:))) Да к сожалению в наш век потребления и низменных инстинктов особей больше чем людей, тем более мыслящих.

За ширмой… многие люди предпочитают умереть, чем начать думать. Обычно им это удается.
Бертран Рассел

Я рада,что Вам понравилось. Побольше бы таких мыслей и побольше бы мыслящих людей. Иногда просто страшно становится , наблюдая существование некоторых особей.

Спасибо иришка71 за такие мысли. Хотя я парень, но прослезился. Побольше бы таких мыслей.:)

бешамель соус -как готовить написано выше, а мацарела -можно заменить любым сыром . который хорошо плавится. Вы хорошо делаете , что поправляете, просто многие слова которые употребляю местные названия.

иришка71, ну, я же совсем не знаю итальянской терминологии! Для меня "бешамель" и "мацарела", все равно, что матерные слова. Ты уж переводи эти непонятности на русский.

Да интересный и самое главное правдивый,а в Италию всегда можете вернуться. Тут столько прелестей , что и жизни не хватит всё посмотреть

иришка71, отличный пост! Я узнал из него столько интересного и полезного! Жаль, что не почитал об этом накануне посещения Сицилии.

хорошо,Кстати очень вкусно макароны с бешамелью в духовке. Отвариваете макароны , заправляете бешамелью , мацарела и ещё я делаю миниатюрные котлетки. Половину макарон в форму . котлетки и мацарела и покрываю оставшимися макаронами и в духовку минут на 20

Я когда был в Итали, то объедался разнообразными видами макарон с различными приправами. иришка71, опубликуй хороший рецепт приготовления какого-нибудь вкусненького блюда из макарон. Я тебе буду очень признателен.

Это одна из моих любимых

Очень верно подмечено. Спасибо!

Спасибо.Я тоже рада )))

Прикольно)) Всё самое смешное - всегда из жизни! Кстати, рада познакомиться!)