версию можно получить ЗДЕСЬ. 

 

 

 

 

3. Видеокурс «Свадебные юбки».

Изучив данные видеоуроки вы легко научитесь шить Сложные свадебные юбки, НАУЧИТЕСЬ особенностям рассчета, раскроя и расхода ткани, технологии пошива и декорирования 5-ти видов юбок.

 

видеокурсы

видеоуроки

Ознакомиться с видеокурсом и получить уроки по почте можно   ЗДЕСЬ.

Электронную версию можно получить ЗДЕСЬ. 

 

 

 

 

 

4. Видеокурс «Свадебные платья»

Вот, что пишет о данном видеокурсе сам автор:  "Финальный выход манекенщицы в свадебном платье всегда вызывал у меня благоговение.Того, кто мог сшить такую красоту, я автоматически возводила в ранг гения.Сделать нечто подобное, хотя бы на самом начальном уровне, мне представлялось непосильной задачей.Собственно, я была не одинока в своих оценках – так считали и считают очень многие.
Но с тех пор кое-что изменилось..."

Если Вы Умеете Шить На Машинке, Значит Вы Сможете Сшить Свадебное Платье На Корсете!»

свадебные платья

И в этом вам поможет данный видеокурс с помощью которого вы:
• Научитесь с помощью «конструктора выкроек» кроить платья ЛЮБОГО силуэта.
- это сэкономит время на раскрой и сократит количество используемых лекал
- Вы перестанете бояться кроить самые замысловатые фасоны.
• Увидите, что пошив платья любого фасона делится на простые операции.
- это позволит не бояться работать с очень дорогими тканями
- оплата Вашей работы возрастет, увеличится скорость пошива и снизится риск испортить изделие.
• В реальном времени, на видео увидите как делаются драпировки из разных типов ткани.
- повторяя за мной, Вы сможете выполнить декорирование на профессиональном уровне
- это расширит Ваши возможности и увеличит количество клиентов
• Четкая последовательность операций даст Вам уверенность в своих силах
- отныне любой фасон платья из дорогой ткани будет Вам по плечу
- Вы не побоитесь выполнить самый сложный заказ клиента
• Сшитые по этой методике платья высоко конкурентно способны!
- изготовленные Вами изделия, будут выглядеть очень дорого и престижно
- Вы получите весомое преимущество перед другими изготовителями

.

видеокурс, свадебные платья

 

 

 

Узнать подробнее об этом продукте и заказать обучающие видеоуроки почтой можно ЗДЕСЬ

 

 

Заказать электронную версию видеокурса можно ЗДЕСЬ 

 

 

 

 

 

5. Видеокурс «Пошив корсета со сложным вырезом»

Сшить красивый, качественный, удобный корсет, который привлекает завистливые взгляды окружающих,
на БЫТОВОЙ МАШИНКЕ!
Думаете это апрельская шутка? Это реальность.

видеокурс

Если Вы всё ещё в это не верите, то обратное вам докажет данный видеокурс, узнать подробнее о котором и заказать диск по почте можно ЗДЕСЬ.

Заказать электронную версию диска можно ЗДЕСЬ. 

 

 

 

 

6 Видеоуроки «Свадебный комплект». Модель 3511.

Новый диск из серии "Академия корсета" - Модель 3511.
На этой картинке Вы видите конечный результат - свадебный комплект, состоящий из корсета с красивой драпировкой и юбки с кружевом и воланами.

свадебное платье

На первый взгляд, может показаться, что модель сложная и под силу только опытной портнихе.

Но поверьте! С объяснениями и видео, которыми сопровождается каждый урок, такую модель сможет сшить любая швея, даже самая начинающая. Только надо следовать указаниям и выполнять последовательно все уроки. И у Вас все получится!

свадебный комплект

 

 

 

Ознакомится подробно с видеоуроками и заказать диск наложенным платежом можно ЗДЕСЬ.

Заказать электронную версию видеокурса можно ЗДЕСЬ 

 

 

 

 

 

7 . Так же можно заказать бесплатные уроки по пошиву и декорированию корсета

Которые включают в себя:
Мини-курс по созданию выкройки корсета, использования уже готовых лекал для пошива корсета на нестандартную фигуру
Курс состоит из следующих видеоуроков:
• Вводный урок по выкройке. "Узнаем основные понятия" (аудио).
• Видеоурок #1. "Правильно снимаем мерки для выкройки корсета"
• Видеоурок #2. "Разбираем выкройку корсета для фигуры: пышная грудь, тонкая талия и узкие бедра"
• Видеоурок #3. "Разбираем выкройку корсета для фигуры: Ог - 113, От - 88, Об - 137"
• Архив уроков по пошиву и декорированию корсета

видеоуроки

 

 

 

 

 

Подписаться и получить данный курс можно ЗДЕСЬ 

 

 

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны Жар-птица
Ну очень вкусно!
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один рецептик в копилочку заготовок

http://www.liveinternet.ru/users/maryamarqarita/post174716705/

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

рецепт с Кукинга


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация,соленья

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_bichuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски



Баклажаны по-корейски


Вкуснейший и пикантный салат из баклажанов. Я всегда делаю большую миску, чтоб хватило на несколько дней, но расходится очень быстро.

Ингредиенты:

* Баклажаны - 4-5 шт;

* Морковь - 1 шт;

* Перец болгарский - 2 шт;

* Лук репчатый - 1 шт;

* Чеснок - 3-4 зуб.;

* Укроп,петрушка - 1 пуч.;

* Кориандр - 1-2 ч.л.;

* Винный уксус - 2 ст.л.;

* Мёд - 1 ч.л.;

* Соль,перец (красный и чёрный) - по вкусу ;

* Растительное масло (для жарки и







заправки);

Приготовление:

Баклажаны помыть и нарезать с кожурой вдоль тонкими полосками (1,5-2см толщ), посыпать солью неполной стол.ложкой, помять руками и оставить на ночь в холодильнике.

Готовим салат на следующий день. Измельчаем чеснок с зеленью,солим и смешиваем чтоб дали сок.

Лук нарезаем полукольцами,перец соломкой. Натираем на крупной тёрке морковь и посыпаем измельчённым кориандром и перцем,смешиваем с болгарским перцем и луком, добавляем мёд и смесь чеснока с зеленью.

Хорошо отжимаем баклажаны и обжариваем их в растительном масле, даём стечь и соединяем с морковью, перцем и луком. Добавляем винный уксус. Перемешиваем салат и отправляем в холодильник для настаивания на сутки.

Очень-очень вкусно!

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: lakshmi
Рубрики:  Кулинария/Консервация,соленья

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрываем баклажаны.

Острые баклажаны
1кг. баклажанов
3 штуки сладкого перца
1 горький перец
пучок петрушки
3 зубчика чеснока
1 стакан подсолнечного масла
соль по вкусу
0,5 стакана шестипроцентного уксуса
Баклажаны проварить в подсоленной воде (1 столовая ложка соли на 1 кг. баклажанов) 10 минут. Очистить от кожи, нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
Приготовить начинку: перец и чеснок перекрутить через мясорубку, петрушку порезать, влить растительное масло и уксус. Посолить, перемешать (должна получиться жидкая кашица).
Баклажаны укладывать слоями в банки, перекладывая начинкой (сверху должна быть начинка). Стерилизовать банки 0,5л. 20 минут. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Выход: 2 банки по 0,5 литра.
Таким же образом можно делать и кабачки (только их предварительно не отваривать) или кабачки вместе с баклажанами

Баклажанный хе

2,5 кг баклажанов нарезать соломкой, посолить( 1 горсть соли) и оставить на 12 часов
через 12 ч нарезать соломкой :
1 кг лука
3 морковины
4-5 болгарского перца
150 гр чеснока измельчить
1 пучок укропа
горький перец по вкусу
все
сложить в таз ( кроме баклажан), добавить 1 ст ложку 70% уксуса,
тщательно перемешать, и дать постоять 2 часа за это время баклажаны
отжать от сока и обжарить в подсолнечном масле и полностью остудить.
баклажаны перемешиваем с замаринованными овощами, раскладываем массу по
банкам ( я беру 0,7 литра) и стерилизуем 20 мин, закатать.

Чудо

6 кг баклажан
2,5 кг лука
500 мл вашего любимого майонеза (желательно 67%)
100 гр 9% уксуса
400 гр растительного масла без запаха (кол-во примерное)
1 ч л черного перца

Баклажаны очистить, порезать кубиками (не мелко, примерно 2*2 см), засыпать 2 горстями соли и оставить на час. Лук очистить, порезать соломкой, обжарить до светло-золотистого цвета. Баклажаны хорошо отжать, обжарить

Овощи сложить в подходящую посудину, добавить майонез, уксус, перец, перемешать. Попробовать на соль. Разложить салат в 0,5 л баночки и стерилизовать 40 мин, закатать, укутать до полного остывания.
Получается 9-10 баночек (я закрыла в конце-концов уже 4 порции

СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ 
10 кг. баклажан ,5гр.лаврового листа. Начинка:чеснок,сладкий перец,укроп, петрушка,черный перец,соль, все  пропустить на мясорубку. Сининькие  помыть,обрезать листочки и варить в соленой воде:на 1литр воды 20-25 гр. соли,варить 7-10 мин. Проверять спичкой.НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! Остудить,разрезать вдоль как книжку и поставить под пресс на 4-6 часов.На дно кастрюли положить лавровый лист, начинять и плотно укладывать и залить холодным рассолом:На литр воды 60-70гр.соли закипятить , остудить и залить . Через 2-3 дня готовые. Для закатки, синие разложить в стерильные банки, закипятить этот же рассол и залить в банки и закатать.

Баклажаны "Золотистые"

Ингридиенты: баклажаны-4 кг, лимоны- 3 шт., растит. масло- 0,5 л, пучок петрушки, соль.
 Баклажаны вымыть (плоды лучше брать не слишком крупные), нарезать толстенькими кружочками, посолить и оставить минут на 20. После этого промыть их и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем обжарить.
 Лимоны вымыть и нарезать тонкими кружочками. Петрушку крупно нарубить. Затем обжаренные баклажаны уложить в подготовленные банки, чередуя с лимонами и петрушкой. Залить сверху маслом и стерелизовать около 1 часа. После этого банки герметично укупорить. Хранить в прохладном месте.

БАКЛАЖАНЫ ПО - ТАТАРСКИ

3 литра томатного сока ( или через мясорубку прокрутить помидоры), 2 стакана растительного масла, 1 стакан 9 % -ного уксуса (или 2 ст. ложки 70%), 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли, 12 штук болгарского перца, 2-3 шт. горького перца, 4 головки чеснока, 2 кг. баклажанов.   Томатный сок прокипятить с солью, маслом, сахаром, уксусом. Чеснок и горький перец прокрутить через мясорубку, добавить в кипящий сок. Когда закипит, добавить баклажаны, порезанные кольцами и перец, порезанный соломкой и варить до готовности 30 минут с момента закипания. Горячим разлить в стерильные банки и закатать. Из этого кол-ва продуктов получается 6 литров салата.

Баклажаны по-корейски

 
 
3кг баклажан отварить с кожурой,мелкие-5 минут,крупные-7 минут,остудить,снять кожицу и нарезать крупными кубиками.0,300 гр.лука-нарезать полукольцами;
0,300 гр.салатного красного перца-соломкой;
0,300 гр.моркови-на корейскую терку;
1 головку чеснока-на чесночницу;
Добавить1 стол.лож. с горкой соли;
1 стол.лож.сахара с горкой,150 гр.9% уксуса,200 гр.растительного масла,1 упаковку польской приправы( для корейской моркови).Все перемешать и на сутки в холодильник.Через сутки можно кушать,если закатывать,сложить в баночки и стерелизовать 30 минут.Закатать.
Приятного аппетита!

Баклажаны "под грибы"

5 кг.баклажан - очистить, нарезать кубиками, посолить. Постоят, хорошо отжать и обжарить.
лук - по вкусу прибл. 1,5 кг. -почистить и порезать полукольцами( только луковицы не берите крупные, они жестковаты будут)
Уложить слоями баклажаны, лук и т.д.
Залить рассолом :
2 стакана воды,3 стол.лож соли,0,5 стакана уксуса 9%,лавровый лист, перец горошком, гвоздика - по вашему вкусу.
Поставить на двое суток в холодильник.
Через двое суток разложите в 0,5 литр.банки и стерилизуйте мин.15 - 20.Укутайте. Выход приблизительно 9-10 банок.

Баклажаны вкуснейшие

3 кг баклажан порезать на 4 части (если большие, то на 8),залить холодной водой и выдержать 3 часа.Затем слить воду.В баклажаны добавить 3 стакана воды, 1 стакан сахара,1 стакан уксуса, 2 ст.ложки соли, 2 перекрученых на мясорубке горьких перца.Все кипятить 15 минут.Через 15 минут добавить 3 больших головки чеснока,перекрученного и 1 ст. раст.масла.Чеснока можно больше, он не повредит.Еще кипятить 5 минут,желательно баклажаны за все время помешать 1 раз, дабы они не распались.Уложить в стерильные банки, закатать, укутать.Вот и все.Быстро и очень вкусно, ну очень вкусно.

Баклажановая икра

Потребуется: 5 кг баклажан, по 1 кг лука,помидор,болгарского перца, 2-3 головки чеснока,соль по вкусу,1 стакан масла.                                                                           Баклажаны чистим,режем кубиками и замачиваем в холодной солёной воде. Наливаем в казан масло,обжариваем лук до золотистого цвета,затем перец,нарезанный соломкой,потом помидоры,пропущенные через мясорубку.Даём покипеть минут 20,выкладываем отжатые баклажаны,солим и тушим 30-40 минут.Кладём мелко нарезанный чеснок и варим ещё минут 10.Раскладываем в стерилизованные банки,закатываем,ставим на крышку и укутываем.Икра- объедение!

Баклажанные рулетики

Этот салат готовить очень долго,но,говорят,очень вкусный.
Нарезать тонкими ломтиками толщиной 0,5 см ведро баклажанов.Щедро посыпьте их солью и оставьте на 1 час. Потом промыть отжать и слегка обжарить каждый "язычок" на растительном масле. приготовить начинку: нарезать полосками по одному красному и желтому сладкому перцу и 4 больших зубчика чеснока.
Приготовить заливку: 4 кг сладкого перца, 2 кг помидор, 2 горьких перца и 2 головки чеснока пропустить через мясорубку.
Добавить соль, сахар, уксус по вкусу, чтобы получилась приятная на вкус заливка.(не пересолите,т.к. в баклажанах после замачивания осталось немного соли)
Теперь крутить рулетики из баклажан, вкладывая в середину кусочек перца или чеснока.
Складывать рулетики в банки, прослаивая каждый ряд заливкой. Банки поставить в кастрюлю с холодной водой и пастеризовать 40 мин. с момента закипания.Затем перевернуть и оставить до полного остывания.

 

.

 

Рубрики:  Кулинария/Консервация,соленья

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения любаша64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные опята

1340807559_marinovannihe_opyata (250x245, 62Kb)Для приготовления:
На 3 л:
6 кг опят
250 г соли
3 г лимонной кислоты
10 лавровых листов
5 горошин черного перца
6 горошин душистого перца
4 бутончика гвоздики
430 мл уксуса
3 палочки корицы

Как приготовить маринованные опята:
1. Грибы перебрать, очистить и промыть. Отварить в кипящей воде и слить воду. Снова залить грибы холодной водой, добавить соль, лимонную кислоту и пряности.

Время от времени перемешивая и снимая пену, варить грибы около 30 минут.

2. Грибы разложить по подготовленным банкам на 2/3 объема, залить горячим маринадом, смешанным с уксусом, и закатать крышками.

Время приготовления: 1 ч                                                                                                                   http://www.trikorki.ru/index.php/2010-03-11-15-56-...1-37/3680-marinovannihe-opyata

Рубрики:  Кулинария/Консервация,соленья

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "Болгарские"

Любовь Холомонова (Телятникова)Любовь Холомонова (Телятникова)

Танцы с банками!!!


Очень вкусные и хрустящие (похожие на болгарские, как раньше в магазинах продавали) огурчики получаются по следующему рецепту:



на 2 литра воды (выход 7 шт.банок 0,75)


40 шт. перца горошком,душистый перец по 2 шт на баночку


красный стрючковый перец пеперони ложить в банку на дно 1штука порвать на кусочки


2 ст. л. соли


6 ст. л. сахара


3 ст. л. уксуса (70%)


лавровый лист не кладу не люблю а тем кто любит положить 10листиков,чеснок и лист смородины


Закипятить воду, залить огурцы, постоят минут 15 и слить в кастрюлю. Положить все специи,  закипятить, вытащить лавровый лист (это на любителя, можно не вытаскивать), влить уксус, залить расол в банки и закатать.


Очень вкусно получается.



http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43053495048/Ogurchi...k=43053495048&bpid=43053495048

Рубрики:  Кулинария/Консервация,соленья

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Luba_ildiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы по-венгерски

 

рецепт Малосольные огурцы по-венгерски

Делюсь рецептом огурчиков, я решила приготовить их «по Гунделю». На всякий случай напоминаю, Карой Гундель — это известный в Венгрии кулинар и в бывшем владелец одноименного ресторана в Будапеште, а также во всeм мире известна его «Малая венгерская поваренная книга». Вот по ней я и малосолила свои огурцы — по-венгерски «уборка»…. :) 

читать далее полный рецепт
Рубрики:  Кулинария/Консервация,соленья


Поиск сообщений в Татьяна231
Страницы: 78 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь