Вчера ехала с работы и подумала что давно не готовила рыбных котлет.Решила этот пробел устранить. Зашла в рыбный магазин,купила минтая одну рыбину (на 50 рублей) и пошла домой -готовить. Для начала я отделила филе минтая от кости, измельчила ножом. Взяла 1 репчатую луковицу, измельчила её и почистила 2 сырых картошки.Потёрла их на крупной тёрке. Смешала все ингредиенты, добавила 1 яйцо,слепила котлетки,обваляла их в муке и обжарила на чугунной сковороде.

На гарнир была квашеная капуста, тоже моего собственного производства.