Мгновенное хачапури на сковороде
 

Нам потребуется:

Для теста:

Мука - 2 стакана

Соль - 1/2 чайной ложки

Сода - 1/2 чайной ложки

Йогурт (обычный несладкий) - 190 г

Для начинки:

Сулугуни - 200 г

Сыр фета - 150 г

Творог - 100 г


Соль, перец - по вкусу

1.Смешайте сухие ингредиенты.

<<>>

Добавьте йогурт и замесите тесто.

Натрите сыр и перемешайте с творогом.

Слепите небольшие шарики из сыра.

Тесто раскатайте.

Нарежьте на равные куски.

Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.

Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.

Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

Приятного аппетита !

Надеюсь вам понравиться . если такой рецепт уже есть то строго не судите я его не видела ... за ранее всем спасибо

рецепт утащила от сюда)))))))))http://bonappetit.com.ua/8404-mgnovennoe-hachapuri-na-skovorode.html

http://stranamasterov.ru/node/362679?tid=451