-Цитатник

Профитроли с копченым лососем и сливочным сыром - (0)

Профитроли с копченым лососем и сливочным сыром Сегодня приготовим оригинальную закуску - проф...

Вафельные трубочки на сковороде: Готовим без вафельницы - (0)

Вафельные трубочки на сковороде: Готовим без вафельницы Вкусненькие вафельные трубочки с ...

БОЛЬШОЙ УРОЖАИ ЛУКА - (0)

ТЕПЕРЬ Я КАЖДЫЙ ГОД ПОЛУЧАЮ БОЛЬШОЙ УРОЖАИ ЛУКА … ВОТ 4 ПРОСТЫХ СОВЕТА 1. Перед посадкой замоч...

Гель для стирки своими руками - (0)

Гель для стирки своими руками Решила поделиться с вами рецептом, как сделать своими руками хо...

Быстрый способ сшить юбку без готовой выкройки и швейной машинки - (0)

Быстрый способ сшить юбку без готовой выкройки и швейной машинки Быстрый способ сшить юбку без...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в наташа_безуглая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2011
Записей: 2609
Комментариев: 52
Написано: 2665





Капуста по-корейски

Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски

Ингредиенты:
- 1 кочан китайской или обычной капусты
- 1 пучок зеленого лука
- корень имбиря 4-5- см
- 2 зубчика чеснока
- 1 стручок красного перца чили
- 1 стручок зеленого перца чили
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки паприки
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- 3 столовых ложки соли

Приготовление:
В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.

Рубрики:  кулинария/овощи

Селедка по-корейски

Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-корейски

Очень вкусная получается селедка. Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило.



Ингредиенты
сельдь: 2шт (замороженные или свежие)
лук: 4шт
перец черный молотый: 0,5ч.л.
перец красный молотый: 0,5ч.л.
соль: 1ст.л.
соус томатный: 1ст.л.
уксус: 50-60мл
масло растительное: 125мл (рафинированное)

Приготовление
Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
Перемешать.
Добавить уксус и хорошо перемешать.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).

Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Рубрики:  кулинария/рыба, морепродукты

15 шагов пошива юбки: технологическая последовательность обработки

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 шагов пошива юбки: технологическая последовательность обработки

3424885_15shagovposhivayubkitehnologicheskajaposledovatelnostobrabo (466x700, 37Kb)

Шить будем классическую прямую юбку с застёжкой «молния» в среднем шве сзади. 

Верхний срез юбки обработан обтачкой.

Обработка передней части юбки:

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Ароматное варенье из лепестков роз – пошаговый фото рецепт

Среда, 27 Мая 2020 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное варенье из лепестков роз – пошаговый фото рецепт

Очень вкусное варенье можно приготовить из лепестков роз. Оно получается необыкновенно вкусным и ароматным. Это отличный десерт к чаю или к мороженому. Существует немало рецептов приготовления этого душистого варенья. 
 
Я хочу вам предложить самый простой рецепт варенья из лепестков роз. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
3,5 л лепестков чайной розы (можно отмерять банкой, но трясти нужно не сильно),
один килограмм сахарного песка,
один литр воды,
треть чайной ложки лимонной кислоты на 0,5 л лепестков.
Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить ароматное и душистое варенье из роз: 
 
1. Лепестки чайной розы собираем прямо перед приготовлением варенья. Они должны быть свежими. Если вы живете в квартире и нет возможности собрать лепестки, то можно купить свежие розы. Аккуратно снимаем лепестки, тщательно перебираем и хорошо промываем в холодной воде в дуршлаге. Оставляем в дуршлаге, чтобы вода хорошо стекла. 
 
Высыпаем лепестки в чашку. Для сохранения цвета, добавляем к лепесткам лимонную кислоту из расчета треть чайной ложки на 0,5 литровую банку лепестков. Аккуратно перемешиваем лепестки. Даем постоять минут десять и засыпаем половиной сахарного песка. Опять аккуратно перемешиваем и оставляем настаиваться на сутки в темном месте. 
 
2. Вторую половину сахара высыпаем в миску. Добавляем воду и перемешиваем. Ставим на слабый огонь и варим сироп. Сахар должен полностью раствориться. Готовый сироп остужаем. Горячим сиропом лепестки заливать нельзя, так как они могут потерять цвет. 
 
3. Лепестки за сутки пустили сок. Готовый остывший сироп добавляем к лепесткам и хорошо перемешиваем. Заранее моем банки и стерилизуем на паром. Железные крышки кипятим минут пять. 
 
4. Варенье ставим на слабый огонь, доводим до кипения, снимаем с огня и сразу же разливаем по банкам. Закупориваем железными крышками. Варить долго варенье не нужно, так как оно потеряет цвет. Из такого количества лепестков получается около двух литров варенья. 
 
Баночки укутываем пледом и оставляем так до полного остывания. Храним в прохладном месте. Вкусное и ароматное розовое варенье готово! Всем желаю приятного аппетита! 
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Юбка полусолнце на резинке, выкройка за 5 минут своими руками (все четко, ясно, понятно даже тем, у кого обе руки левые!)

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка полусолнце на резинке, выкройка за 5 минут своими руками (все четко, ясно, понятно даже тем, у кого обе руки левые!)

Как сшить юбку полусолнце на резинке? Выкройка за 5 минут своими руками.
 
Сегодня вы увидите мастер класс по пошиву юбки полусолнце на резинке. Вы увидите весь процесс от раскроя до пошива. Мы вам покажем все операции шаг за шагом.
 

unnamed (512x288, 146Kb)
 
0_73635_c563eeab_S.png
Рубрики:  шитье

Масляный крем «Шарлотт»

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляный крем «Шарлотт»

Такой крем очень хорошо держит форму и отлично подходит для выравнивания торта. Он хорошо подойдёт для кремовых цветов. А еще этим кремом можно начинять эклеры, прослаивать торты и рулеты.


Масляный крем «Шарлотт»
 

Для меня это идеальный крем для выравнивания тортов. Грани получаются четкими, окрашивать можно любыми красителями, долго держит форму при комнатной температуре. В советские времена этот крем считался самым вкусным из всех масляных, но и сейчас он не сдаёт своих позиций, имеет право на жизнь и прекрасно сочетается со многими десертами. На покрытие торта диаметром 16 см и высотой 13 см у меня ушло 435 грамм крема. На декор у меня ушло около 300 грамм крема.

Ингредиенты (на 350 г масла):

  • Желтки - 58-60 г (от 3-х яиц, категории С0)
  • Молоко - 190 г
  • Сахар - 255 г
  • Инвертный сироп (или глюкозный) - 35 г
  • Масло сливочное 82% - 350 г
  • Ванилин - по желанию
  • Алкоголь - 20 г

Вес сиропа - 400 г

Вес крема - 735 г

Ингредиенты (на 200 г масла):

  • Желтки - 33-35 г
  • Молоко - 109 г
  • Сахар - 146 г
  • Инвертный сироп - 20 г
  • Масло сливочное 82% - 200 г
  • Ванилин - по желанию
  • Алкоголь - 11 г

Вес сиропа - 240 г

Вес крема - 420 г

Приготовление крема:

  1. Заранее достать масло из холодильника.
  2. Желтки смешать с молоком до однородности.
  3. Добавить сахар и инвертный сироп.
  4. Перемешать лопаткой и поставить на слабый огонь (у меня 4-е из 12-ти делений).
  5. Постоянно помешивая лопаткой, варить сироп до до консистенции сгущённого молока или даже гуще. Я всегда ориентируюсь на температуру и варю до 95 градусов. Варила сироп примерно 40 минут.
  6. Готовый сироп процедить через сито.
  7. Накрыть плёнкой в контакт с сиропом и оставить остывать на столе примерно на 2-3 часа до комнатной температуры (20-25 ºС).
  8. Сливочное масло комнатной температуры взбить до посветления и пышности. Мощность моего миксера 500 Вт и я взбивала около 4-х минут на 3-й скорости из 5-ти.
  9. Небольшими порциями ввести в масло остывший сироп, каждый раз тщательно взбивая. Мне удобно перелить сироп в молочник или любую посуду с носиком, так проще вливать сироп, если миксер ручной.
  10. В конце добавить крепкий алкоголь и/или ванилин, и ещё раз перемешать миксером. Я добавляю Джек Дениелс медовый или апельсиновый ликер Куантро, но тут на вкус и цвет.
  11. Размять крем лопаткой, чтобы убрать пузырьки воздуха. Крем готов и его можно сразу использовать.

Крем «Шарлотт» можно хранить в холодильнике 2-3 дня или заморозить. Оттаивать оставить на столе, после чего перемешать лопаткой. Если после размораживания крем потерял свою пышность, то взбейте его миксером пару минут и всё будет хорошо.

Важные моменты:

 

+видео
Рубрики:  кулинария/десерты

Модное платье-трапеция с “хвостом”

Суббота, 23 Мая 2020 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модное платье-трапеция с “хвостом” - Очень крутое платье! Очень оригинальное!

Сегодня шьем великолепное, модное платье. Сшить такое платье очень просто. Для платья очень хорошо подойдут такие ткани как трикотаж, трикотаж джерси, трикотаж кукуруза и другие эластичные ткани.

Фасон трапеция. Вариантов носки множеcтво. Можно с хвостом и подпоясывать, можно подвязывать хвост. Оно очень интересное и выглядит очень дорого!

 

Рубрики:  шитье

Вишневый ароматный ликер

Суббота, 23 Мая 2020 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый ароматный ликер

Вишневый ароматный ликер

Весенние дни на исходе и все с нетерпением ждут лета, когда первые плоды на деревьях и кустарниках. И начнутся заготовки варенья, джемов, мармеладов и конечно, же напитков. Предлагаю рецепт вишневого ликера, многие готовят их и радуются результатам. Приготовление несложное, понадобится всего три ингредиента. Получается он насыщенного рубинового цвета, с изумительным ароматом и восхитительным вкусом. Попробуйте приготовить и не забудьте сохранить рецепт для себя.

вишневый ароматный ликер 1 (330x225, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/спиртное

Красивые швы иголкой вручную для обработки края, маскировки дырки, красоты

Четверг, 21 Мая 2020 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые швы иголкой вручную для обработки края, маскировки дырки, красоты

3937411_f500c0a174c90733c46282bcd95a2f5d (600x450, 46Kb)

Чтобы сшить одежду или сделать красивую вышивку, необходимо умение выполнять ручные швы с помощью иголки. Они бывают главными, второстепенными, скрытыми, декоративными и классифицируются в зависимости от формы и направления стежка.

 Стежки могут проходить по прямой линии, наискосок, накрест и в виде петель.

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Секреты и полезные возможности WORD для эффективной работы

Четверг, 14 Мая 2020 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты и полезные возможности WORD для эффективной работы

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  для пользования компом

5-ти минутное платье

Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5-ти минутное платье

5 минутное платье

3925311_5_minytnoe_plate (509x602, 263Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Юбка с косым запАхом - тренд сезона

Четверг, 07 Мая 2020 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка с косым запАхом - тренд сезона



юбки-с-запахом (700x393, 157Kb)

Юбка с косым запахом этой весной ворвалась в моду и заняла своё место в модных журналах, магазинах женской одежды и гардеробах модниц. В некоторых источниках её называют юбка-конверт.


Юбка во все времена считалась обязательным элементом в гардеробе женщины, но, к сожалению, мы боимся экспериментировать с собственным образом. А ведь есть столько интересных фасонов, например, юбка с запахом, которую при правильном подходе и выигрышном сочетании с другой одеждой можно носить как на работу, так и на вечерние мероприятия.

ИЗ ЧЕГО И КАК ШИТЬ ЮБКУ С КОСЫМ ЗАПАХОМ?

Поскольку на наш сайт приходят любительницы пополнить гардероб собственноручно, то понятен интерес к тканям, отделкам, фасонам и выкройкам. Хорошую выкройку основу Вы можете построить с нами по видео-курсу «Юбка-класс» 

Как построить юбку с косым запахом на хорошей основе мы расскажем вам в видео МК в конце статьи. А сейчас о деталях — тканях, отделках, застёжках

Вне зависимости от сезона шьётся эта юбка из приятных натуральных хб тканей, легких костюмных материалов, трикотажа и плотного шелка.



Рубрики:  шитье

Быстрый торт на сковороде с вареной сгущенкой и сметаной

Четверг, 07 Мая 2020 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт на сковороде с вареной сгущенкой и сметаной

Давайте приготовим очень вкусный, мягкий и ароматный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки и сметаны.


Быстрый торт на сковороде с вареной сгущенкой и сметаной
 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 220 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Масло сливочное – 130 г
  • Мед – 100 г
  • Сода – 1 ч. л.

Для крема:

  • Вареная сгущенка – 150 г
  • Сметана 20% - 200 г

Приготовление торта:

  1. Для приготовления теста в небольшую кастрюлю кладите 130 грамм сливочного масла, 2 яйца, 100 грамм меда и щепотку соли. Поставьте на водяную баню и перемешайте. Когда масса полностью соединиться и растает, добавьте 1 ч. л. соды и снова перемешайте. Масса начнет пениться. Теперь добавьте немного муки от общего количества и еще раз все перемешайте. Теперь массу можно снять с огня и немного остудить. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.
  2. Переложите тесто на доску и разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг, выложите на сухую сковороду и выпекайте с двух сторон по 1-2 минуте. Лучше всего это делать на среднем огне, чтобы коржи не пригорели. Испеките все коржи и приготовьте крем.
  3. Для приготовления крема возьмите 150 грамм вареной сгущенки, добавьте 200 грамм сметаны и перемешайте хорошенько. Крем готов!
  4. Теперь обильно смажьте кремом все коржи и уберите на пропитку в холодильник на пару часов. Можете украсить тортик по своему желанию. Я просто растопила шоколад и сделала полосы. Нарезайте торт на удобные порции и подавайте к чаю.

Приятного чаепития!

 

видео
Рубрики:  кулинария/десерты

Реально сильные фильмы помогающие разобраться в себе

Вторник, 05 Мая 2020 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реально сильные фильмы помогающие разобраться в себе

Порой, когда предстоит принять сложное решение, хочется заглянуть в будущее или хотя бы получить какой-то знак.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ghjcnj

самый простой способ сшить новое платье покроя за 6 минут

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый простой способ сшить новое платье покроя за 6 минут

Очень простой способ сшить платье изумительного покроя



Рубрики:  шитье

Отчистить нагар поможет вот такое средство

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отчистить нагар поможет вот такое средство

3925311_kastrulya_s_diryavoi_krishkoi (435x570, 88Kb)

 

Отчистить нагар поможет вот такое средство:

— 1/2 стакана соды
— 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
— 2 столовые ложки перекиси водорода.
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Очень красивый и вкусный бисквитный рулет с цветочным узором

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый и вкусный бисквитный рулет с цветочным узором

3 (700x395, 240Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Тюльпаны из сахарной мастики для торта

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тюльпаны из сахарной мастики для торта

Тюльпаны из сахарной мастики для торта - небольшой фото мастер-класс по лепке цветов для праздничного торта.

Тюльпаны из сахарной мастики для торта (1) (574x610, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ МИКОЗА НОГТЕЙ ЛЕГКО И БЫСТРО? ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД!

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Криворожанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ МИКОЗА НОГТЕЙ ЛЕГКО И БЫСТРО? ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД!

Есть натуральные средства, которые помогут эффективно вылечить грибок ногтей естественным путем. В подходящей среде дерматофиты или дрожжи могут легко размножаться под ногтем, образуя инфекцию, известную как микоз ногтя. Грибок может появляться как на ногтях ног, так и ногтях рук и известен как онихомикоз. Хотя это не очень серьезная проблема со здоровьем, грибок ногтя может ослабить и поразить весь ноготь.   Кроме того, это может вызвать боль при использовании обуви, и со временем ногти желтеют и становятся уродливыми и неприглядными. Есть натуральные средства, которые помогут эффективно вылечить грибок ногтей естественным путем. И самым мощным является куркума, которая обладает сильнейшими противогрибковыми свойствами. 

Читать далее...
Рубрики:  для здоровья

Пирожки «за пять минут»

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «за пять минут»

Пирожки «за пять минут»

3925311_Pirojki_za_pyat_minyt (640x443, 223Kb)

 
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
 
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Лепешки-кармашки из КАРТОШКИ

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это ОЧЕНЬ просто! Лепешки-кармашки из КАРТОШКИ – Вкусные лепешки вместо хлеба

Предлагаю очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепешки очень мягкие и нежные.


382b387e (700x393, 183Kb)

 

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/блины, оладьи

Турецкая «Локма»

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая «Локма»

Хрустящая восточная сладость за копейки. Локма - это очень просто, вкусно и недорого.


Турецкая «Локма»

Лукумадес - это сладкое блюдо в греческой, турецкой, персидской и арабской кухнях. Представляют собой небольшие пончики, изготовленные из дрожжевого теста, которые затем жарят во фритюре. Турецкий вариант пончиков называется локма и эту сладость обычно подают на десерт, но в Греции такие шарики часто подают к завтраку или в качестве перекуса.

Ингредиенты:

  • Вода теплая – 500 мл
  • Мука – 500 г
  • Дрожжи – 1 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ст. л.

Сироп:

  • Сахар – 400 г
  • Вода – 500 мл
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Масло – для жарки

Приготовление:

  1. В глубокую миску налейте 500 мл теплой воды, добавьте 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. дрожжей. Хорошенько размешайте, чтобы соль и сахар растворились. Всыпьте 500 грамм муки и еще раз хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и уберите в теплое место на 30 минут.
  2. А пока приготовьте сироп. В сотейник высыпьте 400 грамм сахара, налейте 500 мл воды и включите на сильный огонь. Перемешивайте пока сахар не растворится. Как только появляются первые пузырьки, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и варите на среднем огне минут 15 до загустения. Потом уберите с огня и дайте остыть.
  3. Подошедшее тесто переложите в кондитерский мешок. В казанке нагрейте масло и понемногу отсаживая, срезайте ножницами. Должны получиться шарики. Обжаривайте до золотистого цвета.
  4. После жарки все шарики переложите в сироп, подержите там недолго и выложите в тарелочку горкой. Сверху посыпьте фисташковой мукой.

видео
Рубрики:  кулинария/десерты

Домашние конфеты

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты

РєРѕРЅС„_Sa1yh_Lp0dQ (582x604, 252Kb)

РєРѕРЅС„_y9EwQZQeHxM (597x604, 330Kb)

+9

Рубрики:  кулинария/десерты

Подборка прекрасных фильмов для тех кто дома

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка прекрасных фильмов для тех кто дома

 

Иногда так хочется посмотреть фильм, который поглотит тебя полностью, заставит забыть обо всем и сидеть все два часа, вжавшись в стул и сжимая кулачки.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ghjcnj

Подборка хороших сериалов для прекрасного настроения

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка хороших сериалов для прекрасного настроения

Давно прошло время, когда сериалы считались чем-то второсортным. Теперь это зрелище, которое по увлекательности, спецэффектам и бюджету не уступает фильмам с большого экрана. На радость зрителям сейчас туда идет все больше наших любимых и бесконечно талантливых актеров.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ghjcnj

Шоколадно-ореховая паста на сгущенке

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховая паста на сгущенке

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 400 мл
Горький шоколад — 120-130 г
Масло сливочное — 130-150 г
Какао-порошок — 4-5 ст. л.
Поджаренные и измельченные орехи (фундук или грецкие) — 1 стак. (250 мл)
Ванилин — 5 г

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад топим на водяной бане, кладем сгущенное молоко, какао, ванилин. Перемешиваем.
2. Варим все вместе 5-7 минут до первых пузырьков.
3. Снимаем с плиты, кладем измельченные орехи.
4. Разливаем в баночки, остужаем готовую шоколадную пасту, храним в холоде.

Приятного аппетита!

 

1 (700x466, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.


1913279 (700x525, 138Kb)

0_87df6_24306109_S (109x150, 159Kb)

Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»

Рубрики:  кулинария/пасха

Подборка шикарных фильмов на выходные дни

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка шикарных фильмов на выходные дни

Наверняка с этим сталкивался каждый: желая найти хорошее кино для вечернего просмотра, мы больше времени тратим на его поиски, чем на сам фильм. Знакомая ситуация?

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ghjcnj

Селёдка по-голландски - вкусно нереально!

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка по-голландски - вкусно нереально!

4248238_21 (700x365, 45Kb)

Ингредиенты: 


Сельдь свежемороженная - 2 шт. 
Лук - 2 шт. 
Лимон - 0,5 шт. 
Подсластитель - 1 ч.л 
Соль - 4 ч.л. 
Морковь - 1 шт. 
Лавровый лист - 10-12 шт. 
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) 
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) 

Приготовление: 


Лимон нарезаем тонкими кружочками. 
Морковь трем на крупной терке. 
Лук нарезаем кольцами. 
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. подсластителя, щепотку перца и соли. 
Сверху - слой сельди. 
Затем снова овощи и специи. 
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. 
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. 
На второй-третий день селёдка готова. 
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. 
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. 

Рубрики:  кулинария/рыба, морепродукты

Как пересчитать ингредиенты для форм разных размеров

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пересчитать ингредиенты для форм разных размеров

Друзья, назрел внеплановый, но весьма полезный и нужный пост, в котором я расскажу как пересчитать ингредиенты для торта другого диаметра. Потому что это самый частый вопрос. Поэтому в срочном порядке пишу здесь алгоритм расчета чтобы теперь просто отсылать вас к этому посту вместо того, чтобы каждый раз объяснять как это делать.

Как пересчитать ингредиенты для торта другого диаметра

В сегодняшней статье вы получите ответы на вопросы:

  • как пересчитать ингредиенты для формы другого размера, чем это указано в рецепте? + готовая таблица коэффициентов
  • как узнать вес будущего торта?
  • каким образом рассчитать вес торта на определенное количество человек?
  • как посчитать вес готового торта, исходя из его диаметра и высоты?

И без долгих вступлений давайте разбираться в арифметике. У меня самой с математикой очень туго, поэтому все, что можно было упростить, я упростила по максимуму.

Рубрики:  кулинария/десерты


Поиск сообщений в наташа_безуглая
Страницы: 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь