Ингредиенты:

● 1 кг куриных сердечек 
● сыр
● сливки 1,5 стакана
● картофель
● шампиньоны свежие или замороженные

Приготовление:

Сердечки промыть и срезать с них лишнее. Быстро обжарить их на сковороде (буквально минуту - две), посолить, посыпать немного приправами. Выложить на дно горшочка.

Сверху выложить также слегка обжаренный лук и морковь. Картофель почистить, порезать и выложить в горшочек. Немного посолить.

На сковороде слегка обжарить грибы. Выложить их сверху на картофель.

Налить в миску стакан сливок, немного посолить, чуть посыпать прованскими травками, добавить еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала.

Залить сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка. Засыпать все сверху тертым сыром.

Накрыть крышкой, поставить в холодную духовку, выставить температуру 180 градусов и оставить на 20-30 мин. По прошествии времени снять крышку и оставить в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился.