КОМПОНЕНТЫ:
400 гр куриного филе;
2 ст.л. майонеза;
2 яйца;
2 ст.л. петрушки;
30 гр сыра;
2 ст.л. муки;
1 ст.л. овощного набора;
1/2 ч.л. майорана;
1/2 ч.л. соли;
1/2 ч.л. перца.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Куриное филе порезать на мелкие кубики. Сыр натереть на терке с мелкими зубьями. Зелень петрушки мелко нарезать. В миску сложить куриное филе, сыр, зелень петрушки и другие ингредиенты, такие как майонез, сырые яйца, муку, овощи, майоран, соль и перец. Все тщательно перемешать и положить в холодильник на 4 часа.

Полученный фарш ложкой кладем в сковороду с разогретым маслом и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Рубленые куриные котлеты подаем с картофелем и салатом.